лук положило ветром что делать
Перья лука полегли раньше времени: в чем причина?
В этом году дачники жалуются: листья у лука полегли уже в конце июня, а луковки еще совсем маленькие. Почему так произошло и что теперь делать? Смогут ли эти луковки набрать вес? Будут ли храниться зимой? Давайте разберемся в причинах полегания пера и решим, как поступить дальше.
3 причины раннего полегания перьев лука
Причина №1: погодные условия: дожди и ветра
Перья лука, как мы все знаем, очень хрупкие и легко ломаются. Они способны выдержать небольшие дожди, но если идут ливни, да еще часто – ломаются и полегают. То же самое происходит при сильных порывах ветра. А уж если эти фактора работают вместе, шансов у лука практически нет.
Что делать?
Тут уже ничего не поделаешь – остается ждать конца сезона. Когда перо у лука полегло, отток питательных веществ из него приостанавливается. Но не прекращается. Поэтому есть шанс, что в ближайший месяц луковки немного доберут в размере. Крупными, конечно, не будут. Но чуток прибавят.
Будет ли храниться такой лук? Зависит от дальнейшей погоды. Если установится теплая сухая погода – они сумеют созреть и порыться плотными чешуйками. Будут и дальше дожди – могут сгнить.
Причина №2: скороспелый сорт лука
Часто дачники выбирают сорта лука по описанию, обращая внимание на 3 главных качества: вкус (острый или сладкий), размер луковицы (хочется покрупнее) и лежкость (чтобы хранился до весны). При этом далеко не все обращают внимание на сроки созревания.
А между тем есть ранние сорта лука, которым от посадки севка до полного вызревания репки достаточно 85–100 дней. То есть, если вы посадили луковки в конце апреля, то урожай будет готов уже к концу июля. А перо у них полегает уже через 70 дней – в начале июля. Среди популярных ранних сортов – Каратальский и Штутгартер Ризен.
Но тут возникает другой вопрос: почему у них мелкие луковки? Причина опять же в погоде. Репчатому луку для нормального развития нужна температура +20. +25 °С. Если холоднее, луковица не может набрать полной массы.
Что делать?
Уже ничего не сделаешь – убрать, что есть.
Причина №3: Болезнь на луке: ложная мучнистая роса
Другое название этого заболевания – пероноспороз. Весной и в начале лета оно, как правило, не проявляются. Визуально его можно заметить ближе к середине сезона. Развитие болезни начинается с кончиков листьев – они желтеют. Затем перо становится бледно-зеленым, искривляется и полегает. При сильном поражении листья выглядят словно ошпаренные кипятком или подвяленные. В сухую погоду на них появляются бледно-зеленые овальные пятна, а во влажную они сплошь покрываются серо-фиолетовым налетом (спорами гриба).
Болезнь существенно снижает урожай, то есть луковицы могут быть гораздо мельче, чем должны. Они хуже вызревают и плохо хранятся.
Особенно сильно заболевание проявляется во влажные прохладные годы, когда постоянно идут дожди а температура воздуха держится в районе +15°С. В таких условиях за сезон развивается до 5–6 поколений гриба.
Что делать, если лук заболел?
Сейчас надо сделать: Если болезнь не прогрессирует, опылите посадки лука просеянной древесной золой (50 г на 1 м2). Через 5–7 дней повторите.
При сильном заражении обработайте посадки лука 1%-ным раствором бордоской жидкости. Можно использовать препараты ХОМ, «Поликарбацин» (40 г на 10 л воды), «Арцерид» (30 г на 10 л воды). Чтобы применяемые растворы лучше удерживались на растениях, желательно к ним прибавить 1% молока или мыла. Норма расхода рабочего раствора – 1 л на 10 м2. Обработку можно повторить через 1,5–2 недели.
Важно! Бордоскую жидкость можно применять не позднее, чем за 2 недели до уборки урожая, остальные препараты – за 20 дней. Лук, опрысканный бордоской жидкостью или «Поликарбацином», нельзя употреблять на зеленое перо.
