Гриль редмонд что можно приготовить

Что и как можно приготовить на электрогриле?

Что и как можно приготовить на электрогриле?

Отведав однажды блюдо, приготовленное на электрогриле, захочется есть подобное снова и снова. Этот прибор пользуется заслуженной любовью у многих хозяек, ведь он практичен и универсален. Гурманы по достоинству оценили вкус блюд, приготовленных на электрическом гриле — он улучшает вкус продуктов и сохраняет в них витамины. Во время приготовления еды не используется масло, а лишний жир аккуратно стекает в специальную емкость.

Преимуществами приготовления блюд на гриле являются:

Благодаря тому, что приборы выпускают из нержавеющей стали и покрывают специальным антипригарным покрытием, продукты на них можно готовить без масла. Это и обеспечивает низкокалорийность блюд. Свинина, баранина, курица и другие виды мяса приобретают во время жарки превосходную золотистую корочку. При этом продукты максимально свободны от жира, холестерина, а также вредных примесей типа смол угля, которые используют для других грилей.

У новичков при покупке часто возникает вопрос о том — что можно приготовить на электрическом гриле дома? Среди огромного количества рецептов, для электрогриля можно смело использовать идеи приготовления овощей, мяса, птицы, рыбы, закусок, пирожков, блинов и фруктов.

Еду можно готовить как в алюминиевой форме, так и на панели. Среднее время приготовления составляет 15-20 минут. Если готовятся овощи, то их толщина должна составлять не менее 1 см.

Также не стоит пренебрегать правилами безопасности во время использования электроприбора. Поэтому готовить еду нужно при включенной вытяжке или открытой форточке. Ставить прибор следует на ровную поверхность в недоступном для детей месте. Безусловно, нельзя подключать гриль в неисправные розетки так же, как и применять многоконтактные штепсельные. Обязательно защищать места контакта от попадания влаги.

Сочное мясо

Блюда из мяса нужно уметь готовить. Оно должно быть хорошо прожаренным, в меру сочным и достаточно обработанным. С помощью электрогриля эта задача намного упрощается.

Одним из самых вкусных видов мяса на гриле считается говядина. Чтобы она получилась сочной, ее нужно достать из упаковки, выложить на салфетку и оставить при комнатной температуре на 40 минут. При этом ее нельзя обрабатывать водой. Если на мясе есть загрязнения, то лучше всего их счистить ножом (снять верхний слой).

После подготовки говядины переходим к подготовке электроприбора. Если он новый, то необходимо вымыть его рабочую поверхность. После этого подключить устройство к сети и выбрать режим для приготовления мясного стейка. За 5-6 минут электрогриль нагревается до высокой температуры. В это время можно приступить к обработке мяса солью и специями. Некоторые кулинары советуют солить и перчить стейки непосредственно перед употреблением в пищу, поскольку соль поглощает влагу, а перец подгорает. Жарить лучше на панели со средней температурой — мясо не рекомендуется пережаривать, чтобы оно не получилось сухим.

В среднем на приготовление стейка уходит до 5 минут. Обжаренный стейк снимается с рабочей поверхности и кладется на салфетку. Затем он помещается в фольгу на 10 минут для пропаривания.

Когда жарятся последние куски стейка, гриль лучше выключить еще до того, как они будут полностью готовы. Разогретый аппарат доготовит блюдо без электропитания. Жирные сорта мяса рекомендуется готовить на средней мощности для того, чтобы жир не разбрызгивался. Опытные мастера советуют использовать для блюд на домашнем гриле большие куски мяса, поскольку маленькие и тонкие ломтики быстро пересыхают.

Источник

Что можно приготовить на электрогриле? Проверенные рецепты мяса, рыбы, овощей и вафель

Здравствуйте, уважаемые читатели. Моему кухонному помощнику Tefal уже год, пришло время собрать накопленные рецепты для электрогриля в этой статье.

Мясные блюда для электрогриля

Стейки из свинины

Свинина в сливочно-грибном соусе на гриле

Куриное филе

Курица без кости готовится еще быстрее, при отметке №2 хватает 3 минуты, чтобы филе стало белым и сочным. Если филе обернуть беконом и добавить черный перец, то выходит еще вкуснее.

куриное филе в беконе

Колбаски из фарша или купаты

Эти товарищи готовятся на гриле при отметке №3, на прожарку уходит 5 минут. Затем я открываю крышку и переворачиваю их, чтобы не поджаренная сторона покрылась корочкой, оставляю еще на 1 минуту.

Котлеты

котлета на электрогриле

Куриные бедра

Мне они больше понравились запеченными в аэрогриле. По высоте их сложно подобрать равными, поэтому на приготовление ушло много времени – 15 минут.

Рыбные блюда на электрогриле

Стейки из семги

Подойдет и охлажденная или размороженная рыба. Как правило, готовые куски продают в среднем по 2 см, высота должна быть одинаковая, на прилавке учитывайте это и просите положить схожие кусочки.

На разогретый гриль на отметке №3 выкладываем кусочки, закрываем крышку и ждем 2 минуты. Прямо на глазах сырая рыба принимает готовый вид от краев к центру, загляденье.

стейки семги на электрогриле

Тилапия

Проще пожарить на сковороде или запечь. Свежей белой рыбы у нас не продают, только замороженную. Вышло не очень аппетитно, в процессе приготовления ее расплющило знатно.

Выпечка на электрогриле

Вафли сладкие

Когда я выбирала электрический гриль для дома, я долго сомневалась, нужна ли мне специальная панель для вафель. В одном из отзывов увидела, что и на обычных ребристых панелях выходит не хуже.

Ингредиенты

сладкие вафли на гриле

Как готовить

Также я пробовала готовить с закрытым грилем, получаются более хрустящими, но переворачивать чуть труднее. Попробуйте и так, и так.

Сырные вафли

Ингредиенты

сырные вафли в гриле

Как готовить

Овощи-гриль

При отметке №1 для всех овощей понадобилось 10 минут. Высота долек — 1-1,5 см.

овощи на электрогриле

Печеная картошка готовилась около 15 минут, 4-5 мм в высоту.

Что еще я готовлю на электрогриле дома

Сыр халуми

С закрытыми панелями халуми приготовился за 1 минуту при делении №1.

Хлеб для бутербродов

Отличная замена тостеру, при отметке 1 готовятся нарезанные дольки батона или тостового хлеба за 30 секунд. Я нагреваю панели, выкладываю кусочки, накрываю крышкой и сразу выключаю аппарат.

Вкусно и с вареньем, и с маслом, и с сыром, и с икрой. Что душе угодно)

Кесадилья

На половинку круглой тортильи выкладываю салями, сыр, соус, лук. Закрываю второй половинкой тортильи и в разогретый электрогриль на минуту. Даже сын-двухлетка просек, как это вкусно. Только пока обходится без колбасы в составе.

Грибы в беконе

Целые шампиньоны обернуть сырокопченным беконом, за 2 минуты аппетитная закуска готова.

