Генеральский чай что такое
Чай Апельсин Яблоко Брусника Мята И Корица — основные характеристики
Отказаться от чая с апельсином необходимо людям с аллергической реакцией на цитрусовые. Поэтому добавлять апельсин в напиток не рекомендуют, чтобы не навредить организму.
Совет! В случае, если для приготовления апельсинового чая используется цедра, стоит предпочесть неспелый фрукт. Такая шкура апельсина более целебная, в ней содержится много салициловой кислоты. Особенно напиток помогает при высокой температуре, головной боли, простуде.
Этот напиток готовим с апельсином, шоколадным сиропом и медом. Для того чтобы усилить вкус чая рекомендуем добавить сок, полученный из половинки лимона.
Тонкости заваривания апельсинового чая
Этот напиток является самым популярным при добавлении фрукта. В чай кладут немного корицы, если хочется чтобы он был более ароматным. Перед завариванием, чайник необходимо обдать горячей водой, чтобы посуда, где будет готовиться напиток, была теплой.
Из половинки апельсина выжимаем сок. Обдаем заварник кипятком, кладем чай, заливаем горячей водой, настаиваем 5 минут. Спустя время выливаем сок, кладем ложечку шоколадного сиропа и ложку меда. Напиток готов. Употребляйте его горячим с вкусным десертом или просто так, наслаждаясь его многогранным изысканным вкусом
Все компоненты необходимо положить в заварник, предварительно обдав его горячей водой. В чайник наливается кипяток, содержимое настаивается 10 минут. После напиток разливается по чашечкам. По желанию и вкусовым предпочтениям в чай можно добавить сахар, мед, разные приправы.
Все специи способны придать напитку удивительную пикантность, сделать его вкус особенным и неповторимым.
Лучше всего разрезать яблоко и апельсин поперек на две половинки. В нашем случае кожуру ни на яблоке, ни на апельсине очищать не нужно. Острым ножом делаем красивые дольки.
4. Фрукты моем и вытираем насухо. О том, что это не совсем обычный чай, говорит даже способ нарезки фруктов. Важно, чтобы дольки апельсина и яблока оставались целыми, не смятыми, достаточно крупными для того, чтобы служить еще и украшением для напитка.
Готовый чай с яблоком, апельсином и корицей разливаем по кружкам (лучше использовать прозрачные), добавляем в каждую кружку немного яблочных и апельсиновых долек. Можно украсить порции долькой апельсина (на манер коктейля), добавить коричную палочку прямо в кружку.
Как приготовить яблочный чай с апельсином и корицей
Ингредиенты (на 2 порции):
5. Чай к этому моменту уже должен был хорошенько завариться. Пришел черед добавить в чай фрукты и корицу. Кипятим все вместе 5 минут на малом огне. Затем выключаем плиту, накрываем ковшик крышкой и даем напитку настояться не менее 10 минут.
2. Берем черный чай, отмеряем половину столовой ложки и добавляем в кипящую воду. Такое количество чая позволит нам получить напиток средней крепости. При желании чая можно добавить больше или меньше.
1. Для приготовления двух порций этого пряного зимнего чая следует отмерить два стакана воды. Выльем воду в ковшик и поставим на малый огонь.
Как известно, сушеные фрукты не теряют своих полезных свойств, тоже самое происходит с кожурой апельсинов и лимонов. Именно в цедре находится больше всего витамина С, многие люди сохраняют кожуру цитрусовых, что бы затем ее использовать для приготовления напитков или сладостей. Сушеная кожура апельсина, может отлично заменить свежий фрукт при приготовлении чая.
Для начала следует вскипятить не менее 500-700 мл. очищенной или мягкой минеральной воды. В заварную емкость добавляется две чайные ложки чая, порезанный маленькими треугольниками апельсин, маленькие кусочки яблока, ложка корицы и по вкусу сахар. Затем заварник как следует надо укутать и дать настоятся двадцать минут. Полученный чай следует фильтровать через сеточку. Сахар можно заменить медом.
