монобелковый корм для кошек что это такое
Монопротеиновый корм: почему его советуют ветеринары?
Ошибки при выборе корма вызывают аллергию, набор веса, или наоборот, снижение массы и общее плохое самочувствие у наших питомцев. Как оказалось, монобелковый рацион — самый полезный и правильный.
Кто виновен?
В большинство промышленных кормов входят компоненты, состоящие из нескольких разновидностей белка — это обеспечивает животному получение необходимого количества аминокислот и сохраняет вкусовую привлекательность корма.
Поначалу у животного не наблюдается никаких проблем со здоровьем. Однако со временем появляются признаки аллергии: кожные высыпания, зуд, тусклость шерсти. Определить какой из белков, входящий в состав корма, виновен в этом — не так-то просто.
Уникальный монопротеин
Учитывая это, итальянский производитель Monge создал специальную линейку кормов Speciality Line, основа которых – всего лишь один белок.
Monge Dog Monoprotein корм для собак всех пород форель с рисом и картофелем
Monge Cat Monoprotein Sterilised Merluzzo корм для стерилизованных кошек с треской
В каждом возрасте организм животного по-разному реагирует на один и тот же пищевой рацион, поэтому сделать правильный выбор важно с раннего детства питомца. Монопротеин в этом отношении уникален – он представляет собой тщательно отобранный элемент, исключающий нежелательные реакции организма. У питомцев, употребляющих корма Speciality Line улучшается состояние кожи, пищеварение, а также полностью исключаются возможные аллергические реакции.
Баланс калорий
Дополнительным преимуществом кормов с монопротеином является низкая калорийность, которая позволяет гораздо проще и правильнее сбалансировать рацион в разном возрасте вашего питомца. Главное – своевременно выявить индивидуальные потребности конкретной породы и животного, для чего разумнее всего обратиться к ветеринарному врачу.
Зная потребности своего питомца в текущий момент жизни можно выбрать необходимый вид корма Speciality Line и рассчитать правильный размер порции. Такой вариант особенно предпочтителен для животных, проводящих значительную часть времени в открытом вольере в осеннее-зимний период, когда экстремальные перепады температур могут спровоцировать у них накопление энергетических запасов и спонтанный набор веса.
Будем благодарны, если вы поддержите наши материалы на Дзен-канале. Спасибо!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Алексей Егоров
Автор, сотрудник «Мой хороший». Имея привязанность к вещам с историей, все время стремится познавать новое и открывать для себя что-то необычное, то что еще не было опробовано. Любит просторы океанов, горы, поля и ощущение единения с природой.
Низкобелковый корм для кошек и котов
Только для зарегистрированных пользователей
Кошки — хищники, поэтому белок им жизненно необходим. Важно следить за его потреблением. Белковое голодание противопоказано молодым, здоровым животным, но в некоторых случаях полезный нутриент может стать опасным. Разберемся, когда нужно ограничивать его потребление и какой выбрать корм с низким содержанием белка для кошек, если врач рекомендовал низкобелковую диету.
Белок — незаменимый элемент питания кошки
Белок — важнейший нутриент, хронический недостаток которого может привести к необратимым нарушениям здоровья домашнего питомца. Это основной строительный материал для организма, источник энергии. Белки состоят из аминокислот, большинство из них незаменимы (таурин, гистидин, метионин, аргинин, валин, лейцин, лизин, триптофан, изолейцин, фенилаланин, треонин). Они не синтезируются из других веществ, поэтому должны поступать с едой.
Основное питание хищникам обеспечивает животный белок, содержащий весь набор не воспроизводимых организмом аминокислот. Полностью заменить мясо белковосодержащими растительными продуктами (например, бобовыми культурами) нельзя. Кошки не получат из них всех необходимых питательных веществ.
Соблюдать физиологическую норму потребления животного белка особенно важно котятам, беременным и кормящим кошкам. Значительное сокращение белкового рациона провоцирует остановку роста, снижение массы тела вплоть до критической, хрупкость, ломкость костей.
Сколько белка нужно кошке
Нужно различать содержание мясных продуктов и белка в кормах. Это не равнозначные понятия.
Чтобы наглядно показать разницу, посмотрим состав сухого корма Fitmin Cat For Life Hairball. В составе указано, что 87% белков животного происхождения. Это не значит, съев 100 г, кошка получит 87 г белка. Для правильного расчета нам потребуется гарантированный анализ (производители печатают его на упаковках вместе с составом).
Для кошки весом 3 кг рекомендована суточная доза 50 г, из которых она получит (33/100)*50 = 16,5 г белка (5,5 г на кг веса). Дневная норма соблюдена. Это, конечно, не гарантирует, что производитель использовал продукты высокого качества. К сожалению, законодательство регулирует только процентное содержание питательных элементов, а не потребительские свойства исходного сырья.
Ситуация постепенно исправляется: сейчас проводится много частных и государственных экспертиз, на которых проверяют реальный состав, сопоставляют его с гарантированным. Производители дорожат своей репутацией, особенно в премиум-сегменте, поэтому серьезные расхождения с цифрами на этикетке встречаются все реже.
Каким должен быть белок
Качество и вид мяса важны, также как количество. Для получения полного набора жизненно необходимых аминокислот хищнику нужно разнообразное питание: говядина, свинина, птица, кролик, яйца, рыба, субпродукты. Например, в составе холистика Fitmin Cat For Life Hairball мы видим: куриное мясо, яйца, свиную печень, рыба.
