кто такой хеннесси человек
Ричард Хеннеси – человек и… коньяк
Ричард Хеннеси (Richard Hennessy, и тут все же правильнее было бы читать Ричард Анси, но будем пользоваться привычным прочтением этой знаменитой фамилии) родился в 1724 году на ирландском побережье Атлантики в небольшой деревушке Киллавуллен (Killavullen) графства Корк. Он появился в семье аристократа Джеймса Хеннеси, эсквайра из Баллимакмой, и Кэтрин Баррет. В возрасте девятнадцати лет Ричард покинул отчий дом и движимый идеями борьбы с «англиканским игом» поступил в ирландский батальон армии короля Франции Людовика XV, который формировался из тысяч таких же юных ирландских католиков. Вскоре он достиг чина офицера и поступил на службу в знаменитый полк Клэр.
В одной из битв – битве при Фонтенуа в 1745 году – Ричард Хеннеси получает ранение и во время восстановления открывает для себя французский регион Шарант, где навсегда заболевает «идеей французской глубинки». Но лишь спустя десять лет Ричард оставляет военную службу в чине капитана и основывает собственную торговую компанию, которая ведет торговлю крепким алкоголем. Проведя еще одно десятилетие в Бельгии, и достигнув некоторых успехов на поприще торговли, Ричард Хеннеси принимает решение вернутся во Францию и вместе со своей женой Эллен и сыном Жаком они возвращаются в манивший его столько лет Шарант, а именно – в небольшой городок под названием Коньяк, входящий в состав Шаранта. Заработанные в бельгийском Остенде деньги Ричард Хеннеси вкладывает в открытие семейного предприятия и начинает выпуск виноградного бренди. В это время мировой, а Английский – в особенности, рынок остро нуждается в алкоголе. В связи с Семилетней войной и сопутствующей ей чередой неурожаев, запасы спиртного в Ирландии и Англии резко сократились, и англичане обратили свой алчущий алкоголя взор на Францию. Желание англичан утолить жажду благоприятно сказывается на делах дома Хеннеси и Ричард налаживает крупные поставки своего бренди в Дублин, Лондон и Фландрию.
Несмотря на то, что Ричард Хеннесси в семидесятых годах XVIII века становится поставщиком двора короля Франции, он все еще остается «мелкой рыбешкой» в большом пруду французских виноделов. В 1776 году вместе с семьей Ричард Хеннеси переезжает в Бордо, где и основывает коньячное производство. В 1784 году Ричард Хеннеси представляет свой коньяк при дворе короля Людовика XVI, где произведение Дома Хеннеси получает самые лестные отзывы. Эти отзывы открывают двери перед коньяками Хеннеси во все знатные дома аристократии Франции и Англии. А спустя десять лет напиток из коньячного дома Хеннеси отправляется покорять Северную Америку и теперь уже успех не остановить.
Сделав слова «Vivo et Armis» (Живу силой и оружием) своим девизом, Ричард Хеннеси пронес этот принцип через военные сражения, продолжая следовать ему и позже – занимаясь коммерцией. На этом принципе и основан прочный фундамент семейного бизнеса, на котором возведено здание коньячного Дома Хеннеси, являющегося одним из крупнейших в современном мире, с продажами порядка 50 миллионов бутылок в год.
Hennessy — один из старейших и известнейших французских коньячных домов. Вместе с французским производителем шампанских вин Moët & Chandon входит в состав французского холдинга Louis Vuitton — Moët Hennessy.
Парадоксально, но факт: эталонный коньяк, гордость Франции, был создан выходцем из страны, где куда выше ценились пиво и виски. Ирландец Ричард Хеннесси служил в армии французского короля Людовика XV. В 1765 году он отправился залечивать раны на юго-запад Франции – на остров Рэ. Госпиталь находился недалеко от города Коньяк, славившегося бренди, способным, по слухам, поставить на ноги мертвого. Как всякий ирландец, 36-летний капитан Хеннесси знал толк в крепких напитках – и после первой же пробы он решил заняться алкогольным бизнесом. В том же году ирландец зарегистрировал свою фирму и осел в Коньяке. Спустя век продукцию Коньячного Дома «Хеннесси», ставшего к тому времени широко известным в Старом и Новом Свете, украсила эмблема, перенесенная с фамильного герба бравого капитана: рука в латах с занесенной алебардой.
