Грецкий орех растет кустом что делать
Грецкий орех растет кустом что делать
Волшебный Огород с Юрием Крутиковым запись закреплена
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ОРЕХ КУСТИТСЯ, А НЕ ДЕРЕВИТСЯ?
У некоторых садоводов орех растет кустом, а хочется красивое дерево. Как же сделать так,чтобы росло красивое дерево?
Дело в том, что орех растет неограниченно до тех пор, пока ему позволяют условия, теплая температура. По этому в 4й климатической зоне Центральной России верхушки маленьких орехов не всегда хорошо древеснеют. Это касается орехов, которые еще не переросли опасную приземную зону высотой 2 метра.
Некоторые орехи сразу растут 3мя- 4мя лидирующими побегами и выглядят кустом.
Если нам нужно дерево, то мы должны заняться формировкой штамба. Высоту штамба кто то делает 60см, а кто то 120см, это по желанию.
Если прищипываем макушки раньше 10 августа, то орех усиленно запускает рост спящих почек и начинает ветвиться еще сильнее возле точки прищипки. По этому раньше прищипывать не нужно, и сильно позже так же не желательно.
Древесная зола содержит все минералы и микроэлементы, необходимые растению, ускоряет минерализацию тканей и вызревание древесины.
Так же важно наличие ветрозащиты из тонкого агроспана плотностью 30.
(как ее сделать можно увидеть в моем видео «Установка ветрозащиты» на ютуб канале «Волшебный огород с Юрием Крутиковым»).
НО! Все эти 3 действия помогут только для морозостойких саженцев орехов. Южным саженцам ничто не поможет!
Желаю всем Вам солнечного августа и радости от летнего урожая!
Главная ошибка при выращивании ореха и других экзотов на севере, и два приема, как её избежать.
Грецкий орех, персик и другие, южные растения, привыкли к более продолжительному лету, в результате их древесина не всегда успевает подготовиться к зиме и одревеснеть полностью. Не одревесневший побег зимой подмерзнет, а летом вырастет новый побег, побег замещения. Но, часто формируется не 1н, а сразу 2-3 замещающих побега. Ситуация склонна повторяться из года в год и дерево становится похоже на куст, с множеством побегов и разветвлений. Следует ли обращать на это внимание или оставить как есть? 
Влияние подрезки на зимостойкость
В книге «Грецкий орех — интродукция и акклиматизация» — Озол, Хорьков, 1958г., описаны эксперименты по обрезке грецкого ореха. Целью эксперимента было выяснить, как влияет обрезка на зимостойкость дерева.
Эксперимент проходил в Подмосковье, для этого было отобрано 64 дерева, по 16 деревьев из 4х источников разного происхождения. Половина всех деревьев подвергалась обрезке — это были опытные деревья, остальные, контрольные варианты, были предоставлены сами себе. В остальном, условия у всех деревьев были одинаковые.
Эксперимент проводился на орехе, но выводы и приемы, озвученные в статье, можно применять ко всем экзотическим деревьям, растущим в вашем саду. Суть и принцип действия везде одинаковый.
Результаты опытов в Подмосковье
Обрезанные (подопытные) растения меньше обмерзали и они достигли гораздо большей общей фактической высоты, чем не обрезанные (контрольные) растения. В течение ряда зим у обрезанных деревьев совершенно не наблюдалось обмерзания. В то же время контрольные растения продолжали расти как кусты с многочисленными побегами, которые обычно обмерзали до снегового покрова.
Плодоношение. Спустя 7 лет ряд подопытных деревьев образцов начали плодоносить и давать всхожие семена. Контрольные же растения из-за сильного обмерзания надземных органов за это время не образовывали цветков.
Процессы подготовки к зиме у подопытных деревьев подвергавшихся летней подрезке однолетних побегов, происходили в более ранние сроки, чем у контрольных растений. Пожелтение и опадение листьев у подопытных растений происходили на 7—15 дней раньше, чем у контрольных растений. Развитие зимних почек и одревеснение побегов также наступали раньше у подопытных растений, и они уходили в зиму с лучшей подготовкой.
Почему обрезанные деревья лучше зимуют?
Цитата из книги: “ Наблюдение над деревьями грецкого ореха в Подмосковье показал, что чем меньше у растений стволов, тем выше у них зимостойкость.
