лютеин что это такое и для чего он нужен
Лютеин
Лютеин — популярный каротиноид, который содержится преимущественно в зеленых овощах (капуста брокколи, брюссельская, шпинат). Знаменит антиоксидантными свойствами, важностью для здорового зрения. Обладает наиболее высокой биодоступностью (доля поступления вещества в кровоток) среди каротиноидов. Лучше всего усваивается в сочетании с жирами.
Наибольшая концентрация вещества обнаружена в глазах (в 10000 раз больше, чем в крови).
Лютеин — главный пигмент желтого пятна, участка наилучшего восприятия световых раздражений. В желтом пятне содержится 70% от общего объема каротиноида в глазу.
Лютеин также можно назвать «сторожем» здоровья сетчатки, защищающим ее от агрессивных воздействий ультрафиолетовых лучей. От негативных воздействий среды этот каротиноид защищает и хрусталик глаза.
Вещество необходимо новорожденным детям, так как предохраняет сетчатку глаза от повреждения волнами света определенной длины сразу после рождения, что в течение первого года жизни особенно важно для адаптации глаз и сохранения здорового зрения. Лютеин содержится в грудном молоке и в замещающих смесях нового поколения.
Вещество человеческим организмом не синтезируется, поэтому должно поступать с пищей или добавками к ней. Исследования показывают, что дополнительный прием способен предотвращать возрастные нарушения зрения.
Основные пищевые источники лютеина:
Недостаток лютеина в питании можно восполнить при помощи БАД, согласовав их прием с лечащим врачом.
Признаки недостатка лютеина:
Дополнительное употребление каротиноида особенно актуально в следующих случаях:
Суточная потребность организма — от 5 до 10 мг.
Автор:
Лютеином называют особый пигмент из группы каротиноидов, который содержится в зеленой массе растений, водорослях, а также некоторых микроорганизмах. Это вещество наделено способностью поглощать свет, кроме того, оно обладает достаточно серьезными антиоксидантными свойствами.
Лютеин и его действие
Продукты, содержащие лютеин
Мы помним, что данный каротиноид содержится во многих «зеленых» продуктах питания. Поэтому, теоретически, чтобы получить достаточную его концентрацию в организме, необходимо ежедневно съедать определенное количество продуктов, богатых этим веществом. Однако, существует небольшой нюанс: чтобы концентрация вещества была достаточной, скорее всего, поглощать определенные продукты придется просто в огромных количествах.
Далее приведен перечень продуктов, в 100г которых содержится наибольшее количество лютеина:
Почему так важен лютеин?
Сегодня, вследствие уменьшения защитного озонового слоя Земли, человеческие глаза ежедневно подвергаются атаке агрессивных ультрафиолетовых лучей. Добавляет органу зрения световую нагрузку и время, проведенное за компьютером и перед телевизором. Вследствие этих факторов возрастает риск разрушения сетчатки, поэтому, при нехватке в рационе лютеина рано или поздно наступает ухудшение зрения и даже его полная утеря. Понятно, что запасы данного пигмента необходимо пополнять, получая с пищей или пищевыми добавками всем людям, без исключения.
Возрастная макулярная дегенерация (макулодистрофия, ВМД)– состояние, характеризующееся гибелью клеток центральной области сетчатой оболочки. Данная патология считается самой распространенной причиной слепоты у людей, перешагнувших 60-ти летний рубеж. Как правило, ВМД развивается действительно в пожилом возрасте, однако встречается она и у молодых. Сниженное содержание в организме лютеина, становится одной из косвенных причин возникновения этого заболевания. А употребление продуктов, с достаточным содержанием этого вещества, как и прим специальных витаминных добавок, дает возможность значительно снизить риск поражения сетчатки и предохраняет хрусталик глаза от возможного помутнения на долгие годы.
Дополнительные источники лютеина – единственный способ повысить его концентрацию в крови, что улучшит состояние сетчатки. По данным некоторых исследований, лютеин также способен помочь, в случае роста внутриглазного давления, а также глаукомной оптической нейропатии. Он предотвращает повреждение клеток глаза, вследствие окислительного стресса, уменьшает накопление некоторых пигментов, провоцирующих развитие возрастной дистрофии сетчатки.
