Гуарана что это такое
Гуарана и её чудодейственные свойства.
При современном темпе жизни человек постоянно нуждается в дополнительной энергии. Чтобы помочь организму человека восполнить недостающие запасы, производители спортивного питания стали выпускать волшебные «энергетические продукты», которые способны придать невиданный прилив сил и энергии. Практически все подобные продукты содержат в себе особый ингредиент под названием «гуарана» (Guarana).
Гуарана, или «Paulínia cupána Kunth» (от имени учёного С. Паули, исследовавшего флору Дании) – это вечнозелёный кустарник, произрастающий в диком виде на севере и западе Бразилии, а также в Венесуэле. Уже на протяжении нескольких лет во многих районах штата Амазонас (Бразилия), гуарану специально выращивают для промышленных целей.
Исторические факты
Бразильские индейцы использовали специфические свойства гуараны ещё за долго до того, как это растение открыли местные колонизаторы. Когда первооткрыватели из Европы впервые попали на берега Южной Америки, они были поражены высокой физической активностью и молниеносной реакцией туземцев. Вскоре стало понятно, что неиссякаемым источником энергии бразильских индейцев являются маленькие плоды гуараны.
Индейцы использовали это чудодейственное растение не только в качестве тонизирующего напитка, но и как лекарственный препарат. Они отделяли семена плодов гуараны от мякоти, зачем измельчали их и перемешивали с водой – получалось настоящее тесто. Из полученного теста туземцы изготавливали палочки диаметром 2,5 сантиметра, которые затем сушили на солнце. При необходимости сухие палочки гуараны растирали и уже в измельчённом виде добавляли в сок или воду. Напиток с добавлением экстракта гуараны помогал индейцам восстанавливать утраченные силы после изнурительных работ.
С тех пор, как европейские колонизаторы сделали гуарану своим излюбленным напитком, она с каждым годом становится всё популярнее. В 1905 году врач из Бразилии Луис Перейра Баррету вознёс хвалу и благодарность тому, кто первым обнаружил гуарану и изготовил чудодейственный напиток, принеся тем самым огромную пользу всему человечеству.
Надо отметить тот факт, что именно в Бразилии вопрос: «Чай или кофе?», привычный для европейцев, звучит немного по-другому: «Чай, кофе или гуарана?».
Семена и плоды гуараны.
Плоды гуараны сверху покрыты плотной кожицей тёмно-жёлтого или сероватого цвета, с алой оболочкой (коробочкой). Когда приходит время и плод созревает, то кожица гуараны лопается, открывая овальное семя чёрного или лилово-коричневого цвета.
Основным продуктом, из которого бразильцы изготавливают напиток, являются именно семена гуараны. Поэтому перед началом плоды обязательно вымачивают, чтобы избавиться от мякоти плода. После этого извлечённые семена высушивают на солнце, слегка поджаривают и измельчают. В итоге полученный порошок, содержащий в себе большое количество кофеина, добавляют в воду – так получается натуральный тонизирующий напиток.
Химический состав растения.
Гуарана содержит в себе 7% ресина, 5,5% амидов, 0,6% сапонина, а также следы кислот гуанина и аденина, кальция, магния, калия, натрия и витамин B1.
В семенах гуараны содержится кристаллическое вещество, называемое гуаранинном. Оно очень схоже по своим свойствам с кофеином и тинином, содержащемся в чае, а также с другими составляющими какао и колы.
Гуарана или кофе? Что лучше?
Кофеин, находящийся в гуаране, не обладает агрессивными свойствами, усваивается постепенно и мягко воздействует на весь организм. Стимулирующий потенциал, который оказывает гуарана на организм человека, в 5 раз превышает действие кофеина, при этом не раздражает слизистую оболочку желудка.
Гуарана не вызывает чувства перевозбуждения, учащения сердцебиения, потери сна и других неприятных последствий, которые обычно возникают после пары выпитых чашек кофе.
Как действует гуарана?