Отзыв о моем Tefal GC306012

Плюсы:

Из минусов можно выделить то, что со временем пластины придется заменить, но это неизбежно с любым грилем, как и со сковородками (кроме чугунных). Заказать их можно в сервисных центрах Тефаль. Спустя год я уже начала задумываться о покупке, но пока хватает того, что есть. Мясо, рыба и овощи до сих пор не пригорают. Но для выпечки я чуть смазываю маслом, потому что тесто нежное и легко может порваться.

Такой гриль можно купить на Ozon. Промокод OZONJ23216 подарит 300 баллов на первый заказ.

Знакомые из Германии пользуются таким электрогрилем уже несколько лет, но у них есть и уличный гриль, поэтому их Tefal до сих пор стоит как новенький, хотя используется активно.

Буду потихоньку дополнять статью, делитесь своими рецептами для электрогриля в комментариях!

Источник

Гриль Redmond SteakMaster RGM-M805

Сразу оговорюсь, что я — не совсем целевая аудитория этого гриля, которая, выбирая его, наверняка хочет облегчить себе жизнь, а не получить сложный прибор, позволяющий получить идеальное блюдо путём тонких настроек. Тем не менее, даже у кулинара-исследователя в жизни бывают моменты, когда хочется просто сесть на стул, открыть вино, дождаться, когда чудо-машинка приготовит тебе сочный стейк, и ни о чём не думать. Поэтому к распаковке гриля Redmond SteakMaster RGM-M805 я приступаю с интересом.

Внешний вид

Комплектность прибора можно назвать лаконичной: кроме собственно гриля, в коробке обнаружилось три книжечки — руководство по эксплуатации, сервисная книжка и книга рецептов (очевидно, для тех, кто ещё не в курсе существования сайта arborio.ru).

Однако из руководства выяснилось, что есть ещё ряд аксессуаров, которые можно купить дополнительно, чтобы расширить возможности гриля:

— Кухонный термометр. Прибор безусловно необходимый, но если у вас уже есть термометр для мяса, покупать второй нет нужды — термометр от Redmond никак не интегрирован в прибор и не позволяет, например, настроить температуру, при достижении которой прозвучит звуковой сигнал.
— Сменная панель для гриля. На случай, если вы поцарапаете или потеряете оригинальную.
— Плоская панель для гриля. А вот это кое-что интересное — с ней можно использовать гриль как сковороду или планчу. Первое мне без надобности, своя сковорода имеется, но насчёт второго я крепко задумался.
— Противень с антипригарным покрытием. Позволяет использовать гриль как духовку и запекать мясо либо овощи или печь пироги. Не уверен, что мне это пригодится.

Тестировать гриль в любом случае будем в стандартной комплектации.

Сам гриль выглядит вполне похоже на изделия конкурентов — полированный металл, чёрный пластик. Штуковина достаточно крупная, и не факт, что вы сразу же найдёте постоянное место для его хранения на вашей кухне. Увы, конкретно мой экземпляр гриля имел не то скол, не то глубокую царапину на ручке, открывающей прибор. На скорость, понятное дело, не влияет, и через неделю перестанет мозолить глаз, но обнаружить такой дефект на новом девайсе — неприятно.

На панели управления гриля — несколько клавиш и индикаторов.

— клавиша включения/выключения
— клавиша перевода в ручной режим
— индикатор разогрева панелей
— индикатор готовности к работе
— индикаторы прожарки — Rare, Medium и Well done

— клавиша программы «Разогрев/разморозка»
— клавиша программы «Бекон»
— клавиша программы «Птица»
— клавиша программы «Сосиски»
— клавиша программы «Мясо»
— клавиша программы «Рыба»
— клавиша программы «Котлеты и бургеры»
— клавиша ОК, запускающая нагрев

Взглянем на панели для гриля. Они имеют антипригарное керамическое покрытие — производитель утверждает, что благодаря этому, в Redmond SteakMaster RGM-M805 можно готовить вообще без масла или с минимальным количеством оного. Не мой случай, но если кто-то всерьёз считает, что пара капель хорошего оливкового масла вредит здоровью — поздравляю, о вас позаботились.

Видим Большую Чёрную Кнопку на торце, которая манит и манит…

Оказывается, нажатием этой кнопки гриль раскрывается на 180 градусов, как книжка, чтобы можно было готовить в режиме барбекю. Учитывая путаницу в этом понятии, поясню, что речь не про техасское барбекю, когда мясо медленно готовится при слабом жаре тлеющих углей, размягчаясь и приобретая новые вкусовые нюансы, а скорее корейское, собирающее за столом большую компанию, где каждый жарит себе свой кусочек. И вот именно в этом качестве такое барбекю мне очень интересно. Жду не дождусь, когда можно будет опробовать эту функцию.

Впрочем, мы уже собрали исчерпывающую информацию о внешнем облике гриля Redmond SteakMaster RGM-M805, и вплотную подобрались к его функционалу. Пора подводить промежуточный итог. В актив электрического гриля занесём его скромный, без излишеств имидж, слегка брутальный, рассчитанный явно не на сиюминутную моду, а на то, чтобы прописаться у вас надолго. На другой чаше весов — отсутствие каких-то типичных «фишечек», по которым БМВ с первого взгляда отличаешь от Мерседеса, чересчур утилитарный вид и не слишком «дорого» выглядящая панель управления. Скол на моём гриле не учитываем, скорее всего, вам повезёт больше.

Внешний вид — 6/10

Удобство и функциональность

Для начала — несколько важных фактов для тех, кто оценивает технику именно по ним.

Гриль Redmond SteakMaster RGM-M805

Мощность: 1800-2100 Вт
Нагрев: до 240°С ± 3%
Количество программ: 7 + ручной режим
Габариты: 356×325×168 мм
Вес: 4,5 кг ± 3%

Перед тем, как начать готовить, проверим работу всех систем. Нажатие кнопок спереди посередине и слева позволяет извлечь верхнюю и нижнюю панели соответственно, чтобы можно было помыть их, не опасаясь за судьбу самого прибора. Сами панели абсолютно идентичны, что экономит время перед их установкой.

В свою очередь сзади находится съёмный поддон для жира и соков: специально для этого панели расположены немного под углом. На предыдущих фото видны желобки, предназначенные для того, чтобы всё это в обязательном порядке попадало туда, куда задумано.

Но довольно разговоров! Давайте попробуем что-нибудь приготовить. После того, как мы воткнули вилку в сеть и включили прибор, загораются сразу все индикаторы, свидетельствуя, что гриль готов к работе. Нажимаем кнопку «ОК», чтобы начать нагрев, и выбираем режим — разумеется, «Мясо»: я хочу приготовить пару стейков из пиканьи, а за это отвечает именно он. Снова нажатие кнопки «ОК», и теперь нужно немного подождать.

Действительно немного, буквально 3-4 минуты: гриль нагревается довольно быстро. Выкладываем наши стейки, смазанные небольшим количеством оливкового масла, под аккомпанемент лёгкого шипения, свидетельствующего о том, что гриль действительно нагрелся, и аппетитные полоски на поверхности гриля нам обеспечены. Закрываем крышку, не прилагая усилий, чтобы прибор смог замерить толщину стейков и рассчитать время их приготовления. Вся интрига в том, насколько точно он сможет это сделать.