Любопытно, что во Франции середины XVIII века никто даже не слышал про напиток «коньяк». Ричарда Хеннесси по праву можно назвать среди тех, чьи усилия превратили название французского городка в название одного из самых благородных и изысканных напитков в мире.
Ирландские корни позволили Ричарду Хеннесси быстро освоить стратегически важный британский рынок, крайне сложный для французских виноделов. С тех пор два столетия Лондон сохранял положение центра, откуда осуществлялась мировая экспансия «Хеннесси». Особенно выгодным оказалось «открытие Америки» в 1794 году. Северо-Американские Штаты добились независимости от англичан не без помощи Франции, поэтому приобретение любых французских товаров стало для американцев политическим актом.
Уже к началу 1790-х годов на долю фирмы «Хеннесси» приходилось около 40% всего экспорта французского коньяка. Вложив в производство и дистрибьюцию напитка огромную по тем временам сумму – 150 тыс. фунтов, компания «Хеннесси» обогнала по объему экспорта даже более известных и старых конкурентов.
В 1800 году Ричард Хеннесси умер. Его сын Жак приумножил отцовское дело и дал семейной фирме имя, известное ныне во всем мире: Jas Hennessy & Co. Ему пришлось нелегко: бушевавшие по всей Европе наполеоновские войны не способствовали развитию международной торговли. Однако помогла прозорливость покойного отца: еще до начала завоевательных походов Наполеона и континентальной блокады Англии Ричард Хеннесси догадался перевести торговые операции в бельгийские порты Остенде и Брюгге, расположенные на территории, которая сохранила нейтралитет.
В 1817 году принц Уэльский, будущий король Великобритании Георг IV заказал у Хеннесси «very superior old pale cognac». Сокращение V.S.O.P., использовавшееся в названии созданного Hennessy V.S.O.P., получило широкое распространение при классификации коньяков, бренди и арманьяков.
В 1818 году по заказу вдовствующей императрицы Марии Фёдоровны первая партия Хеннесси была поставлена в Россию. Спустя десять лет в столице Российской империи торговое представительство Jas Hennessy & Co.
После поражения Наполеона у компании «Хеннесси» на Британских островах появились сразу два «эксклюзивных дилера». Первым был предпочитавший только эту коньячную марку французский посол маркиз де Талейран. А вторым стала… вспыхнувшая в 1832 году эпидемия холеры. Английские доктора горячо рекомендовали своим пациентам французский коньяк в качестве дезинфицирующего средства – и продукция «Хеннесси» шла нарасхват.
Укреплению позиций компании в Великобритании способствовало и то, что еще в 1817 году принц-регент и будущий король Георг IV заказал ей особый коньяк – «на старом коньячном спирте светлой окраски и исключительного качества». По-английски это звучит как very superior old pale cognac – или сокращенно V.S.O.P. Результат превзошел все ожидания: весь британский высший свет вслед за своим монархом полюбил марку Hennessy! Прижилась и сама аббревиатура, которую сегодня используют все ведущие производители.
Уже к 1840 году, благодаря созданному в Лондоне торговому агентству, до 90% всей продукции компании уходило на экспорт. К тому времени ее клиентами стали многие королевские дома Европы, включая российских императоров.
В 1856 году была представлена новая лицевая этикетка коньяка с маркой Jas HENNESSY & C°, использовавшей в качеств эмблемы дома — герб Хеннесси, известный как Bras Armé — рука, держащая алебарду.
Не ограничившись Европой и Северной Америкой, потомки Ричарда Хеннесси начали целенаправленно завоевывать весь мир, включая Азию и Австралию, – исключение на предельно консервативном коньячном рынке! При этом руководство компании проявило редкое умение не только адаптировать свою продукцию под национальные особенности разных стран, но и находить в заморских культурах источники творческого вдохновения. Так, в изящных округлостях фирменных бутылок «Хеннесси» многие усматривают влияние японской художественной традиции.
Широкая агентская сеть помогла «Хеннесси» выстоять против беды, постигшей французское виноделие в 1880-х годах, когда почти весь урожай был съеден насекомым-вредителем – филлоксерой. В 1888 году из Техаса в Коньяк были доставлены особые саженцы, стойкие к филлоксере, и кризис был преодолен.
