мимикрия что это в питании такое
FMD диета для здоровья и долголетия
Что такое FMD диета, имитирующая голодание, кто такой Вальтер Лонго? Можно ли избавиться от лишних килограммов, укрепить здоровье и продлить жизнь с помощью правильного питания? И как этого добиться с минимальными усилиями, ограничивая калорийность своего пищевого рациона и список продуктов в меню всего на 10-20 дней в году?
Диета Вальтера Лонго для долголетия
Профессор Вальтер Лонго, геронтолог из Университета Южной Калифорнии, разработавший новую FMD диету, утверждает, что достаточно 1 раз в три-четыре месяца на 5 дней подряд ограничивать калорийность своего рациона по определенной схеме, а все остальное время можно питаться, не считая калории. Такой подход намного привлекательнее для простого человека, чем отказ от любимых продуктов и необходимость ежедневного контроля над количеством съеденной пищи. Приверженцы периодических разгрузочных дней и краткосрочных голоданий также оценят преимущества меню FMD диеты, ведь при этом в организм поступает наша привычная пища, только в ограниченных количествах.
Ученые, предложившие новый пищевой режим, утверждают, что диета Вальтера Лонго способна значительно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака, повышает наш иммунитет, помогает похудеть и продлить жизнь. И всего этого можно добиться, ограничивая калорийность рациона в меню всего на 5 дней подряд 4 раза в год, то есть использовать псевдоголодание на FMD всего 1 раз в три месяца.
В первый из пяти дней калорийность рациона составляет 1090 килокалорий (10% белка, 56% жира и 34% углеводов). В последующие четыре дня калорийность дневного меню FMD уменьшается до 725 ккал (9% белка, 44 % жира и 47% углеводов). Вы можете даже съесть небольшое количество темного шоколада на этой ФМД диете, имитирующей голодание.
По словам профессора Лонго для перепрограммирования организма и запуска процесса регенерации и омоложения клеток требуется как минимум 3-4 дня голода или сниженной на 30-50% калорийности дневного рациона (мимикрия под голод). Поэтому 5 дней FMD диеты подряд – необходимое условие для достижения положительных эффектов оздоровления и омоложения.
В этом – одно из преимуществ диеты Вальтера Лонго над широко распространенной диетой 5:2 (фаст-диетой). К тому же фаст-диета предусматривает довольно высокое потребление белка с пищей, что затрудняет запуск процессов регенерации клеток. Да и переносится диета 5:2 намного труднее, ведь ограничивать свой рацион приходится каждую неделю на 2 суток.
Примерное меню на 5 дней при FMD диете
1-й день (максимально 1090 ккал)
2-й день fmd диеты (максимально 725 ккал)
3-й день диеты Лонго (725 ккал)
4-й день фмд питания (725 ккал)
5-й день диеты Вальтера Лонго (725 ккал)
Вот такая диета на 5 дней, имитирующая голодание. А как же питаться все остальное время? Профессор Лонго не делает каких-либо запретов на список определенных продуктов питания и рецепты блюд. Из рекомендаций ученого – употреблять побольше овощей и оливкового масла, не забывать про орехи (грецкие, фундук и миндаль) и морскую рыбу – хотя бы два раза в неделю. Иногда можно выпить и бокал красного вина, а также съесть полплитки темного шоколада. А вот мясо и молочные продукты должны присутствовать в нашем меню лишь иногда.
Для практически здоровых людей FMD диету можно соблюдать всего 2 раза в год, при наличии сопутствующих заболеваний и после 40 лет – 4 раза в год, при ожирении – 1 раз в месяц. Не стоит прибегать к FMD диете Вальтера Лонго при сахарном диабете и при индексе массы тела ниже 18.
Что такое диета fmd, имитирующая голодание и насколько она полезна?
Мимикрия под голод, или диета fmd, предназначена для того, чтобы вызвать физиологические эффекты интервального голодания. Но в отличие от него, требует соблюдения (и оплаты) строго определённого плана питания.
