лпш что это такое

Лпш что это такое

Что такое ЛПШ? Летучий плавучий шимпанзе? Лимонно-перечный штрудель? Легкая параноидальная шизофрения? Да, для кого-то ЛПШ — это три незнакомые буквы. Но для многих они послужили основой для начала новой жизни, новых впечатлений и размышлений. Что же такое ЛПШ? Попробуем разобраться вместе.

Начнем с того, что расшифровывается ЛПШ как «Летняя Психологическая Школа». Вот уже 18 лет подряд в середине лета ребята из факультета ФиПси собираются и выезжают за город с палатками на ЛПШ.

Идея, которая легла в основу Летней Психологической Школы, принадлежит Игорю Романову. Она родилась у него более двадцати лет назад, когда Игорь Владимирович был заведующим кафедры социальной психологии на факультете философии и психологии ВГУ. Это место объединило людей, готовых учиться не по книгам.

В первых выездах участвовали студенты, обучающихся на факультете. На летнем, осеннем, зимнем и весеннем выездах они постоянно чему-то учились: практической психологии, личной эффективности, креативному отношению к жизни.

Сейчас все довольно сильно изменилось. Стало понятно, что такой формат мероприятия пользуется большим спросом не только у студентов-психологов. Сегодня аудитория Школы — это творческие и активные молодые люди, которые готовы развиваться в различных направлениях. Школа стала особым пространством для развития творческого и внутреннего потенциала, где можно преодолеть все свои комплексы и приобрести полезный мысленный багаж.

-Можно ли ответить однозначно на вопрос «Что такое ЛПШ?» Нельзя! Потому что это отдых на природе, новые знакомства, возможность узнать себя лучше, тренинги и мастер-классы с известными и профессиональными тренерами и многое-многое другое!

В этом году впервые на ЛПШ будет представлено шесть направлений практической психологии. Темы тренингов настолько разнообразны, что что-то свое сможет найти и бизнесмен, и творческая личность, и строгий технарь. Это школа без рамок и границ.

У школы есть еще одна своя особенность- это не коммерческий проект. Все дипломированные психологи приезжают на ЛПШ, вдохновляясь самой идей школы, ее атмосферой, особенным духом. На Школе’2015 Виктория Калинина представит направление контактной импровизации, идейный вдохновитель Игорь Романов расскажет, как находить жизненные смыслы, пара Марина и Михаил Щербаковы расскажут, как нужно двигаться в потоке жизни. Гость из Ростова — Андрей Близняков преподаст технику НЛП, а Анна Грачева из Москвы проведет тренинг для девушек.

ЛПШ – это приятный для сознания тренинг для неготовых к нему студентов. Однажды это стоит испытать, если ты хоть на 30 процентов стабилен и адекватен.

Никита Евгенич, музыкант группы «СоседЕ Сверху»

Это одно из лучших событий моей жизни. Без преувеличения. За пять дней проживаешь целую жизнь! Другую жизнь, отличную от твоей обычной. После ЛПШ понимаешь, сколько времени тратишь впустую и как бестолково иногда проживаешь свою молодость. Серьезно!

Олеся Зубкова, организатор мероприятий, ведущая

Развеяться, поменять обстановку, понять, что на самом деле у тебя нет проблем и мир полон гораздо более странных людей, улучшить навыки социализации.

Никита Евгенич, музыкант группы «СоседЕ Сверху»

Чего-то боишься, стесняешься, терпишь, не решаешься. Зачем? Границы — они в голове. И чтобы это понять, нужно чтобы что-то взбодрило.

Олеся Зубкова, организатор мероприятий, ведущая

Тренинги Трусова и Талдыкина. Это, на самом деле, умные и интересные тренеры, которые знают и умеют делать то, что изначально декларируется в названии тренинга.

Никита Евгенич, музыкант группы «СоседЕ Сверху»

Самый яркий момент — ночная игра с зеркалами! Это была просто фантастика. Такие эмоции! И страшно, и волшебно, и мурашки по коже! Таких эмоций я больше никогда не испытывала.

Олеся Зубкова, организатор мероприятий, ведущая

Обобщая все вышесказанное, можно сказать что Летняя Психологическая Школа — это неделя творческих мероприятий, лекций, тренингов и игр. Это интересные знакомства и хорошее настроение. Это пространство для изменения личности и шанс стать эффективнее и сильнее. Это психология, экология и общение — для настроения и для души.