Первой среди производителей коньяка «Хеннесси» начала использовать приемы, которые сегодня называются «имиджевой рекламой». Владельцы компании позаботились о том, чтобы ни одна августейшая семья в Старом Свете, ни одно светское мероприятие или значимое событие не обходились без бутылочки Hennessy. Эта марка стала неразрывно ассоциироваться с роскошью, успехом, принадлежностью к «сливкам общества».
Еще в 1864 году тогдашний владелец компании Морис Хеннесси открыл первый во Франции завод по массовому производству коньяка и одним из первых в мире зарегистрировал свою торговую марку. В следующем году, чтобы защитить свою продукцию от подделок, он внедрил еще одну новацию – начал продавать коньяк в бутылках, а не в бочках, как было принято раньше. И он же в 1860-е годы придумал общеизвестную сегодня систему звездочек, обозначающих возраст коньячных спиртов, использованных в купаже.
В 1865 году Моррис Хеннесси — правнук Ричарда — предложил классификацию коньяков, которая использует от трёх до пяти звёздочек для указания на минимальную выдержку использованных при изготовлении напитка коньячных спиртов. Классификация получила широкое распространение и в несколько изменённой форме (во многих странах звёздочки заменены литерами) при сохранении общего принципа применяется по сегодняшний день.
В 1870-м Морис Хеннесси удивил мир доселе невиданным коньяком, полученным в результате смешения старых коньячных спиртов из фамильных запасов. Новая марка получила название Hennessy XO (от английского extra old – «очень старый») и произвела фурор, дав название целому классу коньяков. В состав современного Hennessy XO входит более 100 коньячных спиртов, каждый из которых имеет выдержку не менее десяти лет, а некоторые спирты дистиллированы еще в начале ХХ века.
В первые десятилетия прошлого столетия специалисты «Хеннесси» по маркетингу обратили внимание на появление нуворишей, которые во что бы то ни стало стремились вписаться в высшее общество. В газетах и на киноэкранах запестрели рекламные картинки: знаменитые актрисы, писательницы, балерины и даже просто жены знаменитостей с бокалами Hennessy в руках. Коньяк Hennessy стал обязательным пунктом в меню самых модных клубов, отелей и круизных судов. Кто-то в шутку даже предложил выставить вместе полотна Сезанна бутылку Hennessy XO, и многие восприняли это всерьез.
Впрочем, самый неожиданный маркетинговый ход был продемонстрирован в США. Во времена сухого закона торговцы спиртным вспомнили о лечебных свойствах коньяка, которые когда-то помогли его распространению в Англии, и с большим успехом развернули продажи в американских аптеках! Естественно, исключительно «для использования в медицинских целях».
Вторая половина ХХ века оказалась трудным временем для фабрикантов элитных и престижных товаров. И в 1971 году, спустя три года после выпуска миллионного ящика коньяка Hennessy, тогдашний глава компании Килиан Хеннесси после долгих раздумий продал долю в семейном бизнесе дому Moet & Chandon, выпускающему не менее известные шампанские вина. Его основатель Клод Моэт начал торговать шампанским примерно в то же время, когда Ричард Хеннесси – коньяком. А спустя 17 лет объединенная компания приняла стратегическое решение – войти в состав холдинга Louis Vuitton, специализирующегося на производстве предметов роскоши.
В 1979 году был представлен новый коньяк классической гаммы — Hennessy Paradies.
В 2011 году, базируясь на созданном в 1818 году для Александра I коньяке, мастер ассамбляжа Ян Фийю создал Hennessy Imperial.
Коньяк «Ричард Хеннесси»
Коньяк «Ричард Хеннесси»: история бренда и немного информации о продукте У этого волшебного напитка есть дата рождения — 1996 год. Назван коньяк по имени основателя и вдохновителя – Ричарда Хеннесси, некоронованного короля коньяков. Составитель — Ян Фийю.
В составе Hennessy Richard — коньячные спирты, возраст измеряется столетиями. Используются дистилляты с виноградников, которые перестали существовать столетия назад.
Дегустационные характеристики
Коньяки Хеннесси неповторимы, это касается всех сортов этого класса. Все спирты, входящие в состав Hennessy Richard, образуют гармоничное сочетание — вкус, цвет и аромат — которое нельзя измерить деньгами.