Готовность мяса определяется так. По мнению прибора, существует три степени прожарки — RARE, то есть слабая, MEDIUM, то есть средняя, и WELL DONE, то есть сильная. Никакого указания на то, что они означают, в руководстве нет, так что если вы хотите контролировать температуру, в любом случае придётся использовать термометр для мяса. При достижении очередной степени прожарки индикатор, который за неё отвечает, перестаёт мигать и начинает гореть непрерывно, а сам гриль издаст три протяжных сигнала.

Пиканью не стоит готовить до прожарки выше Medium Rare, иначе мясо получится слишком жёстким. Открываем гриль через минуту после того, как индикатор провозгласил достижение прожарки Rare (можно было и раньше, но я ходил за фотоаппаратом). Замер температуры независимым откалиброванным термометром показывает, что мы немного превысили нужный порог: согласно таблице степеней прожарки, Medium начинается при достижении 60 градусов, но тут уже почти 63, а индикатор Medium так и не загорелся.

Возможно, дело в том, что гриль рассчитывает усреднённое время готовности для абстрактного «стейка в вакууме», в то время как каждый конкретный стейк в зависимости от площади его поверхности, мраморности, наличия или отсутствия кости, содержания влаги, структуры и других факторов будет готовиться чуть дольше или чуть быстрее. Тем не менее, даём пиканье немного отдохнуть, и подаём этот всё ещё сочный и розовый на срезе стейк в состоянии, недалеко ушедшем от идеала.

Вместо подведения итогов расскажу про выводы, которые я сделал. С одной стороны, Redmond SteakMaster RGM-M805, как и любой другой подобный прибор, не сможет приготовить стейк так же хорошо и точно, как сделает это человек, набивший руку на их жарке. С другой, иногда возможность не затевать полномасштабную жарку, а просто закинуть стейк в гриль и немного подождать — именно то, что нужно в данный момент, поэтому я обязательно буду использовать это гриль, разве что возьму за правило пользоваться термометром для мяса для наилучшей точности. Наконец, с нетерпением жду возможности разложить гриль в режиме барбекю и устроить вечеринку с приготовлением разных вкусняшек, не отходя от кассы, точнее, не вставая из-за стола. Почему-то кажется, что у этой затеи огромный потенциал.

Удобство и функциональность — 8/10

Вердикт

Один из флагманов на рынке электрических настольных грилей — не самый дешёвый, но и не обделённый функционалом, который зачастую отсутствует у более дешёвых моделей. То, что надо, если вы хотите готовить мясо, рыбу и овощи на гриле круглый год, не слишком задумываясь о таких тонкостях, как точность прожарки, и не стремясь полностью воспроизвести аутентичные методы приготовления.

+ простое и понятное управление
+ возможность устроить вечеринку барбекю
+ съёмные панели, которые удобно мыть
+ высокая мощность, которой хватит на толстый кусок мяса

— сложно точно попасть в нужную прожарку
— относительно высокая цена

Как и с обычным грилем, щипцы очень пригодятся.

Источник

Грили

Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M821

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M813

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M804

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M817D

Гриль-духовка SteakMaster REDMOND RGM-M825P

Гриль-духовка SteakMaster REDMOND RGM-M816P

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M811D

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M809

Гриль-духовка SteakMaster REDMOND RGM-M808P

Гриль-духовка SteakMaster REDMOND RGM-M806P

Гриль-духовка SteakMaster REDMOND RGM-M802P

Гриль-духовка SteakMaster REDMOND RGM-M803P

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M807

Умный гриль REDMOND SkyGrill M810S

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M805

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M801

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M800

Покупателям

Друзьям REDMOND

Сервис и поддержка

Партнерство

О компании

Покупателям

Поддержка

Партнерство

О компании

Рецепты в вашем смартфоне:

Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!

Источник

Редмонд 3 в 1

Бренд Redmond достаточно хорошо известен на территории стран бывшего СССР. Компания занимается выпуском кухонной техники, такой, как мультиварки, скороварки, мультипекари, чайники, грили. В ассортименте компании уже есть утюги, фены, устройства из линейки «Умный дом». В целом ассортимент достаточно большой, и что весьма важно – постоянно обновляемый. Сегодня я хочу рассказать об новом контактном гриле Redmond SteakMaster RGM-M807. Даже не так. Сегодняшний обзор посвящен новому контактному грилю-духовке-барбекю Redmond SteakMaster RGM-M807. Ведь данное устройство позиционируется компанией именно как многофункциональный прибор 3в1.

Основные технические характеристики

Упаковка и комплект поставки

Поставляется Redmond SteakMaster RGM-M807 в яркой, красочной, весьма информативной картонной коробке, выполненной в фирменном стиле компании.

На коробке можно найти изображение устройства, информацию о производителе и технических характеристиках устройства, а также изображения блюд, которые можно приготовить при помощи гриля.

Внутри коробки, в пенопластовом уплотнителе и транспортировочном пакете находится Redmond SteakMaster RGM-M807, книга рецептов, руководство по эксплуатации, сервисная книжка и несколько рекламных флаеров.

В комплекте поставки никаких дополнительных аксессуаров нет, однако просмотрев руководство по эксплуатации можно найти информацию, что для данного гриля-духовки можно отдельно докупить следующие аксессуары:

Дизайн и внешний вид

Redmond SteakMaster RGM-M807 является старшей моделью, в линейке грилей компании Rodmond. Устройства обладает стильным дизайном и весьма приличным качеством сборки.

Верхняя крышка выполнена из металла, имеет теснённую надпись с наименованием производителя и яркую наклейку (которую рекомендуется снять).

Здесь же находится массивная, изогнутая ручка (полая внутри), выполненная из металла со вставками из пластика.

На правом торце, расположена часть массивной, металлической ручки, которая прикручена к верхней жарочной панели. У основания ручки расположен элемент, который осуществляет контроль за тем, в каком положении расположены жарочные панели (в рабочем, закрытом, либо в раскрытом состоянии).

Рядом расположена кнопка, благодаря которой гриль-духовку можно полностью раскрыть, превратив его поверхности в поверхность для барбекю.

На левом торце также расположена часть металлической ручки, зафиксированной на верхнем жарочном блоке.

На нижнем блоке находится кнопка, нажав на которую можно снять съемную панель.

Панели абсолютно симметричны и взаимозаменяемы. Покрытие панелей – антипригарное, усиленное. Благодаря такому покрытию на гриле можно жарить без добавления масла (однако рекомендуется масло добавлять).

На тыльной стороне панели расположены крепежные элементы и магистраль нагревательных элементов.

Снятие и закрепление панелей к корпусу гриля-духовки никаких сложностей не вызывает. Первоначально необходимо ставить специальные пазы, находящиеся на панелях в фиксаторы на гриле, после чего панель легко защелкивается и фиксируется.