Источник

ESG-принципы: что это такое и зачем компаниям их соблюдать

Что такое ESG и почему это актуально

Аббревиатуру ESG можно расшифровать как «экология, социальная политика и корпоративное управление». В широком смысле это устойчивое развитие коммерческой деятельности, которое строится на следующих принципах:

В современном виде ESG-принципы впервые сформулировал бывший генеральный секретарь ООН Кофи Аннан. Он предложил управленцам крупных мировых компаний включить эти принципы в свои стратегии, в первую очередь для борьбы с изменением климата.

Явление стало популярным только в последние пару лет, но уже закрепилось за рубежом. По словам вице-президента Тинькофф Нери Толлардо, в ближайшем будущем мировые фонды перестанут инвестировать в компании, которые игнорируют принципы устойчивого развития.

В России принципы ESG менее распространены, чем за рубежом, но их уже постепенно внедряют в бизнес. Одной из актуальных тем на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в 2021-м стала защита окружающей среды.

Участники ПМЭФ-2021 обсуждали снижение выбросов углекислого газа при добыче и переработке топлива, а также развитие новых источников энергии. В рамках нацпроекта «Экология» поставлена задача к 2030 году отправлять на сортировку 100% отходов и вдвое сократить объем захоронения мусора.

Кроме того, треть крупнейших банков страны уже внедрила в кредитный процесс ESG-оценку компаний, еще 20% — планируют. Это значит, что банки будут тестировать каждого заемщика на соблюдение принципов устойчивого развития.

Как оценивают соблюдение ESG-принципов

Бизнес, который претендует на хорошую ESG-оценку, должен соответствовать стандартам развития в трех категориях: социальной, управленческой и экологической.

Экологические принципы определяют, насколько компания заботится об окружающей среде и как пытается сократить ущерб, который наносится экологии.

Например, бренд обуви Timberland сотрудничает с производителем шин Omni United и делает подошвы ботинок из переработанных шин.

Социальные принципы показывают отношение компании к персоналу, поставщикам, клиентам, партнерам и потребителям. Чтобы соответствовать стандартам, бизнес должен работать над качеством условий труда, следить за гендерным балансом или инвестировать в социальные проекты.

Например, американский бренд верхней одежды Patagonia не владеет фабриками, которые шьют его продукцию, поэтому не может влиять на размер зарплаты рабочих. Чтобы это исправить, в рамках программы «Честная торговля» бренд направляет часть средств с продажи продукции на фабрики, чтобы поднять зарплату сотрудников до уровня прожиточного минимума.

Управленческие принципы затрагивают качество управления компаниями: прозрачность отчетности, зарплаты менеджмента, здоровую обстановку в офисах, отношения с акционерами, антикоррупционные меры.

По словам Евгения Хилинского, директора управления анализа инструментов с фиксированной доходностью Газпромбанка, для устойчивого развития компания должна соблюдать баланс между всеми критериями. Но их значимость может различаться в зависимости от деятельности разных компаний. Например, для энергетики особую роль играют экологические критерии, для сектора услуг — социальные, а для финансов — управленческие.

Что такое ESG-рейтинг и как он формируется

ESG-рейтинг формируют независимые исследовательские агентства — Bloomberg, S&P Dow Jones Indices, JUST Capital, MSCI, Refinitiv и другие. Они оценивают развитие компаний по трем критериям — E, S и G — и присваивают баллы по стобалльной шкале.

Например, конгломерат Kering (модные дома Gucci, Balenciaga, Saint Laurent) с 2019 года остается лидером рейтинга MSCI среди 28 компаний в сфере производства одежды и предметов роскоши. Всё благодаря его программе устойчивого развития, которая включала в том числе:

Единого подхода к формированию рейтинга нет. Все агентства анализируют открытые данные о компаниях, но считают баллы по-разному. Поэтому ESG-рейтинги разных агентств могут сильно различаться.

Например, MSCI присвоила розничной сети Boohoo высокий рейтинг, несмотря на расследования о том, что компания занижает зарплату сотрудникам и игнорирует локдаун во время пандемии. В то же время другие рейтинговые агентства поставили Boohoo более низкую оценку.

