– 11 лет назад, когда я пришел в отель, мне было все равно на какую должность я устраиваюсь, – вспоминает мой собеседник. – Главным для меня было зацепиться за работу в крупной иностранной компании. Потому что я понимал, что, если постараюсь, обязательно продвинусь по службе.
– А какие перспективы у стюарда в гостинице?
– Самые ближайшие и реальные – стать официантом или поваром. И потом с годами дорасти соответственно до менеджера ресторана или су-шефа кухни. Можно продвинуться и в своем отделе, как это произошло со мной. Всего лишь после полугода работы стюардом я стал супервайзером. Отчасти мне, конечно, повезло – я мог прождать и 5 лет, пока эта должность освободится.
– Почему повысили именно вас?
Чтобы этого достичь, в иностранной компании помимо личного обаяния нужно соблюдать несколько несложных правил.
Во-первых, стоит озаботиться тем, чтобы никто и никогда не видел тебя хмурым, вялым или, упаси господи, стоящим без работы. Начальство должно быть уверено, что ты трудишься как папа Карло. Устал – отойди на пять минут. Сделал то, что тебе поручено – прояви инициативу.
Во-вторых, нужно обязательно наладить контакт как со своим непосредственным руководителем, так и с высшим начальством. Даже если проходит мимо генеральный директор гостиницы, не стесняйся поздороваться. И будь готов вступить в диалог, если он тебя о чем-то спросит. Иностранцы это очень ценят.
Отсюда третье правило: ты должен уверенно изъясняться на английском.
В-четвертых, нужно всегда выглядеть опрятным. В отеле есть возможность менять униформу каждый день. Но почему-то этой возможностью пользуются далеко не все мои подчиненные.
Ну и, наконец, последнее. О своем желании продвинуться по службе нужно заявить. Тогда тебя возьмут на заметку. Впрочем, был у нас случай, когда супервайзером стал человек, который к этому абсолютно не стремился.
– Как же так произошло?
– Этот парень просто трудолюбивый и общительный человек. Когда я из супервайзера перешел в менеджеры отдела, он проработал в гостинице уже шесть лет. И на тот момент среди тех стюардов, которые хотели занять мое место, подходящих кандидатур не нашлось. Вот мы ему и предложили. К слову сказать, в результате оказалось, что руководящая работа в самом деле не для него. Она так его напрягала, что через год он ушел в официанты.
– Каким образом можно устроиться стюардом?
– Конечно, в первую очередь мы набираем в отдел людей по рекомендациям. Но если таковых не оказывается, просматриваем свежие анкеты. Таким образом, если раз в месяц посылать свое резюме по всем отелям, есть шансы, что тебя пригласят на собеседование.
– Всем вашим подчиненным работа дается одинаково легко?
– Я бы не сказал. Есть люди от природы невнимательные. Честно говоря, я такой человек. Но так как ничего суперсложного в уборке помещений и мытье посуды нет, то можно компенсировать этот недостаток старанием. Кстати, со временем у меня он сгладился. Сейчас у меня прямо-таки маниакальная потребность везде выискивать грязь, наполненные мусорные бачки и так далее… Моя жена от этого очень страдает.
Последние 10 тем
В России внесут серьезные изменения в программу сетевого обучения в вузах
Садовничий рассказал о создании научно-технологической долины при МГУ
Герман Греф назвал важнейшие современные технологии, в том числе наиболее актуальные для России
Зарплата в IT-сфере, 2021г.
Эксперты рассказали, какие профессии будут востребованы в ближайшие 5-10 лет
Эксперты рассказали, каких работников не хватает в России
В России могут прекратить прием в колледжи и техникумы по 43 специальностям
«ЕГЭ или мат в три хода?»: на что обращать внимание при выборе курсов подготовки к ЕГЭ
Минобрнауки назвало самые популярные у девушек вузовские специальности
Какие суммы родители выпускников готовы отдать за платное обучение в вузе
Обратите внимание
В связи с повышенным интересом аудитории сайта osvic.ru к публикуемым на сайте рейтингам, специалисты фирмы «Ос.А» в очередной раз предупреждают:
никакой рейтинг не является истиной в последней инстанции!
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
На морских туристических круизных лайнерах в обязанности стюарда (стюардессы) входит:
1. Обслуживание пассажиров:
1.1. Разъяснение правил поведения и безопасности в морском круизе;
1.2. Ознакомление пассажиров с элементами судового распорядка;
1.3. Разъяснение устройства судна — что где находится, то есть требуется показать расположение баров, ресторанов, магазинов, мест активного отдыха — кортов, бассейнов и т. д.