На будущий год надо сделать: Чтобы минимизировать потери от ложной мучнистой росы, соблюдайте агротехнику.
Возвращать лук на прежнее место можно не раньше, чем через 4 года. В противном случае инфекция будет накапливаться в почве и поражать лук все сильнее и сильнее.
Сажайте лук на солнечных открытых участках, на легких почвах – посадки должны хорошо проветриваться.
Выбирайте устойчивые сорта и гибриды: Антей, Касатик, Качинский, Одинцовец, Стимул, Штутгартен Ризен, Эллан.
Прогревайте лук-севок. Причем, сделать это нужно дважды: осенью, перед окончанием сушки и весной, перед посадкой (в обоих случаях – 8 часов при температуре +40 °С).
На грядке полегло перо лука. Что при этом делать?
Как правильно заботиться о таком луке?
После того, как лук «полег» на грядке, необходимо сделать следующее:
1. Если лук был посажен правильно (не сильно заглублен при посадке), то к моменту его вызревания луковица будет возвышаться над землей примерно наполовину. Если это не так, то лучше немного отгрести землю от луковицы, чтоб дать ей подсохнуть на солнце.
2. Обязательно прополоть лук, это немного разрыхлит грунт и даст ему просохнуть получше.
3. Если земля влажная, придется дополнительно подрыхлить ее. Рыхлить нужно аккуратно, желательно не пользоваться при этом тяпкой, иначе есть риск повредить свой урожай. Если же земля на грядке сухая, то в лишнем вмешательстве процесс дозревания лука необходимости нет.
4. Ни в коем случае нельзя подкармливать, а тем более поливать лук после полегания пера. Это приводит к гниению луковиц!
В случае с луком-севком урожай будет представлен одной, но большой луковицей, а если луковица все-таки разделилась, то только одна из них будет обычного размера, а прочие – совсем небольшие.
С момента полегания большей части перьев лука на грядке до сбора урожая в среднем может пройти неделя. Это время нужно выдержать для того, чтобы луковица полностью созрела. Дальше ждать нет смысла, так как расти лук уже не будет, а вот потерять урожай можно.
Покровные чешуйки луковицы высыхают, цвет их становится характерным для данного сорта лука. Так луковица готовиться храниться до следующей посадки на будущий год. Поэтому в дождливое лето лук нужно собирать сразу после полегания лукового пера, а в сухую погоду лучше некоторое время подождать, чтобы ваш урожай стал еще лучше.
Что делать, если лук лежит на грядке и как спасти урожай?
Если луковые перья ложатся на грядку, не спешите бить тревогу – это значит, что луковица созрела. Как только заметили, что ростки «ложатся», сидеть головке в земле осталось примерно неделю, периода хватит для полного созревания.
Что делать?
Следует немного прорыхлить грядку, чтобы подсушить грунт. Лучше обойтись без тяпки, берите маленькие вилы. А можно рыхлить землю, убирая сорняки – это самый оптимальный вариант. Грунт сухой – не трогайте грядку, головки лука сами просохнут.
При правильной посадке, когда перья ложатся, головка лука выглядывает из земли почти наполовину. Большинство луковичных растений склонны к гниению, поэтому их не принято сильно заглублять при посадке. Бывалые огородники немного отгребают грунт от луковицы, давая корню просушиться. Мера вынужденная, если при высадке растения были сильно заглублены.
Опрос
Кормить или нет?
При высаживании севка, дачник получит по одной большой луковице, редко получается пара и больше корней. Если головка делится на несколько, то одна получается нормального размера, а остальные – мелковатые.
Внимательно осмотрите луковицу, верхний слой чешуек, как и нижних перьев, должны засохнуть – это значит, что лук набрал полный рост, теперь растение подсушивает чешуйки, чтобы лучше сохраниться до будущего года.
Процесс естественный, вмешиваться не рекомендуется. Так же не нужно кормить и поливать грядку. Лишняя влага ускорит процесс загнивания урожая. Если погода сухая, дайте луку еще неделю для созревания, а если начались дожди – убирайте.