Ускорение развития и повышение зимостойкости растений с меньшим числом стволов и побегов объясняется лучшими условиями питания во время интенсивного роста. В этом случае все пластические вещества, отложенные предыдущим летом в подземных и надземных органах, расходуются на образование меньшего числа побегов. У многоствольных же растений, из-за ограниченности пластических веществ, ростовые процессы угнетаются и затягиваются, что ведет к снижению зимостойкости растений. ”
Цитата из книги: “Анализ изменения физиологических показателей у растений, подвергшихся летней обрезке побегов показал, что у них улучшены условия питания в период интенсивного роста, что ведет к усилению биохимических и физиологических процессов в период, предшествующий закалке, способствуя ускорению одревеснения растений и большему накоплению в них пластических веществ, отчего повышается стойкость растений против неблагоприятных зимних условий.”
Что нужно делать для повышения зимостойкости?
В течение эксперимента проводились следующие процедуры:
Обратите внимание, что речь идет не только о обрезке лишних стволов, но и подрезке приростов текущего года.
Подрезка — это удаление части приростов текущего года. Наиболее благоприятным для подрезки оказалось время окончания роста побегов в длину и образования зимующих почек. В Москве, МО и соседних регионах — это примерно 10-15 августа. Подрезка, произведенная в этот период, давала наилучшие результаты как в отношении подготовки растений к зиме, так и в отношении лучшего зарастания мест срезов. Подрезка, произведенная месяцем раньше или месяцем позже этого срока, давала отрицательные результаты. Ранняя подрезка вызывала дополнительное побегообразование, а при поздней подрезке плохо зарастали места срезов.
Если роль обрезки (удаления лишних побегов) состоит в том, чтобы направить все питательные вещества в оставшиеся побеги, тем самым улучшить их питание и вызревание. То роль подрезки состоит в том, чтобы затормозить ростовые процессы при приближении осени, растение вовремя начинает готовится к зиме и, опять же, лучше вызревает.
Было установлено, что подрезка давала лучшие результаты, если ее производили у растений в молодом возрасте, начиная со второго года до 7-8-летнего возраста.
По истечении 8-летнего срока подопытные растения так хорошо сформировались и настолько мало подвергались обмерзанию, что надобность в применении этого приема в большинстве случаев отпала. Лишь в отдельные годы после суровых зим, когда растения, подвергавшиеся обмерзанию, образовали много порослевых побегов, требовалось применять летнюю обрезку лишних побегов.
Альтернативные методы. Киктенко и пинцировка
Посмотрите это видео, Николай Федорович Киктенко как раз говорит о “классическом методе”, подразумевая рекомендации аналогичные тем, что описаны в книге Озола. Как альтернативу он предлагает прищипнуть верхушки у лишних побегов, тогда их рост затормозится, а фотосинтез листьев с этих побегов будет работать на оставшийся нетронутым побег. В результате этот побег вырастет намного лучше, чем если лишние побеги просто удалить.
Мы поддерживаем этот подход, но есть нюанс. Вот, что нужно знать про прищипку (пинцировку):
“ К летней обрезке в первую очередь относится пинцировка (прищипка) удаление верхушек растущих побегов. Прищипку делают ногтями, а при удалении большей части побега секатором.
Этот способ обрезки позволяет более экономно использовать поступающие в растение питательные вещества. Объясняется это тем, что при пинцировке необходимая длина побега достигается приостановкой его роста, тогда как при укорачивании однолетнего побега следующей весной удаляется значительная его часть, на образование которой уже затрачены питательные вещества.
Реакция плодового дерева на пинцировку зависит от срока ее применения. В период интенсивного роста (июнь) прищипка сильнорастущих побегов над 5-6-м листом задерживает их рост. Это способствует образованию из пазушных почек прищипнутых побегов летних преждевременных побегов, усилению роста побегов, расположенных рядом с прищипнутыми, превращению листовых почек в плодовые. Следует учесть, что пинцировка часто затягивает вегетацию, а это может неблагоприятно отразиться на перезимовке деревьев.
Пинцировка, проведенная в период затухания роста побегов, улучшает развитие пазушных почек и способствует вызреванию побегов.”
По изданию: П.И.Лаврик, Н.А.Рыбицкий, И.С.Гаврилов.,
Настольная книга садовода. Лениздат, 1972.
Поэтому, если вы будете прищипывать лишние побеги весной, это даст вам больший прирост главного ствола, но в этом случае обязательно надо провести процедуру обрезки по осени (10-15 августа), чтобы затормозить рост и дать дереву время подготовиться к зиме! В целом, пинцировка — это эффективный и щадящий, но более трудозатратный метод.
Но все это не будет работать
Статья была составлена на основании личного опыта и книги Грецкий орех, его интродукция и акклиматизация.