Темное золото с отливом осеннего заката — нельзя спутать ни с чем. Наслаждайтесь Hennessy Richard, созерцая мягкие янтарные переливы.
Сложно определить двумя словами невероятную гамму ощущений, которую дарит каждый глоток «Хеннесси Ричард» — это солнечные ягоды и фрукты с тонким привкусом элитного табака. Длительное послевкусие оставляет сладость кураги и инжира и нежность ванили.
Аромат
Наслаждение начинается с аромата — ваниль с сухофруктами, затем пряности. Вдыхать его можно бесконечно, раскрывая все новые грани. Отдаленные цветочные оттенки дополнят сочетание.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Хеннесси любят не только ценители. Лица, специализирующиеся на мошенничестве, также отдают ему должное: по статистике 1 из 4 бутылок коньяка является действительно ценной. Поэтому для покупки нормальной выпивки придется уделить внимание ряду примет и признаков натурального продукта, они общие для всех сортов коньяка Хеннесси.
Пробка
Должна выглядеть дорого и не напоминать водочную. Плотное прилегание, все герметично.
Обязательно наличие голограммы на пробке.
Бутылка
В верхней части – гравировка с изображением руки с алебардой.
По поверхности бутылки размещены дополнительные отметки качества продукции, выполненные лазером.
Этикетка и контрэтикетка – наклеены симметрично. Этикетки выполнены из плотной рельефной бумаги, напоминающей денежные знаки.
Наличие ошибок на этикетке говорит о том, что в руках находится подделка.
Цвет напитка
Насыщенный, темный цвет янтаряс красноватым оттенком, прозрачный.
Никакого осадка
Консистенция оригинала – тягучая жидкость, насыщенная растительными маслами. Золотые отблески при встряхивании. Если бутылку перевернуть, движение жидкости будет замедленное.
Дно бутылки
Предполагается, что ценитель напитка не станет покупать Hennessy Richard в ларьке или продуктовом магазине.
Это общие признаки определения фальсификата, чтобы их применить, предварительно придется внимательно изучить внешний вид оригинальных бутылок, правила оформления акцизов и знать, какой именно Хеннесси поставляется в Россию.
Есть признаки, которые отличают отдельные виды коньяка.
Любят подделывать выдержанный тридцатилетний ХО.
Для покупки нормального продукта следует знать, что емкость этого сорта коньяка — 0,7 или 0,35 л. Форма бутылки расширяется книзу, широкое основание делает ее объемной. Четкий объемный узор на стекле: виноградные листья, лоза.
Эмблема коньячного дома также объемная, в верхней части бутылки под указанием выдержки. Название дома под контрэтикеткой.
Вкус непревзойденный: шоколад с сухофруктами и черным перцем, ноты специй и дубовой древесины. В послевкусии ощущается грецкий орех и фрукты, виноградный привкус.
Хеннесси VSOP
Также востребован у мошенников, они любят вырабатывать и поставлять его в бутылях в форме фляги. Поэтому сразу лучше присматриваться к круглым классическим бутылкам.
Объемная рука с алебардой и название сорта VSOP расположены над выдержкой. Под контрэтикеткой — объемное название бренда.
Крепость — только 400.
Уже купленный алкоголь можно оценить по вкусу: медовая груша с миндалем, сандаловое дерево. Длительное орехово-медовое послевкусие.
Чтобы не быть обманутым, перед покупкой лучше тщательно изучить ассортимент коньячного дома на сайте производителя или в каталоге. Бутылки всегда толстостенные, пробки качественные, цвет напитка насыщенный.
При приобретении коллекционных разновидностей коньяка риск купить подделку снижается: они поставляются только в специализированные магазины и имеют соответствующую стоимость.
Как правильно подавать
Правильное употребление коньяка «Ричард Хеннесси» соответствует общим правилам пития хорошего коньяка.
Классический вариант употребления — после ужина с кофе и хорошей сигарой (или трубочкой качественного табака).
Напиток должен быть комнатной температуры, после разливания согласно правилам этикета бокал некоторое время держат в ладони — наслаждаются ароматом и согревают своим теплом.