Жарким летом лучше всего утоляет жажду холодный фруктовый чай. Классический рецепт яблочного напитка известен со Средних Веков. Несколько крупных яблок режутся на дольки и варятся в кипящей воде до пятнадцати минут, затем, в отвар добавляется ложка корицы.
Чай с сушеными корочками апельсина
Среди большого разнообразия чаев, одним из самых полезных можно назвать чай, сочетающий в себе вкус: яблок, цитрусовых и корицы и это яблочный чай с апельсином и корицей.
Есть рецепт приготовления фруктового чая без добавления сушеных листьев чайного куста. Для приготовления данного напитка следует мелко нарезать несколько яблок и залить их крутым кипятком, еще добавить немного коры корицы. Настаивать отвар не менее пятнадцати минут. Далее разлить по чашкам, в напиток добавляется свежевыжатый сок апельсина, лимона или мандарина.
В старину в Турецкой империи был популярен такой способ приготовления фруктового чая. Бралось два средних яблока, резались на ломтики и варились на медленном огне с тремя щепотками корицы, минут пятнадцать. Воды, должно быть примерно 400-500 мл. Затем, не менее чем через полчаса, полученный отвар должен настаиваться.
Оригинальный рецепт яблочного чая с корицей был изобретен в Турции, в Средневековье. Климат Малой Азии не позволял выращивать такой же черный чай, как в Китае и Индии. С целью улучшить запах и вкус местных сортов чая, турки, экспериментируя стали добавлять в заварку различные фруктовые компоненты и специи, так родился яблочно-апельсиновый чай с корицей. Стоит более детально рассказать о свойствах данного чая и наиболее известных рецептах его приготовления.
В жару настоящим спасением станет холодный чай с яблоком. Для его приготовления вам понадобится:
Приготовление:
Ингредиенты:
Зеленый чай с яблоком
У этих рецептов нет жестких рамок, вы можете экспериментировать, добавляя различные специи и травы. Яблоки прекрасно гармонируют с шиповником, любыми цитрусовыми, ягодами, каркаде, ванилью, бадьяном.
С лимона снимите цедру, яблоко мелко нарежьте. Воду доведите до кипения, засыпьте туда яблоко, цедру и корицу и варите на минимальном огне 5 минут, после чего закройте крышкой и оставьте на 5 минут отстаиваться. В заварник положите тархун с мятой, добавьте сахар и немного растолките. Налейте туда горячую (около 80ºС), но не кипящую воду и подождите 3 минуты. После этого вылейте содержимое чайника в отвар с яблоком и добавьте лимонный сок. Разливайте в бокалы со льдом и медом.
Приготовление:
Полезные свойства чая:
Полученную массу поместите в заварочный чайник. Добавьте зелёный чай, корицу и мяту.
Подготовьте чистую воду, 2 дольки апельсина, бруснику, небольшой кусочек коры корицы, чайную ложку зелёного чая и 1 щепотку сушёной мяты,
Использовалась замороженная брусника. Сахар или мёд добавляйте на свой вкус.
Как приготовить «Зелёный чай с апельсином и брусникой» пошагово с фото в домашних условиях
Ягоды брусники необходимо размять вместе с дольками апельсина. Это можно сделать непосредственно в заварочном чайнике или в отдельной миске.
Также в состав чая входит мята сушёная и небольшой кусочек корицы. Напиток получается с очень глубоким и многогранным вкусом, полный набор ингредиентов угадать сложно, настолько все составляющие гармонично сливаются.
Закройте крышкой, укутайте полотенцем и дайте настояться 10 минут. Чай готов, его можно разлить в чашечки.
Режем мелкими кубиками яблочко, заливаем кипятком (примерно 200 мл), добавляем сюда же коричную палочку и имбирь. Настаиваем минут 5, затем добавляем апельсиновый сок и мелкие кусочки лайма, который, впрочем, легко заменяется лимоном.
Смешиваем свежевыжатый яблочный сок с медом, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха. Добавляем пару ломтиков апельсина, нагреваем смесь несколько минут и смешиваем со свежезаваренным черным чаем.