Интервальное голодание, в последнее время, становится всё более популярным. Хорошо это или плохо? Поможет ли похудеть? Ответ (что не удивительно) сложнее, чем просто да или нет. И если Вы решите, что это именно для Вас, есть несколько вариантов интервального голодания на выбор. В том числе запатентованный и подтверждённый исследованиями план питания под названием мимикрия под голод(Fasting Mimicking Diet) или диета имитирующая голодание ProLon. Это пятидневный, заранее упакованный набор для питания. Он, по утверждениям создателей, поддерживает разум и тело. «Насыщая вкусной едой для получения энергии, борьбы с тягой к пище и защиты критически важной мышечной массы. Одновременно омолаживая изнутри». Но действительно ли мимикрия под голод обладает теми же качествами, как интервальное голодание. Стоит ли она своих денег и какая должна быть причина, чтобы её попробовать?
Сначала, некоторые основы интервального голодания.
Интервальное голодание – это, по сути, режим питания, при котором Вы назначаете часы или дни с минимальным приёмом пищи или вообще без неё. При этом, удовлетворяя основные потребности в питательных веществах. Как уже говорилось, существует множество вариантов, но самые популярные это голодание через день, 5:2 (голодание 2 дня в неделю) и ежедневное ограничение приёма пищи по времени.
На данный момент, большинство исследований этого плана питания, проводилось на животных. Но те, которые проводятся на людях, всё больше доказывают потенциальную эффективность интервального голодания и, вместе с ним, мимикрии под голод.
Некоторые из условий, при которых интервальное голодание показывает хорошие результаты – это диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, а также некоторые виды рака и неврологических расстройств. Хотя исследования на животных дали смешанные (но многообещающие) результаты в отношении долголетия, испытания на людях в основном включали краткосрочные эксперименты. По этому пока неясно: оказывает ли интервальное голодание долгосрочное влияние на здоровье и продолжительность жизни людей.
С чем это связано.
Специалисты полагают, что эти преимущества могут быть связаны с переключением метаболизма. Механизмом, который при голодании заставляет организм переключаться на кетоны, хранящиеся в жире, а не на глюкозу в качестве источника энергии. Это может звучать знакомо (если Вы вообще знакомы с кето диетой). Но в этом случае, вместо того чтобы сосредоточиться на конкретном соотношении макроэлементов в питании, человек смотрит на то, что происходит в организме на клеточном уровне во время периодов голодания, когда в него не поступает “топливо” из съеденной пищи.
Да, оба эти подхода приводят к кетозу, но методика разная. Если, конечно, кто-то сидящий на кето-диете не ограничивает время приёма пищи. Исследователи подчёркивают, что при голодании кетогенез приводит к изменениям в функциях клеток и органов, которые также проявляются в периоды без голодания и влияют на общее состояние здоровья. Например, улучшение контроля уровня сахара в крови, противовоспалительные эффекты, устойчивость к стрессу и физической выносливости.
Что такое мимикрия под голод?
Диета fmd – это особый план интервального голодания. Он ограничивает калории на определённое время, но в течение которого Вы не прекращаете есть полностью. По сути, Вы обманываете свои клетки, заставляя их «думать» что их не кормят. Эта пятидневная программа для похудения, которую разработал итальянский биолог Valter Longo, предназначена для имитации физиологического эффекта голодания, под названием ProLon Fasting Mimicking Diet от L-Nutra. Это компания, занимающаяся пищевыми технологиями, которую основал Valter Longo. Она создаёт продукты питания и закуски, которые нужно есть в течение этой программы.
«Программа, основанная на 20-летних клинических испытаниях, спонсируемых национальными институтами здравоохранения и проводимых в Университете Южной Калифорнии, была запатентована благодаря своим эффектам поддержания здоровья во время старения», – хотя многие следуют ей ради похудения, объясняет доктор медицинских наук, диетолог Lauren Harris-Pincus, основатель Nutrition Starring YOU и автор Tue Protein-Packed Breakfast Club.
Принципы этого плана питания.
Как именно это работает? Вы соблюдаете диету 5 дней в месяц, затем возобновляете свой обычный режим питания. После регистрации в программе, Вы получаете 5 коробок с едой (по одной на каждый день). В них находятся предварительно расфасованные продукты, которые следует употреблять в строго определённом порядке. В течение этих 5 дней Вы едите только то, что входит в набор: супы, батончики, напитки, оливки, крекеры и пищевые добавки. Участникам рекомендуется пить воду и чай без кофеина. Замены не допускаются! У компании есть обширная страница часто задаваемых вопросов. Здесь, в частности, даются рекомендации по аллергии и непереносимости.