Вот и все премудрости. Так что, если лук уже «полег» на землю, начинайте понемногу собирать урожай. И, главное, не допустите попадания лишней влаги, чтобы не потерять вкусный овощ.
Помогите нам стать лучше, оцените подачу материала и труд автора
Почему гниёт лук при хранении, что делать
Обнаружив, что луковицы гниют во время хранения, нельзя медлить, нужно срочно спасать урожай. Разберёмся, что можно предпринять, какие меры помогают свести потери корнеплодов к минимуму. Выявление причин появления гнили на луке поможет избежать повторения неприятной ситуации в следующем сезоне.
Причины, почему гниёт лук
Появилась гниль на луковицах после закладки их на хранение? Выявляем возможные причины её появления. Чаще всего это симптомы грибковых или бактериальных заболеваний. Овощи также легко загнивают при нарушении агротехники выращивания культуры, сроков уборки, правил сушки и подготовки корнеплода к хранению.
Болезни
Основной причиной загнивания лука являются заболевания, которые поражают растения ещё на грядке. Незамеченные при сортировке больные луковицы, отправленные в хранилище, в условиях высокой влажности загнивают и заражают соседние корнеплоды. При неправильных условиях хранения болезни могут стать причиной потери значительной части урожая.
Болезни, наносящие наибольший урон в период хранения:
Болезни лука не возникают на пустом месте. Основные причины поражения культуры: нарушение правил севооборота, переувлажнение почвы, повреждение луковиц вредителями.
Недоброкачественный посадочный материал
Севок, заражённый спорами патогенных грибков, которые способны оставаться жизнеспособными длительное время, заболевает в период вегетации. Перед посадкой луковки должны подвергаться дезинфекции: замачивании в соляном растворе или обработке раствором медного купороса (1 ч. л. на 5 л воды).
Выбор сорта
Слабоострые и острые сорта и гибриды — Штуттгартен Ризен, Ред Барон, Стурон, Саммит F1, Алонсо F1 могут храниться длительное время (до 7 месяцев и более). Сладкий лук салатного назначения — Эксибишен, Лобо лежит 1-2 месяца, затем загнивает.
Несоблюдение правил севооборота
Лук допускается выращивать на одном месте не чаще, чем раз в 3-4 года. Посадка культуры несколько лет подряд на одни грядки приводит к накапливанию в почве патогенной микрофлоры. Овощи выносят из грунта важные для лука элементы, постепенно земля истощается. У выращиваемых луковиц снижается устойчивость к болезням, он легко поражается патогенными грибками и бактериями.
Грядки с культурой следует размещать по соседству с посадками моркови, укропа, капусты. Соседство лука с картофелем опасно заражением нематодами и проволочником.
Ошибки в агротехнике
Лук плохо переносит чрезмерный полив и увлажнение холодной водой, которую корни не усваивают. Застой влаги в почве приводит к загниванию корневой системы и донца, больные луковицы не пригодны к хранению. Избыточное внесение азотных удобрений снижает иммунитет культуры, приводит к размягчению и загниванию луковиц.
Повреждение луковиц вредителями
Оставленные с прошлого года растительные остатки и засорённость посадок сорняками приводит к массированному нашествию насекомых-вредителей. Наибольший урон культуре наносят паразиты:
Вредители не только повреждают овощи, вызывая их загнивание. Нарушение целостности наружных чешуй открывает дорогу для проникновения патогенных микроорганизмов внутрь луковицы. Некоторые паразиты служат переносчиками заболеваний.
Нарушение правил уборки
Для длительного хранения подходят луковицы, убранные при достижении зрелости. Недоспелые головки покрыты мягкими влажными чешуями, тонкая кожица легко повреждается при транспортировке. У овощей, передержанных на грядке, лопаются наружные чешуйки, растрескивается донце, мякоть становится водянистой.
У небрежно убранных корнеплодов часто появляются механические повреждения, через которые проникают патогены. Склонны к загниванию луковицы, собранные в дождливую погоду, разложенные для просушки на мокрую землю. О том, как правильно убирать лук с грядки, можно прочитать тут.