Кипятим 500 мл воды, кружочек апельсина разрезаем на несколько треугольников, посыпаем их сахаром и корицей. Оставляем минут на 5, чтобы он пропитался. Яблоки нарезаем тонкими дольками, добавляем заварку и апельсин, настаиваем не менее 10-15 минут.
Холодный чай из яблок, апельсина, корицы и мяты
Заливаем 100 мл кипятка мяту, настаиваем. Перед выключением яблочного настоя добавляем в него коричную палочку, потом процеживаем. Смешиваем с мятным настоем, добавляем мед и апельсиновую цедру. Подаем с кубиками льда.
Хотите знать, о чем идет речь? Об ароматном и вкусном напитке, который можно приготовить дома, а именно, яблочном чае с апельсином и корицей. Все компоненты в данном напитке полезны сами по себе, а в совокупности, обладая рядом целебных свойств, способны буквально творить чудеса. Яблоко – самый популярный местный фрукт, который ко всему прочему занимает первое место по полезности. В нем содержится много витаминов и микроэлементов, он помогает при похудении и улучшает пищеварение.
Яблочный чай с апельсином и корицей непременно станет любимым для всей вашей семьи, так как он не только полезнее, но и вкуснее пакетированного напитка. Приготовив его, он оставит море приятных впечатлений, согреет и тело, и душу, а также заметно оздоровит организм.
В свежевыжатый яблочный сок, добавляем 2 ломтика апельсин и ставим смесь на небольшой огонь и прогреваем около 15 минут, потом вливаем 200 мл свежезаваренного черного чая, мед, молотый мускатный орех, палочку корицы и даем настояться под крышкой минут 15. Далее разливаем невероятно ароматный чай по чашкам и наслаждаемся его вкусом!
Как приготовить яблочный чай с апельсином?
Если к концу текста вам послышатся ароматы пряностей, мяты и цитрусовых, если во рту вдруг станет кисло-сладко или кофейно-терпко, появится непреодолимое желание закутаться в плед с кружечкой чего-нибудь горячего и бросить все дела – не переживайте. Так и должно быть!
Кофе в арабском стиле: опьяняюще-сладкий и по-восточному пряный.
Чай с облепихой и апельсином
Терпкая брусника, своенравная клюква, настойчивый кардамон и радостное яблоко – квартет с характером!
Для 4 чашек напитка понадобится 1 стакан замороженной вишни, 1,5-2 пучка свежей мяты, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда, 600-800 мл воды.
Для 2 чашек этой вкуснятины возьмем 200 мл свежесваренного кофе, 200 мл молока, 50 г белого шоколада, 1 палочку корицы, 1 чайную ложку порошка корицы. Сварите кофе и тут же примитесь за шоколад: разделите на кусочки и выложите в сотейник. Залейте шоколад молоком и положите коричную палочку. Нагрейте на маленьком огне, помешивая, пока шоколад не растопится. Затем влейте в сотейник кофе, размешайте. Разлейте кофеёк по чашкам, сверху присыпьте корицей. Наслаждайтесь!
Апельсин оказывает омолаживающее действие на организм, полезен людям страдающим ожирением. Апельсин содержит витамины: А, В1, В2, С, РР и минералы: магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо. Сок свежих апельсинов способствует снижению холестерина в крови. Апельсины полезны для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной системы человека.
Корица укрепляет иммунную систему, является антиоксидантом, обладает антимикробными свойствами. Регулярное употребление небольшого количества пряности активизирует кровоток, улучшает пищеварение и метаболизм. А также помогает организму очиститься от шлаков и токсинов. Корица усиливает синтез эндорфинов и снижает активность центра голода. То есть, вам будет веселее, теплее, вы будете меньше думать о еде.
Как видите, совсем несложно приготовить самому вкусные и полезные напитки, которые ещё и худеть помогают.