Сегодня гуарана
, благодаря своим уникальным свойствам, входит в состав большого количества пищевых добавок и лекарственных препаратов. А энергетические напитки, содержащие в себе экстракт гуараны, не только обладают приятными вкусовыми качествами, но и отлично утоляют жажду, повышают энергетический баланс всего организма.
Гуарана оказывает стимулирующее воздействие на работу нервной системы, повышает физическую выносливость и работоспособность организма, активирует жировые обмены, которые являются очень важными при длительных нагрузках.
Приём пищевых добавок, содержащих экстракт гуараны, рекомендуется при различных видах физической деятельности, которые постоянно требуют высоких нагрузок, координации и внимания, концентрации, интеллектуальной и физической выносливости.
Действие гуараны.
Противопоказания.
Не следует завышать порции продуктов, содержащих гуарану, так как это может вызвать повышенную нервную возбудимость и бессонницу. Гуарану следует с осторожностью принимать людям пожилого возраста, с повышенным артериальным давлением, выраженным атеросклерозом, при нарушениях сердечной деятельности, а также беременным и кормящим мамам.
Не рекомендуется принимать гуарану во второй половине дня людям, которые страдают бессонницей. В этом случае лучше всего начинать приём с одной трети дозы, постепенно увеличивая до полного объёма капсулы препарата.
Цикл приёма гуараны в целях похудения определяется индивидуальными целями и задачами тренировочных программ. Оптимальный курс приёма препарата составляет от двух до шести недель. После чего лучше сделать небольшой перерыв – один месяц, во время которого следует придерживаться сбалансированной диеты, чтобы не снизить термогенный эффект.
Гуарана: для чего принимают спортсмены и эффект при похудении
Фрукт гуарана (paullinia cupana) представляет собой плоды, которые растут на лианах. Родиной необычного растения являются страны Южной Америки. Сок из ягод гуараны обладает приятным вкусом и тонким фруктовым запахом. Из корней и семян лианы добывают экстракт, обладающий тонизирующими свойствами. Экстракт гуараны принимают в виде порошка, капсул, таблеток или в составе напитков.
Для чего принимают гуарану
Для чего пьют предтреники: для повышения эффективности и продолжительности тренировки. Эти вещества мобилизуют скрытые ресурсы организма. Они повышают выносливость, дают много энергии, за счет которой можно увеличить нагрузку. Экстракт гуараны не дает молочной кислоте скапливаться в мышцах, что ускоряет восстановление после нагрузок.
Предтреники с гуараной подходят для силовых тренировок, бега или других кардио-нагрузок. Это находка для людей, которые занимаются спортом после рабочего дня. Гуарана снимает усталость, вызывает прилив сил и повышает настроение.
Тонизирующий эффект гуараны в 5 раз сильнее, чем у кофе. Однако прием не вызывает побочных эффектов: учащенного пульса и перевозбуждения нервной системы (если не превышать суточную дозу). В состав сока гуараны, как и концентрированного порошка, входят нужные для организма витамины и минеральные элементы.
Полезные свойства и вред
Прием экстракта гуараны оказывает комплексное действие на организм. Чем полезна guarana для человека:
Польза guarana усиливается в сочетании с другими препаратами:
Побочные эффекты и противопоказания
Употреблять препараты на основе guarana нельзя беременным женщинам и кормящим матерям, маленьким детям, людям старше 50 лет. Нельзя пить энергетики при кормлении грудью — ребенок будет легковозбудимым и беспокойным.
Медицинские противопоказания к применению:
Соблюдайте инструкцию по применению гуараны, чтобы избежать побочных эффектов. После возникновения первых признаков зависимости, например, невозможности сосредоточиться без стимулятора, нужно остановить прием и обратиться к врачу.
Эффект для мужчин
Представителям сильного пола следует знать пользу и вред для мужчин. К полезным свойствам гуараны относится:
В список противопоказаний для мужчин входят болезни сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы.