Кстати говоря, съемные жарочные панели являются очень важным элементом для гриля, ведь после приготовления пищи, так или иначе они загрязняются, а очистка панелей непосредственно на устройстве несколько затруднена. Что касается Redmond SteakMaster RGM-M807 – здесь установлены панели, которые можно мыть даже в посудомоечной машине, а это также немаловажно.

Съемный сливной поддон выполнен из пластика и расположен на тыльной поверхности. Он достаточно вместительных, хотя и не глубокий.

Как говорилось ранее корпус устройства комбинированный. Верхний блок выполнен из металла, нижний – из пластика.

На лицевой поверхности находится кнопка для снятия верхней жарочной панели, а внизу, расположена панель управления, с механическими кнопками.

Кнопки на панели управления имеют подсветку.

В инструкции есть подробное описание назначения каждой из кнопок.

a. Кнопка — включение/выключение прибора;

b. Кнопка — переход в ручной режим;

c. Кнопка OK — запуск процесса нагрева;

d. Индикаторы процесса приготовления.

Правее расположены пиктограммы отображающие текущий статус работы гриля-барбекю.

Ниже идет ряд с пиктограммами, каждая из которых отвечает за определенный режим работы.

e. Кнопки выбора автоматических программ приготовления:

На основании, выполненном из пластика расположен отсек для хранения шнура электропитания и сам шнур электропитания. Также здесь расположено четыре резиновые ножки и наклейка с серийным номером устройства.

В целом устройство имеет проработанный, привлекательный дизайн.

Основные функции Redmond SteakMaster RGM-M807

Говоря о возможностях Redmond SteakMaster RGM-M807 сразу же нужно сделать акцент на том, что это не просто гриль, Redmond SteakMaster RGM-M807 это устройство, способное приготовить блюда как в гриле, так и, как в духовке и в барбекю-жаровне.

Устройство способно работать в двух режимах:

Первый — автоматический, умный режим приготовления. Активируется только при закрытой крышке. Данный режим предусматривает автоматический цикл приготовления, при котором, после выбора необходимой программы, сначала происходит нагрев противеней, далее необходимо выложить ингредиенты на нижней панели и закрыть крышку. Далее прибор определит толщину уложенных продуктов и необходимое время для их приготовления. Степень приготовления продукта можно контролировать по соответствующим индикаторам.

RARE — слабая прожарка;

MEDIUM — средняя прожарка;

WELL DONE — сильная прожарка;

Следует отметить, что помимо уведомлений на индикаторах, весь цикл приготовления сопровождается звуковыми сигналами, благодаря чему нет необходимости постоянно находится в непосредственной близости от прибора. Остановить процесс автоматического приготовления возможно на любом этапе.

Второй режим – ручное приготовление. Активация данного режима происходит путем нажатия кнопки «М» на панели управления. Данный режим не предусматривает обязательного закрытия, процесс приготовления происходит при постоянном нагреве панелей до того момента, пока пользователь не отключит устройство.

Именно в режиме ручного приготовления Redmond RGM-M807 можно использовать, как барбекю-жаровню.

Отдельно хочется с казать о том, что панели имеют антипригарное покрытие, благодаря чему есть возможность осуществлять приготовление блюд, без использования масла (при желании масло можно добавлять), более того панели быстросъемные и производитель делает акцент на том, что их можно мыть в посудомоечных машинах.

При этом производитель рекомендует еще один метод очисти жарочных панелей. Для этого необходимо на разогретое устройство положить бумажное полотенце и закрыть гриль примерно на пять минут, после чего большие куски пригоревших остатков пищи будут сниматься значительно легче, и необходимости в очистке панелей при помощи абразивных щёток не будет. Конечно же подобный способ очистки более актуален для устройств, в которых жарочные панели несъемные, однако пренебрегать им также не стоит.

Также производитель рекомендует очищать сливной поддон после каждого приготовления.

Немаловажной является и максимальная температура, которую достигают жарочные панели. Производитель говорит о том, что данный показатель на уровне 240 градусов, что является очень хорошим показателем. Далеко не каждый контактный гриль способен достигать такой температуры на жарочных панелях, при этом весьма важным является показатель безопасности. Наружная поверхность гриля нагревается, но получить ожог при контакте с ней практически невозможно, а поверхность ручки вообще имеет температуру сопоставимую с температурой тела.

Благодаря достаточно широкой возможности варьировать температурными режимами производитель оснастил устройство семью автоматическими программами: разморозка / разогрев; приготовление бекона; приготовление птицы; приготовление сосисок; приготовление мяса; приготовление рыбы; приготовление котлет и бургеров. При выборе любой из данных программ устройство будет работать в автоматическом режиме, выбирая временные интервалы для приготовления пищи в зависимости от толщены уложенных на жарочные панели продуктов. Следить за степенью прожарки продуктов также весьма удобно, благодаря звуковой и световой индикации на передней панели. Конечно же полагаться на 100% на расчетное время приготовления не стоит, но в большинстве случаев расчеты устройства достаточно верны.

Приложение «Готовим с Redmond»

В первую очередь данное приложение рассчитано на пользователей, которые любят готовить по рецептам. По факту данное приложение является цифровым дубликатом бумажной книги с рецептами. При этом само приложение обладает достаточно неплохими функциями, такими, как таймер, возможность делиться рецептами, добавлением заметок, отметки имеющихся в наличии ингредиентов, и поиску рецептов по критериям.

В работе

Теперь давайте перейдем к практическому применению. Самое первое блюдо, приготовленное на гриле, которое готовится практически каждое утро – это бутерброды с сыром и колбасой. Никаких рецептов, просто на противень выложены ломтики хлеба, на которых уложены колбаса, сыр, немного кетчупа и майонеза. Далее выбирается автоматическая программа для приготовления бургеров.

Весь цикл занял около 4 минут. В процессе приготовления гриль периодически издавал звуковые сигналы, при этом символизируя о ходе работы световыми индикаторами. По окончании работы SteakMaster RGM-M807 издал восемь звуковых сигналов и отключился. Результат работы – отличные, вкуснейшие бутерброды.

Следующее блюдо – чебуреки на творожном тесте. В качестве программы вновь была выбрана автоматическая программа «бургер». После недолгих сомнений на жарочную панель было добавлено немного растительного масла, а полуфабрикаты разложены по поверхности.

Не буду скрывать, периодически приподнимал верхнюю крышку, оценивая, не пригорели ли чебуреки к жарочным панелям. Нет. Ничего не пригорело.

Снятие готовых чебуреков осуществлялось по завершении цикла «Well Done». Чебуреки получились прожаренные и с хрустящей корочкой, что, как мне кажется им несколько несвойственно. Вторая партия была снята посередине, между циклом Rare и Medium. Чебуреки получились именно такими, какими я и ожидал их попробовать. Тесто мягкое, но в то же время прожаренное, мясо сочное.

Далее – жаренная рыба. Никакого рецепта при приготовлении использовано не было, все ингредиенты добавлялись покусу. После того, как рыба была замаринована, два куска выкладываются на подготовленную жарочную поверхность гриля. Масло не добавляется. Программа – «приготовление рыбы».