Так весной выглядит вызревшая верхушечная почка ореха. Летом из нее разовьется единственный, прямой ствол
Один из вариантов, как выглядит разветвление стволов на орехе. Может показаться, что все стволы выросли из одной почки, на деле это не так, просто почки были расположены близко друг к другу, в итоге получилось такая розетка. На этом же орехе, но годом позже, образовалась точно такая же розетка. Чтобы остановить кущение, нужно начать формировать орех.
Грецкий орех на даче: посадка, уход, формировка, сорта
Добавление статьи в новую подборку
Грецкий орех – дерево южное, однако уже давно с успехом выращивается и в средней полосе. Взрослое дерево довольно неприхотливо в уходе, а вот с молоденькими орехами нужно повозиться. Зато результатом ваших трудов будут пользоваться не только дети, но и внуки.
После посадки грецкого ореха все начинают с нетерпением ждать, когда созреет первый урожай орехов. Это зависит от сорта: у одних плоды появляются уже через 4-5 лет, у других – только через 10-12. В среднем первого урожая вам придется ждать 6-8 лет. Однако после этого грецкий орех будет плодоносить в течение многих десятилетий.
Грецкий орех можно вырастить из саженцев и из семян (т.е. из самих орехов). Первый вариант более простой, но обойдется вам дороже, а второй чуть сложнее, зато почти бесплатный.
Как подготовить семена грецких орехов к посадке
Вначале подробно расскажем о семенном варианте размножения грецкого ореха. Есть несколько способов, которые помогут семенам ореха дружно и быстро взойти.
Способ 1
Если вам некогда или нет желания выполнять лишнюю работу, доверьте это дело природе. Созревшие грецкие орехи уложите осенью на землю и укройте большим слоем опавших листьев. Весной вам останется лишь достать перезимовавшие орехи из-под толстого слоя листвы и посадить их в землю. Прошедшие такую – естественную – стратификацию орехи очень хорошо всходят. Этот способ – самый простой, но при этом довольно эффективный.
Способ 2
Второй способ потребует от вас некоторых усилий. Уложите на дно любой емкости слой влажного (не мокрого!) песка. На него – слой орехов. Старайтесь класть так, чтобы орехи не соприкасались друг с другом. Сверху «укройте» их еще одним слоем песка. Емкость поставьте в прохладное место. Оптимальная температура для стратификации грецких орехов – 0-5°С.
В течение 3-3,5 месяцев раз в две недели проверяйте состояние песка. Если он начал подсыхать, опрыскайте его из пульверизатора и снова поставьте в прохладное место.
Когда начинать такую стратификацию? Высаживать подготовленные орехи в открытый грунт можно в конце апреля – начале мая, когда установятся положительные температуры. Следовательно, отправлять орехи на стратификацию, которая длится около 100 дней, следует во второй половине января.
Способ 3
Описанные выше варианты не всегда подходят тонкокорым орехам, т.к. за несколько месяцев нахождения во влажной среде они могут просто сгнить. По этой причине для орехов с тонкой скорлупой лучше использовать третий способ.
Уложите орехи в любую емкость и залейте водой с температурой 45-50°С. Накройте крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в теплое место, например возле батареи.
Через 2 дня воду слейте, оставив на дне слой около 0,5 см. Снова накройте орехи и оставьте в теплом месте на 3 недели. В течение этого периода каждый день или через день открывайте емкость и проветривайте орехи. Если вода испарилась и кожура орехов стала сухой, долейте воды. Если же, наоборот, воды оказалось слишком много, слейте лишнюю: в емкости постоянно должен быть повышенный уровень влажности, но при этом орехи не должны плавать в воде, чтобы не начать плесневеть.
Примерно через 3 недели (этот срок зависит от температуры в помещении) скорлупа начнет трескать и появятся ростки. Наклюнувшиеся орехи посадите на постоянное место или в школку. Подготовку к весеннему посеву грецких орехов таким способом следует начинать в начале апреля.
Если орехи проклюнулись, а за окном еще холодно, закопайте орехи во влажный песок и поставьте в прохладное (с температурой около 5°С) место. После наступления тепла высадите их в открытый грунт.
Если у вас на участке уже растет орех, то размножить его можно не только семенами, но и корневой порослью, которая часто появляется у взрослых деревьев. В этом случае первый урожай орехов вы получите намного раньше, чем при семенном способе размножения.
Посадка грецкого ореха
Когда лучше сажать грецкий орех при семенном способе размножения? Делать это можно весной и осенью. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.