В дешевых кормах качественные животные продукты заменяют костной мукой и зерном, поэтому заботливые хозяева все чаще выбирают премиум линейки и холистики (самый высокий класс кормов). Это дороже, но при учете расходов на ветеринаров и лекарства, неизбежных при плохом питании, разница становится не слишком большой.
Когда нужен корм с низким содержанием белка
Если много белка — это хорошо, тогда зачем покупать низкобелковый корм для кошек? Диета может потребоваться в лечебных целях: при серьезных заболеваниях почек, например, хронической почечной недостаточности (ХПН) и ряде других проблем. Возрастным, малоподвижным питомцам также могут порекомендовать сократить потребление белка. Здоровым, молодым, активным животным ограничения не только не нужны, но даже вредны.
Тема правильного питания домашних животных — сложная и обширная. Из-за этого нередко возникает путаница. Чтобы не стать заложником распространенных заблуждений, важно понимать: низкобелковые корма относятся к ветеринарным линейкам. Нельзя руководствоваться принципом “раз лечебный значит полезный”, опасно кормить специализированными сушками или консервами для профилактики расстройств желудочно-кишечного тракта, хронической почечной недостаточности (ХПН), аллергий. Терапевтическое, поддерживающее питание — это не обычный рацион, оно имеет особый состав. Его используют наряду с медикаментозными средствами для уже заболевших животных в период обострений, ремиссий.
Корм для кошек с низким содержанием белка можно давать только по назначению врача после установления точного диагноза. Самостоятельно принимать такое решение нельзя.
Если вы заметили, что с вашим питомцем что-то не в порядке, то обязательно обратитесь в ветеринарную клинику, не занимайтесь самолечением. Возможно, кошка, наоборот, недополучает белкового питания при выбранном рационе.
Почему при ХПН показана низкобелковая диета
Многие представители искусственно выведенных пород имеют проблемы с почками. Самая распространенная среди них — почечная недостаточность. Помимо врожденной патологии, ее причиной могут быть другие болезни, дефицит полезных микроэлементов, отравление, переохлаждение.
Кошка, у которой диагностировали эту болезнь, нуждается в лечении, специальном питании. У нее нарушается обмен веществ, организм не может (полностью или частично, в зависимости от стадии) выводить продукты метаболизма. В результате, в кровь поступает большое количество токсинов. При отсутствии своевременной, грамотной терапии, животное погибает. К счастью, уже разработаны эффективные методики лечения, есть препараты. Если болезнь “поймать” на ранней стадии, то заботливый хозяин может обеспечить своему пушистому другу долгую, полноценную жизнь.
Питание при лечении ХПН имеет немалое значение. Оно может как помочь достичь значительного улучшения, так и ухудшить ситуацию. Как правило, ветеринары назначают пожизненную низкобелковую диету.
Уменьшение белка в рационе тормозит гиперфильтрацию, которая приводит к деградации почечной ткани и снижает общую интоксикацию из-за переизбытка мочевины.
Принципы питания при болезнях почек
Цель диеты — снижение нагрузки на почки, улучшение метаболизма. Добиться ее помогут простые, проверенные правила:
По возможности исключить:
Натуральное питание или сухой корм
Среди кошатников ведутся жаркие споры, что лучше: натуральная еда или готовые сухарики. Приверженцы обоих лагерей находят доводы за и против своих взглядов.
Готовый лечебный корм
+ удобнее в использовании,
+ проще отмерить порции,
+ точно известен состав,
+ возможно исключение или добавление определенных ингредиентов по вкусу кошки.
— возможны погрешности в составе (несоответствия с информацией на упаковке),
— нельзя точно контролировать содержание белка,
— трудно соблюдать баланс питательных веществ,
— регулярная закупка продуктов,
— трата времени на приготовление.
Важно помнить, что последнее слово должно оставаться за вашим лечащим врачом. Только он имеет достаточное образование и данные всех исследований животного, чтобы назначить грамотную диету.
На практике большинство вет-специалистов рекомендуют готовое питание, так как редкий хозяин имеет достаточно времени и терпения, чтобы на постоянной основе готовить питомцу пищу из натуральных продуктов. Проще купить готовую сушку, где уже есть все необходимое.
Если питомец отказывается есть, то с разрешения ветеринара нужно поменять корм или выбранную схему питания.
Бывает, что кошке не нравится низкобелковый рацион. Самые капризные особи могут даже “объявить голодовку” — принципиально не есть ничего нового. Какое-то время им это не составляет большого труда, так как аппетит все равно снижен. В большинстве случаев, допускать голодание вреднее, чем позволить упрямому пушистику питаться своим привычным кормом.
Нормальное потребление белка при ХПН не так страшно, как переизбыток фосфора.
Использование продуктов с высоким содержанием жиров — хороший способ обеспечить пушистого питомца энергией без повышения уровня фосфора. Однако, насыщенная жирами диета не подойдет животным с заболеваниями поджелудочной железы. В таких случаях нужно выбирать корм для кошек с низким содержанием белка и жира.