Гуарана не является «мужским» препаратом. Девушки и женщины могут пить ее для похудения и для улучшения результатов тренировок. В состав препарата входят витамины и микроэлементы, которые улучшают состояние кожи и волос. Экстракт гуараны входит в состав шампуней, кремов и масок для лица, кремов и скрабов от целлюлита. На его основе можно приготовить убтан.
Вред при передозировке
Превышение указанной дозировки в 2-3 раза вызывает побочные эффекты. Первыми признаками передозировки являются: учащенное дыхание, повышение частоты пульса, головная боль. Если передозировка происходит несколько дней подряд, появляются судороги, бессонница, спутанные мысли, раздражительность и нервозность. Передозировка энергетическими напитками с сахаром в составе может вызвать сахарный диабет, нарушение работы почек.
Нельзя принимать guarana постоянно. Экстракт растения употребляют курсами: от 10 до 30 дней. Закончив прием, сделайте перерыв на один месяц. Регулярный прием без перерывов может привести к зависимости.
Пищевая ценность и состав гуараны
Энергетическая ценность жидкой питьевой гуараны (в 100 г.):
| Калорийность | 68 ккал |
| Белки | 9 г. |
| Жиры | 3 г. |
| Углеводы | 2 г. |
Химический состав напитка (в 100 г.):
| Название вещества | Содержание | % от суточной нормы | Действие на организм |
| Витамин В1 | 0.045 мг | 3% | Устраняет воспаления, замедляет старение кожи. Ускоряет синтез мышечных клеток, Нормализует работу желудка и кишечника. |
| Витамин В2 | 0.129 мг | 7.2% | Улучшает обмен веществ, борется с ранними морщинами, улучшает зрение, уменьшает риск образования тромбов. |
| Витамин РР | 1.63 мг | 8.1% | Улучшает иммунитет, приводит в норму работу сердца и сосудов, служит для профилактики онкологии. |
| Калий | 447 мг | 18% | Укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов. Помогает в сохранении мышечной массы. Благотворно влияет на нервную систему. |
| Кальций | 34 мг | 3.4% | Поддержание здоровья костей и зубов. Улучшение передачи нервных импульсов. Укрепление мышц. |
| Магний | 77 мг | 19% | Приводит в норму пульс и давление. Укрепляет сердце и стенки сосудов. Поддерживает тонус мышц. Участвует в регенерации тканей. |
| Фосфор | 386 мг | 48% | Ускоряет восстановление мышц после тренировки. Нормализует работу нервной системы. Укрепляет зубы и кости. |
| Марганец | 2.6 мг | 130% | Нормализует метаболизм, снижает уровень сахара в крови. |
| Железо | 2.4 мг | 13% | Участвует в синтезе гемоглобина, необходимого для переноса кислорода к тканям. |
| Цинк | 2 мг | 17% | Улучшение метаболизма, укрепление иммунитета. Нормализация работы пищеварительной системы. |
В составе плодов, корней и семян растения содержится гуаранин. По химическому составу это вещество не отличается от кофеина. Входящие в состав теофиллин и теобромин также обладают тонизирующими свойствами. Напитки из гуараны быстро избавляют от усталости и сонливости.
Входящий в состав катехин помогает в профилактике атеросклероза. Это вещество останавливает формирование бляшек в артериях. Он укрепляет стенки сосудов и выводит из организма «плохой» холестерин. Катехин и эпикатехин в сочетании с калием обладают антибактериальным эффектом.
Как принимать гуарану. Инструкция
Чай с гуараной заваривается на основе молотого порошка. Как заварить гуарану правильно:
Гуарана в энергетиках часто входит в рецепт. Но не рекомендуется самостоятельно добавлять ее в напитки, например, пытаться смешать «Адреналин» с гуараной. Превышение концентрации тонизирующих веществ вызывает неприятные побочные эффекты: повышение пульса, головную боль, звон в ушах, судороги, спутанность сознания и бессонницу. Выбирайте энергетики, в составе которых тонизирующие вещества (кофеин, гуарана, таурин, л-карнитин) смешаны в безопасной пропорции.
