kend heyati жизнь в деревне

Блог «Kənd Həyatı» (жизнь в деревне) — Азербайджан

Азербайджанская кухня удивительно разнообразна и интересна, блюда сытные, питательные, ароматные. Особенно, если готовились они на костре из выращенных на собственном огороде овощей, фруктов, зелени — с душой и любовью.

Возможно, именно притягательность азербайджанской кухни стала тем секретом, который позволил видеоблогу на ютуб «Kənd Həyatı» / «Country Life Vlog» / «Сельская жизнь» взлететь на верхние строчки в рейтингах зрительских симпатий. А, может быть, дело в главной героине — азербайджанской бабушке Азизе ханум. Или в том, как сын Азизы, Амираслан Рамиханов, умудряется вкусно и сочно снимать все прелести деревенской жизни. Кажется, что такого — плов сделать или шашлык из курицы с гарниром из запеченных овощей? Но смотришь на то, как готовит на костре Азизе ханум, и ловишь себя на мысли, что готов сорваться и прямо сейчас купить билет в гости к этой семье, авось чем и угостят.

Амираслан Рамиханов и его мама — яркий пример того, насколько сильно интернет стер границы между деревней и городом, между разными странами, обычаями, культурами, народами. Амираслан делится своими мыслями по этому поводу, рассказывая, что к нему часто обращаются с вопросом, как он научился так красиво снимать и монтировать видео. И он неизменно отвечает одно — появление интернета сравняло шансы людей из мегаполисов и отдаленных деревень. Сегодня можно всему обучиться самостоятельно, если есть желание, стремление и упорство. Пока кто-то пеняет на отсутствие условий, другие берут — учатся и делают. И часто упорство приводит к достойному результату.

Про то, как появился Блог «Kənd Həyatı»

Это сейчас у видеоблога азербайджанской бабушки более миллиона подписчиков и и даже миллионы просмотров. Но так было не всегда. Блог был создан в мае 2019 года, однако первое время семья Рамихановых не уделяла ему много внимания — сын работал поваром в бакинском ресторане, а его маме, главной героине блога, всегда есть чем заняться и помимо съемок. Но пандемия внесла свои коррективы — ресторан закрылся, и Амираслан, который родился и почти всю свою жизнь прожил в Гусаре, деревне Гиль, вернулся домой — в старинное лезгинское село, известное своими историческими памятниками и природными красотами: в Гиле сохранились мечеть XIX века и древнее кладбище, которое растянулось на три километра. Свободное время Амираслан решил использовать по максимуму — полноценно занялся блогом. Уговаривать маму на регулярные съемки не пришлось — женщина с удовольствием разделила желание сына развивать блог, и теперь пару раз в неделю семья снимает видео, на которых показан пошаговый план приготовления разнообразных блюд.

Надо сказать, что с тематикой блога семья определилась быстро и просто — как мы уже упоминали, Амираслан работал поваром в одном из ресторанов Баку, а Азиза — известный повар на свадьбу в селе Гил. Поэтому основной лейтмотив блога — приготовление блюд. Но не только. Изюминка именно этого проекта — возвращение к природе. Согласитесь, одно дело, когда плов готовится на плите в городской квартире, пусть и в чугунном казане, и совершенно другое дело, когда блюдо томится на костре. И зрители могут наблюдать и за процессом приготовления блюд — азербайджанской кухни и кухонь мира — и за тем, как потрескивают поленья костра, как лениво кот греется на солнышке, или как собираются отведать приготовленные блюда близкие семьи. Иногда семья выпускает видео, не связанные с едой, например, показывают, как из старого ведра можно создать самодельную печку, или как собрать из полевых цветов красивый букет.

Специально для роликов Амираслан построил недалеко от посевного поля небольшую декоративную избу в стиле хоббитов — так съемка стала еще более интересной.

Мир 24: Семья поваров из Баку стали звездами интернета

Видео снимает и монтирует Амираслан самостоятельно, поэтому в кадре он практически не появляется. Ролики сопровождаются субтитрами не только на азербайджанском языке, но и на русском, английском и даже китайском — это позволяет охватить максимально широкую аудиторию. И дает свои плоды. Согласно статистике YouTube, среди подписчиков канала азербайджанцев только 30%, остальные — зрители из других стран: 17% из России, 9% из Турции, 6% из Германии, 3,4% из США и так далее. Кстати, и блюда в ролике Азиза готовит не только азербайджанской кухни, на канале можно увидеть процесс приготовления испанской тортильи, спагетти болоньезе, бургеров, паэльи, пиццы и многого другого. Популярностью на канале пользуются видео, где женщина собирает шелковицу и варит бекмес (дошаб), где готовит ароматный сахар из лепестков розы, где из арбуза готовит коктейль.