Насколько нужно ограничить белок и фосфор
Содержание фосфора в терапевтических диетах не должно превышать 1,35 г на 1000 ккал. При этом необходимо контролировать показатели плазмы крови. Если с помощью ограничения питания не получается достичь нормальной концентрации, сохраняется гиперфосфатемия (0,9-1,5 ммоль/л на второй стадии ХБП и 1,6-1,9 ммоль/л — на третьей), необходимо добавлять препараты, связывающие фосфор в кишечнике.
Все лекарства должен назначать врач по результатам анализов.
Если животное проходит лечение, то нужно контролировать реакцию на комплексную терапию. Это позволит правильно оценить его состояние, при необходимости оптимизировать процесс питания, принимаемые дозы медикаментозных препаратов. При наступлении улучшений диету прекращать нельзя. Если ХПН — уже установленный факт, то вам врач порекомендует полностью перевести питомца на низкобелковый корм для кошек премиум категории.
Почему лечебные корма не дешевые
Как правило, все специальные ветеринарные корма относятся к премиум или супер-премиум классу. Цена не может быть низкой из-за высокого содержания дорогостоящих компонентов, в частности, мяса птицы или кролика. Добросовестные производители не используют испорченные продукты, не заменяют мясо и мясные субпродукты костной мукой, обогащают составы всеми важными микроэлементами, витаминами.
Дешевизна всегда свидетельствует о “разбавлении” качественного животного протеина растительным или экономии на сырье. Это не так критично для здоровых, сильных животных, особенно гуляющих на улице, имеющих доступ к дополнительной пище. При выборе рациона для больной домашней кошки речь идет не только о ее самочувствии, но и сроке жизни. Экономия в данном случае принесет хозяину проблемы и огорчения.
Лучшие производители “Ренал” питания для кошек
Сухой корм для кошек с низким содержанием белка и фосфора для удобства покупателей имеет пометку “Ренал” (“Renal”). Высококачественные терапевтические линейки производят:
Обзор низкобелковых рационов для котов
Посмотрим несколько примеров питания для домашних питомцев, имеющих проблемы с почками. Для обзора мы выбрали корма, соответствующие биологическим потребностям животных и рекомендациям ветеринаров.
Полнорационный диетический корм. Выпускается в форме сухариков, паштетов и паучей (кусочки в соусе). Подходит для ежедневного рациона кошек с дисфункциями почек. Рекомендуемая продолжительность кормления: до 6 месяцев. Решение о первом применении и продлении диеты должен принимать врач.
Можно давать питомцу только сухарики или организовать смешанное питание, чередуя разные продукты серии. Благодаря невысокому содержанию белковых продуктов и фосфора корм может использоваться на разных стадиях хронического заболевания.
В составе куриное мясо, яичный порошок. Качественный диетический белок обеспечивает необходимую поддержку функций организма, при этом не перегружает слабые почки. Гарантированное содержание белка — 26%. При суточной дозе 65 г для 4-х килограммового животного выходит (26/100)*65 = 16,9 г или 4,2 г белковых продуктов животного и растительного происхождения на 1 кг веса.
Достаточная калорийность достигается за счет добавления рыбьего и животного жира, риса, пшеничной муки. Также корм содержит таурин, растительную клетчатку (свекла, горох, кукуруза, соя), йод, железо, кальций, цинк, марганец, фосфор, натрий, калий, жирные кислоты, витамины А, D3, Е. Концентрация фосфора — 0,5 г.
Проблема с пониженным аппетитом решена за счет натуральной вкусоароматической добавки, которая повышает вкусовую привлекательность еды для кошек. Если питомец потребляет мало жидкости, то предпочтительней влажный корм.
Есть упаковки разного веса, для первой пробы лучше купить маленькую. Если кошка приняла новинку, то в будущем выгоднее брать большие. В случае непереносимости или отказа, нужно сменить питание.
Повседневный, полнорационный низкобелковый корм для кошек премиум класса. Подходит для любых пород, предназначен в качестве основного питания при хронических патологиях и ослабленной функции почек. Возможно применение для малоподвижных животных старше 7 лет. Беременным кошкам, а также активно растущим котятам, он противопоказан из-за низкого содержания животного белка.
Белковую основу корма равную 23% составляют изоляты растительных и животных протеинов с высокой степенью усвояемости. Добавлены зерновые культуры, животный и рыбий жиры, экстракты подорожника, бархатцев. Минеральный комплекс включает витамины A, D3, железо, йод, марганец, цинк, медь, сeлeн. Содержание фосфора — 0,3%. Производитель рекомендует смешанное кормление (сушка + влажник).
После 6 месяцев регулярного применения, считая с момента первого прикорма, необходимо провести повторное обследование для контроля состояния питомца. При диагностике серьезных повреждений почек можно рассматривать вопрос о переходе на пожизненную диету.
Ветеринарный премиум-рацион с низким содержанием белковых продуктов и повышенной калорийностью для поддержания функции почек при острой или хронической недостаточности. Гарантированное содержание белковых продуктов растительного и животного происхождения (свинина, рыба, пшеница, кукуруза, рис) до 24,5%, фосфора — 0,41%. Основные питательные добавки: витаминный комплекс, медь, марганец, цинк, селен, железо, кальций, магний.
Корм обогащен безвредными при болезнях почек арома-вкусовыми добавками, имеет особую текстуру и форму для стимуляции аппетита кошки. Крокеты хрустящие снаружи и мягкие внутри, их легко разгрызть и прожевать.