Как пополнить дефицит лютеина
Даже при весьма разнообразном питании, большинство из нас недополучают с пищей необходимого объема витаминов и микроэлементов. Происходит это потому, что продукты с прилавков магазинов, обычно, проходят обработку для более эстетичного внешнего вида и увеличения сроков хранения. Кроме того, они переносят процессы доставки и разгрузки. Все это и разрушает львиную долю витаминов, которые содержатся во фруктах и овощах. Мясо, которое мы едим, также подвергается химической обработке, многих животные, кроме того, выращивают на гормонах или синтетических добавках. Помимо всего, многие из нас взяли за правило, питаться на ходу, а дома готовить полуфабрикаты. Не удивительно, что по данным исследований, до 95% населения испытывает ощутимую нехватку каких-либо витаминов или микроэлементов. И лютеин, также входит в число «дефицитных» веществ.
Лютеинсодержащих витаминных комплексов достаточно много в аптечной сети, они продаются без рецепта и завоевывают все большее доверие среди населения. Особенно популярными, на сегодняшний день являются препараты: Антоциан форте, Лютеин комплекс, Черника форте, Окувайт лютеин.
Уточнить стоимость той или иной процедуры, записаться на прием в «Московскую Глазную Клинику» Вы можете по телефонам в Москве 8 (800) 777-38-81 8 (499) 322-36-36 (ежедневно с 9:00 до 21:00) или воспользовавшись формой онлайн-записи.
Более подробно о лютеине
Что такое ЛЮТЕИН и зачем он нужен?
Лютеин и образующийся из него в тканях глаза зеаксантин являются главным пигментом желтого пятна, расположенного в центре сетчатой оболочки глаз. Именно эта область отвечает за ясное и качественное зрение. Лютеин и зеаксантин избирательно поглощают вредоносную голубую часть спектра светового потока (защитная экранирующая функция) и нейтрализуют разрушающее воздействие, если какая-то часть лучей все же проникла в нежные структуры сетчатки (антиоксидантная функция). Обнаружено это было только в 1985 году и произвело настоящую сенсацию. Через несколько лет во всем мире начались многочисленные клинические исследования. Оказалось, что дефицит лютеина приводит к накоплению разрушительных изменений в тканях глаза и к необратимому ухудшению зрения. Особенно актуально это стало сейчас, когда из-за уменьшения озонового слоя возросло количество ультрафиолетовых лучей, и когда в нашу жизнь активно вошли компьютеры.
Где содержится ЛЮТЕИН?
В желто-красных овощах и фруктах, в темно-листовых овощах. Это — оранжевый перец, сладкая кукуруза, черный виноград, хурма, брокколи, шпинат, авокадо. Из нерастительных продуктов лютеин обнаружен в большом количестве в яйце. При всей суете и постоянной нехватке времени в жизни современного человека очень важно, чтобы в ежедневном рационе обязательно присутствовало достаточное количество овощей и фруктов. В некоторых случаях поступление лютеина с пищей может оказаться недостаточным.
Когда не хватает ЛЮТЕИНА?
У пожилых людей часто развивается дистрофия сетчатки — заболевание, ведущее к необратимой потере зрения. Именно людям с таким заболеванием и рекомендовано, в первую очередь, увеличить прием лютеина в комплексе с основным курсом лечения, а также в перерывах между курсами. Оптимальную дозу и режим приема может посоветовать лечащий доктор. При некоторых сердечнососудистых заболеваниях, раке, инсульте, ревматоидном артрите отмечается снижение концентрации лютеина в крови. В этих случаях целесообразно принимать лютеин в профилактических целях. Тем, кто часто сидит за компьютером и знает, как иногда могут уставать глаза, принимать лютеин просто необходимо. Употребление лютеина может быть рекомендовано и совершенно здоровым людям при длительной работе на компьютере, симптоме «усталости глаз», при работе со сварочными аппаратами, фотовспышками, софитами, для машинистов поездов метро, тепловозов, вождении автомобиля (встречный свет и светоперепады) и др.
Препараты.
Лютеин производится в основном как биологически активная добавка в сочетании с рядом необходимых для глаз витаминов. В виду наибольшей важности лютеина, обычно это слово фигурирует в названиях всех препаратов. На рынке встречаются препараты американского и европейского производства. Из отечественных следует отметить новую пищевую добавку «Витус Здоровые глаза» в состав которой входит лютеин, выделенный из лепестков соцветий календулы.
Препараты с лютеином на фармрынке существуют около 10 лет. За это время накоплены достоверные клинические данные, доказывающие, что ежедневное употребление лютеин-содержащих препаратов значительно снижает риск возникновения заболеваний сетчатки.