Пошаговое приготовление:
Приготовление:
Рецепт приготовления напитка
Ингредиенты для приготовления чая:
Лучше всего применять профессиональные диеты, проконсультировавшись с диетологом. Такой чай при самовольном выборе диеты и экспериментах может остановить процесс похудения. Если человек ничего не ест, а только 10 раз в день пьет чай, то он начнет разрушать флору кишечника, может привести к обезвоживанию организма, ухудшению самочувствия, головокружениям, резкому понижению давления, остановке работы ЖКТ.
Чай с яблоком это самый популярный напиток в Турции. Используя разные сорта яблок можно открывать каждый раз новые вкусы этого чая с добавлением апельсина и душистых специй.
Рецепт: настоящий адмиральский чай!
А чай по-адмиральски — это так: берется тонкий чайный стакан в серебряном подстаканнике, наливается крепчайшим горячим свежезаваренным чаем, бросается ломтик лимона и сыплется три ложечки сахара; а рядом становится бутылка коньяка. Отхлебывается чай, и доливается доверху коньяком. Еще отхлебывается — и еще доливается. И вот когда стакан еще полный, а бутылка уже пустая — это и есть настоящий адмиральский чай.
«Легенды Невского проспекта».
Всегда забавляли попытки замаскировать банальную попойку под что-то благородное
Пост в общую ленту.
А еще ж играли: «Белый медведь приходит-Бурый медведь уходит»
Как-то устарела уже эта романтизация и героизация употребления алкоголя. Особенно вот такая, описывающая наедание до состояния «дрова».
а я коньяк с мёдом в прикуску.
С женского форума
— Девочки, подскажите, а то я так волнуюсь! Я на восьмом месяце, а нужно удалять зуб. Не скажется ли это на ребёночке, не родится ли уродцем, с личиком может что-то случится? Кто-нибудь удалял зуб во время беременности? А то я паникую!
У меня знакомая удаляла зуб во время беременности, так ребёнок родился без зубов.
Справедливо
В свете новых событий
Приветствую, помните фичу с SSкинопоиск? Так вот, её забанили, но появилась новая.
Если вы вдруг, каким-то чудом н слышали по SS, то рассказываю кратко:
1. Переходим на сайт кинопоиск.ру
2. Выбираем любой фильм или сериал, что вашей душе угодно.
3. Находясь на странице выбранного фильма/сериала меняем в адресной строке kino на SS, чтобы получилось sspoisk.
4. Переходим по получившемуся адресу и открывается плеер.
5. PROFIT
Как это работает? Да все просто! Ребята связали все id Кинопоиска с плеерами фильмов, зарегистрировали домен sspoisk и все. Дальше дело техники и умения отдельно взятых личностей))
Это актуальный способ, особенно сейчас, когда ходят слухи что яндекс убирает из своего поиска все популярные киносайты. Такие как ЛордФильм и Киного.
П.С.: Предчувствую «мильен» минусов, больнооо))
Поеданием Кубика Сахара С Горьким Черным Чаем — подробнее о чае
Но, в некоторых случаях, черный чай с сахаром бывает очень даже полезен. Например, наверняка многие замечали, что чашка черного крепкого сладкого чая быстро помогает при головной боли. И дело вовсе не в кофеине как принято думать: добавление сахара в заварку способствует выделению катехинов – веществ, обладающих сильным анальгезирующим и антимикробным действием. Кстати, именно благодаря им, крепкий сладкий черный чай был в старину чуть ли не основным средством лечения дизентерии.
Люди пьют черный чай по-разному: кто-то любит добавлять в него молоко, кто-то лимон и мёд, а есть ценители натурального вкуса чая, отвергающие все возможные добавки. Но, чаще всего, мы имеем привычку добавлять в чай сахар: кубики или сахарный песок – зависит от предпочтения участвующих в чаепитии.
Доказано, что если перестать добавлять в чай сахар, то за месяц, не прикладывая больше никаких усилий, можно похудеть на 1,5 – 2 килограмма!