1.4. Сопровождение пассажиров своего сектора во время судовых тревог в случае пожара или затопления судна на шлюпочную палубу.
2. Поддержание чистоты в пассажирских каютах.
3. Участие в определенных организационных и развлекательных мероприятиях, постоянно проводимых на судне для развлечения пассажиров.
4. Другая разноплановая технически несложная работа на судне в рабочее время стюарда.
В гражданской авиации (ГА) бортпроводники являются членами кабинного экипажа.
стю́ард и стюа́рд
1. тот, кто обслуживает пассажиров на морском судне или на пассажирском самолете
2. управляющий крупным хозяйством (в Великобритании)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: сборный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Этим летом Россия примет Кубок конфедераций — футбольный турнир, который проводится под эгидой FIFA за год до чемпионата мира в его стране-хозяйке. С 17 июня по 2 июля в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Казани пройдут 16 матчей между сборными России, Германии, Австралии, Чили, Мексики, Новой Зеландии, Португалии и Камеруна. В столице Татарстана состоятся четыре матча турнира: Португалия — Мексика, Мексика — Россия, Германия — Чили и одна из полуфинальных игр. Месяц назад в Казани началась подготовка стюардов Кубка конфедераций. В новом выпуске рубрики «Ясно-понятно» «Инде» узнал, как стать стюардом и чего ожидать от работы во время футбольных соревнований.
руководитель проекта по подготовке контролеров-распорядителей Кубка конфедераций-2017
Кто такой стюард?
Стюарды — относительно новая позиция для российского спорта. Так называют людей, которые отвечают за обеспечение общественного порядка на стадионе во время проведения соревнований, отвечают на вопросы зрителей и создают хорошую атмосферу на спортивном событии.
Главная функция стюардов — помощь зрителям: информирование о порядке пребывания на стадионе и вокруг него, поиск парковочного места и места на трибуне, навигация по спортивному объекту, рассказ о его ключевых важных местах — где можно перекусить, оставить вещи и так далее. Также задача стюардов — обеспечение порядка на стадионе. Они осматривают людей при входе на спортивный объект и дежурят на ключевых точках — на трибунах, в VIP-зонах, зонах для прессы и спортсменов. Во время футбольного матча часть стюардов стоят вокруг поля — спиной к нему и без права наблюдать за игрой. В рамках Кубка конфедераций в Казани пройдут только четыре матча, но спортивные объекты будут загружены больше месяца и стюарды также будут участвовать в их работе.
Каким стюардом быть лучше всего?
Стюардов, которым работается легче или сложнее, нет. Вероятно, приятнее всего быть тем стюардом, который дежурит в VIP-зоне или в зоне для спортсменов: на расстоянии вытянутой руки от вас будут ходить звезды мирового футбола и важные гости. С другой стороны, стюард, который работает вдоль бровки, получает больше эмоциональных переживаний, потому что находится рядом с местом, где вершится история футбола.
Распределением стюардов по позициям занимается коллектив спортивного объекта. Они учитывают способности, темперамент и предыдущий опыт кандидатов. К примеру, стюардов с хорошим английским будут отправлять на сектора для иностранных гостей, в VIP-зоны и зоны для медиа. Стюарды, имеющие предыдущий опыт подобной работы, займут ключевые позиции в осмотровых группах на постах, через которые зрители попадают на объект, и так далее.
Стюарды и волонтеры — это одно и то же?
Нет. Работа стюардов оплачивается, трудовые отношения оформляются договором. Они несут обязательства перед организаторами спортивного мероприятия, проходят специальную подготовку (45 часов лекционных и практических занятий), получают удостоверение и аккредитацию.
Как стать стюардом?
Работа по набору специалистов началась в феврале — на данный момент организаторы получили более 1500 заявок от кандидатов. В основном это студенты и активисты общественных организаций. На Кубок конфедераций планируется набрать 1500 сотрудников — предполагалось, что заявки будут принимать до апреля, но, учитывая большой поток желающих, набор, вероятно, завершится раньше.
Желающий стать стюардом должен быть дееспособным гражданином России в возрасте от 18 лет. У него не должно быть судимостей, психических заболеваний или заболеваний, которые каким-то образом могут помешать его работе во время соревнований. Что касается профессиональных качеств кандидатов, это должны быть коммуникабельные, ответственные, активные жители города и республики, готовые взять на себя ответственность и понимающие, что работа на стадионе — это большая психологическая и физическая нагрузка на организм (смена стюарда не ограничивается продолжительностью матча).