Терапевтический эффект достигается при постоянном употреблении в течение полугода. Диетическое питание может назначаться в качестве профилактики обострений уратов, цистинов, так как корм содержит цитрат калия и кальция карбонат, выравнивающие pH мочи.
Питание на основе влажного и сухого Royal Canin Veterinary Renal Select Feline подходит кошкам с проблемами почек, вне зависимости от возраста, породы.
Низкобелковый корм для кошек премиум сегмента, обеспечивающий полноценное диетическое питание при заболеваниях почек в любом возрасте. Содержание белка 24,5%, фосфора — 0,4%. Протеин получен из диетического, легкоусвояемого куриного мяса, растительных продуктов. Обогащающие добавки: витамины А, D3, Е, Н, группы В, Омега-3 и 6, фолиевая и пантотеновая кислоты, ниацин, бета-каротин, цинк, железо, марганец, медь, селен, йод, кальций, таурин.
Корм поддерживает активное состояние, позволяет легче переносить нагрузки, предотвращает потерю мышечной массы. Из-за ограничения количества белков и фосфора диета на основе Farmina Vet Life cat Renal замедляет развитие патологических процессов в почках. Низкое содержание белковых продуктов компенсируется их высокой биологической ценностью, благодаря этому питомец получает необходимую энергию.
Диетическая серия для котиков с диагностированной ХПН. Включает сухой корм, рагу, паучи, паштет. Подходит для моно или смешанного питания. Для достижения нормы по БЖУ используются легкие животные и растительные белки, в том числе куриное мясо и яйца, индейка, кукуруза, горох, рис. Еда обогащена нутриентами, благотворно влияющими на здоровье кошки и поддерживающими ее активное состояние (калий, магний, натрий, таурин, витамины, L-карнитин).
Сухой корм содержит 29,4 % протеина, 0,49% фосфора. Производитель рекомендует вводить его в стандартный рацион постепенно в течении недели для избежания стрессов, сбоев пищеварительной системы из-за резкой смены.
Сбалансированный беззерновой рацион с пониженным содержанием белков (23,0%) и фосфатов (0,25%). Терапевтическое действие направлено на улучшение общего самочувствия, профилактику острых состояний за счет снижения выработки уремических токсинов. Выпускается в сухом, влажном виде.
На выбор пушистого друга два формата и вкуса: сухие крокеты EGG & PEA (яйца, бобовые культуры), кусочки в соусе TUNA & SALMON (рыбный). Переход на низкобелковую диету лучше начинать с влажного корма. Как правило, он больше привлекает кошек по вкусу и текстуре.
Корм содержит одобренный ветеринарами комплекс витаминов и микроэлементов, в том числе, жизненно-необходимый кошкам таурин.
Почечная диета на основе полифенолы китайской камелии, обладающей выраженным антиокислительным и противовоспалительным действием. При регулярном применении устраняет нефротоксичность, уменьшает почечную гипертонию, улучшает процессы регенерации тканей. Желательно введение в рацион на ранней стадии заболевания. Это позволит быстрее, легче достичь результата, продлить жизнь, активное состояние питомца.
Как все продукты серий “Ренал”, сушка и консервы Monge содержат умеренное количество протеина (курица, рыба), фосфора — 24,0% и 0,36%, соответственно. Также в составе есть омега-3 жирные кислоты, витамины, йод, медь, марганец, цинк, селен. Для повышения калорийности добавлены утиный жир, масло лосося. Необходимая доза клетчатки обеспечивается за счет включения моркови, яблок, ананаса.
Корм распространяется только через ветеринарные клиники. Перед применением обязательна консультация с лечащим врачом.
Низкобелковое лечебное питание необходимо кошкам с проблемами почек. Назначать его должен ветеринар. Здоровым, молодым животным протеиновое голодание противопоказано. Берегите своего питомца и кормите его правильно. А «Мир корма» в этом поможет!
Главные тренды в сухих кормах в миске любимцев
Текст: Александр Колчин, Юлия Долженкова
Фото: Depositphotos.com
Тенденции, которые сегодня превалируют на рынке сухих кормов для кошек и собак оказывают влияние на здоровье и продолжительность жизни питомцев. Поговорим о состоятельности концепций, мифах вокруг них и попробуем увидеть возможную перспективу развития.
За круглый стол для обсуждения трендов в сухих кормах для животных мы пригласили ведущих зарубежных и российских специалистов: главу подразделения молекулярного питания Purina врача-иммунолога Эбенезера Сатьяраджа; врача-диетолога Monge & C. Spa доктора ветеринарной медицины Елену Пагани; специалиста по питанию концерна VAFO кандидата биологических наук, преподавателя Пражского университета, зооинженера Мартина Кваша; президента общества ветеринарной диетологии и гастроэнтерологии ветеринарного врача-гастроэнтеролога Дарью Федотову; директора по научным коммуникациям Royal Canin в России и Республике Беларусь Ярослава Рюмина и руководителя отдела по связям с научным сообществом PURINA Станислава Карлова.
Маркетинг или решение проблем?