Во-вторых, сладкий чай не способствует стройности. В двух ложечках сахара содержится примерно 60 калорий. Учитывая, что мы пьем в день около трех чашек чая, то суточный калораж при употреблении сего напитка возрастает почти на 200 ккал, что равноценно одному полноценному приёму пищи, состоящему, например, из куска курицы и порции брокколи.
Во-первых, наверное, многие уже поняли, что слишком большое количества сахара (более 3-х чайных ложек на чашку) ухудшает вкус черного чая и притупляет его аромат.
Что же происходит, когда мы добавляем в чай этот «сладкий яд»? Меняется ли от этого состав любимого всеми напитка?
Поэтому, если вы не представляете себе жизнь без сладкого черного чая – добавьте в него ложечку меда – это сохранит необходимые нам витамины и внесёт в его вкус немного сладости. Ещё лучше – пить чай вприкуску с черносливом или курагой. Такое чаепитие не уступит по вкусу чаю с шоколадными конфетами, но оно в разы полезнее: содержащиеся в сухофруктах микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, под воздействием теплого чая лучше усваиваются нашим организмом.
Гинзбург добавил, что кисломолочные напитки до завтрака способны раздражать желудок. Поэтому от кефира или ряженки натощак, по его словам, тоже стоит отказаться. Специалист пояснил, что кислая жидкость может вызывать боль, если попадет на воспаленную слизистую оболочку желудка.
«В чем тут проблема? Всё, что мы пьем натощак, добегает очень быстро до кишечника и начинает там очень быстро всасываться», — уточнил врач.
Он добавил, что сильно раздражают желудок и соки. Вред организму до еды также могут нанести сладкие напитки вроде компота или газировки, а также чай с сахаром.
Отдельно специалист обратил внимание на то, что особенно вреден на голодный желудок алкоголь. Он также быстро всасывается, что приводит к скачку уровня сахара в крови, а затем к нарушению обмена веществ.
Специалист отметил, что перед первым приемом пищи будет полезно выпить стакан воды. Все остальные напитки, в том числе кофе и чай, по его словам, могут навредить организму.
Поклонники кудина сравнивают его вкус с грейпфрутом
Практически весь китайский чай производится из листьев и/или почек растения камелия синенсис путем их ферментации. Кудин же представляет собой напиток из листьев падуба широколистного. Его парагвайский родственник служит основой для чая мате. Только у мате вкус нежный и сладковатый, а кудин известен своей яркой горечью.
Наш эксперт-титестер Наталья Прохоренко сравнивает вкус кудина со вкусом грейпфрута:
Что такое кудин?
Падуб широколистный. Источник: greeninfo.ru
Несмотря на то, что кудин не является чаем в классическом понимании этого слова, он, как и листья камелии синенсис, содержит кофеин. Это важно помнить, поскольку обычно травяные чаи не имеют кофеина в своем составе, и их можно пить в любое время дня. С кудином все немножко иначе – он способен «зарядить» не хуже кофе, а потому с ним стоит быть осторожней.
С китайского название «кудин» так и переводится — «горькие гвозди». Неудивительно, ведь горечь – первый вкус, который мы чувствуем, когда делаем глоток этого чая. Не всякий сумеет распробовать кудин с первой (и даже с десятой) попытки. Несмотря на это, он считается одним из самых ценных напитков, дарующих крепкое здоровье и долголетие.
Помимо сильной иммуномодулирующей функции, кудин обладает поистине императорским набором полезных свойств
Существует множество шуток о том, что чай — самое калорийное блюдо, потому что почти всегда дополнением к нему по умолчанию становятся конфеты, пирожные и прочие продукты, преимущественно состоящие из добавленного сахара. Отказаться от такого чаепития не всегда бывает легко, потому что эта привычка у большинства из нас еще с детства. Однако постоянное потребление сладкого до добра не доведет — здесь и неизбежная прибавка в весе, и опасность возникновения различных хронических заболеваний.