Отбор проходит в Центре подготовки стюардов по адресу: ул. Баумана, 44/8, ТЦ «Родина», 1-й этаж. Первый шаг — запись на собеседование (позвоните по телефону или заполните заявку на сайте. Рекрутеры беседуют с кандидатом в течение 10−15 минут, выявляют его эмоционально-психологические особенности, навыки, опыт аналогичной работы, подробно рассказывают ему о позиции стюарда и о том, что ему предстоит делать в период Кубка конфедераций. Рекрутеры принимают решение сразу после собеседования и в случае отказа объясняют, почему это произошло. Если рекрутеры готовы принять кандидата на работу, его отправляют на обучение, после которого он получает удостоверение стюарда, ждет выдачи формы и аккредитации и в июне приступает к работе.
Как проходит обучение?
Бесплатная учеба предполагает восемь занятий по организации работы контролеров-распорядителей, работе со зрителями, нормативно-правовой, психологической, медицинской, пожарной подготовке и подготовке к эвакуации зрителей в случае чрезвычайного происшествия. Занятия ведут работники медицинских служб, сотрудники Министерства по чрезвычайным ситуациям, дипломированные психологи, юристы, которые имеют опыт работы со спортивным правом, и специалисты, занимающиеся стюардами на «Казань Арене» и Центральном стадионе. Будущий стюард может пройти полный курс подготовки за неделю. В конце обучения кандидаты проходят итоговую аттестацию — пишут тест по пройденному курсу, беседуют с аттестационной комиссией, решают кейсы по работе стюарда на объекте.
Что получают стюарды?
В рамках Кубка конфедераций стюарды будут зарабатывать 200 рублей в час. В среднем за чемпионат можно получить от 25 тысяч рублей, а в отдельных случаях — гораздо больше. Помимо основной, материальной, мотивации стюардам, проявившим себя с лучшей стороны, открывается перспектива работы на предстоящих спортивных мероприятиях, ведь помимо Кубка конфедераций в Казани ежегодно проходят десятки крупных спортивных событий. Кроме того, стюард попадет в команду из 1500 коммуникабельных, ярких молодых людей с активной жизненной позицией, поэтому такая работа — возможность найти друзей и единомышленников.
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Про стюардов
Слово стюард знакомо всем, так? Это такой мужик в самолете, который спрашивает вас «курица с рисом или мясо с картошкой?». В гостиничном бизнесе тоже есть стюарды. Но чай или кофе они никому не предлагают. Что же они делают?
Вы гость. Кого вы знаете из персонала? Консьержей, официантов, хаузкипинг, который вечно норовит ворваться и убрать\не убрать вашу комнату. Вы представляете, что на кухнях есть повара, ведь кто-то же готовит вам эту зачастую невкусную, но очень дорогую гостиничную еду. Вы даже можете представить себе, что есть в гостиницах прачка. Ведь у вас какие-никакие чистые простыни, и иногда вы разоряетесь на химчистку. Но есть те люди, которых вы совсем не видите и без которых работа кухни была бы парализована. Это стюарды.
Я повар. О, господи, какой я повар, я кондитер! Но я человек специально обученный. Просто так с улицы на мою должность никого не возьмешь. Обязательно должно быть образование и опыт. Час моей работы стоит каких-то денег. И лучше, если за этот час я буду делать ровно то, чему меня учили. Но кто-то же должен мыть за мной посуду? А полы? И этим как раз занимаются стюарды.
Отдел стюардинга подчиняется напрямую шеф-повару. Шеф-стюард человек, который руководит своим табором. Почему табором, я сейчас объясню. Но сначала скажу, за что еще отвечает шеф-стюард. За всю посуду, которой, как вы можете понимать, совсем не мало в отеле. За ее складирование, за бой, за натирку серебра, за выставление вовремя, заказ новой. Мне нужны тарелки? Я не бегу на склад, я прошу стюардов принести мне 300 натертых тарелок диметром 28 к 5 часам и расставить их на этаже, на столах, чтоб я могу выставлять десерты. Мне нужны подставки для буфета? Туда же.
Вот как-то так. Сегодня у меня будет долгий и тяжелый день. Как я уже говорил, такого формата и объема мероприятия, как 1000 + 600 для меня в диковинку. Плюс накладывается пятничный(а мы в исламской стране, здесь сегодня выходной) бранч. Плюс еще конференция на 200, которая возникла позавчера из ниоткуда. Честно, немного страшно, хотя бы потому, что моя кухня на вялом расслабоне, типа для них это всё обычное дело.
Вы практически не встречали подобные вакансии? Что Вы под этим имеете ввиду?