Guarana в капсулах предназначена для похудения. В составе капсул экстракт этого растения часто сочетается с другими тонизирующими веществами. Прием капсул позволяет ускорить обмен веществ, повышает эффективность жиросжигающих упражнений.
Как употреблять капсулы: по 1 штуке перед едой в первой половине дня. Разрешено пить 2 капсулы в день, перед завтраком и в обеденный перерыв. Не стоит принимать капсулы дольше 1 месяца, чтобы избежать привыкания.
Порошок гуараны (1 или 1.5 чайные ложки) можно добавлять:
Напитки с гуараной в капсулах или ампулах предназначены для спортивного питания. Перед началом тренировки следует выпить одну капсулу или ампулу. Стандартный объем порции: 25 мл. Перед тем, как пить, напиток следует взболтать. Небольшие емкости удобно брать в фитнес-клуб, на пробежку, на площадку для воркаута.
Настойка гуараны в каплях продается в аптеке. Нельзя приготовить настой в домашних условиях, соблюдая рекомендованную технологию. Настойка служит афродизиаком, она улучшает потенцию и стимулирует либидо. Пить настойку нужно за 20-30 минут до близости. Побочных эффектов не будет, если не превышать суточную дозу 4 мл (примерно 30 капель).
Можно ли пить гуарану вместо кофе? Guarana содержит больше кофеина и других тонизирующих веществ, чем кофе. В сутки врачи разрешают пить 2-3 чашки кофе, но не более 1 чашки гуараны. Пить сок этого растения и напитки на его основе рекомендуется в первой половине дня, чтобы не получить бессонницу как побочный эффект.
Где купить и сколько стоит
Купить средства на основе гуараны можно в обычной аптеке, на сайтах «Фитомаркет» и «Айхерб», на маркетплейсах Wildberries и OZON или в магазинах для спортсменов. Цена зависит от формы выпуска препарата:
Рассмотрим самые популярные препараты, представленные на рынке спортивного питания или в аптеках.
Guarana 3000. Напиток активизирует скрытые ресурсы организма, избавляет от сонливости, дает возможность лучше сконцентрироваться на тренировке. Цена: 130-15 руб. за ампулу или от 2500 руб. за 20 ампул.
Гуарана 3200. Мощный энергетик с высокой концентрацией действующего вещества. Повышает физическую и интеллектуальную выносливость организма. Цена: от 60 руб. за ампулу или от 1200 руб за 20 ампул.
Супер гуарана. Таблетки, содержащие концентрированный экстракт guarana и кофеин. Препарат является сильным природным энергетиком. Цена: 650-850 руб. за упаковку на 100 таблеток.
Компливит супер энергия с гуараной и л-карнитином предназначен для поддержки организма. Прием таблеток помогает избежать депрессии и придает энергии для решения проблем. Сколько стоит комплекс витаминов Компливит Суперэнергия: от 300 руб. за курс из 10 таблеток.
Капсулы «Стройность» содержат комплекс экстрактов зеленого чая, кофе и гуараны. Комплекс ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов и шлаков, помогает быстрее получить результат от занятий спортом. Цена в аптеке: 300-500 руб. за 30 капсул.
Гуарана (спортивное питание)
Содержание
Гуарана [ править | править код ]
| Что такое гуарана | |
|---|---|
| Гуарану получают из семян южноамериканского кустарника. Семена гуараны содержат вдвое больше кофеина, чем кофейные зерна. Добавки с гуараной содержат примерно вдвое меньше кофеина, чем кофе. |
Дикорастущую гуарану можно встретить в различных районах штата Амазонас в Бразилии. Но, уже много лет в таких штатах как Бразилия, Пара, Гояс и Мату-Гросу гуарану выращивают и для промышленных целей.
При благоприятных условиях гуарана может взбираться на высоту до десяти метров. Ее темные ветки обрамлены листьями овальной формы с зубчиками по краям и цветками на коротких черенках, собранными в соцветия. Растение начинает приносить плоды только на третий год, в январе или феврале. А с пятилетнего куста гуараны уже можно собрать примерно около трех килограммов плодов.