Осенняя посадка грецкого ореха:
Весенняя посадка грецкого ореха
Таким образом, осенняя посадка обычно применяется в южных регионах. В более северных широтах, где зимой бывает очень холодно или морозы часто сменяются оттепелями, предпочтительней весенняя посадка грецкого ореха.
Что касается посадки саженцев грецкого ореха, то их сажают как весной, так и осенью. При весенней посадке обязательно следите за влажностью грунта, потому что без полива саженец погибнет. При осенней – обязательно утеплите саженец перед наступлением морозов. Если в вашем регионе очень морозные зимы, то предпочтительнее весенняя посадка.
Как посадить грецкий орех в открытый грунт
Грецкий орех может расти и плодоносить в течение 100 лет. По этой причине место для его посадки нужно выбирать очень тщательно.
Грецкий орех любит хорошо освещенное, солнечное место с низким уровнем залегания грунтовых вод. Не стоит сажать его в низине, где часто застаивается вода.
К почве орех не предъявляет никаких требований: он прекрасно растет на любых типах грунта, хорошо плодоносит даже на бедных почвах. Мало того, некоторые садоводы утверждают, что после внесения удобрений орех плохо зимует, поэтому рекомендуют вообще его не подкармливать.
Взрослое дерево вырастает больших размеров, поэтому сажайте орехи на расстоянии не ближе 8-10 м друг от друга. Учитывайте это и в том случае, если рядом уже растут деревья. Не стоит располагать грецкий орех возле дома или других построек.
Как посадить семена грецкого ореха
Подготовьте семена грецкого ореха одним из способов, описанных выше. Выкопайте небольшую лунку для посадки. Ее глубина – это три ширины грецкого ореха, т.е. примерно 7-9 см. Полейте землю. Когда вода впитается, опустите в лунку орех, присыпьте его землей и хорошо утрамбуйте. Снова полейте.
При посадке класть грецкий орех в землю нужно не острым и не тупым концом, а боком, положив на ребро.
Когда появятся сеянцы, следите за уровнем влажности и не давайте прорастать сорнякам. Закрывайте при необходимости росток от палящих солнечных лучей. За первый год сеянец грецкого ореха может вырасти высотой 25-30 см. На зиму замульчируйте почву вокруг него толстым слоем торфа или сухих листьев.
Как посадить саженец грецкого ореха
Специалисты советуют покупать однолетние саженцы грецкого ореха, т.к. они легче и быстрее других приживаются на новом месте. Если вы приобрели двухлетний саженец, после посадки укоротите его до 50 см.
Следующий этап посадки – подготовка ямы для грецкого ореха. Ее размер зависит от саженца, однако средние размеры – 80×80 см (глубина ямы должна быть на 20-30 см больше самого длинного вертикального корня). Выкопайте яму, отложив верхний – самый плодородный – слой в сторону. Затем смешайте его с перегноем (1 ведро), древесной золой (2 стакана) и суперфосфатом (50 г).
Подготовленной плодородной смесью заполните яму, оставив посередине свободное место для саженца. Опустите деревце в яму, аккуратно расправьте корни и засыпьте грунтом нижние отростки. Затем засыпайте постепенно все корни до самого верха. У посаженного саженца корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Землю после посадки замульчируйте соломой и обильно полейте.
Некоторые садоводы во время посадки саженца грецкого ореха застилают дно ямы плотной пленкой. Таким образом они стимулируют расширение корневой системы: пленка будет препятствовать росту вертикального корня, поэтому начнется усиленное развитие боковых корней.
Уход за грецким орехом
Уход в основном необходим лишь молодым деревьям, не достигшим 5-летнего возраста.
Обрезка
Формирующая обрезка необходима саженцу грецкого ореха, достигшему 2-3-летнего возраста. Можете ориентироваться также на высоту дерева: обрезать первый раз его нужно тогда, когда орех вырастет выше 1,5 м.
Обрезку грецкого ореха проводят как ранней весной, до начала сокодвижения, так и осенью, после листопада.
Следующая формирующая обрезка грецкого ореха проводится через год. Из выросших за это время побегов выберите 3-4 самых сильных, растущих в разные стороны. Все остальные ветки удалите. Цель этой обрезки – придать грецкому ореху правильную форму, сформировать скелет.
Замечено, что чем более горизонтально расположены ветки грецкого ореха, тем больше на них будет плодов. Если оставленные побеги расположены под острым углом (растут почти вертикально вверх), летом попробуйте их слегка отогнуть, расположив под углом 45-60°. Сделать это можно с помощью грузиков (аккуратно поместите груз на ветку) либо растяжек (один край веревки закрепите на ветке, а другой – в почве). Со временем ветви зафиксируются в таком положении.