Цельные продукты растительного происхождения, входящие в состав этого рациона, ограничены по калориям и содержат мало углеводов и белков. Зато очень много полезных жиров. В первый день Вы получите всего 1100 калорий, а в остальные – 750. Если Вы читаете это и думаете «Офигеть, это же слишком мало», Вы правы. Калорий действительно чрезвычайно мало и такой подход не является безопасным или устойчивым долгое время. Тем не менее помните – это всего лишь 5-ти дневный план, который включает в себя добавки, помогающие участникам восполнить недостаток калорий за счёт других элементов питания.
Какие ограничения.
Состав питательных веществ предназначен для имитации физиологической реакции на традиционные подходы к голоданию. Путём ограничения калорий и обеспечения организма тщательно рассчитанным соотношением белков, жиров и углеводов в течение этих пяти дней. Сайт L-Nutra описывает это как «нагрузку на организм, достаточную для того, чтобы перейти от сжигания жира, связанного с уменьшением потребления калорий, к клеточной регенерации и омоложению». Вот почему L-Nutra советует придерживаться этой диеты под наблюдением лицензированного специалиста в области здравоохранения. К тому же, настоятельно не рекомендуются интенсивные физические упражнения в течение 5 дней. Поскольку они «могут повлиять на результат голодания и увеличить риск осложнений». Однако, более щадящие нагрузки, такие как медленная ходьба, растяжка и лёгкая йога только приветствуются.
Мимикрия под голод – это не одноразовая мера. Для достижения наилучших результатов её рекомендуется проводить каждые 1-6 месяцев. Люди, которых интересует голодание, но нет желания придерживаться его постоянно, могут найти такой способ более привлекательным, по сравнению с традиционным интервальным голоданием.
Существует, также и финансовая составляющая. Стоимость программы составляет 249 долларов за 1 коробку. Или 225 долларов при покупке 3 и более коробок. Те, кто привык тратить так много на еду на вынос или ужинать в ресторане, а также те, кто может позволить себе потратиться на диету воспримут такую цену безболезненно.
Тем не менее, многим хватает такой суммы, чтобы неделю, или даже больше, отовариваться в супемаркете. А учитывая, что диета fmd включает в себя строго определённые продукты, было бы очень сложно создать самодельную мимикрию под голод.
Эффективна ли мимикрия под голод.
Возможно. Исследований диеты fmd проводилось не так уж много. Сам Valter Longo провёл небольшой эксперимент на людях, завершивших 3 цикла диеты. По сравнению с контрольной группой они похудели в среднем на 2,7 кг. больше. К тому же у них уменьшилась жировые отложения, снизилась глюкоза в крови и артериальное давление. Словом, все факторы риска и маркеры, связанные со старением и возрастными заболеваниями. Это также отражено в результатах исследований на мышах.
Чтобы определить, является ли этот метод таким же, или даже более эффективным, чем другие виды интервального голодания, необходимы дополнительные исследования с участием людей. Также пока не известно, как различные подходы к голоданию могут повлиять на профилактику заболеваний и лечение конкретных состояний.
Психологическая составляющая.
Образ мышления, который формирует пятидневный подход, может привести к пищевому поведению, аналогичному экстремальным диетам, маскирующимся под здоровое очищение. Не смотря на то, что многие диетологи поспешили списать это со счетов и с энтузиазмом ухватились за мимикрию под голод, некоторые специалисты считают, что информации пока недостаточно. Они весьма осторожно дают рекомендации людям. Особенно тем, для которых ограничения по времени, снижение калорий и нарушение соотношения макроэлементов может быть психологически или физически рискованным.