Плод гуараны обычно желтого цвета с ярко-красной верхушкой, содержит один или два гладких овальных семени размером примерно с виноградину. Вот эти-то семена, а не сама мякоть, и являются основным продуктом, из которого бразильцы готовят напиток. Поэтому для удаления этой мякоти плоды сначала вымачивают. После отделения сочной оболочки семена моют, высушивают, поджаривают и измельчают в порошок. Позже этот порошок, содержащий кофеин, смешивают с водой, добавляя иногда какао и маниок (род растений семейства молочайных, растет в тропиках Америки).
Местные индейцы с давних времен использовали плоды гуараны для приготовления не только тонизирующего, но и лечебного напитка.
Многие приверженцы напитка из гуараны отмечают его лечебные свойства, утверждая, что это не просто тонизирующий напиток, но и успокоительное средство, поддерживающее работу сердца, а также эффективное лекарство против артериосклероза. Считается, что гуарана помогает и при лечении дизентерии, мигрени и невралгии.
Гуарана в спортивном питании [ править | править код ]
Гуарана часто используется в спортивных добавках, в качестве источника кофеина. Гуарана придает энергию, увеличивает производительность, способствует ментальной концентрации, ускоряет распад жира. Все действия гуараны обусловлены кофеином и другими метилксантинами.
Спортивное питание с гуараной [ править | править код ]
Доза и эффект [ править | править код ]
Оптимальные тренировочные дозы гуараны от 1000 до 4000 мг. Эффект наступает примерно через 15-30 минут после приема и продолжается в среднем 4-5 часов. Следующий прием допускается через 8-10 часов.
Эффект гуараны отличается от кофеина большей продолжительностью и отсутствием пиковой концентрации, что снижает вероятность возникновения большинства побочных эффектов.
Побочные эффекты [ править | править код ]
Побочные эффекты соответствуют таковым у кофеина, а также другим метилксантинам.
Гуарана – суперфуд для похудения. Вредна ли она. Ее свойства и применение
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
Гуарана – что это такое
Гуарана – вьющаяся лиана рода Пауллиния семейства Сапиндовые. В диком виде она произрастает в амазонской части Бразилии и Парагвая, встречается в Колумбии, Венесуэле, Перу.
В высоту может достигать десяти метров.
Она имеет большие листья и цветы, собранные в пучок. Особую ценность представляют плоды, которые соразмерны с кофейным зерном. Размером они с орех фундук. Покрыты кожицей от желтого до серого цвета, которая при созревании лопается и открывает лилово-коричневое или черное семечко. Открывшийся плод напоминает человеческий глаз.
В них содержится в 2 раза больше кофеина, чем в кофейных зернах. Но, в отличие от них, он не вызывает учащенного сердцебиения и не приводит к перевозбуждению. Кофеин является защитным токсином, защищающим семена и ягоды от болезнетворных микроорганизмов. Семена содержат до 6% кофеина, а также смолы и дубильные вещества.
Плоды гуараны – полезные свойства
Гуарана – это натуральный источник энергии. Ее рекомендуют при следующих проблемах:
При регулярном употреблении гуарана способствует:
Вредна ли она? Противопоказания и побочные эффекты
Нельзя сочетать ее с приемом алкоголя.
Передозировка может привести к следующим последствиям:
Пить гуарану следует один раз в день не позднее, чем за 6 часов до сна. Суточная доза зависит от вида добавки. Прием порошка не должен превышать 3 грамма, таблетки и капсулы употреблять нужно по 1 штуке в день.
Гуарана применение
Гуарана обладает тонизирующими свойствами, поэтому ее широко применяют при производстве спортивного питания. Ее рекомендуют спортсменам для повышения выносливости и увеличения продолжительности спортивных тренировок. Она уменьшает боль при травмах, вывихах и растяжениях.
Гуарану применяют в спортивной сфере из-за того, что она обладает анестезирующим действием. Кроме этого, она обладает способностью выводить из мышц молочную кислоту, оберегая их от болей во время долгих тренировок.