Женщина любит экспериментировать, и основной критерий при выборе блюда для следующего ролика — ассортимент продуктов в холодильнике. Как признается Амираслан, в деревне, да еще в период самоизоляции, можно найти далеко не все продукты, поэтому приходится как-то ограничивать свои идеи или экспериментировать, подыскивая замену тем или иным продуктам.

По словам А. Рамиханова благодаря блогу у семьи появилось огромное количество знакомых и новых друзей из разных стран. Так, страница Taste Life, публикующая рецепты известных поваров со всего мира, и имеющая аудиторию в 40 млн подписчиков, поделилась нарезкой видео из блога «Kənd Həyatı». Модератор этой страницы связался по электронной почте с Амирасланом и попросил разрешения использовать три видео, указав название канала. Разумеется, молодой человек с радостью согласился. Сейчас на этой странице размещено уже до 20 видео «Сельской жизни», и каждый ролик просмотрели порядка 15-120 млн зрителей, многие оставили положительные отзывы о национальной азербайджанской кухне.

«Kənd Həyatı» — это блог не только про кухню. Это видео про красоты и преимущества жизни в деревне. Здесь просыпаются с восходом солнца, дышат свежим воздухом, радуются пению птиц и близости природы, здесь едят овощи и фрукты с собственного участка и не опасаются за экологичность продуктов. Подписывайтесь и наслаждайтесь.

Источник

Влог из азербайджанского села привлек внимание многомиллионной аудитории Taste Life

— Амираслан, чем вы занимались до появления влога? Расскажите о себе?

— Мне 32 года, я родился в Кусарах, в селении Гиль. Это старинное лезгинское село находится в живописном месте и известно своими историческими памятниками. Так, в Гиле сохранилось древнее кладбище, растянувшееся на три километра, а также мечеть 19 века.

Влог был создан еще в мае 2019 года, но тогда я уделял ему не так много времени, как как работал поваром в Баку, а мама в селе занималась сельским хозяйством. Из-за пандемии и введенного в Азербайджане карантина рестораны закрылись, я остался без работы. Появилось много свободного времени, и тогда я решил развить свой канал на Ютуб.

— Азизу ханум пришлось уговаривать?

— Это наша общая с мамой идея, уговаривать ее не пришлось, хотя у нее всегда на это мало свободного времени. На самом деле, идея создать свой канал на Ютубе у меня была давно, но я не мог определиться с тем, как его снимать. Потом подумал, что наверно не стоит придумывать какие-то образы, лучше быть самим собой, и возможно именно это будет интересно людям. Так появился Ютуб-канал о моей маме, которая вкусно готовит не только национальные, но и блюда мировой кухни. Мы начали регулярно снимать наши ролики и людям это понравилось. Кстати, меня в кадре не видно, ведь мой главный персонаж – это мама и наши близкие родственники, которые периодически появляются в видео.

Меня часто спрашивают, где я учился снимать влог, и как в сельской местности можно так успешно этим заниматься. На самом деле, с появлением интернета шансы всех людей – что городских, что сельских, почти сравнялись. Если есть стремление к чему-то, то человек всегда найдет выход, независимо от того, где он живет.

— Как заметил Taste life ваш Ютуб-канал?

— На самом деле, я не знаю, как это произошло. Мне написал их сотрудник, он спрашивал разрешения на использование наших материалов, на что мы с радостью согласились.

— Ваша мама делится не только рецептами лезгинской и азербайджанской кухни. Откуда Азиза ханум знает рецепты зарубежной кухни? Как, к примеру, приготовить испанскую тортилью или итальянскую пиццу?

— Маму часто приглашают готовить на свадьбах, которые проходят в нашем селе. На канале она делится рецептом долмы «Три сестры», голубцов из листьев капусты, довги, кюкю, а еще любимого лезгинского блюда – мясного пирога цкан. Но у мамы есть и большой интерес к мировой кухне, она любит экспериментировать и пробовать что-то новое. В этом я ей тоже помогаю. Главное, чтобы это совпадало с тем, что есть у нас в холодильнике (смеется). Ведь мы готовим из имеющихся продуктов, купить что-то необычное и редкое в нашей местности, да к тому же в условиях карантина, очень сложно.

— Основная сьемка проходит в красочном помещении, напоминающем дом хоббитов. Любите фильм про хоббитов?

— Да мне понравилась атмосфера этой деревни в фильме, и поэтому я решил ее воссоздать здесь, в Гиле.

— Сельская жизнь вам нравится?

— А из России у вас много подписчиков?

— Гостей принимаете? Подписчики не порываются приехать к вам?

— Желающих много, но из-за коронавируса мы не можем принять гостей. Стараемся соблюдать социальную дистанцию.