Сушка
Качественная сушка — обязательный этап в подготовке лука к хранению. В недосушенные овощи легко проникают инфекции через шейку и сырые покровные чешуи. Сначала луковицы сушат на открытом воздухе, где под воздействием ультрафиолетовых лучей головки обеззараживаются. Основная сушка должна проходить в проветриваемых помещениях при температуре +25-27˚С не менее двух недель. Луковицы постоянно переворачивают, попутно выбраковывают испорченные головки.
Тщательное просушивание овощей замедляет обменные процессы, переводит луковицы в состояние покоя, в котором они могут сохраняться длительное время. У высушенных головок обрезают перо, оставляют хвостик не менее 5 см, укорачивают корешки.
Отбор луковиц
Длительно храниться способны только совершенно здоровые луковицы с сухой закрытой шейкой. Перед закладкой на хранение овощи тщательно сортируют. Не способны долго лежать: луковицы с механическими повреждениями, нарушениями целостности чешуй и донца, толстой влажной шейкой, повреждённые вредителями. Такие овощи отбирают для переработки.
Головки внимательно осматривают с целью выявления ранних признаков болезней. Обращают особое внимание на состояние шейки и донца каждого корнеплода, окрас шелухи. Луковицы с очагами плесени и гнили, водянистыми пятнами, головки, источающие неприятный запах — немедленно выбраковывают.
Подготовка хранилища
Лук плохо лежит в сырых помещениях, при размещении вблизи других корнеплодов. Перед закладкой овоща на хранение подвал очищают от растительного мусора, оставшегося с прошлого года, проводят дезинфекцию помещения от грибка. На стену вешают приборы контроля температуры и влажности.
Что делать, если лук гниёт изнутри
При обнаружении луковиц с признаками гнили нужно срочно принимать меры, пока проблема не приобрела крупные масштабы. Первое действие — тщательная сортировка корнеплодов. Проводится осмотр каждой луковицы, ведь любая испорченная головка способна заразить до 2 кг здоровых корнеплодов.
Выбраковке подлежат все подозрительные экземпляры:
Овощи, которые контактировали с гнилыми луковицами, кладут отдельно для употребления в первую очередь. Есть высокая вероятность их заражения патогенными микроорганизмами.
Здоровые луковицы подвергают дополнительной сушке. В тёплую солнечную погоду выносят на свежий воздух, чтобы ультрафиолетовые лучи оказали дезинфицирующее действие на головки. В холодное время года овощи прогревают в течение суток около радиаторов отопления, в натопленной бане или на печи. Овощи тщательно очищают от приставших комочков земли, которые могут быть источником инфекции, опудривают толчёным мелом (20 г на 1 кг корнеплодов) или древесной золой.
Если лук хранился на полиэтилене или был прикрыт плёнкой, материал нужно удалить. Лук не терпит скопления конденсата, начинает гнить. В хранилище не должны находиться растительные остатки овощей с прошлого сезона. Если луковицы хранятся рядом с другими овощами, испаряющими много влаги, особенно с картофелем, корнеплоды переносят в другое место.
В ряде случаев появление гнили на луке требует корректировки условий хранения корнеплода. Сырость и температура в диапазоне +10-16˚С — главные враги лука. В таких условиях заболевания, которые начались в период вегетации, начинают стремительно развиваться.
Показатели термометра в подвале должны быть слабо положительными и стабильными, без резких перепадов. Исключается снижение температуры в хранилище до отрицательных значений — подмёрзшие овощи сразу начинают гнить.
Для снижения сырости в погребе устанавливают ёмкости с песком или опилками, которые интенсивно впитывают влагу. Проверяется состояние вентиляции, овощи быстро загнивают при отсутствии проветривания.
Правила хранения лука
Лук хорошо сохраняется в тёмных сухих помещениях. Овощ способен лежать до полугода в домашних условиях при температуре +20-23˚С, относительной влажности 65%. Для более длительного хранения корнеплоды убирают в подвал, где поддерживают температуру 0-+4˚С, влажность воздуха не более 70-80%.