В качестве одной из версий того, как тренд беззерновых кормов пришёл в зооиндустрию, приводится история про безуглеводные диеты, появившиеся в человеческом питании в 90-е годы в США. Задачей такого питания было ограничение ингредиентов, вызывающих аллергию, диабет и другие болезни. Тенденция из человеческой диетологии перешла в петфуд, но с другой формулой: не отсутствие углеводов, а отсутствие зерновых. Вначале это было направление, развивающееся только в ультрапремиальном сегменте продуктов, но потом оно стало более распространённым. В настоящий момент в США беззерновые корма составляют уже порядка 50% сегмента суперпремиум-кормов, которые продаются в специализированных зоомагазинах (согласно исследованию, опубликованному в 2019 году в журнале Petfood Industry).
Ровно половина опрошенных владельцев в США верят, что беззерновые корма безопаснее, и почти столько же (49%) считают, что они полезнее для здоровья. С другой стороны, 14% — не уверены в этом, и столько же — не согласны (по данным Packaged Facts за июль–август 2019 года).
Согласно Nielsen, в последние годы рост продаж беззерновых кормов в США замедлился. Если в сентябре 2018 года они составили 2,9 млрд (+9,6% к предыдущему периоду), то в сентябре 2019 года продажи были на том же уровне или даже несколько снизились, на незначительные 0,3%.
Но эта версия возникновения беззерновых продуктов не единственная.
«История беззерновых продуктов началась ещё в 80-х годах прошлого века, — считает Мартин Кваш. — Пшеница часто вызывает аллергию, и были созданы такие продукты, чтобы её исключить. Но, когда они появились на рынке, оказалось, что беззерновые корма хорошо влияют на кондицию собак, склонных к ожирению. И вот с этого момента категория начала своё развитие в линейках профессиональных продуктов».
С точки зрения питательных свойств продуктов тренд беззерновых рационов имеет большое будущее. В них используют альтернативные источники крахмала: горох, чечевицу, картофель. Эти культуры, кроме всего прочего, являются кладезью растительной клетчатки, минералов, витаминов и других специфических ингредиентов, многие из которых в злаках не содержатся. Ещё одна причина популярности таких рационов — возможность развивать на этой базе продукты для животных с сильной аллергической реакцией.
По словам Елены Пагани, беззерновые корма решают не только проблему аллергии, но и непереносимости глютена из пшеницы или кукурузы некоторыми животными. «Проблема с глютеном — это не просто плохая реакция организма или гиперчувствительность на него, а реакция, основанная на непереносимости, — поясняет Елена. — Это то, что мы называем целиакией (глютеновая энтеропатия) у людей. У животных механизм немного другой. Но есть породы собак, например ньюфаундленды и ирландские сеттеры, у которых глютен вызывает схожие симптомы. Таким образом, тут мы говорим о двух патологиях: аллергии и непереносимости».
Ещё одним достоинством таких кормов диетологи называют умеренную потребность их ферментации в пищеварительной системе. Беззерновые корма снижают интенсивность процессов в желудочно-кишечном тракте, и это хорошо сказывается на продуктивности и энергичности собак.
Американская FDA с недавних пор предупреждает владельцев и ветврачей о случаях кардиомиопатии (DCM) из-за кормов, содержащих горох, чечевицу и другие бобовые. Но это совсем не значит, что причиной патологии послужил беззерновой корм. Было отмечено, что значительная доля пациентов с DCM действительно применяла беззерновые диеты. Но здесь необходимо заметить, что у некоторых пород собак есть предрасположенность именно к этой болезни и появляется всё больше новых пород с подобным риском. Исследования показали наличие генетического дефицита образования таурина у этих пород. Собаки могут в отличие от кошек синтезировать таурин из других аминокислот — метионина и цистеина — поэтому в их рационе они обязательно должны содержаться. Но у некоторых животных эта функция нарушена. Именно поэтому FDA не утверждает, что есть связь между беззерновыми кормами и DCM.
«Чтобы избежать этой проблемы, — говорит Елена Пагани. — В Monge тщательно проверяют готовый продукт на наличие свободных аминокислот метионина и цистеина. Мы добиваемся того, чтобы они были на определённом уровне усвояемости. Также очень внимательно относимся к уровню бобовых, чтобы контролировать содержание растительного белка: его не должно быть слишком много, иначе сокращается уровень животного белка. В наших беззерновых продуктах мы увеличиваем количество ингредиентов животного происхождения. Очень важно обеспечить нормальный уровень предшественников таурина».
Специалисты по питанию животных убеждены, что развитие этого сегмента будет проходить за счёт роста продаж беззерновых кормов в восточных странах. Сегодня такие продукты есть почти в каждом профессиональном бренде, например, в Monge, Brit, Pro Plan, Wellness Core, Natural Greatness, Boreal, Pureluxe, Nutram, Canagan, 1st Choice, KUDO.
Многообразие монобелков
История монопротеиновых продуктов начиналась в кабинетах ветеринарных специалистов. Они часто использовались для так называемых исключающих (элиминационных) диет, когда у животного присутствовала аллергическая реакция на определённый вид белка. Правильнее было бы называть монопротеиновые корма продуктами, где в рецепте есть только один источник мяса. Потому что, как бы мы ни старались, если в корме есть включения растений, гороха, картофеля, то там всегда будут ещё и растительные протеины. Нельзя утверждать, что в последнее время количество случаев аллергии у собак и кошек значительно увеличилось. Но сегодня владельцы животных знают намного больше о питании, о том, что такое аллергия, и они в курсе всех проблем в здоровье своих животных и больше тревожатся о нём, поэтому обращают внимание на те решения, которые рынок предлагает для улучшения здоровья кошек и собак.