Еще через год оставленные побеги следует укоротить, оставив около 70 см. Одновременно с этим во время обрезки уберите все ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. При формировке грецкого ореха старайтесь придать ему округлую форму.
Если в молодом возрасте формирующая обрезка грецкого ореха была проведена правильно, то в дальнейшем ему необходима будет лишь санитарная обрезка. Ежегодно осматривайте дерево и удаляйте:
Полив
Грецкий орех – влаголюбивая культура. У взрослых деревьев корни уходят глубоко в землю, поэтому они могут сами добыть себе влагу, а вот молодым саженцам нужен дополнительный полив.
В весенне-летний период, когда орех особо нуждается во влаге, поливайте его 2 раза в месяц. Под каждое дерево выливайте по 3-4 ведра. Во время полива воду распределяйте по наружному краю приствольного круга. Попадание влаги на штамб может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.
Деревья, достигшие 4-5 м в высоту, поливают реже – 1 раз в месяц. Чтобы сократить количество поливов, замульчируйте приствольный круг.
Сорта грецкого ореха для средней полосы
Главное свойство, которым должны обладать сорта грецкого ореха для средней полосы, – морозостойкость. Назовем самые популярные сорта, которые способны вынести суровые зимы Подмосковья.
Идеал
У сорта довольно нескромное название, однако, по мнению многих садоводов, оно соответствует действительности. Идеал – самый популярный сорт грецкого ореха у дачников средней полосы.
Один из самых главных плюсов данного сорта – скороспелость: первые плоды появляются уже на 2-й год после посадки. В период хорошего плодоношения дерево вступает с 5-го года жизни. Плоды тонкокорые, средняя масса – 11 г. Урожайность высокая, пика достигает на 10-15-й год.
Дерево относительно невысокое – 4-5 м. Выдерживает довольно серьезные морозы, до –35°С, сорт устойчив к хлорозу. Идеал имеет только один существенный недостаток: если основная масса деревьев грецкого ореха доживает до 100 лет, то средний срок жизни дерева сорта Идеал составляет всего 40-50 лет.
Великан
Еще один сорт, который очень популярен среди дачников Подмосковья, – грецкий орех Великан. Такое название сорт получил не случайно, а благодаря размеру дерева и плодов. Дерево вырастает мощное, высокорослое, до 7 м в высоту. Плоды крупные, масса каждого – 35 г. Сорт высокоурожайный: со взрослого дерева можно получить 60-80 кг орехов. Плодоносить Великан начинает на 6-й год.
Стенки плода тонкие, что позволяет извлекать ядра целиком. Вкус мягкий, сладковатый, жирность у орехов невысокая.
Сорт морозостойкий, деревья способны вынести похолодание до –30°С.
Астаховский
Один из новых сортов грецкого ореха: в Госреестр он был внесен только в 2015 году. Дерево высокорослое, вырастает до 10 м. Плодоносить начинает на 6-й год после посадки. Урожайность в первые три года составляет 10-20 кг с одного дерева.
Плоды тонкокорые, имеют сладковатый вкус. Масса одного ореха составляет в среднем 23,5 г.
Сорт Астаховский морозостойкий: побеги могут выдержать понижение температуры до –29°С. Подмерзшие побеги хорошо восстанавливаются.
При размножении семенами сохраняет все свойства родительского дерева.
Урожайный
Еще один сорт грецкого ореха, способный выдерживать морозы средней полосы. Дерево вырастает в высоту до 5,5-6 м. Начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Средняя урожайность – около 30 кг с одного дерева.
Плоды грецкого ореха Урожайный среднего размера, массой 8-11 г. Скорлупа тонкая, ядра маслянистые, имеют сладковатый вкус.
Садко
Садко (его называют также орехом Шугина) – один из самых низкорослых сортов грецкого ореха: взрослое дерево имеет высоту всего 3,5 м. Сорт выведен специально для Подмосковья, поэтому с легкостью выдерживает морозы до –40°С.
Плодоносить начинает на 3-й год после посадки. Орехи растут гроздьями, на каждой грозди – по 8 штук. Размер плода небольшой, около 4 см. Вкус сладкий, без горечи.
Грецкий орех уже давно перестал быть только южным деревом. Теперь он радует своими плодами и жителей средней полосы. Главное – выбрать подходящий сорт и соблюдать правила выращивания.