Если со сладостями чай пить вредно, тогда с чем полезно? В идеале — ни с чем. Чай — вполне самостоятельный напиток с высоким содержанием различных полезных веществ. В чайном листе содержатся аскорбиновая, никотиновая и пантотеновая кислоты, которые стабилизируют обменные процессы в организме, ускоряют расщепление жиров и снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, чай богат растительными антиоксидантами флавоноидами и тонизирующими теином и кофеином.
Как отучить себя от чая я не знаю))))))
Но после каждого приема пищи я выхожу из-за стола просто очень насытившись, а объемы пищи выходят небольшие!
Я грешу только на чай!
Больше причин моего похудения я не вижу.
Написала это для тех, кто ищет новый способ похудения.
Просто начинайте пить его в больших количествах при приемах пищи, как видите, что со мной стало.
Ну а я в свою очередь буду от него отучаться, иначе покажут по телевизору в больнице:)))
Сахар в голове очень плотный, куски откалывали специальным инструментом, колуном, а размельчали щипцами. Распределением сахара занимались старшие члены семьи — бабушки и дедушки.
Говоря о любви татар к чаю, Фарида цитировала немецкого врача Карла Фукса, жившего и работавшего в Казани в первой половине 19 века. Я нашел оригинальный текст:
Мне больше всего понравилась история про сахар. Раньше сахар производили в форме вот таких конусов, их называли сахарными головами. На фото голова в один килограмм, были и больше, вплоть до пуда, 16 кг.
Сейчас мы пьем чай внакладку, то есть положив сахар в чашку, но так было не всегда. Раньше пили вприкуску: держали кусок сахара за щекой и запивали чаем. Сахар был дорогим товаром, поэтому не каждая семья могла его себе позволить. В бедных семьях был обычай пить вприглядку: кусочек сахара клали в центр стола и глядели на него, представляя, что чай сладкий. Если и на стол положить было нечего, тогда приходилось пить впридумку. Ну вы понимаете, как это)
В Казани ходил в Музей чак-чака. Фарида рассказала про то, как жили и что ели татары:
Музей маленький, но очень душевный. После экскурсии поят чаем с татарскими сладостями. Много пить не заставляют)
Напиток имеет определенные противопоказания. Врачи советуют полностью отказаться от него при наличии хронического гастроэнтерита, гастрита, язвенной болезни желудка, а также при нарушениях работы эндокринной системы. Не стоит употреблять Кудин детям до 6 лет, беременным женщинам, в период лактации, а также при индивидуальной непереносимости.
Чай Кудин является лечебным растительным напитком, так как имеет богатый и уникальный состав, в котором содержатся различные витамины (А, В1, В2, С, D, Е, РР), а также необходимые для правильной работы организма минералы (магний, фосфор, цинк, сера, медь, кальций, калий, железо, натрий марганец и кремний). Помимо этого напиток имеет уникальный биохимический состав:
Употребление — как правильно пить
Чрезмерное употребление настоя из падуба может нанести вред, пить его необходимо в меру. В его составе содержится кофеин, при злоупотреблении таким напитком возможно появление учащенного сердцебиения, одышки, головокружения, тошноты и бессонницы.
Благодаря наличию большого количества полезных веществ, чай Кудин имеет следующие свойства:
Кудин не является разновидностью китайского зеленого чая. Называть его чаем не совсем верно, так как при его производстве используются не чайные листья, а листья вечнозеленого растения падуба широколистного. С китайского языка Кудин переводится как “горькая трава” или же “горькая слеза”. Его вкус довольно специфический и горький, но поистине благородный. Такой напиток пьют не для утоления жажды и не для удовольствия, его пьют при лечении определенных заболеваний или же для профилактики их возникновения.
Польза от употребления Кудина огромна. Напиток насыщает организм полезными элементами, выводит из организма лишнюю жидкость, помогает сбросить лишний вес, улучшает память и процессы в головном мозге. Его рекомендуют употреблять как профилактическое средство, а также в комплексном лечении болезней сердца и сосудов, при гипертоническом кризе, при простудных заболеваниях, а также при проблемах в желудочно-кишечном тракте.