Весь процесс занял примерно 7 минут. Поскольку куски рыбы были изначально заморожены, в процессе приготовления выделялось достаточно большое количество пара, и несколько раз создавалось впечатление, что рыба безнадежно пригорит к поверхности гриля, однако это оказалось не так. По завершении цикла средней прожарки куски рыбы безо всяких усилий снялись с поверхности гриля. Само блюдо получилось вкусным и прожаренным, как этого и хотелось.

Следующим блюдом стали свиные ребрышки. Блюдо, на качество приготовления которого я особых надежд не возлагал.

После подготовки ингредиентов и равномерного распределения продуктов на поверхности гриля (заранее разогретого), работающего в ручном режиме.

Таймер был установлен на 13 минут (согласно рекомендации книги рецептов). В процессе приготовления верхняя крышка неоднократно поднималась и визуально производилась оценка степени готовности продукта. По окончании 13 минут создалось впечатление, что ребра еще не готовы и для получения готового блюда необходимо еще немного времени, однако было принято решение придерживаться рекомендаций из книги рецептов, и это было верное решение. Ребрышки получились на удивление прожаренными, мясо сочным, ничего не подгорело.

Достоинства

Недостатки

Заключение

Redmond SteakMaster RGM-M807… Интересный, современный прибор с большим количеством автоматических режимов работы, интуитивно понятным управлением, съемными жарочными панелями, режимами духовки и барбекю. Нужно ли все это? Каждому свое. Мой опыт использования гриля говорит о том, что нужно. Спорное чувство остается лишь относительно функции «барбекю», но, как мне кажется, значительного влияния на конечную стоимость устройства она не оказала. В работе гриль-духовка-барбекю весьма практичен. Он не занимает много места на кухне, легок в эксплуатации и вызывает лишь положительные эмоции.

Время приготовления говядины на гриле
Приведенные в таблице данные являются ориентировочными, ведь на время приготовления мяса оказывает влияние очень много факторов. Например, ветер, температура окружающей среды и прочие. Обратите внимание: стейки и говядину на вертеле готовят в режиме прямого жара в течение указанного в таблице времени, переворачивая один раз. Крупные куски мяса готовят в режиме непрямого жара в течение указанного в таблице времени или до достижения желаемой температуры внутри куска.

Крупные куски мяса и большие стейки после жарки должны полежать 5-10 минут.

За это время внутренняя температура мяса повысится еще примерно на 2-5 °C.

В таблице приведено время приготовления стейков слабой степени прожарки (mediumrare; мясо внутри остается ярко-розовым), а также бургеров средней степени (medium).

Время приготовления баранины на гриле

Приведенные в таблице данные являются ориентировочными, ведь на время приготовления мяса оказывает влияние очень много факторов, например, ветер, температура окружающей среды и прочие.

Обратите внимание: отбивные из мяса ягненка готовят в режиме прямого жара в течение указанного в таблице времени, переворачивая один раз. Крупные куски мяса готовят в режиме непрямого жара в течение указанного в таблице времени или до достижения желаемой температуры внутри куска.

Крупные куски мяса и большие стейки после жарки должны полежать 5-10 минут. За это время внутренняя температура мяса повысится примерно на 2-5 °C.

Время приготовления свинины на гриле
Приведенные в таблице данные являются ориентировочными, ведь на время приготовления мяса оказывает влияние очень много факторов. Например, ветер, температура окружающей среды и прочие.

Обратите внимание: отбивные и колбаски готовят в режиме прямого жара в течение указанного в таблице времени, переворачивая один раз. Крупные куски мяса готовят в режиме непрямого жара в течение указанного в таблице времени или до достижения желаемой температуры внутри куска.

Крупные куски мяса и большие стейки после жарки должны полежать 5-10 минут. За это время внутренняя температура мяса повысится примерно на 2-5 °C.

Время приготовления курицы на гриле
Приведенные в таблице данные являются ориентировочными, ведь на время приготовления птицы оказывает влияние очень много факторов. Например, ветер, температура окружающей среды и прочие.

Обратите внимание: куски птицы без кости готовят в режиме прямого жара в течение указанного в таблице времени, переворачивая один раз. Птицу целиком и куски с костью готовят в режиме непрямого жара в течение указанного в таблице времени или до достижения желаемой температуры внутри куска.

В таблице приведено время жарки птицы на гриле, при котором внутренняя температура мяса достигает около 75 °C.

Время приготовления рыбы и морепродуктов на гриле
В таблице приводится ориентировочное время приготовления рыбы на гриле, ведь на продолжительность жарки оказывает влияние множество факторов. Не только текстура и размер самих продуктов, но и, например, температура окружающей среды и прочие.

Для расчета времени приготовления рыбы на гриле советуем руководствоваться следующим общим правилом: на каждый сантиметр толщины рыбы нужно от 3 до 4 минут.

Время приготовления овощей на гриле
Овощи готовят при температуре 175-230 °C. Если начнут подгорать, их следует перевернуть. По возможности как можно меньше прикасайтесь к овощам во время приготовления.

Время приготовления фруктов на гриле
Приведенные в таблице данные являются ориентировочными, ведь на время приготовления фруктов на гриле, как и других продуктов, оказывает влияние очень много факторов. Например, температура окружающей среды и прочие. Но в первую очередь на время жарки фруктов на гриле влияет то, насколько плоды спелые.

Преимущества электрогриля

Основная задача выбрать правильное мясо, подобрать удачный маринад, следовать технологии приготовления.

Если мало времени, должны нагрянуть гости — стейки на электрогриле отличный выход из ситуации. Даже если исключить маринад, мясо все равно получится отличным, главное, подавайте прямо с огня.

Традиционный рецепт

Если время не поджимает, выбирайте этот рецепт, наслаждайтесь мягкими кусками свинины, приготовленной с использованием электрогриля. Выдерживать свинину в маринаде предстоит достаточно долго, поэтому рассчитывайте время, выкладывайте заранее.

Нарезаем филе кусками толщиной 2 сантиметра, маринуем в смеси всех ингредиентов 1,5 часа. Гриль разогреваем до температуры 220 градусов, выкладываем куски промаринованного мяса, прижимаем верхней частью. Сильно сдавливать стейки категорически нельзя, вытечет сок, куски будут сухими.

До средней прожарки готовим свинину 5 минут. Кровь успеет уйти, мясо останется мягким, сочным, светло-розового цвета. Снимаем куски с огня, заворачиваем в фольгу, держим 15 мин, подаем с картофелем, овощами. Получилось сытное, аппетитное блюдо.

Свинина с лимоном

Прекрасный кулинарный рецепт. Ингредиенты найдутся дома, остается купить свежую мякоть, можно начинать готовить.

Режем острым ножом свинину поперек волокон на куски, готовим маринад: лимонный сок, масло, специи перемешиваем, раздавливаем тимьян, закладываем стейки, отстаиваем два часа. Достаем ломтики, отряхиваем, кладем на прогретый электрический гриль.

Выставляем температуру 200 градусов, жарим 5 минут, убавляем, доводим до готовности 7 минут. Подойдет легкий гарнир, овощи. Быстро, вкусно, питательно.