Из-за высокого содержания в ней кофеина ее добавляют во многие медицинские препараты. Добавляют гуарану в безалкогольные напитки, используют в качестве добавки к пище для повышения физической и умственной активности.
Применяют гуарану в косметологии, медицине, фармацевтике.
В медицине в основном используют ягоды и семена. Препараты на их основе рекомендуют при мигрени, головных болях, дизентерии, артрите, лихорадке.
В косметологии экстракт гуараны добавляют в крема для похудения, антивозрастные крема, лосьоны для увядающей кожи, шампуни по уходу за волосами.
В напитках на основе гуараны, кроме кофеина, содержится теобромин, который улучшает память и внимание, повышает выносливость, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Из нее готовят биодобавки, энергетические напитки, которые заряжают организм энергией и хорошим настроением.
В косметологии
Гуарана обладает отшелушивающими и тонизирующими свойствами. Ее используют для лифтинга, укрепления сосудов, для устранения темных кругов под глазами.
В народной медицине
Гуарану можно использовать для приготовления в домашних условиях скрабов, масок для лица.
Антицеллюлитный скраб
Для его приготовления потребуется:
Все компоненты смешиваем до однородной массы. Распариваем кожу и наносим смесь легкими массажными движениями. Массируем кожу 7 минут, затем смываем смесь прохладной водой. Наносим антицеллюлитный крем или увлажняющий лосьон.
Увлажняющая маска
Для ее приготовления понадобится:
Все смешиваем до получения кашицеобразной массы. На очищенное лицо и шею на 10 минут наносим маску массажными движениями, не затрагивая область вокруг глаз. Если возникнет чувство стянутости, слегка смачиваем кожу кончиками пальцев или распылителем.
Маску смываем теплой водой и наносим увлажняющий крем. Повторяем процедуру 1 раз в неделю.
Коктейли с гуараной
Они придают организму заряд бодрости, повышают тонус.
Я предлагаю несколько рецептов коктейлей, простых в приготовлении и доступных многим. Готовятся они просто: берем необходимые ингредиенты и взбиваем в блендере.
Экстракт гуараны – действие на организм женщины
Употребление экстракта гуараны способствует снижению аппетита, улучшению настроения.
Женщины полюбили гуарану из-за ее антиоксидантных свойств. Она предупреждает старение организма, положительно сказывается на состоянии кожных покровов, делают кожу эластичной и предупреждают появление мелких морщин. Гуарана является мощным жиросжигателем. Она эффективна при лечении целлюлита, поскольку способствует расщеплению подкожного жира.
Гуарана для похудения
Употребление гуараны способствует выведению из организма токсинов и излишней жидкости, ускорению жиросжигания. В комплексе с физическими упражнениями можно сбросить до 5 кг лишнего веса.
Из-за того, что гуарана снижает аппетит, ее рекомендуют при похудении. Она нормализует жировой обмен в организме, повышает работоспособность. В жару избавит от жажды, да и в качестве тонизирующего напитка хорошо подойдет стакан гуараны. А так как она снижает аппетит, ее используют при изготовлении средств от похудения.
Во время диеты человек становится раздражительным, а при приеме гуараны успокаивается. Она насыщает организм многими полезными веществами, такими как: витамин В1, калий, магний, танин, которые способствуют улучшению работы сердца.
В 100 г продукта содержится 26 ккал.
Гуарана улучшает обмен веществ, ускоряет жиросжигание и дает организму дополнительные калории, необходимые для повышения выносливости при тренировках. Человек худеет и при этом получает необходимые для нормального функционирования полезные вещества. Гуарана помогает восстановиться после тренировок.
Отзывы покупателей
А что о гуаране говорят покупатели?
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме
Отзывов много и все они положительные.
Видео: Гуарана или кофеин – что лучше бодрит?
Я предлагаю посмотреть видео о полезных свойствах гуараны.
Я постаралась как можно подробнее рассказать, что такое гуарана, какими полезными свойствами обладает, есть ли у нее противопоказания, где применяется.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!
Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.
Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!