Доктор медицинских наук, диетолог Andrea Chernus, тоже была заинтригована, и захотела узнать о программе из первых рук. «Это было не так сложно, как я предполагала. Во время голодания я не чувствовала усталости. За исключением одного дня, когда тренировалась. Я взвесилась до тренировки и после. Оказалось, что я похудела на 1 килограмм, и бо́льшая часть этого была вода и совсем немного – жир. Похудеть у меня не получилось. Вероятно из-за потери воды», – говорит она. И добавляет, что не нашла эту еду «особенно аппетитной», и хотя она терпеть не может оливки, ей пришлось их есть. Потому что, в рекомендациях сказано, что нельзя делать замену. Это может стать серьёзным испытанием для людей с особыми ограничениями или предпочтениями в пище.
Насколько диета fmd безопасна.
Несколько советов по безопасности. Очевидно, что не следует использовать эти продукты, если у Вас на них аллергия или непереносимость. Мимикрия под голод также не рекомендуется беременным и кормящим матерям. Поскольку для них нет доказательств её безопасности. На этих этапах очень важно сосредоточиться на питании, когда потребности матери в питательных веществах гораздо выше.
Сайт ProLon также предупреждает, что не следует пытаться лечить диабет I и II типа этой диетой. Даже под присмотром врача. Как показывают результаты исследований диета fmd, в сочетании с инсулином может вызвать серьёзные осложнения. (Компания также предоставляет полный список условий, при которых данная программа противопоказана).
Что касается психического здоровья, если у Вас активное, или было в прошлом расстройство пищевого поведения, мимикрия под голод не рекомендуется. Потому что оно может стать провоцирующим фактором. «Если у Вас есть склонность или история расстройства пищевого поведения, я категорически не рекомендую питание с ограничениями, даже на несколько дней», – говорит доктор Harris-Pincus.
Итак…это хорошая идея?
Это как посмотреть. С точки зрения науки, ещё многое предстоит узнать о диете fmd и интервальном голодании. Важно учитывать, что реальная жизнь и условия контролируемого исследования сильно отличаются. Как эти принципы могут быть применены в повседневной жизни, чтобы достичь желаемого эффекта безопасным и устойчивым образом остаётся вопросом.
Также, необходимо отметить, что это фирменная диета. И не смотря на то, что основана на научных исследованиях, не даёт достаточно сведений о том как питаться после 5 дней голодания. Это может затруднить сохранение результатов на долгое время. Быть зависимым от определённых продуктов, в долгосрочной перспективе может показаться не рациональным. И существование в течение 5 дней в месяц на упакованных продуктах, вместо свежих, может не подойти физически или психологически для многих людей. Например, если Вы склонны к эмоциональному перееданию, попробуйте представить: как заранее приготовленная диета fmd может Вас спровоцировать.
А в том случае, если у Вас проблемы с пищеварением, они могут усугубиться из-за значительных изменений вашего рациона. Придётся задуматься о всех плюсах и минусах, посоветовавшись со специалистом.
Принимая решение, стоит ли попробовать мимикрию под голод (или какой-либо новый план питания, если на то пошло), стоит задуматься о том, почему Вы этого хотите и что Вы надеетесь почерпнуть из этого опыта. А если сомневаетесь – обязательно поговорите с врачом-диетологом, чтобы выяснить насколько это Вам подходит.
FMD — эффективная диета, имитирующая голодание
Елена Кондрашова
Врач-косметолог
Время, когда мы голодаем, считается клинически важным для сохранения здоровья и молодости. Все стратегии голодания, потребления минимального количества калорий по своей сути — лечебные, а значит, должны быть непродолжительными. Их смысл в том, чтобы на короткий период создать для организма экстремальные условия, когда происходит клеточная «чистка» с высвобождением стволовых клеток. Короткая голодовка — способ ускорить метаболизм и снизить иммунную нагрузку.
Диета под названием Fast Mimicking Diet (FMD) была разработана в Институте долголетия Школы геронтологии при Университете Южной Калифорнии. Ее смысл в том, чтобы раз в месяц на протяжении пяти дней подряд резко сократить калорийность питания и содержание в еде белка.
Тем самым вы добиваетесь главной цели FMD— снижаете ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста 1. — «РБК Стиль») до оптимального уровня, что служит мощным толчком для продления жизни. Продукты, которые рекомендуются в рамках диеты, улучшают детоксикационные способности организма (за счет индолов и фолатов). Это позволяет снизить воспалительный процесс — главный триггер любых заболеваний. Через четыре дня после окончания диеты вы можете вернуться к своему обычному питанию.