Стейки с медом

Отличный вариант приготовления, образует аппетитную корочку, приятный привкус, подойдет для шумного застолья, семейного ужина.

Необходимо нашпиговать куски чесноком, делаем аккуратно, протыкаем немного. Делаем смесь горчицы, меда, соуса. Мед нужен жидкий, если присутствует сахар, предварительно растопить. Натираем свинину, пусть постоит час-два.

Достаем куски, кладем на гриль, готовим несколько минут, ждем образования корочки. Приятные вкусовые акценты несомненно понравятся гостям, распечатывайте рецепт на принтере, заинтересует каждого.

Стейки в необычном маринаде

Рецепт, состоящий из изюминок. Маринад сложный, однако, свинина получается изумительной, оценит даже искушенный гурман. Блюдо несомненно станет украшением стола, позволит насытиться, зарядит энергией.

Растворяем соль в соке лимона, доливаем кунжутное масло. Натираем смесью мясо, остатками поливаем сверху, завязываем в пакет, оставляем в холодильнике 3 часа. Смешиваем пасту, чеснок, перец, достаем куски, натираем снова, отправляем стоять еще час.

Далее, нужно пожарить филе на электрическом гриле, убавить огонь, потомить несколько минут. Украшаем укропом, раскладываем в тарелки, подаем добавив свежие овощи. Двойной маринад напитает мясо целой гаммой вкусов, причем оригинальный вкус жареного мяса останется.

Быстрый стейк с чесноком

Приготовить за 10 минут кусок мяса поможет электрогриль, причем качество пищи останется высоким. Мякоть свинины в чесночном маринаде отлично впишется в рацион, восполнит необходимые запасы калорий, белка, полезных элементов.

Нарезаем стейки толщиной 3—4 сантиметра поперек волокон, заливаем соусом, режем чеснок тонкими пластинами, вставляем в специальные надрезы. Протыкаем куски насквозь несколько раз, так лучше пропитается, будет сочным. Затем обтираем паприкой, маринуем 2 часа. Разогреваем гриль до 200 градусов, отправляем стейки жариться. Пяти минут достаточно для хорошей прожарки снаружи, делаем маленький огонь, томим куски 7 минут, стейк пропечется изнутри.

Лучше брать жирную корейку, тогда собственные соки, маринад сделают готовое мясо очень сочным, мягким, ароматным. За 15 минут получается превосходное самостоятельное блюдо.

Общие рекомендации

Приобретая такое устройство, как электрогриль, хозяйка наделяется возможностью приготовления самых различных блюд. Безусловно, базовые завтраки, обеды, ужины быстро могут надоесть. В таком случае следует осваивать новые рецепты и достигать вершин в кулинарии. Для упрощения таких действий написана данная статья, которая поможет справиться с задуманной затеей.

Что позволяют готовить функции электрогриля

Благодаря особым предназначениям агрегата — равномерное распределение тепла, поддержание температуры, изготовление исключительно здоровой пищи — пользователь обеспечен многообразным меню. К тому же способности всех кухонных технологий (запекание, тушение, жарка, еда на пару) собрана и передана в «руки» именно описанному аппарату. Поэтому в отличие от подобных ему конструкций, этот оснащён намного большим количеством вариантов создания изделий. А за счёт своих преимуществ в простоте использования, даже самый неопытный человек справится с задачей. Так на что же способно это современный прибор?

Обзор блюд, которые можно приготовить на электрогриле

Как уже было сказано выше, список рецептов может быть максимально разнообразным. С ним справляются как новички, так и любители сферы кулинарии. Рассмотрим же способы приготовления и для первой категории людей и для второй.

Простые блюда с помощью электрогриля: рецепты для начинающих

Начнём с самого элементарного — бутерброды по-французски. Ингредиенты, которые потребуются:

Теперь, когда все компоненты готовы к использованию, можно приступать к самому процессу.

Блюдо рассчитано на четырёх человек.

Более сложные блюда для опытных пользователей

В принципе, все методы заготовления одинаково доступные и в них нет ничего сложного. Однако следующее — стейки из говядины.

Теперь приступим к приготовлению:

Десерт в электрогриле

Естественно, не только серьёзное меню можно составить, но и сладкое. Самым популярным считаются вафли, так как именно их удобнее время готовить, при этом получается хрустящая и графлёная поверхность. В общем, нужно:

Сам процесс довольно быстрый, поэтому не займёт много времени.

Обычно выпекание занимает четыре минуты. Но, опять же, лучше самому следить, чтобы не было казусов.

Простой и быстрый завтрак с электрогрилем

Хачапури с сыром — необычное блюдо, которое порадует каждого с самого утра. Для теста:

Такой рецепт рассчитан небольшую компанию, это зависит от того, на сколько частей вы его разделите.

Что необычного можно приготовить на электрогриле

В наше время лазанья — довольно обычное блюдо, однако если её сделать из овощей и на гриле, то это придаст экзотику.

Выпекаем. Лазанья готова.

Теперь вы сможете сделать множество различных блюд с помощью электрогриля. Приятного аппетита!

Электрогриль – специальное приспособление для приготовления разнообразных блюд, занимающее свое достойное место во многих семьях. Эта умная техника стала помощницей хозяек, которые стремятся готовить полезные и одновременно вкусные блюда.

Основание гриля прогревается равномерно, отдавая тепло, поэтому на нем можно не только запекать, но и тушить, жарить и даже варить. Поэтому самое время раскрыть секреты, что можно приготовить электрогриле. 15 ТОП рецептов специально для тех, кто стал обладателем новинки. Эти блюда привлекают не только превосходным вкусом, но и шикарным видом.

1.Стейки свиные

Самое распространенное блюдо, которое обычно первым готовят дома, купив электрогриль. Получаются стейки не пересушенными, сохраняется аромат мяса. Недаром этот мясной шедевр попадает всюду на первое место при составлении ТОП блюд для электрогриля.

Что потребуется:

Кусок свинины, специи, соль

Как приготовить:

2.Овощи

Просто и вкусно готовятся на данном приспособлении овощи. Можно жарить практически любые. Особенно вкусными на электрогриле получаются кабачки, помидоры, цветная капуста, болгарский перец, морковь, репчатый лук. Можно выкладывать для обжаривания один вид овощей или ассорти.

Получается прекрасный овощной гарнир, который идеален к мясу, курице, рыбе. Никаких умений не потребуется, овощи достаточно предварительно замариновать. Они складываются в миску (нарезанные), куда добавляется соль и перчик, немного сушеного розмарина и базилика. Можно добавить ложечку растительного масла и соевого соуса. Через 15 минут они готовы для обжаривания.

Сэндвичи с ветчиной и жареным яйцом

На завтрак на электрогриле быстро готовятся сэндвичи с ветчиной. Некоторые считают это блюдо французским, но на нашей кухне оно тоже очень распространенное.

Что понадобится:

Пару ломтиков белого тостового хлеба, кусочек масла, по 2 ломтика ветчины и сыра, 1 небольшое яйцо.

Как готовить:

Запеченная куриная грудка

На обед или ужин на электрогриле легко приготовить запеченную грудку. Куриное мясо получится сочным, оно напитано вкусами соуса.