— Какие планы на будущее? Есть идея участвовать в сельском туризме, открыть ресторан?

— Пока что времени хватает только для канала, но в будущем все возможно.

Источник

40 лучших деревенских YouTube-каналов про переезд из города в деревню и жизнь на земле

Подборка самых интересных каналов деревенских блогеров.

Приветствую, друзья. Собрал подборку каналов про переезд на землю и жизнь за городом. Для тех, кто собирается переезжать на ПМЖ на землю, думаю, будет интересно посмотреть чужой опыт про жизнь в деревне, заработок, освоение земли, строительство дома и многое другое. Я сам сейчас на этапе строительства своего дома и с удовольствием смотрю эти каналы. Нахожу там много интересных и полезных идей.

Не забывайте поддерживать блогеров лайками и комментариями.

ТОП деревенских блогов

Друзья и читатели нашего журнала, если вы знаете другие классные каналы деревенский блогеров, то пишите в комментариях, обязательно добавлю их в подборку.

Источник

Тема: А что у вас на УЖИН-2

Опции темы

А что у вас на УЖИН-2

с добрым утром!
я уж испугалась, когда увидела, что топик закрыт

вчера полкуры на соли и салат из печеной свеклы, огурца, помидора и брынзы с красным луком
сегодня фунчоза с куриным филе и овощами

С переездом нас,девчонки!)))
Сегодня с утра нажарила гору блинов,нафаршировала фаршем-рисом. А то муж уехал к маме помочь,»мама сказала,что ты меня совсем не кормишь,я похудел». И довооьный такой сидит!Это я,которая через день торты-пироги-блины и пр. Аж разозлилась. Сейчас приедет,я ему на голову эту сковородку с блинами одену.

А у меня сегодня кефир на ужин) Худеем к Новому Году.

ой как знакомо))) 10 лет слушала эту песню, сейчас вроде поуспокоились, причем муж как был худым, так и остался))) Так что терпение, только терпение))

У меня пицца будет, из остатков курицы, картошки, моцарелки, грибочков) Фото позже, если удастся)))

Отбивные из куриной грудки. Разрезаю пластами, отбиваю обмакиваю в смесь яйцо-майонез-жидкий дым-соль-перец и по паре минут с каждой стороны на сильном огне. На гарнтр салат с редисом, св.огурцом, зеленью и сметаной. Плюс еще макарошки с курой тушеной в сливках с грибами (мама дала&#128514 и салатик из моркови с чечноком и грецкими орехами. Плюс еще котлетки домашние с сердцем, ну и синие щи остались. Чо то мы до фига жрем.

Источник

Bahar Gelir Yaz Gelir Kend Heyati Жизнь В Деревне

Загрузил: VV Life Style VLOG

Длительность: 1 мин и 31 сек

Novruz Bayraminiz Mubarek Olsun

sebnemin rengli dunyasi

Vefa Serifova Uzaqlasmaq Istedim Official Video

Rose Flowers Whatsapp Status Video Full Hd

Five To One The Doors

Kriss Kross Jump Metal Cover By Leo Moracchioli

Хеч Кимга Кунинг Колмасин

Najwa Farouk Mawjou Galbi Indir

Depeche Mode Enjoy The Silence Luciano Bozza Remix

I Love It Slowed Tik Tok

Jaspa Джама Звуки Урбана

Britney Spears Toxic На Русском Russian Cover

Twice Zara Larsson More More

Morgenstern Cadillac 16D

Джим Квик Рассказывает О Квесте Супермозг

Bahar Gelir Yaz Gelir Kend Heyati Жизнь В Деревне

New Balochi Hd Song Asad Maliri Salonk E Lewa Washmallay Classic

Ultimate Mortal Kombat 3 Jade

Yanzu Asirin Samari Masu Amfani Da Sunan Adam A Zango Suna Lalata Yan Mata Ya Tonu

Артур Айрапетян Вам Шагать Рука Об Руку Вместе

Las Mejores Frases Aesthetic De Tik Tok

Киану Ривз Шарлиз Терон Keanu Reeves Charlize Theron Влюблена В Мдк

Ballet Music For Kids

Kitten Memes That Make You Want A Cat Immediately New Shorts

Reporte Semanal Editorial Lo Lamento No Podemos Complacerlos

К Кому Приходит Утешитель Запись Сделана В Ночь Перед Рождеством

Miss Movin On Karaoke Instrumental Piano Version Lyrics Fifth Harmony

Сестры Братьев Шахунц

Молодых Мы Поздравляем Шахунц

Братья Шахунц Поздравляем Молодых

Free Джизус Х Flesh X Вышел Покурить Ваша Взяла Type Beat 2021 By Rosescum

Water Towers Collapse For 9 Minutes Celebrating 200K Views On The Last One Extra Clips

Источник