Коньяк подают в широких тонкостенных бокалах, сужающихся кверху. Есть варианты таких бокалов без ножки: его можно выпустить из рук, только выпив его содержимое.
Наслаждаться ароматом нужно со знанием дела: сначала — на некотором расстоянии, затем – прямо у краешка.
Перед тем как выпить, можно убедиться в качестве подаваемого напитка: покачивая или вращая бокал, оценивают, насколько медленно стекают капли коньяка.
Коньяк не пьют залпом. Его держат во рту, чтобы почувствовать неповторимый насыщенный вкус и послевкусие.
Чашки сваренного кофе достаточно, чтобы полностью соблюсти предписанные традиции, но при желании подают дополнительные закуски.
С какими продуктами сочетается
Немного аппетитной еды не помешает оценить Richard Hennessy по достоинству. Орехи, мороженое, шоколад — отличная пара для Richard Hennessy, этот совет дает производитель.
Если предполагается более солидная закуска, то следует продумать меню. Подбор блюд к столу, к которому будет подан элитный Хеннесси, должен быть сделан с учетом особенностей напитка: чтобы ничто из еды не перебивало божественный вкус и аромат коньяка.
К столу вместе с Richard Hennessy подают:
Рекомендации по еде, которая подчеркнет достоинства коньяка, разработаны самим производителем. Вот несколько советов для употребления других премиальных коньяков Хеннесси.
Рыба и морепродукты подойдут для Hennessy V.S.O.P., если приготовить соус, в составе которого будет этот напиток. Легкая нота дымка усилится, если будет подаваться мясо-гриль, сыровяленое мясо и копчености.
Дичь и птица под винным соусом хорошо сочетаются с Hennessy Х.О. Если предполагается легкая символическая закуска – то свежий инжир, сушеные или засахаренные фрукты.
Hennessy Paradis Extra коньячные гурманы предлагают сочетать с фуа-гра. Как вариант – легкий козий сыр, слабосоленая рыба.
Собственно, ограничений в подборе закусок нет. Hennessy Richard, несмотря на свою самодостаточность, прекрасно сочетается с аппетитной едой и дополняет ее.
Другие варианты употребления
Сложно представить себе размеры состояния, которым должен обладать человек, чтобы позволить себе употреблять коллекционный Ричард в составе коктейлей.
Но это не запрещено, поэтому приводим два рецепта коктейлей с Хеннесси.
Нужно 70 мл коньяка.
Насыщен по составу. Кленовый сироп (10 мл) добавляет сладости, но биттеры, ореховый и «Ангостура» (по одной капле) делают сладость терпкой и добавляют глубины во вкус. Коктейль холодный, взбивается в шейкере со льдом.
Перед подачей украшается бадьяном.
Для холодного времени года подойдет согревающий коктейль.
Hennessy Winter’s Spirit
Готовится прямо в коньячном бокале. На дно кладутся кусочки имбиря и лимона. В отдельной посуде смешивается коньяк (8 мл), горячая вода (8мл) и сироп (1 мл), затем смесь вливается в бокал. Украсить коктейль можно спиралью из апельсиновой или лимонной цедры.
Если планируется подавать к столу только коктейли, некоторые сорта с небольшой выдержкой могут стать достойным компонентом.
Напитки такого же класса
Hennessy Richard сложно сопоставить с чем-либо.
В одном ряду с ним стоит Hennessy Paradis, составленный мастером купажа Морисом Фийю. В состав включена целая сотня дистиллятов, самому старшему – 100 лет.
Hennessy Timeless – составлен из выдержанных компонентов, старший датируется 1900 годом. Выпускается в хрустале ручной работы. Тираж выпуска – 2000 экземпляров, каждый имеет свой номер.
Hennessy Beaute du Siecle Cognac – выпущен к сотому дню рождения Килиана Хеннесси, жизнь которого посвящена семейному делу. Выпущено всего 100 в оригинально выполненной упаковке. Распроданы в считанные часы, несмотря на фантастическую цену.
Для настоящих ценителей есть много интересных вариантов: эксклюзивы, выпущенные малыми тиражами, потрясающе оформленные.