Грудка – 1 шт., по чайной ложке соевого соуса и растительного масла, по вкусу – специи и соль.

5.Стейки горбуши

На сковороде горбуша получается немного суховатой. Тогда ее спасет электрический гриль: здесь нежная рыбка никогда не пересохнет.

Стейки горбуши или целая рыба, но тогда ее придется почистить и порезать, специи для красной рыбы, немного соли.

Замариновать стейки на 2-3 часа. Подготовленные кусочки выкладывать на горячую поверхность и обжаривать 5-6 минут. Масло можно не использовать, рыбка выходит бесподобная.

6.Котлеты

Любые котлеты можно жарить на электрогриле. Фарш готовится по любимому рецепту. Могут они быть, как мясными, так и овощными, рыбными или грибными. Рукой формируются круглые или овальные изделия, которые выкладываются на поверхность. Останется подождать 5 минут, пока котлеты на электрическом гриле приготовятся.

7.Сырники

Многие хозяйки сетуют, что сырники на сковороде получаются жирными, быстро погорают. Ситуация меняется при использовании электрогриля.

Творог – 200 г, яйца – 1 шт., сахар – 1 ч. л, немного муки, соли, ванилина (по вкусу).

8.Вафли

Хачапури

Любите хачапури, тогда пора ими полакомиться. По обычному рецепту получится замечательная выпечка, если ее готовить на электрогриле.

Понадобится:

10.Шаурма

Хозяйки с удовольствием готовят на электрогриле разные виды шаурмы. Основой может служить обычный лаваш. В качестве начинки используются нарезанные сырые овощи, отварное мясо курицы. Это будут вовсе не фастфуд, а полезное блюдо, ингредиенты для которого каждый подберет по собственному усмотрению.

11.Креветки

Экзотические морепродукты тоже готовятся на электрогриле. Начать можно с креветок. Для приготовления обычно используются большие королевские креветки. При запекании на электрическом гриле сохраняется Омега-3.

12.Ромштекс из говядины

Любители сочной говядины могут попробовать ромштекс, а те, кто себя таковыми пока не считают, тоже должны его приготовить. Тогда они поймут, что это блюдо достойно попало в ТОП лучших.

13.Бифштекс

Блюдо во многом напоминает ромштекс, только для его приготовления не нужна панировка. Куски говядины только солят и перчат, а затем жарят на гриле. Можно контролировать процесс прожаривания, получая мясо разного вкуса.

14.​​Колбаски

Готовые колбаски (купаты) получаются очень вкусными, если их запекать на электрогриле. Никаких подготовительных работ не надо: купил, уложил и жди. Если хочется получить колбаски с ароматом дымка, как на настоящем пикнике, можно смазать их жидким дымом. Но стоит ли портить натуральный продукт какой-то химией?

15.Шампиньоны

В дни поста на электрическом гриле можно быстро приготовить необычайно вкусные шампиньоны. Кроме свежих грибов понадобится растительное масло, немного перца черного и мелкой соли.

Теперь все знают, что можно дома приготовить, если на кухне имеется электрогриль. Эти 15 рецептов лишь первая ступенька для знакомства с прибором. Освоив его в совершенстве, можно переходить к приготовлению других вкусностей из мяса, рыбы и даже теста.

Больше оригинальных и крутых товаров вы найдёте на Telegram‑каналах с ежедневными обновлениями «Находки AliExpress» и «Всё для мужика». Подписывайтесь!

Bork G802

Этот гриль мощностью 2 400 Вт поддерживает пять автоматических режимов жарки говядины, свинины, баранины, рыбы или птицы. Две антипригарные пластины с гладкой и рифлёной поверхностью позволяют готовить еду без масла.

В комплект входит щуп для мяса, с помощью которого можно быстро проверять температуру внутри и степень готовности блюда. Для контроля нагрева пластин также есть встроенный термометр. Высота рабочей поверхности имеет шесть уровней регулировки. Жир и сок из продуктов собираются в съёмном лотке.

Прибор может выключаться автоматически по установленному таймеру — максимальное время составляет 30 минут. Для управления грилем предусмотрен цифровой дисплей и ручки‑переключатели.

Цена: 58 000 рублей.

DeLonghi CGH1012D

Электрогриль от DeLonghi мощностью 2 000 Вт может работать как контактный гриль‑пресс, открытый гриль или противень, а также одновременно как гриль и противень с двумя разными пластинами.

Устройство подойдёт для приготовления мяса, рыбы, овощей, бургеров и бутербродов, подогреть пирог с его помощью тоже не составит труда. Рабочая поверхность имеет антипригарное покрытие.

Сок и жир стекают в съёмный поддон, который, как и пластины для жарки, можно очищать в посудомоечной машине. Для управления и контроля на корпусе есть цифровой дисплей и аналоговые ручки‑переключатели.

Цена: 21 990 рублей.

Dauken XG2500

Гриль мощностью 2 000 Вт с комплектом антипригарных рифлёных панелей, которые легко снимать и заменять при необходимости. Крышку можно поворачивать на 180° или фиксировать в приподнятом состоянии для подогрева готовых блюд.

XG2500 позволяет настраивать температуру в диапазоне от 160 до 230 ℃ с шагом в 5° с помощью поворотных ручек и цифрового дисплея. Прибор может работать в течение установленного таймером времени, а для защиты от перегрева и обеспечения безопасности он отключается через час работы.

Цена: 18 990 рублей.

Redmond Steak&Bake RGM‑M806P

Электрогриль от Redmond мощностью 2 100 Вт работает в трёх режимах: с закрытой, открытой и полуоткрытой крышкой. На нём получится готовить стейки, морепродукты, овощи, птицу, бутерброды, пиццу и подогревать готовые блюда в формах из фольги.

Для мяса можно выбрать одну из трёх степеней прожарки: rare, medium или well done. Температуру можно настраивать и вручную — до 240 ℃. Для определения правильного уровня нагрева на корпусе есть специальные индикаторы. Для большей наглядности на панель управления нанесены подсказки с режимами работы.

Антипригарные пластины с рифлёной поверхностью можно снимать и мыть, как и лоток для жира. Для удобства хранения в корпусе есть отсек под кабель питания.

Цена: 15 990 рублей.

Tefal Supergrill GC450B32

Этот гриль раскладывается на 180° и позволяет готовить в двух положениях: с закрытой крышкой и как на открытой жаровне. Температура нагрева регулируется механическим поворотным переключателем. Максимальная мощность — 2 000 Вт. Четыре режима подойдут для овощей, сэндвичей и сосисок, рыбы и птицы, а также мяса.

Угол наклона рабочих поверхностей регулируется, что позволяет сливать мясной сок и излишки жира в поддон. Антипригарное покрытие помогает обойтись без масла или использовать его совсем немного.

DeLonghi CGH912C

Гриль мощностью 1 500 Вт с защитой от перегрева, антипригарным покрытием, поддоном для жира и комплектом из четырёх съёмных пластин. Верхнюю можно фиксировать в трёх положениях, что поможет приготовить бургеры, стейки, шашлык, колбаски, бутерброды, блюда из морепродуктов и овощей. Для настройки прибора предусмотрены три механические ручки со светодиодными индикаторами.