Луковицы укладывают в небольшие ёмкости с отверстиями: деревянные ящики, решётчатые пластмассовые контейнеры, корзины, картонные коробки. Овощи насыпают слоем высотой не более 30 см. Основное условие успешного хранения — лук должен дышать и проветриваться. Корнеплоды долго сохраняются, подвешенными под потолком в сетках из пропилена или заплетёнными в косы.
Лук требует постоянного внимания и заботы. Овощи систематически осматривают, своевременно выбраковывают проросшие или испорченные экземпляры, не допуская массового заражения луковиц. Контролируют уровень температуры и влажности в хранилище.
Когда лук гниёт во время хранения, сберечь урожай целиком не удается, все действия направлены на сокращение масштабов проблемы. Тщательная выбраковка испорченных головок и создание надлежащих условий для сохранности овоща помогает справиться с ситуацией.
Правильный выбор и подготовка посадочного материала, соблюдение агротехники выращивания культуры позволяют вырастить растения с сильным иммунитетом, которым не страшны болезни лука. Важное значение для успешного хранения корнеплода имеет его своевременная уборка и полноценная сушка.
Почему лук идет в стрелку, причины и что делать?
О сновной проблемой, которая может появиться при выращивании лука, считается образование стрелок. Это естественный процесс, но он негативно сказывается на качестве урожая.
Почему лук идет в стрелку и что поможет предотвратить нежелательное явление? Развернутый ответ на этот вопрос – тема нашей статьи.
Что такое стрелкование и чем оно опасно
Под стрелкованием понимается появление из растения цветоноса или иначе стрелки. Вначале на ее конце образуется бутон, затем цветок, а в нем в дальнейшем вызревают семена. То есть стрелкование необходимо для размножения огородного растения.
Стрелки совершенно неопасны, если речь идет о луке, который выращивается на зелень. Цветоносы почти ничем по вкусу не отличаются от обычных зеленых перьев, только они более жесткие по структуре и более сухие.
Стрелки лука можно использовать в пищу, есть ряд блюд, которые готовятся именно с цветоносами.
Стрелкование опасно только в том случае, если оно затрагивает тот лук, который выращивается для получения луковиц.
Во время цветения огородной культуры процесс распределения питательных элементов меняется – большую часть ценных веществ начинает получать зеленая масса, а не корневище.
То есть луковицы из растений со стрелками будут также формироваться. Но они вряд ли удовлетворят своей массой, но самое главное то, что урожай хорошо будет храниться не более 2 месяцев. На зиму такие луковицы оставлять нельзя, они сгниют.
Причины стрелкования
Основных причин проблемы четыре.
Лук может пойти в стрелку, если:
Вероятность появления стрелок повышается, если все четыре условия оптимального формирования луковиц нарушены. Появление нескольких стрелок на одной грядке лука вполне допустимое явление.
О стрелковании речь едет, когда большая часть овощной культуры начинает цвести. Урожай таких луковиц придется съедать в первую очередь или использовать при консервации.
Как решить проблему со стрелками
При выявлении стрелок на растении, выращиваемом для получения луковиц, спасать урожай нужно сразу. Для этого цветонос срезается как можно ближе к шейке.
Эту операцию придется повторять весь сезон, так как стрелка формируется внутри репки, а значит, она будет периодически выходить на поверхность.
Да, такие луковиц будут плохо храниться, но зато они вырастут достаточно крупными.
Как определить осенью те растения, из которых рос цветонос? Можно при обрезании стрелок сразу обозначать лук на грядке какой-нибудь запоминающейся меткой, например ярким колышком.
После выкапывания такие репки откладывают отдельно и используют в пищу в первую очередь. Луковицы со стрелкованием отличаются и более широкой, утолщенной шейкой.
Профилактика стрелкования
Все меры профилактики появления стрелок из лука должны быть направлены на устранение тех факторов, которые в итоге способствуют формированию цветоносов.
Подбираем посадочный материал
Севок лука различается по размерам:
Лучше всего луковицы формируются из севка размером в 1-3 см. Из более мелкого материала также можно получить полноценную репку, но такой севок особо требователен к условиям хранения, так как быстро высыхает.