Как ESG-инвестиции влияют на рынок

Популярность ESG-инвестиций растет с каждым годом. Эксперты считают, что это происходит в том числе из-за интересов миллениалов (рожденных в 1980–1990-х годах), которые стали платежеспособной аудиторией. Ценности этого поколения отличаются от предыдущего: для них бизнес и инвестиции — это не только про доход, но и про заботу об экологии и обществе.

Повышенный спрос на ESG вынуждает компании считаться с принципами устойчивого развития. Теперь, из-за давления инвесторов и банков, им невыгодно иметь низкий ESG-рейтинг.

Инвесторы меньше поддерживают компании с низким ESG-рейтингом. В 2020 году компания EY провела опрос среди институциональных инвесторов — страховых и инвестиционных компаний, пенсионных и благотворительных фондов. В результате 98% опрошенных заявили, что строго отслеживают ESG-рейтинг компании. Вот главные причины:

Банки учитывают ESG-рейтинг при выдаче кредитов. Например, Сбербанк выдал кредит инвестиционной компании АФК «Система» в ноябре 2020 года: в этом кредите процентная ставка привязана к выполнению требований об экологической политике и ответственном инвестировании.

Какие компании входят в топ ESG-рейтингов

В мире есть множество примеров успешных корпораций, которые ориентируются на принципы ESG. По версии компании Corporate Knights, в 2021 году в первую пятерку входят:

Компания Corporate Knights ежегодно публикует рейтинг 100 самых устойчивых глобальных корпораций в мире. Рейтинг основан на публично раскрытых данных.

Многие российские компании тоже придерживаются ESG-принципов. Например, горнорудная компания «Полиметалл» активно развивает экологические и социальные проекты:

В результате Полиметалл уже четвертый раз подряд становится лидером рэнкинга независимого кредитного рейтингового агентства RAEX-Europe. Рэнкинг — это часть проекта RAEX-Europe по сбору, систематизации и анализу ESG-данных компаний постсоветского пространства.

RAEX-Europe обновляет ESG-рэнкинг каждый месяц: агентство переоценивает компании по мере выхода их годовых отчетов, а также включает новые, которые еще не получали оценку. Таким образом, рэнкинг охватил уже 135 российских компаний из 24 различных отраслей.

Первый в России крупный форум на тему ESG состоялся в Москве 14 октября 2021 года при поддержке медиахолдинга РБК. С итогами конгресса «ESG-(Р)Эволюция» вы можете ознакомиться на странице мероприятия.

Источник

Летняя правовая школа — 2021

Участники школы: школьники России, стран СНГ и других стран ближнего и дальнего зарубежья, закончившие 8-10 класс в 2021 году и прошедшие конкурсный отбор.
Место и время: с 24 июля по 01 августа 2021 года в Вороново.
Стоимость участия: 22 500 рублей
Группа участников: https://vk.com/hsesummerlaw

Летняя правовая школа: что ждет ребят в этом году?

Стартовала регистрация на Летнюю правовую школу – 2021 – проект, организуемый факультетом права Вышки при поддержке Дирекции по работе с одаренными учащимися. В пятый раз в учебном центре Вороново собираются талантливые школьники, чтобы провести незабываемые каникулы: приобрести новые знания и полезный опыт в области права, завести новых друзей и просто хорошо провести время.

О проекте

ЛПШ-2021 – один из крупнейших образовательных проектов, посвященных праву. На 8 дней ребята погружаются в уникальную атмосферу, объединяющую тех, кто хочет почувствовать себя причастным к миру юридической профессии, получить бесценный опыт, обогатиться знаниями в различных отраслях права, и определиться с траекторией дальнейшего обучения. В работе школы принимают участие ведущие преподаватели и профессора НИУ ВШЭ, а также специалисты крупных юридических компаний.

Как пройти отбор?

При отборе учитываются достижения в олимпиадном движении и анкета участника с прилагающимся мотивационным письмом. У Вас есть шансы, даже если вы прямо сейчас не победитель и не призер олимпиады. Практика показывает, что в дальнейшем олимпиадные результаты ребят, прошедших ЛПШ, резко улучшаются.

Образовательные занятия в треках (узких направлениях, соответствующих определенной области юридического знания), лекции, интерактивы, moot court (игровой судебный процесс), кинопоказ, квест, олимпиадные тренинги, интеллектуальны игры – вот далеко не полный список того, что готовит ЛПШ в этом году. Участников ждет по-настоящему насыщенная программа: с 09.30 до 22.30 на протяжении недели ребята будут изучать наиболее актуальные проблемы современного права, посещать лекции лучших специалистов, а также получат представление о том, что представляет собой учеба на факультете права НИУ ВШЭ.