Автор: Тамара Александровна Стельмах, кандидат медицинских наук
Лютеин – обеспечение здоровья глаз
Лютеин относится к группе оранжевых каротиноидов. Это природное вещество, которое в большом количестве содержится в зеленых овощах. Оно характеризуется выраженными антоксидантными свойствами и оказывает благоприятное влияние на функцию зрения. В наибольшей концентрации лютеин в организме человека содержится в глазах.
Свойства вещества
Прежде всего, лютеин является основным пигментом желтого пятна. Этот участок глаза отвечает за качественное восприятие световых раздражений. Кроме того, лютеин находится в других компонентах глаза: в хрусталике, цилиарном теле и пр. Особенностью лютеина является поддержка остроты зрения. Благодаря этому веществу мы различаем мельчайшие детали предметов.
Кроме этого вещество поглощает ультрафиолетовые лучи. Это позволяет защитить сетчатку от их агрессивного воздействия. Лютеин, являясь сильным антиоксидантом, предотвращает образование свободных радикалов. Это уменьшает вероятность возникновения возрастных нарушений зрения.
При достаточном количестве лютеина:
Уменьшаются рисков отслоения и разрушения сетчатки на фоне миопии.
Снижается вероятность развития катаракты и других патологий глаз на фоне возрастного фактора.
Улучшается острота зрения, в том числе и в вечернее время.
Ускоряются процессы регенерации после проведения операций на глаза.
В организме лютеин не вырабатывается. Вещество поступает исключительно извне с продуктами питания. Его минимальная суточная норма – 5 мг. Для гарантии поступления оранжевого каротиноида в достаточном объеме рекомендуют употреблять специальные витаминные комплексы.
При дефиците лютеина в значительной степени ухудшается острота зрения. Особенно это становится заметным в темное время суток. В тяжелых случаях человек теряет способность различать красный и зеленый цвет.
Показания для препаратов с лютеином
Препараты с лютеином считаются полезными в профилактических целях для любого человека. В обязательно порядке витаминные комплексы следует принимать после 50 лет, а также в случае подтверждения различных нарушений функции зрения.
Основные показания к приему специальных добавок с лютеином:
Миопия. Это патология, которая более известна под названием близорукость. При такой патологии ухудшается зрение вдаль. Чтобы замедлить прогрессирование болезни следует защитить глаза от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Изменения структуры сетчатки. Патологические состояния возникают на фоне развития различных заболеваний. Снизить риски потери зрения в таких случаях можно использованием витаминных комплексов.
Переутомление глаз. Лютен позволяет защитится от перегрузок при длительной работе за компьютером или чтении.
Рекомендуют принимать витаминные комплексы для глаз с лютеином при сахарном диабете. Это заболевание часто сопровождается ухудшением функции зрения. Препараты показаны после проведения операций на глазах или проведения лазерной коррекции зрения.
Разновидности витаминных комплексов
Сегодня витаминные комплексы с лютеином для глаз производители предлагают в огромном разнообразии. В их состав входят многие другие полезные компоненты, оказывающие благотворное воздействие на функцию зрения. Это:
Зеаксантин. Это каротиноид, усиливающий защитные свойства препаратов для глаз от ультрафиолетовых лучей.
Ликопин. Это каротиноид с высокой антиоксидантной активностью, снижающий риски повреждения тканей свободными радикалами.
Цинк, защищающий глаза от возрастных изменений и оказывающий противовоспалительное воздействие.
Медь, поддерживающая необходимый уровень цинка в организме и предотвращающая кислородное голодание.
Селен, стимулирующий местный иммунитет и способствующий нормальному развитию клеток.
В составе эффективных комплексов для глаз также содержатся различные витамины. Они оказывают благоприятное воздействие н функцию зрения в целом. Усиливают эффективность витаминных комплексов с лютеном экстракты лечебных растений.
В частности, полезными свойствами для глаз отличается черника. Ее экстракт содержит антоцианы с выраженными антиоксидантами свойствами. Вещество улучшает состояние сетчатки, повышая ее чувствительность. Это улучшает зрения при плохой освещенности. Активные вещества растения улучшают приток крови к сетчатке, что гарантирует получение всех необходимых питательных веществ.