Здоровым людям, следящим за собой и имеющим регулярную физическую нагрузку, проходить FMD рекомендуют раз в полгода. В то время как людям с лишним весом и факторами риска возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и нейродегенеративных расстройств — один раз в месяц.
Вот некоторые из эффектов от диеты FMD: уменьшение висцерального жира (даже после возвращения к повседневной диете), профилактика рака молочной железы (важно для носителей мутировавшего гена BRCA), снижение артериального давления, профилактика болезни Альцгеймера и аутоиммунных заболеваний.
Не рекомендуется: беременным женщинам, людям с заболеваниями печени и почек, диабетом, сердечно-сосудистой патологией, с низким артериальным давлением, спортсменам во время активных тренировок и соревнований. Не стоит прибегать к FMD в жаркую погоду.
Примерный рацион на первый день:
— Завтрак: 70 г авокадо. Немного соли и перца по вкусу.
— Обед: ½ стакана шпината, ½ зеленого яблока, ¼ стакана тыквенных семян, 1 ст. л. укропа, 1 ч. л. оливкового масла.
— Полдник: 7 черных оливок.
— Ужин: ½ стакана шпината, ½ зеленого яблока, 10 очищенных орехов миндаля, 100 г вареной чечевицы, ½ ч. л. оливкового масла, ½ авокадо.
За день можно выпить 1 чашку кофе и 2 литра воды с ½ лимоном.
Примерный рацион на последующие четыре дня:
— Завтрак: 70 г авокадо. Немного соли и перца по вкусу.
— Обед: ½ стакана шпината, 10 очищенных орехов миндаля, ½ стакана отварного ячменя, ½ ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. орехового масла.
— Ужин: ½ стакана брокколи, ½ зеленого яблока, 100 г вареной чечевицы, 1 ч. л. орехового масла.
Подробный обзор FMD: диеты, имитирующей голодание
Существует много способов голодания, таких как интервальное голодание или голодание на воде.
Одним из недавних трендов является «имитирование голодания» – ограничение калорийности рациона в течение определенного периода времени. Методика отличается доказанной эффективностью и простотой соблюдения.
В чем суть FMD?
FMD (англ. Fast Mimicking Diet) расшифровывается как «диета, имитирующая голодание». Она была разработана специалистом в области здравоохранения Вальтером Лонго на базе Университета Южной Калифорнии (США).
Диета под названием FMD – это особая разновидность интервального голодания, которая лишена множества недостатков, присущих классическим схемам, таким как протокол интервального голодания 16/8.
Так, во время соблюдения FMD отмечается низкая частота развития побочных эффектов. Также она имеет более узкий спектр противопоказаний. Эффективность схемы подтверждена более чем в 10 крупных научных исследованиях.
Главное правило диеты заключается в том, что 1 раз в месяц в течение 5 дней подряд общая калорийность рациона ограничивается до 34-54%.
Это имитирует физиологическую реакцию организма на традиционные методы голодания: запускает регенерацию клеток, уменьшает воспаление и усиливает сжигание жира.
Кроме того, во время обычного голодания снижается инсулиноподобный фактор роста-1 (ИФР-1). Но полностью отказаться от пищи на несколько дней современный человек обычно не в состоянии. А вот «имитирование голодания» позволяет снизить ИФР-1 без «мучительного» полного отказа от пищи.
Также доказано, что протокол FMD воздействует практически на все виды обмена веществ и позволяет снизить риск многих патологий со стороны сердечно-сосудистой, эндокринной, мочевыделительной, пищеварительной и центральной нервной систем. Она позволяет уменьшить вероятность появления злокачественных новообразований, а также увеличить общую продолжительность жизни.
Правила соблюдения
Согласно плану диеты, в течение пяти суток калорийность рациона и его состав значительно ограничивается и выглядит следующим образом:
Рацион с низким содержанием углеводов и незначительной общей энергетической ценностью, но при этом с высокой концентрацией жиров, обеспечивает выработку энергии организмом из неуглеводных источников, так как запасы гликогена быстро истощаются. Подобный режим работы организма носит название глюконеогенез.