Особо нужно упомянуть мастеров ассамбляжа коньячного дома. На протяжении столетий имя Фийю неразрывно связано с производством лучшего коньяка — Хеннесси. Уже несколько поколений профессионалов, владеющих старинными секретами купажирования, создают напитки, которым нет равных. В настоящее время мастером Хеннесси является Рино Фийю.
История напитка
Hennessy Richard создан в 1996 году.
Это эталонная продукция дома Хеннесси.
На данный момент коньячный дом Хеннесси находится в первом ряду производителей напитка. Компаньон Moët & Chandon и входит в состав холдинга Louis Vuitton — Moët Hennessy.
А все началось с ранения капитана ирландского батальона Ричарда Хеннесси. После демобилизации он поселился в городке под многозначительным названием Коньяк. Его приятно поразил вкус тамошнего алкоголя, и у него появилась идея заняться его производством.
Первые поставки начались с конца XVIII века, а в начале 19 принц Уэльский заказал партию напитка — и с этого времени началось парадное шествие Хеннесси по Европе, России и Китаю.
Создаются и выпускаются элитные варианты коньяков, каждых из которых умножает славу торговой марки и укрепляет позиции Hennessy.
Фрилансер, создавший коньяк
Сейчас сложно судить о личности человека, придумавшего это название. Это храбрый вояка, неглупый и предприимчивый.
В то время коньяки не были так известны, и ему пришлось немало потрудиться. Название маленького городка известно всем как определение сорта алкоголя с необычным вкусом.
Как он покорил мир
Ричард Хеннесси заявил, что этот сказочный эликсир — не для бедных. Такая позиция изготовителя мгновенно привлекла к себе внимание, а после поставок в Англию начался настоящий бум.
Вместе с напитком начался выпуск фальсификата. История умалчивает, какой процент поддельных бочек поступал в продажу.
Из бочек — в бутылки
Переход к продаже напитка в бутылках частично обусловлен необходимостью создать сложности в ее незаконном тиражировании. Коньяк начали разливать в бутылки, украшенные гербом — рукой с алебардой.
О каком продукте идет речь
«Ричард Хеннесси» сложно назвать продуктом. Это легенда. Все, что есть у дома Хеннесси, вошло в его невероятный состав.
Если считать, что еда — информация, получаемая организмом, то глоток этого коньяка скажет душе и телу больше, чем тысяча слов.
Оцените эталонный вкус сочетания прошлого и настоящего
Его невозможно оценить.
Можно погрузиться в зыбкое великолепие вкуса и аромата, а затем насладиться долгим эхом…
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
История коньяка Hennessy (статья)
Если спросить любого человека на этой планете что такое Hennessy, то сразу же последует ответ, что это самый дорогой, качественный и вкусный коньяк в мире. И конечно же это правда. Но никто не задумывается о том как на свет появился бренд под всемирным названием Hennessy. Кто же все таки создал коньяк с мировым именем? Как продвигалась история по созданию Hennessy? И конечно же, как Hennessy стал самым популярным, среди элиты, коньяком?
Ирландец и коньяк
Да, Хеннесси является французской компанией, но основателем был далеко не француз. Ричард Хеннесси по происхождению ирландец. В 1775 году он служил в рядах французской армии Людовика 15, можно сказать что Ричард был простим наемным воином, или как сейчас это называется — фрилансером. В этом же году ирландец Ричард Хеннесси был ранен и отправлен в госпиталь на острове Рэ. И поскольку он был не далеко от городка под названием Коньяк, то конечно же посетил его. Все знают насколько ирландцы любят и ценят хороший алкоголь. Ричарду посчастливилось попробовать напиток бренди, который производили в городе Коньяк, и ему он настолько понравился, что он твердо решил заняться виноделием. На то время Ричарду Хеннесси было уже 36 лет и он уже успел проявить себя в армии и не испортить чести своей семьи, а наоборот даже преувеличить. После того как его выписали из госпиталя, он решает насовсем переехать в город Коньяк, и в этом же году Ричард открывает свою фирму по производству совсем нового и замечательного напитка, который в итоге получит название на честь города Коньяк. Хоть и мало кто даже во Франции знал, что такое коньяк, это не помешало Ричарду Хеннесси продавать его не только во Франции но и за ее пределами. Поскольку он был ирландцем это помогло вывести новый напиток в Британию, где всегда любили и ценили хороший алкоголь. Продажи коньяка, который производил Ричард Хеннесси, начали расти даже быстрее чем он этого ожидал. Что касается названия «коньяк», то это стало входить в лексикон именно европейцев, но они не называли город, в котором был произведен напиток, а именно сам напиток начали называть коньяком.