Отзывы вожатых и участников прошлых школ

Источник

Бросьте ваши шуточки! Самые отчаянные youtube-шоу российских комиков и стендаперов

Подписаться:

Поделиться:

Пока все вокруг упиваются бесконечными новостями о страшном и ужасном коронавирусе и продумывают меню из гречки на ближайшие полгода, предлагаем немного взбодриться и окунуться в мир странных, неудобных, а иногда и совсем безумных шоу российских комиков, которые можно найти на YouTube.

Будьте готовы к худшему и помните, что смех продлевает жизнь!

Лига плохих шуток
Ведущий – Александр Гудков

Первый выпуск вышел в 2017 году на канале «Чикен Карри». ЛПШ – это своего рода состязание в шутках между двумя участниками, противник смеется – победитель получает очко. Изюминка шоу в том, что чем хуже и жестче шутка, тем больше она заходит аудитории за кадром и смешит противника. Но самым веселым здесь становится безудержный смех Гудкова на заднем плане.

Стоит смотреть: если вы любите крайне странные и скабрезные шуточки.
Не стоит смотреть: если вы ханжа или смеетесь даже над фокусом с пальцем.

Что было дальше?
Ведущий – Нурлан Сабуров

При первом просмотре формат «Что было дальше?» на канале LABELCOM напоминает групповое ток-шоу. Приглашенный гость начинает рассказывать историю из жизни и останавливается на самом интересном месте, предоставляя ребятам отгадать концовку. Тот, чей ответ оказался ближе к реальности или смешнее других вариантов, получает дурацкий подарок из картонной коробки. И, казалось бы, все понятно, если бы не тот факт, что как только гость открывает рот, в его сторону летят бесконечные провокации и насмешки комиков, при этом попытка рассказчика отшутиться обычно заканчивается еще большим провалом.

Стоит смотреть: в большой кампании. Можно раздать друзьям роли комиков по типу «А ты как Щербаков»
Не стоит смотреть: если вы не любите, когда перебивают

Прожарка
Ведущий – Илья Соболев

«Прожарка» – аналог американского шоу от проекта телеканала ТНТ4. Уникальность программы в том, что здесь каждый может в лицо бросить то, что обычно говорится «за глаза». Гостями чаще становятся российские звезды, но и сами комики частенько перемывают кости коллегам, затрагивая личные моменты, карьеру, отношения и внешность. В общем все темы, на которые в некоторых шоу стоят жесткие табу.

Стоит смотреть: если вы не знаете границ в юморе и любите пообсуждать других
Не стоит смотреть: если вы любите желтую прессу – не узнаете ничего нового

Зашкварные истории
Ведущие – Илья Прусикин, Эльдар Джарахов, Данила Поперечный, Андрюша Прокофьев

Проект на платформе «КЛИККЛАК» – общий проект популярных на ю-туб контентмейкеров. Вначале ребята записывали свои посиделки, на которых рассказывали жуткие и неприятные истории, произошедшие в их жизни. Затем они стали приглашать на шоу знаменитых гостей: музыкантов, блогеров, комиков. Возможность свободно рассказать об отвратительных проступках и постыдных ситуациях оказалась крайне соблазнительной и до ужаса смешной.

Стоит смотреть: если у вас есть история, за которую до сих пор стыдно
Не стоит смотреть: если с вами никогда ничего не происходит

Созвон
Ведущие скорее отсутствуют, чем присутствуют

В проекте комики и не только занимаются пранками по телефону. Звонящему придумывают 8 фраз, которые ему надо произнести в ходе разговора. И хотя звонок преподносится как случайный, зачастую комики заранее подбирают собеседника по тематике – бдсм-госпожа, танцор экзотических танцев, аниматор детских праздников и так далее. Зачастую ребятам попадаются максимально терпеливые собеседники, несмотря на абсолютное отсутствие актерского таланта у комиков. Частым участником шоу можно заметить популярного нижегородского комика Гурама Амаряна, который отлично ассимилировался среди звезд StandUp проекта.