Глюконеогенез, как утверждают американские учёные, — это основной источник получения энергии во время голодания. Дополнительные силы организм получает посредством высвобождения жирных кислот в ходе распада липоцитов.
С целью получения максимального результата протокол питания FMD следует повторять систематически. Например, каждый месяц или 1 раз в пол года.
5 фактов о пользе
Отличительная особенность диеты, имитирующей голодание, — большая доказательная база, что отличает данный вид голодания от остальных. Ниже рассмотрены основные факты о её пользе.
1. Помощь в похудении
Установлено, что в среднем, каждый человек, соблюдающий эту диету, теряет около 2,7 кг за 3 месяца. Отмечается также выраженное снижение абдоминального жира и уменьшение объёма талии.
Австралийские учёные сравнили диету FMD со «стандартной» диетой, при которой калорийность рациона ограничивается на постоянной основе, а не в течение 5 дней каждый месяц. Через 16 недель было отмечено, что последователи доктора Вальтера Лонго потеряли на 47% больше веса, чем остальные.
Такая эффективность при похудении связана с тем, что диета, имитирующая голодание, не позволяет выработаться компенсаторным метаболическим реакциям организма к голоду, что повышает результаты.
Важно отметить, что данный вариант интервального голодания позволяет уменьшить вес тела без потери мышечной массы, чем также может «похвастаться» лишь незначительный спектр современных диет.
2. Снижение концентрации глюкозы и холестерина в крови
Зарубежные исследования показывают, что диета способствует выраженному снижению уровню холестерина (положительная динамика наблюдается так же в отношении его атерогенных фракций – ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ).
Также отмечается уменьшение в крови С-реактивного белка и ряда маркеров воспаления, которые «помогают» холестерину откладываться в стенках артериального русла и образовывать атеросклеротические бляшки.
На фоне соблюдения диеты наблюдается меньшая частота встречаемости заболеваний, ассоциированных с атеросклерозом: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга, мезентериальный тромбоз и т.п.
Система питания FMD не менее эффективна в целях уменьшения глюкозы в крови. У всех участников одного из исследований, у которых отмечался высокий уровень сахара в крови, наблюдалась тенденция к его снижению.
Также доказано, что методика повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину, стимулирует регенерацию повреждённых клеток островкового аппарата поджелудочной железы, что вызывает более стабильное снижение концентрации глюкозы в плазме крови.
Описанные изменения в организме обеспечивают профилактику всех патологий гликемического профиля: нарушение толерантности к глюкозе, гипергликемия натощак, сахарный диабет II типа.
3. Угнетение хронического воспаления
Научные работы демонстрируют, что прерывистое голодание уменьшает множество маркёров воспаления:
Именно данные вещества отвечают за развитие и поддержание хронического воспаления в стенках кишечника, борьба с которым является предметом научных споров в последние 10-15 лет.
Уменьшение выработки маркёров воспаления также способствует значительному снижению частоты встречаемости различных аллергических реакций и аутоиммунных заболеваний (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит, системная красная волчанка, рассеянный склероз и т.п.).
4. Замедление старения и профилактика связанных с ним патологий
Снижение содержания инсулиноподобного фактора роста-1 – это эффективный способ увеличения продолжительности жизни.
Японские эксперименты на мышах показали, что американская диета ФМД способствует повышению длительности жизни примерно на 45%.
Имеются убедительные научные данные, что кратковременное ограничение потребления пищи значительно ускоряет аутофагию – удаление из клеток «устаревших» структур, которые не функционируют и оказывают токсическое воздействие на остальные органеллы.
В наши дни ведётся активная разработка лекарственных средств, которые бы смогли проникать через гематоэнцефалический барьер и стимулировать аутофагию. Именно она повышает продолжительность жизни клеток (замедляется укорочение теломер (концевых участков хромосом) в ходе деления) и препятствует развитию большинства атрофических и дегенеративных патологий центральной нервной системы (болезнь Альцгеймера, Паркинсона, Пика и т.п.).
Особого внимания заслуживают работы китайских учёных. Они обнаружили, что подобная схема голодания стимулирует образование новых нервных клеток и улучшает работу головного мозга (когнитивная сфера).