Мартин Кваш считает, что, применяя монобелковые продукты, люди чаще всего видят улучшение здоровья своих питомцев. И это имеет свою логику. «Все без исключения белки оказывают определённое влияние на иммунитет, — рассказывает Мартин. — Чем выше это давление, тем ближе мы к аллергии. И в один момент она может проявиться у животного. Если в корме, например, много разных белков, организм вынужден реагировать на каждый из них отдельно. А если я использую монопротеиновый корм, то организм реагирует только на один вид белка». Именно поэтому в продуктах Brit, Brit care, Brit fresh и Carnilove, над созданием которых работал и Мартин Кваш, чаще всего в рецепте используется один или максимум два вида мяса.
Самый распространённый сегодня белок на рынке сухих кормов — это белок из мяса курицы. Он очень популярен, но порядка 7–10% всех пищевых аллергических реакций у собак вызывает именно он. Гипоаллергенными из распространённых продуктов являются ягнёнок, лосось и другие виды рыб, страус, кенгуру.
«В Италии монопротеиновые рационы появились лет 10 назад, — рассказала нам Елена Пагани. — Это очень важный сегмент как для ветеринарных врачей, так и для обычных владельцев. Оценивая преимущества монобелковых кормов, мы опять должны вернуться к разговору о нежелательных пищевых реакциях, а среди собак такими проблемами страдают 7,6%, и они «клиенты» таких рационов. Если выбор источников белка в линейке продуктов большой, то это даёт ветврачу и владельцу возможность подобрать тот вариант, который оптимально подходит любимцу. У Monge в портфеле ингредиентов 16 разных источников белка. Мы всегда проверяем чистоту сырья, а это процесс непростой и затратный. Кроме того, само производство монопротеиновых кормов гораздо сложнее».
«Преимущество монобелковых продуктов и в том, что это регулярное питание и выбрать его может сам владелец животного без участия ветврача, — считает Мартин Кваш. — Питание имеет серьёзное значение для здоровья. Если нужно сохранить спортивную форму собаки, то имеет смысл обратить внимание на протеин из ягнёнка, для роста мышечной массы — из красного мяса, для собак, склонных к набору веса, — на корм на основе рыбы».
Монопротеиновые корма отличаются, как правило, хорошей усвояемостью. Эти рационы считаются наиболее экономичными в применении, потому что такого продукта для насыщения животного нужно меньше.
Дарья Федотова — ветеринарный врач-практик, и ей, как никому, хорошо известны проблемы в питании животных. «В настоящее время мы выявляем большое количество кошек и собак, страдающих от нежелательных пищевых реакций, — рассказала нам Дарья. — В случае пищевой гиперчувствительности наши пациенты становятся весьма требовательны к питанию. И если возможность кормления гидролизированным белком отсутствует или пациент отказывается от него, то для достижения терапевтических целей мы всё чаще прибегаем к исключающим диетам.
Большое значение в аспекте монобелкового кормления играет «чистота» продукта. По некоторым исследованиям в разного рода элиминационных диетах независимые лаборатории методом ПЦР обнаруживают то или иное количество примесей постороннего белка, что крайне негативно сказывается на всём плане лечения пациента с пищевой аллергией.
Есть и обратная сторона медали: в связи с распространённостью монопротеиновых кормов с разными белками, мы зачастую видим пациентов, у которых настолько разнообразный рацион, что исключающую диету подобрать очень сложно. По этой причине гастроэнтерологи возлагают особые надежды на корм из белка насекомых, так как предположить распространённость такой аллергии среди популяции кошек и собак сейчас весьма сложно. Это может стать отличным выходом для пациентов с тяжёлой формой пищевой аллергии».
Жужжать! И в этом весь секрет…
Тренд использования в производстве кормов для животных белка, полученного из насекомых, не является эксклюзивной особенностью зоорынка. Скорее, это тенденция, которая развивалась как возможность избежать дефицита ингредиентов для изготовления кормов для домашних животных.
За последние несколько лет технология производства кормового белка из насекомых продвинулась далеко вперёд, и сегодня его производят многие компании из Нидерландов, Франции, ЮАР.
В Евросоюзе добавки на основе насекомых применяются в кормах для аквакультуры, не запрещено использовать их и в кормах для домашних животных и пушных зверей. А вот что касается продуктивного животноводства и птицеводства в Европе, то пока это запрещено. Кроме того, в европейском законодательстве насекомых на производстве белка можно кормить только растительным сырьём, отходы или корм животного происхождения не допускаются.
Производство такого белка существует и в России, где нет ограничений по использованию его в кормах для рыб и продуктивных животных. Но пока его изготовление обходится дороже, чем получение протеина из традиционных источников.
Корма на основе белка из насекомых появились в Европе 3-4 года назад. На сегодняшний день наиболее известными продуктами для кошек и собак в этой категории можно назвать MERA Pure Sensitive Insect Protein (Германия), Trovet IPD Insect (Нидерланды), BugsforPets Crunchy (Нидерланды), Green Petfood InsectDog (Германия), Yora (Великобритания).