Крупные луковички больше подходят для выращивания зеленого пера.
Посадочный лук можно вырастить самостоятельно или купить в магазине.
Если вы выбрали первый способ, то несколько стрелок растения в летний период обрезать не нужно. Из них затем получают семена, которые идут на выращивание севка.
Многие посадочный материал покупают весной. Но опытные огородники советуют запастись им с осени. Все дело в том, что хранение луковичек на посадку в промышленных масштабах вряд ли производится по всем правилам.
Если заранее купить севок, то можно обеспечить те условия его выдержки, при которых вероятность образования стрелок будет минимальной.
Правильно храним севок
Хранить приобретенные или выращенные луковички, идущие на посадку, можно в холодных, комбинированных и теплых условиях.
Как показывает практика, лук реже идет в стрелку, если использовать комбинированный способ:
Лук меньше идет в стрелку, если хранить его в таре с оптимальным воздухообменом и при влажности не более 65 %.
Если в помещении отмечаются колебания влажности, то следует репку переспать абсорбирующим материалом – золой, пенопластовой крошкой, опилками, просушенным мхом.
В качестве тары можно выбрать картонные коробки, мелкоячеистые мешки и даже капроновые колготки. Ежемесячно лук проветривается и проверяется, гнилые экземпляры удаляются.
Что делать, если условий для холодного хранения нет? В городских квартирах севок держат в наиболее прохладных местах. Это может быть неотапливаемая кладовка или место под кроватью.
Если температура в квартире не более 24 градусов, то посадочный материал достаточно хорошо сохраняет свои свойства. Но может возникнуть другая проблема – пересыхание лука, так как зимой воздух в жилых комнатах сухой.
Снизить такую вероятность помогает постоянное увлажнение, в том числе и специальными устройствами.
Важно! Если посадочный материал приобретен весной, то помещать его в холодное место не стоит. Такой севок держат в комнате, а перед посадкой прогревают.
Подготовка к высадке
Предотвратить появление на луке стрелок помогает правильная подготовка материала к высадке:
При использовании на огороде собственно выращенного севка перед посадкой его рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки.
Когда лук высаживают
Замечено, что стрелки на луке появляться могут и, если не соблюдены сроки высадки посадочного материала. В теплых регионах луковички можно высадить в почву и перед зимой. Но такой способ для районов с умеренным и холодным климатом не подходит.
Стрелок на луке вряд ли удастся избежать, если севок будет высажен в не прогретую солнцем землю. Оптимальные сроки высадки материала – конец апреля первая декада мая.
Однако ориентируются всегда на среднюю температуру. Она должна быть устойчивой на протяжении нескольких дней в пределах 15 градусов тепла. А почва при этом должна прогреться до 12 градусов.
Совет. Избежать появления стрелок помогает высадка, подготовленного по всем правилам посадочного материала, в грунт после появления на березах первых молодых листиков. Этому совету следуют большинство опытных огородников.
Луковицы садят рядам, предварительно сделав углубление в 2-3 см. Сверху присыпают землей, грядка поливается. После посадки лук желательно укрыть ПВХ-пленкой, снимают ее после появления зеленых всходов.
Особенности ухода за луком
Образование цветоносов на луке зависит и от степени увлажнения грунта, чем суше земля, тем выше вероятность стрелкования. Избежать формирования стрелок помогает правильно организованный полив растения:
Для полива весной и в начале лета лучше использовать теплую, отстоянную воду.
Сорта лука, которые не идут в стрелку
Снизить вероятность стрелкования можно, выбрав определенный сорт лука. Из озимых культур редко в стрелки уходят такие виды, как:
Если высадка планируется в апреле-мае, то можно выбрать:
Срезанные с растущего лука стрелки можно консервировать, некоторые их просто закапывают в землю, так как содержащиеся в зелени вещества наделены антисептическими свойствами, то есть очищают землю от паразитов.
Но проблема стрелок вряд ли затронет ваш огород, если все правила подготовки, хранения и ухода за растением будут соблюдены.