Scarlett SC‑EG350M02

Гриль мощностью 2 000 Вт с антипригарным покрытием и съёмным поддоном для жира. Поддерживает два положения фиксации крышки. Подходит для разогрева бутербродов, обжаривания мяса, рыбы, овощей и других продуктов. На верхней части установлен регулятор температуры с индикаторами.

Образующаяся во время приготовления жидкость стекает в специальный лоток. Благодаря этому пользователь может получать вкусные и полезные блюда с минимальным содержанием жира.

Kitfort КТ‑1633

Гриль с антипригарными пластинами работает в трёх режимах: двухстороннем (с приподнятой крышкой) и в разложенном на 180° виде. Подойдёт для приготовления и подогрева овощей, рыбы, мяса, пиццы, бутербродов и многих других блюд.

Максимальная мощность устройства — 1 800 Вт. Рабочая поверхность нагревается до 220 ℃. Регулировать уровень нагрева можно с помощью механического переключателя. Для стекающего жира и сока есть съёмный поддон. В комплекте поставляются три сменные пластины с гладкой и рифлёной поверхностью.

Haier HPAM‑112

Крышка гриля HPAM 112 фиксируется в пяти положениях, а на пластинах с антипригарным покрытием можно приготовить все подходящие для гриля блюда — от мясных стейков до гренок. Для настройки температуры на корпусе имеется ручка‑переключатель, а готовность к жарке показывает световой индикатор. Про поддон для жира производитель также не забыл. Максимальная мощность устройства — 2 000 Вт.

Цена: 3 719 рублей по промокоду STAY300.

Moulinex GC208832 Minute Grill

Гриль от Moulinex мощностью 1 600 Вт оснащён двумя съёмными антипригарными панелями и позволяет готовить стейки, бутерброды, закуски из рыбы и овощей. Он поддерживает два режима работы: открытое положение крышки и закрытое (для быстрой прожарки).

Регулировать температуру можно поворотным переключателем, а время прогрева и готовность к жарке легко определить по индикаторам.

Redmond Steak&Bake RGM‑M803P

Гриль‑духовка мощностью 1 800 Вт с антипригарным покрытием рабочей поверхности. Максимальная температура нагрева составляет 230 °С. Устройство можно использовать для жарки продуктов на гриле и для запекания, как в духовке. В комплекте с грилем есть противень, который подойдёт для разогрева готовых блюд и выпечки.

Регулятор температуры размещён на крышке гриля. Для нагрева предусмотрено пять режимов. Готовность к работе показывает светодиодный индикатор. Жир и сок из продуктов стекают в съёмный лоток.

Vitek VT‑2634

Компактный гриль мощностью 1 500 Вт с индикацией нагрева, антипригарным покрытием и съёмным поддоном для жира. С его помощью можно поджарить мясо, рыбу, сосиски, овощи или приготовить горячие бутерброды.

Использовать гриль получится как с закрытой, так и с открытой крышкой. Для экономии места на маленькой кухне прибор можно хранить в вертикальном положении. Рифлёные панели не снимаются, поэтому их нужно аккуратно очищать влажной тряпочкой или салфеткой.

Tefal GC241D38

Небольшой электрогриль мощностью 2 000 Вт с алюминиевыми пластинами и съёмным поддоном поддерживает два положения фиксации крышки. На антипригарном покрытии можно приготовить, например, аппетитные горячие бутерброды. Максимальная температура нагрева — 200 °С.

Готовность к жарке определяется по световому индикатору. Пластины гриля не снимаются, но прибор можно хранить в вертикальном положении для экономии места.

Vitek VT‑2632

Гриль мощностью 2 000 Вт с антипригарным покрытием нагревается до 260 °C. Поддерживает четыре положения фиксации крышки. Верхнюю часть можно использовать как вторую рабочую поверхность в полностью открытом состоянии. Режимы нагрева переключаются с помощью поворотной ручки.

С помощью гриля можно приготовить мясные, рыбные или овощные блюда, а также подогреть пиццу или пироги. Масло использовать не придётся.

Endever Grillmaster 220

Компактный электрогриль мощностью 2 100 Вт с рифлёными пластинами работает в двух режимах: закрытом (с регулировкой высоты крышки) и полностью открытом. Пластины покрыты антипригарным керамическим слоем, на котором можно без особого труда приготовить мясо, рыбу, овощи, бутерброды, бургеры и другие блюда.

Температурный режим настраивается механическим переключателем, максимальный уровень нагрева составляет 220 °C. Для жира и сока предусмотрен съёмный лоток.

Обратите внимание! Все цены действительны на момент публикации подборки. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня. Чтобы возможное повышение цены вас не коснулось, используйте наши промокоды для магазинов техники.

Может ли быть правильное питание вкусным?
В понимании большинства людей правильное питание — овсянка на воде и запаренная гречка с сухой куриной грудкой.
Несмотря на то, что сегодня мы имеем доступ к неограниченному количеству источников информации, о правильном питании и о диете
мы имеем весьма размытое представление. Диета, правильное питание, неважно как мы это назовем, это не сплошные ограничения и невкусная еда.
Давайте ломать стереотипы и готовить вкусную, полезную, правильную еду. И поможет нам в этом электрогриль.
Что можно приготовить на электрическом гриле приверженцам здорового образа жизни: сочные стейки, хрустящие овощи, рыбу и даже десерты.
Готовка на электрогриле позволяет сохранить в продуктах все витамины и полезные вещества.
Мы подготовили для вас подборку вкусных, полезных рецептов блюд для электрогриля.
Стоит отметить, что жарить на электрическом гриле можно и без масла.
Если все же вы хотите смазать решетку гриля или противень маслом, используйте масла с высокой температурой горения,
в идеале — кокосовое масло, масло гхи или сливочное.

Маринованные овощи на гриле

Стейки из говядины

Идеально прожаренное мясо, сочное, с аппетитной корочкой — это под силу только грилю.
Правильно подобранные специи сбалансируют вкус и придадут неповторимый аромат. В нашем варианте рецепта — стейки с перчинкой.

Рецепт рыбы на гриле

Шаверма (шаурма) на гриле

Куриную грудку нарезаем слайсами, солим, перчим, по желанию можно добавить молотый чеснок.
Выкладываем слайсы на решетку предварительно разогретого гриля.
Жарим 4-6 мин с каждой стороны.
Готовим соус. Для этого измельчаем чеснок или давим на прессе, смешиваем чеснок со сметаной, солью и мелко нарезанной зеленью.
Нарезаем овощи: тонко шинкуем капусту, нарезаем слайсами помидор и огурец. Натираем твердый сыр.
Лаваш смазываем соусом. Выкладываем мясо (слайсы можно нарезать на кубики), сверху — капуста, затем огурцы, помидоры.
Последним слоем выкладываем сыр и сворачиваем лаваш конвертиком.
Отправляем на гриль, готовим до появления румяной корочки.

Источник