Препараты с лютеином производители предлагают в различных формах. Таблетки отличаются простотой использования. Они, как правило, имеют небольшие размеры, поэтому проблем с их проглатыванием не возникает. Также можно приобрести комплексы в виде жевательных таблеток, которые имеют приятным вкусом. Капсулы отличаются наличием оболочки из растительных компонентов. Для более качественного усвоения лютеина следует принимать витамины для глаз во время приема пищи, которая должна быть насыщена липидами и белками.
Важно принимать препараты в соответствии с инструкцией по применению и рекомендациями доктора. Самостоятельно изменять рекомендуемую дозировку нельзя. При этом обязательно должны учитываться имеющиеся противопоказания. Как правило, они касаются индивидуальной непереносимости любых компонентов в составе комплексных витаминных комплексов. Нельзя допускать поступления лютеина в организм в избыточном количестве. Как правило, в этом случае возникают аллергические реакции и пожелтение кожных покровов. При таких проявлениях нужно прекратить прием препарата. Также важно не использовать просроченные витаминные комплексы для глаз.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Лютеин что это такое и для чего он нужен
Нашему организму нужны антиоксиданты, чтобы поддержать и сохранить здоровье, защититься от инфекций. Одним из самых известных антиоксидантов является лютеин, каротиноид, название которого происходит от латинского слова «luteus», что означает «желтый». Лютеин широко известен своим положительным влиянием на зрение.
Лютеин содержится в большинстве зеленых листовых овощей, его количество составляет 15-47 % от общего содержания каротиноидов. Также лютеин входит в состав оранжевых, желтых и красных фруктов и овощей. Богатые лютеином продукты, которые стоит включить в свой рацион, – это шпинат, красный перец, малина, паприка, авокадо, листовая капуста, яйца и многие другие. Фрукты и овощи лучше употреблять в сыром виде, так как лютеин, как и другие каротиноиды, может разрушаться под воздействием тепла.
Известно, что лютеин может помочь улучшить зрение и защитить от возрастных заболеваний глаз, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна. Совместно с зеаксантином лютеин поглощает избыточную энергию фотонов и уничтожает свободные радикалы, которые могут инициировать повреждение липидной мембраны клеток. Но благотворным влиянием на органы зрения действие лютеина не ограничивается.
Лютеин также может помочь:
— улучшить функцию легких. Исследование показало, что лютеин и зеаксантин вместе с витамином Е помогают улучшить состояние дыхательной системы;
— поднять устойчивость к окислению липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и снизить риск повреждения ДНК. Этот эффект достигается путем употребления в пищу продуктов, богатых каротиноидами, такими как лютеин, бета-каротин и ликопин;
— улучшить состояние при застойной сердечной недостаточности. Высокая концентрация лютеина в плазме крови благотворно влияет на состояние людей, страдающих застойной сердечной недостаточностью;
— повысить когнитивные функции у молодых людей;
— помочь стабилизировать структуру мозга. Лютеин и зеаксантин могут помочь сохранить объем белого вещества мозга;
— повысить скорость реакции у молодых людей. Здоровая диета, содержащая продукты, богатые лютеином, способствовует улучшению нервных реакций;
— защитить пигментный эпителий сетчатки (PRE). Лютеин и ликопин могуть помочь улучшить здоровье глаз благодаря снижению риска потери RPE-клеток, вызванной окислительным стрессом, и ингибированию роста клеток в недифференцированных клетках RPE;
— оптимизировать состояние костной ткани. Повышенный уровень оптической плотности макулярного пигмента (MPOD), в обеспечении которого большую роль играют каротиноиды, а именно лютеин и зеаксантин, способствует улучшению здоровья костей.
Неприятные последствия при употреблении пищевых продуктов, богатых лютеином, или биологически активных добавок с лютеином (в соответствии с рекомендациями производителя), практически отсутствуют.
Однако при употреблении чрезмерного количества лютеина возможно развитие каротинодермии (каротиновой желтухи) – состояния, характеризующегося изменением цвета кожи на желтый. Приятная новость заключается в том, что как только количество лютеина и других каротиноидов в крови уменьшится, цвет кожи становится обычным.
Следует отметить, что при муковисцидозе каротиноиды, такие как лютеин, могут плохо усваиваться организмом, в результате чего возможно снижение уровня лютеина в крови.
Лучшим способом получать достаточное количество лютеина – здоровое и разнообразное питание, включающее в себя продукты, богатые лютеином (тыква, зеленые бобы, зеленый горошек, морковь, кукуруза и другие).
Прежде чем начать прием биологически активных добавок с лютеином, следует проконсультироваться с врачом.