Уборщиков на судне называют Utility Cleaner (утилити-клинер). Отличается от стюарда тем, что делает особо грязную рабоmу: носит грязное бельё, убирает туалет и душ, и т.п. Получает gолларов 600 в месяц.
4. В различных круизных компаниях своё название пом
В обязанности стюарда входит: разъяснение правил поведения и безопасности в морском круизе; ознакомление пассажиров с элементами судового распорядка; разъяснение устройства судна – стюард показывает расположение баров, ресторанов, магазинов, мест активного отдыха — кортов, бассейнов; сопровождение пассажиров своего сектора во время судовых тревог в случае пожара или затопления судна на шлюпочную палубу; поддержание чистоты в пассажирских каютах; участие в определенных организационных и развлекательных мероприятиях, постоянно проводимых на судне для развлечения пассажиров; другая разноплановая, технически несложная работа.
Должности на борту
РЕСТОРАННАЯ СЛУЖБА И БАР | FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT
ХОЗЯЙСТВЕННАЯ СЛУЖБА | HOUSEKEEPING
В связи с тем, что игорный бизнес запрещён во многих странах, в том числе с недавнего времени и в России, казино на борту разрешается открываться только в море, обычно в пределах трёх миль от берега. В следствии таких законоположений, персонал казино работает только тогда, когда лайнер находится в море, а в портах они предоставлены самим себе.
Такие места как Лас-Вегас и Нью-Йорк давно уже не считаются раем для музыкантов, танцоров и конферансье. В связи с нестабильной экономической ситуцией в мире и сокращений бюджетов индустрии развлечений, огромное количество художников, музыкантов и танцоров остались без работы. Осталось только одно единственное место, которое по прежнему нуждается в квалифицированном персонале. И это место — индустрия развлечений круизных лайнеров. Любой профессиональный танцор или музыкант сможет найти работу на лайнерах, приложив к этому максимум усилий, обеспечив себе таким образом блестящую карьеру.
Dancer (танцор) — если у Вас есть танцевальная подготовка в области бальной и классической хореографии, кабаре и различных шоу и соответствующий опыт работы, то вы обладаете всеми шансами устроиться на данную позицию. Зарплата: 1600-2900 долларов США в месяц, в зависимости от круизной компании.
Sound and Light Technician (техник по звуку и свету) — ответственный за обслуживание и настройку всей звуковой и световой техникой. На данную позицию требуется техническое образование и опыт работы в индустрии развлечений на аналогичной позиции. Зарплата: 1600-1900 долларов США в месяц, в зависимости от круизной компании.
DJ (ди-джей) — должен иметь разнообразнейший архив музыки, которой можно удовлетворить пассажира любого возраста. Так же должен обладать техническими навыками, связанными со звуком. Опыт работы на курортах, в ночных клубах является необходимым условием. Зарплата: 1700-2000 долларов США в месяц, в зависимости от круизной компании.
BEAUTY SALON / SPA | САЛОН КРАСОТЫ / СПА
Салоны и спа большинства круизных лайнеров предлагают пассажирам огромный пакет сервиса: арома и аква спа, лечебные обёртывания тела, грязевые ванны, все услуги по уходу за лицом и волос, массаж и много-многое другое.. Даже самые небольшие и старые лайнеры стараются уделить особое внимание индустрии фитнесса на борту, в связи с этим возрастает потребность в профессионалах здоровья и красоты. Салоны и спа на борту судна управляются либо сторонней организацией (STEINER) либо компанией, которой принадлежит лайнер, и именно в их обязанности входит наём персонала следующих категорий: стилист/парикмахер, косметолог, специалист по уходу за телом, мастер маникюра и педикюра, физиотерапевт, массажист, фитнес инструктор. Салоны красоты оборудованы по последнему слову техники и любой пассажир найдёт здесь для себя всё, что ему нужно. Часы работы у персонала данного отдела варьируются в основном в соответствии с тем, где находится лайнер, на берегу или в море. Заработная плата может быть разная от компании к компании, так же на оплату влияет ваш прошлый опыт работы, но в любом случае всегда есть шанс подзаработать дополнительно при помощи чаевых или процентами от продаж какого-либо продукта.
Cosmetician (косметолог) — осуществляет уход за телом, проводит различные косметические процедуры. Для трудоустройства на данную позицию претендент должен иметь одну из следующих квалификаций: CIDESCO, CIBTAC, IHBC, BTEC, CITY AND GUILDS, NVQ’S, ITEC или IA. Есть возможность, что сделают исключение из правил если у претендента имеется международный опыт на аналогичной должности. Но всегда помните, что квалификация по уходу за телом и лицом является основной.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