Стоит смотреть: если вы с друзьями в детстве издевались над теми, у кого уже был сотовый
Не стоит смотреть: если у вас был сотовый и над вами все издевались

Порараз Бирацца
Ведущие Алексей Квашонкин, Идрак Мирзализаде, Гарик Оганисян, Александр Долгополов

Одно из топовых шоу на youtube-канале Stand-up Club #1, где четыре комика из основного состава клуба в юмористической форме обсуждают актуальные новости. Запись шоу в Нижнем Новгороде набрала более полумиллионов просмотров. Комики отметили, что им понравился наш город, наши женщины и патриотическое чувство нижегородцев, которых часто путают с новгородцами.

Стоит смотреть: если вы гордый нижегородец
Не стоит смотреть: если вы из Великого Новгорода

Источник

Шнековые макаронные пресса ЛПШ-500 и ЛПШ-1000

Пресс ЛПШ-500. Основными узлами шнекового мака­ронного пресса ЛПШ-500 являются дозировочное устройство, трехкамерная тестомесильная машина с приводом, прессующий корпус с приводом, прессующая головка для круглой матрицы с механизмом смены матриц и обдувочным устройством. Все перечисленные узлы закреплены на металлической станине, установ­ленной на четырех опорах. На рис. 4.3 приведена схема этого пресса.

Пресс укомплектован механизмом резки, водокольцевым ва­куум-насосом, вакуумметром, манометром для наблюдения за технологическим процессом, системой трубопроводов с баками постоянного уровня для холодной и горячей воды, устанавливае­мых на 1,5… 2 м выше уровня дозатора, и системой электрообору­дования с пультом управления для регулирования технологичес­кого процесса. Конструкция его несколько отличается от конст­рукции предыдущего пресса и обеспечивает более плавную регу­лировку подачи ингредиентов в тестомесильную машину в заданном соотношении.

Дозировочное устройство расположено над верхней камерой тестомесильной машины и состоит из шнекового дозатора муки и роторного дозатора воды, совмещенных на одном полом валу.

Шнековый дозатор муки имеет корпус 12, внутри которого размещен один конец полого вала 11 длиной 430 и диаметром 60 мм. По наружной поверхности полого вала установлен одноза-

Рис. 4.3. Схема макаронного пресса ЛПШ-500

ходный шнек 13 диаметром 158 и шагом 70 мм. В верхней части дозатора муки находится приемный патрубок 14 для загрузки муки, в нижней — отверстие 10 для выхода муки.

Тестомесильная машина пресса состоит из трех камер, габарит­ные размеры которых следующие: первой 1400x206x293 мм, вто­рой и третьей 1400x328x424 мм. Первая месильная камера 8 рас­положена над второй 44 и третьей 40 и закрыта сверху решетчатой крышкой 9 с блокировкой. В этой камере замешивается тесто с помощью месильных лопаток 7, установленных на месильном валу 6. Через окно 5 в боковой стенке камеры тесто направляется в вакуумный затвор 4, который обеспечивает необходимое оста­точное давление воздуха при передаче теста во вторую и третью

Вторая и третья камеры соединены между собой по потоку теста перегрузочным окном 36. Внутри камер, так же как и в первой, расположены месильные валы 39 с установленными на них в оп­ределенной последовательности лопатками и пальцами 38.

Крышки 37 обеих камер выполнены из прозрачного органического стекла, что дает возможность наблюдать за ходом про­цесса. Для уплотнения крышек установлены эксцентриковые за­жимы 35, крышки также сблокированы с приводом. Месильные камеры изготовлены из листовой нержавеющей стали толщиной 1 мм с полированной поверхностью, контактирующей с продуктом.

Паровоздушная смесь, образующаяся при замесе теста во второй 44 и третьей 40 камерах, через специальный фильтр 1 откачи­вается водокольцевым вакуум-насосом ВВН-1,5. Фильтр установ­лен в торцевой стенке камеры 44 у входного окна и состоит из корпуса 46 цилиндрической формы и двух фильтрующих поверх­ностей 47, размещенных внутри корпуса. Одна поверхность выпол­нена из гофрированной металлической сетки, другая — из ткани. Первая поверхность осуществляет грубую очистку паровоздушной смеси от мелких крошек теста, вторая — от частиц муки. На кор­пусе фильтра имеется патрубок 45 с фланцем для присоединения фильтра к корпусу корыта, патрубок для установки вакуумметра 2 и патрубок 48 для присоединения трубопровода к вакуумному насосу.