Но это очень популярное заблуждение. Еду можно запивать чаем, кофе, водой, любыми другими напитками. Но только при условии, что у вас здоровый организм и желудок – в этом случае желудок будет выделять необходимые для переваривания ферментов и кислоты.
Конечно же, вряд ли кто-то будет употреблять его в таких объемах.
В последнее время и ученые, и простые потребители все больше спорят о чае, его пользе и вреде для организма. Может ли этот напиток привести к бессоннице, проблемам с желудком? Мы собрали самые часто встречающиеся вопросы и ответы на них.
Еду нежелательно запивать чаем
Некоторые уверены – это приведет к повышенному выделению желудочного сока.
А пакетики, которые изготавливаются из полимерных материалов и бумаги, не вступают в реакцию с кипятком и вреда организму не наносят.
Такой эффект сугубо индивидуален. На кого-то черный крепкий чай и правда действует возбуждающе, других расслабляет и успокаивает. Тут важно прислушиваться к реакции своего организма.
Поэтому лучше, конечно, делать свежий чай.
Чёрный чай Пу Эр идеально адаптирован для составления различных чайных оздоровительных смесей. В Китае широко известны сочетания Пу Эра и хризантем, Пу Эра и роз, Пу Эра и Ку Дина, Пу Эра и корицы. Подобные добавки, если они делаются осмысленно и внимательно, способны изменить вкус и аромат чая, внести в них новые грани и оттенки, скорректировать воздействие чая на организм.
1. Промывка чая. Насыпте сухой чай в чайник (чашку) и залейте водой соответствующей температуры. Через 10-20 секунд вылейте воду. Ее пить не стоит! Подождите пол-минуты или минуту и переходите непосредственно к завариванию. Таким образом лист промывается от возможной пыли и напитывается водой, что позволяет ему лучше раскрыть свой вкус и аромат при заваривании.
alt=»Статья о чае Пу-эр! Чудодейственный час с многовековой историей!» /> Пуэ́р — ферментированный чай.
История этого чая начинается со времен династии Мин, т. е. с 14 века. С тех давних пор Пу-Эр используется китайцами как лекарство. Пу-Эр – это небольшой город в Центральной части провинции Юньнань. Этому городу и обязан чай своему названию.
По мнению французских исследователей, Пу Эр благотворно воздействует на состав крови, уменьшая содержание сахара и холестерина, что важно для людей, страдающих диабетом. Полезен Пу Эр для людей, имеющих склонность к тромбообразованию, т. к. несколько снижает вязкость крови.
Рекомендуем обратить внимание на различие в свойствах заваренного и сваренного Пу Эра. В зависимости от времени взаимодействия кипятка и чайного листа (времени выдержки чая) Пу Эр может быть более тонизирующим (заваренный чай) и более успокаивающим (сваренный чай).
Полифенолы улучшают работу сердечно-сосудистой системы и помогают сбросить вес. Отличие лишь в том, что антиоксиданты зелёного чая быстро впитываются в кровь и воздействуют на метаболизм печени, а полифенолы чёрного чая работают через кишечник, где поддерживают в норме количество бактерий, необходимых для его правильной работы.
«Наши результаты действительно свидетельствуют о том, что чёрный чай воздействует на микробиоз кишечника, тем самым улучшает его работу и способствует потере веса в долгосрочной перспективе», — говорит Сюзанна Хеннинг, автор исследования и доктор философии Центра по вопросам питания человека при Университете Лос-Анджелеса. «Результаты показывают, что зелёный и чёрный чай являются пребиотиками — веществами, которые вызывают рост хороших микроорганизмов и хорошее самочувствие», — добавила она.
Вадим Крылов
Если выбирать напитки, которые помогут сбросить вес, обратите внимание на чёрный, зелёный чай и натуральное какао. Отлично подойдут несладкие кисломолочные продукты. Они улучшают работу кишечника, что препятствует набору лишнего жира. Только за счёт стабилизации работы кишечника уменьшается масса тела. Учёные доказали, что две порции кисломолочных продуктов в день помогают снизить вес на 8% в год.