К сожалению, подобные эксперименты проводились исключительно на животных и нельзя достоверно утверждать наличие эффективности в отношении головного мозга человека.
Также доказано, что интервальное голодание улучшает координацию движений, память, процессы восприятия и переработки информации, поступающей от анализаторов.
5. Профилактика злокачественных новообразований
Испанские учёные обнаружили, что снижение ИФР-1 значительно уменьшает вероятность развития раковых процессов в организме (преимущественно злокачественной трансформации клеток молочной железы).
Также важно отметить, что диета (при отсутствии противопоказаний) улучшает течение злокачественных процессов за счёт нормализации работы иммунной системы (противоопухолевый иммунитет) и угнетения маркёров воспаления.
Голодание снижает вероятность манифестации паранеопалстических синдромов, которые в последние годы стали крайне часто встречаться (гемолитическая анемия при хроническом миелоцитарном лейкозе, гиперкальциемия при миеломной болезни, лихорадка на фоне любого рака).
Разрешённые продукты (список)
Во время 5 дней соблюдения диеты следует отдавать предпочтение вегетарианским продуктам, не содержащим глютен.
Классический набор разрешённых продуктов можно представить следующим образом:
Рекомендуется ограничивать приём животного мяса и высококалорийных продуктов, а также хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
Меню на 5 дней (таблица)
Представляем вам таблицу с примером меню на 5 дней с расчётом калорийности.
День 1. Около 1090 калорий. | ||
Завтрак | Обед | Ужин |
Зеленый чай без сахара – 200 мл. Тост из хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки. | Салат из зелени и авокадо, заправленный оливковым маслом. Два миндальных орешка. Чёрный кофе или чай каркаде – 200 мл. | Крем-суп из фасоли с кусочками хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки. |
День 2. Около 725 калорий. | ||
Завтрак | Обед | Ужин |
Зелёный чай без сахара – 200 мл. Одно (сваренное вкрутую) куриное яйцо. 1 помидор среднего размера. | Суп мисо – 200 мл. Грецкий орех – 3 шт. | Отварная фасоль с перцем чили и 2 ч.л. сметаны. 200 мл чая каркаде. |
День 3. Около 725 калорий. | ||
Завтрак | Обед | Ужин |
Зелёный чай без добавления сахара – 200 мл. Тост из цельнозерновой пшеничной муки. 2 ч.л. орехов кешью. | Кофе без сахара — 200 мл. Кресс-салат с копчёным лососем (не более 100 грамм). Черника – 100 грамм. | Овощной суп – 350 мл. |
День 4. Около 725 калорий. | ||
Завтрак | Обед | Ужин |
Зелёный чай без сахара – 200 мл. ½ авокадо. Тост из цельнозерновой пшеничной муки. | Кофе без сахара – 200 мл. Миндальное молоко – 250 мл. 2-3 дольки тёмного шоколада. | Салат из зелени с креветками, в качестве заправки – лимонный сок и оливковое масло. |
День 5. Около 725 калорий. | ||
Завтрак | Обед | Ужин |
Зелёный чай без сахара – 200 мл. 2 (сваренных вкрутую) яйца. | Кофе без сахара — 200 мл. Кресс-салат с копчёным лососем (не более 100 грамм). Черника – 100 грамм. | Крем-суп из фасоли с кусочками хлеба на основе цельнозерновой пшеничной муки. |
В любой день разрешены в неограниченном количестве:
Противопоказания и побочные эффекты
В большинстве случаев схема FMD хорошо переносится, даже в течение длительного времени. Однако у методики имеется определённый перечень противопоказаний. К ним относятся:
При наличии противопоказаний диета может причинить значительный вред организму.
В ходе соблюдения режима также возможно развитие ряда побочных эффектов:
При появлении побочных эффектов следует временно отказаться от диеты ФМД и проконсультироваться с врачом относительно целесообразности продолжения интервального голодания.
Режим питания, имитирующий голодание, даже несмотря на широкий спектр положительных свойств, не лишён недостатков. При развитии побочных эффектов или наличии противопоказаний придерживаться методики недопустимо.