Мартин Кваш считает корма на основе протеинов из насекомых очень серьёзным и большим трендом на рынке петфуда. Потенциальный дефицит источников белка уже сегодня заставляет компании искать альтернативы. Например, производители продуктов для домашних животных вновь возвращаются к сое: к её гидролизатам и концентратам. Вероятно, и новый источник протеинов — насекомых — следует рассматривать очень серьёзно.
«Мой собственный опыт говорит о том, — рассказывает Мартин, — что невозможно смотреть на то, что вы едите, если решили попробовать блюдо из насекомых, но это уникальный вкус. Я считаю насекомых очень хорошим источником белков и аминокислот. Это практически гипоаллергенный белок — я помню всего 2-3 случая аллергии на него в моей практике. Он в натуральной форме высокоусвояемый: 85-90%. Использование этих белков снижает нагрузку на пищеварение».
На вопрос, планирует ли VAFO использовать такие белки в производстве своих продуктов, Мартин ответил, что такой белок уже используется в одном из видов лакомств, а года через 2-3, когда произойдёт обновление линеек продукта, в некоторых кормах в числе ингредиентов будет и белок из насекомых.
Елена Пагани считает белок из насекомых очень интересным ингредиентом. По содержанию питательных веществ насекомые — хороший источник белка и жира, а также в них присутствует источник пребиотиков — хитин. Но проблема использования ценного белка пока заключается в объёмах его производства. Чтобы корма для собак и кошек с новым видом протеина стали серьёзным трендом, нужно обеспечить достаточное количество такого белка. Ещё одно сомнение Елены в развитии рынка таких продуктов в ближайшее время связано с тем, что это совсем новое направление и пока мало изучено. Для прорывного продвижения вперёд очень не хватает важных данных о технологиях производства таких продуктов. Но, по мнению Елены, конечно же, это продукты будущего. На глобальном уровне это экологичный продукт. Получение белка из насекомых требует меньше воды, места для производства и способно значительно сократить уровень выбросов углекислого газа. У этого белка хорошая конверсия, если сравнить, сколько нужно питания для насекомых, с объёмом готового продукта на выходе.
Каждому — своё
Концепция персонализации или индивидуализации в сухих кормах появилась примерно в начале XXI века. «Ещё 20 лет назад зародилась мысль о том, что собак мелких пород стоит кормить иначе, чем крупных. На этом выросло целое научное направление. Это наглядное воплощение индивидуализации», — так считает Ярослав Рюмин.
Заметным прорывом персонификации питания стали продукты для конкретных пород животных. И до сих пор это один из самых актуальных трендов в индивидуализированном питании. Сегодня породные корма на рынке, с разной степенью научного подхода и широты линеек, продвигают Royal Canin, Advance, Eukanuba и даже ряд брендов российского производства.
Одним из последних трендов в гаммах диетического питания для кошек и собак стали корма, учитывающие сразу несколько проблем, которые могут быть у животных. «Такая диета появилась у Royal Canin в 2015 году. Концепция подразумевала сочетание в себе двух разных диет в одном продукте, чтобы у врача не было проблемы выбора при двух патологиях, лечению какого отдать приоритет. Этот проект успешен, и он продолжается», — рассказал Ярослав Рюмин.
Есть такие продукты и у других компаний, например, в линейке диетического питания Hill’s.
Наиболее продвинутым решением в индивидуализации питания домашних животных сегодня является концепция персонифицированных продуктов, которую развивает Royal Canin. Проект уже запущен во Франции. Суть его — в создании рациона для конкретного животного с конкретными проблемами, которые выявляет ветеринарный врач. Например, можно создать диетологическое решение для собаки конкретной породы с избыточным весом, проблемами кожи и чувствительным пищеварением, учесть повышенное образование у неё зубного камня и так далее.
«Это ветеринарный продукт, и, чтобы его получить, нужно обратиться в клинику, обследовать животное, — рассказывает Ярослав Рюмин. — После чего ветеринарный врач вносит все нужные параметры в программу, которая быстро рассчитывает рецепт. Далее он отсылается на производство, изготавливается и в течение 48 часов доставляется владельцу животного или в ветклинику». На сегодня 92% владельцев, получивших такие рационы, дали положительный отзыв о его применении.
Одним из сопутствующих эффектов от реализации данного проекта, возможно, станет качественная статистическая база данных о наиболее часто встречающихся проблемах у животных и создаваемых для лечения решений. Что в будущем может подсказать рынку новые этапы в дальнейшей персонификации питания кошек и собак.
Грани питания будущего
По результатам последних исследований о потребностях клиентов, проведённых за рубежом, в сухих кормах в ближайшем будущем, кроме уже обсуждённых нами трендов, возможно развитие ещё нескольких ярких тенденций.
Одна из них — корма для кошек и собак с высоким содержанием свежего мяса. Чтобы соответствовать последним достижениям в этой области, VAFO, по словам Мартина Кваша, приобрёл самую современную технологию, которая позволяет использовать до 80% свежего мяса в рецепте. Этот тренд развивается и в России. Свежее мясо в производстве уже используют некоторые российские заводы.