Прессующий корпус выполнен цельным из трубы Ст. 20 длиной 1989 и диаметром 166 мм, на концах которой установлены флан­цы 24 и 43 для крепления прессующей головки и редуктора прес­сующего шнека. В зоне наибольшего давления прессующего кор­пуса (ближе к головке) имеется охлаждающая рубашка 34, вы­полненная в виде цилиндра диаметром 230 мм. В противополож­ной зоне прессующего корпуса имеется окно 41 размерами 210 х 100 мм для поступления теста из третьей камеры тестоме­сильной машины. Внутри прессующего корпуса установлен однозаходный прессующий шнек 42.

Прессующая головка 25 имеет куполообразную форму для од­ной круглой матрицы диаметром 350 мм. Один конец головки крепится к фланцу 24 прессующего корпуса, другой закрыт проб­кой 22. К цилиндрической части головки присоединен манометр 23. Головка снабжена механизмом смены матриц, механизмом резки

Механизм смены матриц состоит из горизонтальной направляющей 30 для установки и приема матриц, электродвигателя 33, червячного редуктора 32 и двух тяговых винтов 31, соединен­ных с траверсой 29. Величина хода траверсы и центровки уста­навливаемой матрицы регулируется двумя конечными выклю­чателями. Включение механизма смены матриц сблокировано с положением режущих ножей относительно нижней плоскости матрицы: только при опущенных вниз на необходимое расстоя­ние ножах можно включить электродвигатель механизма смены матриц. Скорость движения траверсы при выталкивании матрицы

Система трубопроводов состоит из четырех линий: для холод­ной и горячей воды, ее слива и вакуум-привода.

Холодная вода подается к дозатору для замеса теста и в рубаш­ку прессующего корпуса для охлаждения теста, горячая вода — к дозатору для замеса теста. В линию слива поступают излишки неиспользованной воды от дозатора, а также вода из рубашки прессующего корпуса.

Работа пресса осуществляется следующим образом. В до­затор для муки подается мука, а в дозатор для воды из баков постоянного уровня — горячая и холодная вода. Контроль темпера­туры воды, поступающей для замеса, осуществляется на входе в тестомесильную машину и регулируется двумя вентилями на до­заторе вручную путем изменения соотношения холодной и горя­чей воды. Температура воды, поступающей в тестомесильную ма­шину, составляет 55…65 °С, расход воды на замес теста — 130 л/ч, на охлаждение прессующего устройства — 150 л/ч.

Тесто замешивается в трехкамерной тестомесильной машине. В первой камере происходят интенсивный предварительный за­мес теста в течение 6…8 мин и подача его через вакуумный затвор во вторую и третью камеры, которые работают под вакуумом. Остаточное давление воздуха при вакуумировании 20…30 кПа. Общая продолжительность процесса замеса около 20 мин, за это время обеспечивается необходимый промес теста до получения рыхлой, однородного цвета, без следов муки мелкокомковатой массы с размером комка в поперечнике 2…6 мм.

Давление при формовании теста на прессах данной конструкции составляет 9..12 Мпа.

В целях сохранения качества макаронных изделий и очистки формующих фильер на производстве рекомендуется в течение су­ток проводить замену макаронных матриц в следующем порядке:

устанавливают стальное кольцо 28 с резиновым уплотнением в корпус механизма.

устанавливают матрицу 27в обойму и на нее накладывают предохранительую сетку 26;

включением реверсивного электродвигателя 33 механизма отводят траверсу 29 от корпуса в крайнее правое положение;

устанавливают обойму с матрицей на стол для подачи матриц и включают обратное вращение вала электродвигателя; при движе­нии траверсы обойма с матрицей занимает рабочее положение.

Пресс ЛПШ-1000. Пресс состоит из следующих основных узлов: дозировочного устройства, центробежного мукоувлажнителя, двухкамерной тестомесильной машины, двух прессующих корпусов и тубуса. Все сборочные единицы пресса установлены на площадке для обслуживания на высоте 3390 мм от пола. На рис. 4.4 приведена схема макаронного пресса ЛПШ-1000.

Пресс укомплектован двумя прямоугольными матрицами, водокольцевым вакуум-насосом со специальным фильтром, систе­мой трубопроводов и электроарматурой с пультом управления. Контроль за ходом технологического процесса осуществляется при помощи амперметров, вакуумметров и манометров.