Покорение мира
С самого начала, продажа коньяка Хеннесси шли в бочках, а не как сейчас в бутылках с семейным гербом и это доставляло Ричарду дополнительные проблемы. Коньяк Ричарда Хеннесси стали подделывать. Определить качественный, настоящий коньяк Хеннесси можно было только по вкусу. Ведь именно по вкусовым качествам он был не сравним ни с одной подделкой, хотя вряд ли кто мог это определить, поскольку люди не чувствовали разницы. Стоить отметить, что Ричард Хеннесси сразу же позиционировал свой продукт только для людей у которых есть деньги, для избранных, для аристократов.
К концу 18 века Лондон стал центром экспорта для компании Хеннесси, поскольку именно из Лондона коньяк семьи Хеннесси начнет распространятся по всему миру. И уже в 1794 году коньяк Хеннесси будет поставляться в Соединенные Штаты Америки и составит 40% всего экспорта французского коньяка.
Также стоит принять во внимание, что коньяк Хеннесси приносил практически всю основную прибыль компании от продаж именно в другие страны. В начале 19 века 90% продаж Хеннесси осуществлялось за пределами Франции. Кстати, в России коньяк Хеннесси также был очень популярен. В 1818 году его начали поставлять в Санкт-Петербург. Коньяк Хеннесси очень понравился Российскому императору и стал пользоваться успехом у придворной знати и аристократов. После такого успеха в городе на Неве компания Хеннесси открывает свое представительство.
Хеннесси завоевало уважение и популярность в Европе и США, после чего компания решает выйти на новый уровень и направить свой товар в несколько стран Азии. Это было даже очень трудно, ведь очень уж большие различия в менталитете и культурах. Но, как говорится качественные вещи ценятся везде и в Азии Хеннесси пришел всем по душе. И конечно же коньяк Хеннесси понравился и Австралийцам. Все таки, несмотря на то, что в Азии Хеннесси был популярен, но в Европе его популярность была во много раз выше.
Самый известный из семьи
Все это время коньяк Хеннесси продавался из бочек. Это доставляло большие неудобства. А во второй половине 19 века, когда главой компании стал Морис Хеннесси, началось массовое производство коньяка уже в бутылках. А было это именно в 1964 году, когда Морис открыл первый завод по массовому производству легендарного коньяка в бутылках. Этот завод был построен конечно же во Франции. А вот бутылки, в которые начали разливать коньяк Хеннесси, были необычной формы и это было только на руку компании, ведь это дополнительная реклама для легендарного коньяка. И если же говорить о рекламе, то компания Хеннесси начала пользоваться рекламой еще в 18 веке. Все проходившие грандиозные мероприятия на которых присутствовали богатые и знаменитые люди, обязательно спонсировались компанией Хеннесси. И поэтому коньяк не возможно было не заметить. Его замечали все, а попробовав понимали почему именно этот коньяк находится на том или ином мероприятии. Так коньяк Хеннесси становится самым обожаемым и любимым алкогольным напитком, конечно же среди богатых и обеспеченных людей. Он становится эталоном стиля. Морис Хеннесси в 60-х годах 19 века ввел еще одно очень важное новшество, он придумал оценочную систему для коньяка, так называемую звездочную систему, которую используют и по этот день и не только для коньяка. Система очень проста, 5 звезд было на дорогом, выдержанном, старом, с исключительно изысканным вкусом коньяке, а одна — на молодом, менее качественном, более дешевом и менее приятным на вкус коньяке.
В 70-х 19 века появился новый вид Хеннесси — extra old. Этот коньяк Морис Хеннесси сделал из купажа самых старых коньячных спиртов, которые выдерживались в погребах семейства с начала 18 века. Этот коньяк был и есть самым дорогим и без всяких сомнений самым вкусным. И уже в начали 20 века Hennessy — extra old становимся эталоном и символом светской жизни, его пьют исключительно сливки общества.
И по сегодняшний день все считают, что Hennessy всегда будет напоминать о роскоши, богатстве и власти.