Одним из лидеров этого тренда сегодня является продукция ТМ PLATINUM, производящаяся в Германии и Испании. Эти корма готовятся в «собственном соку» из свежего мяса, без использования экструдера, что позволяет сохранить в корме все ценные компоненты для кошек и собак. Корм даёт меньшую нагрузку на ЖКТ и отличается быстрым всасыванием питательных веществ в кишечнике. Технология производства корма из свежего мяса (1,27 кг свежего мяса требуется для производства 1 кг PLATINUM) обеспечивает 18-19% влажности без добавления воды. Как правило, у подобных продуктов насыщенный вкус без добавления ароматизаторов и усилителей и щадящий режим производства. Температура при паровой обработке не превышает 95°C. Это соответствует ещё одному тренду будущего — использованию натуральных и максимально свежих ингредиентов в производстве кормов: мяса, овощей и фруктов, трав с минимальной термической обработкой.
Один из популярных трендов сегодня, и который, вероятно, будет развиваться в дальнейшем — гуманизация, когда владельцы животных хотят видеть в питании своих любимцев те качества и продукты, которые ищут в собственном рационе. Человек считает, что если говядина с картошкой вкусна для него, то это будет вкусно и для его любимца, и ищет продукт с подобным составом на полке зоомагазина.
«Суперфуд» — движение, которое тоже пришло в петфуд из человеческой диетологии.
«Суперфуд означает наличие ингредиента, который очень богат какими-то определёнными питательными веществами: чечевица очень богата омегой-3, голубика — антиоксидантными компонентами, — рассказывает Елена Пагани. — Натуральный ингредиент заменяет синтетические вещества. Такой подход нуждается в ответственном подходе и высоком контроле, потому что, например, некоторые витамины разрушаются после термической обработки». Мартин Кваш также приветствует использование в рецептах кормов, например, куркумы, гвоздики, тимьяна, моркови, тыквы, малины. Он считает, что сегодня люди не хотят покупать только питание, они хотят решения для здоровья их питомцев: оптимальную кондицию, хорошее пищеварение, здоровую кожу и шерсть, суставы.
Ещё один «тренд будущего», который отразится на жизни не только животных, но и их владельцев, представила Purina. Специалисты компании считают, что корм, помимо питательной функции, может выполнять и специфические задачи. Например, первый в своём роде корм для кошек Pro Plan® LiveClear сокращает количество аллергенов на шерсти кошки, таким образом, Purina помогает решить проблему, касающуюся миллионов людей. Сегодня от повышенной чувствительности к аллергенам кошек страдает без малого каждый пятый взрослый человек в мире. Столкнувшись с этой проблемой, многие владельцы вынуждены отказываться от общения с питомцами и искать для них новый дом, поскольку ранее все методы борьбы с аллергенами кошек сводились к ограничению контактов с животными. В этой ситуации в равной степени страдали и люди, и кошки.
«Многие полагают, что корень проблемы кроется в шерсти кошки, — говорит Эбенезер Сатьярадж, ведущий разработчик исследования, которое привело к созданию корма Pro Plan® LiveClear®. — Но на самом деле главный аллерген — это то, что находится на ней. Fel d1, белок, который вырабатывается кошкой естественным путём и содержится в слюне животного».
Основным действующим ингредиентом этого корма является белок, полученный из куриных яиц. При поедании его кошками он связывается во рту с Fel d1 и безопасно нейтрализует его. С сокращением количества активного Fel d1 в слюне уменьшается и концентрация аллергена, который переходит на шерсть кошки при умывании. Таким образом, количество аллергена на шерсти, а значит, и в окружающей среде, сокращается.
Это уникальный тренд, который затронет не просто питание наших любимцев, но и экосистему владельца и его питомца, сделав совместную среду обитания безопаснее и комфортнее.
Возможность такого открытия стала реальной благодаря развитию собственных научно-исследовательских центров Purina и открытию в 2018 году Purina Institute. По словам Станислава Карлова, именно наука о питании — нутрициология позволяет Purina повышать качество и продолжительность жизни питомцев и совершенствовать их взаимоотношения с человеком.
«Purina Institute стремится вывести тему питания животных на новый уровень в ветеринарном сообществе и рассказывает о последних научных разработках в важных областях здоровья животных. Тема питания по-прежнему недооценена среди ветеринарных врачей, хотя уже неоднократно доказано, что правильно подобранный рацион может положительно влиять и на специфические отклонения в здоровье питомца, повышая эффективность лечения и закрепляя полученный лечебный эффект. Так, из двадцати ключевых тем, связанных со здоровьем, которые были выделены ветеринарными врачами по всему миру, питание занимает только восемнадцатое место. В то же время, по данным другого исследования, 83% владельцев домашних животных в вопросах кормления доверяют ветеринарному врачу, но только 22% ветеринарных врачей проявляют инициативу, предлагая поговорить о питании питомца. Безусловно, мы считаем важным предоставить врачам полную и современную информацию о наших подходах в питании собак и кошек, чтобы они могли использовать это в своей практике. Мы не стоим на месте, и специалисты Purina продолжат использовать все преимущества науки при разработке кормов, совершая такие открытия, которые в будущем станут новыми стандартами питания домашних животных», — говорит Станислав Карлов.
Не навредить планете
В заключение отметим тренд, о котором рассказала Елена Пагани. Это сочетание этической философии, «зелёного» подхода к производству кормов, ограничение негативного эффекта от перепроизводства продуктов для людей. «Новый и продолжительный тренд в петфуде будет не о кормлении, — считает Елена. — Это будет история о дружелюбности для экологии, пересмотре системы ценностей. И зооиндустрия может стать значимой частью этого тренда».