Дозировочное устройство (см. рис. 4.4) изготовлено в виде двух дозаторов роторного типа для муки и воды, каждый из которых снабжен приводом, состоящим из электродвигателя и червячного редуктора. Дозатор муки 2 представляет собой корпус с двумя от­верстиями для патрубков 4 и 1 в верхней и нижней частях, через которые поступает и выходит мука. Внутри корпуса расположен четырехкарманный ротор 3 специального профиля.

Дозатор воды размещен параллельно дозатору муки и представляет собой корпус 5 прямоугольной формы, на котором уста­новлена цилиндрическая труба 7 из прозрачного материала. В верх­ней и нижней частях ее укреплены датчики 6, ограничивающие верхний и нижний уровни поступающей воды. С помощью четы­рехкарманного роторного питателя 10 вода направляется по мате- риалопроводу в центробежный мукоувлажнитель 11. Регулирова­ние количества поступающей воды на замес теста осуществляется с помощью вентиля 8, установленного на материалопроводе.

Рис. 4.4. Схема макаронного пресса ЛПШ-1000

Конструкция дозировочного устройства обеспечивает необхо­димую герметизацию в системе при поступлении компонентов в тестомесильную машину пресса, что позволяет замешивать тесто при остаточном давлении воздуха не менее 7…9 МПа.

Два прессующих корпуса установлены под второй камерой с противоположных сторон и перпендикулярно оси месильного вала. В местах соединения камеры и прессующих корпусов имеются сквозные отверстия 24 для поступления тестовых потоков. Прессу­ющий корпус представляет собой цилиндрическую трубу, состав­ленную последовательно из двух секций 25 и 27 длиной соответ­ственно 810 и 1170 мм. Секции имеют по два фланца на концах: два для крепления секций между собой и два крайних для крепле­ния корпуса редуктора прессующего устройства и тубуса. Вторая секция прессующего корпуса снабжена водяной рубашкой 28, пред­ставляющей собой цилиндр диаметром 220 мм с двумя патрубка­ми для подачи и слива воды, охлаждающей наружную поверх­ность прессующего корпуса в зоне наибольшего давления. По всей длине прессующего корпуса на его внутренней поверхности находятся аксиально расположенные канавки 31, предотвращающие проворачивание теста относительно внутренних стенок корпуса при вращении шнека. Внутри корпуса установлен однозаходный шнек 26 длиной 1955, диаметром 140 мм, с шагом винта 90 мм, на конце шнека закреплена трехзаходная насадка 29, обеспечивающая рав­номерность поступления тестового потока по сечению канала.

Вращение каждого шнека с частотой 21,5 и 31,5 мин’1 (в зави­симости от вырабатываемого ассортимента) осуществляется от двух индивидуальных приводов, включающих электродвигатель с кли­ноременной передачей и двухступенчатый цилиндрический ре­дуктор.

Тубус 41 представляет собой сварную конструкцию, состоящую из трубы 37диаметром 130 мм, двух соединительных патрубков 38 диаметром 148 мм, коллектора 35 и матрицедержателя 39. Коллек­тор состоит из 20 бронзовых втулок с внутренним диаметром 22 мм, предназначенных для равномерного распределения тестового по­тока по длине матриц. В корпус тубуса встроена масляная ванна 36 с электронагревателями мощностью 3,2 кВт для кратковременно­го подогрева теста в период пуска пресса и предохранитель 40, срабатывающий при давлении теста 16 МПа. Визуальный конт­роль давления формования осуществляется с помощью маномет­ров 30, встроенных в соединительные патрубки.

Две прямоугольные матрицы длиной до 955 мм установлены встык с помощью матрицедержателя, который оборудован механизмом для их смены. Привод механизма осуществляется от электродвига­теля и двух червячных редукторов, закрепленных с двух сторон

Замена матриц производится путем их выталкивания рейкой 32. Для этого новую матрицу 34 одним концом устанавливают на опор­ные плоскости матрицедержателя 39 в торец матрицы, которую необходимо заменить, другой конец матрицы упирается в рейку 32. После этого включают электродвигатель, и два зубчатых колеса 42 при вращении сообщают поступательное движение двум винтам 33, которые передвигают закрепленную с ними рейку. При этом ус­танавливаемая матрица двигает обе матрицы, находящиеся в матрицедержателе, выталкивает из камеры первую 43 и устанавлива­ется на место второй. Замена второй матрицы производится аналогично.

Источник