мозаика пипина что это такое
Что такое мозаика томатов и как с ней бороться? Лечение и профилактика
Для того чтобы получить хороший урожай томатов, важно понимать, как бороться с их наиболее распространенными заболеваниями.
Большую опасность для этой нежной огородной культуры представляет такая болезнь, как мозаика. Как правило, от нее страдают гибридные сорта помидоров, выращенные из рассады.
Что это за болезнь?
Мозаика томатов представляет собой вирусное заболевание. Оно является очень устойчивым к внешнему воздействию. Источниками и распространителями заболевания могут стать свыше трех сотен разнообразных растений. К ним относятся:
В большинстве случаев мозаика поражает сорта, выращенные из рассады. Это обусловлено тем, что они подвергаются большому количеству агротехнических мероприятий, что способствует распространению заболевания.
Заболевание способно распространяться путем попадания на здоровый куст сока зараженного растения и переноса инфекции насекомыми, такими как:
Признаки
Симптомы мозаики у томатов могут быть разными. Это зависит от степени заражения, типа болезни, условий выращивания.
Основные признаки заболевания мозаика у томатов следующие:
К другим распространенным симптомам мозаики можно отнести деформацию листьев. Нередко их пластинки уменьшаются до такого размера, что куст может стать похожим на папоротник. Некоторые его участки напоминают длинные нити.
Внутри плодов появляется потемнение. Как правило, оно возникает возле чашечки плода в виде серо-зеленых участков. Впоследствии эти участки разрастаются, захватывая и верхушку плода. Вслед за этим происходит отмирание тканей. Данный процесс приводит к появлению коричневой сеточки на плодах. Она хорошо просматривается через кожицу томатов.
Причины
Основные источники вируса, вызывающего мозаику у томатов:
Распространение инфекции происходит таким образом:
Разновидности, фото
На сегодняшний день выделяют два основных вида мозаики у томатов — табачная и пепино. Они несущественно отличаются друг от друга.
Табачная
На долю этого заболевания приходится до 20% случаев потери томатов во всем мире. Основные признаки болезни:
Нередко во время заражения табачной мозаикой томаты подвергаются воздействию и других инфекций. В итоге они начинают отставать в развитии. Плоды теряют товарный вид и уменьшаются в объеме.
Пепино
Этот вид мозаики является наиболее опасным. Он вызывает мраморность плодов и некоторые другие патологические изменения, такие как
Мозаика Пепино вызывает неравномерное созревание плодов, их растрескивание, пузырчатость листьев.
Посмотрите фото помидоров с признаками болезни:
Как развивается вирусное заболевание и чем оно опасно?
Процесс развития болезни следующий:
Опасность мозаики обусловлена тем, что это заболевание способно легко распространяться. Болезнь приводит к существенному снижению объема собранного урожая. Те плоды, которые все же удается сберечь, не имеют товарного вида. Они могут быть небольшого размера. На их поверхности, как правило, четко выражены желтые или бурые пятна.
Как бороться?
Растения, которые были инфицированы мозаикой, невозможно спасти. В настоящее время нет средств, которые бы полностью позволяли избавиться от данного заболевания. Задача огородника заключается в укреплении защитных функций томатов.
Для борьбы с мозаикой используются такие химические и биологические средства, как:
Особенности лечения рассады и растений в теплице
Отличительной особенностью лечения рассады в теплице при первых признаках такого заболевания, как мозаика, является необходимость обработки не только растений, но и стен сооружения. Кроме этого, не лишним будет внесение препаратов и в почву, в которой могут содержаться патогенные микроорганизмы.
Меры профилактики
Основные методы профилактики мозаики у томатов:
Вышеперечисленные меры профилактики не позволяют полностью избавиться от заболевания, но существенно снижают возможность его появления и распространения.
Есть ли сорта помидоров, устойчивые к этому вирусу?
Полную или частичную устойчивость к мозаике проявляют такие сорта томатов, как:
Также существуют и другие сорта, менее подверженные заболеванию.
Мозаика у томатов – это очень распространенное заболевание, которое способно существенно сократить объем получаемого урожая, ухудшая при этом внешний вид плодов. Именно поэтому очень важно не только препятствовать инфицированию, но и вовремя реагировать на первые проявления болезни.
Вирус мозаики пепино – опасное заболевание томатов
Вирус мозаики пепино (лат. Pepino mosaic virus ) считается одним из наиболее опасных заболеваний томатов во всем мире.
В первую очередь возбудитель инфицирует растения, выращиваемые в условиях закрытого грунта, поскольку повышенная влажность воздуха и тепло внутри теплиц способствуют быстрому размножению патогенных микроорганизмов.
Основными растениями-хозяевами для возбудителя считаются томаты, баклажаны, картофель и пепино (дынная груша или сладкий огурец, представляющий вечнозеленый кустарник семейства Пасленовые, которое изначально произрастало на территории Южной Америки).
Штаммы вируса мозаики пепино могут также выделяться из душистого базилика и из некоторых видов сорняков, в том числе из огородного осота, мелкоцветковой мальвы, постенной (париетальной) марьи и других растений.
Сложность борьбы с данным заболеванием связана с высокой степенью вирулентности и c генетической разнородностью вируса. Изначально считалось, что мозаика пепино передается исключительно вместе с инфицированными семенами томатов. Но, как оказалось, данный возбудитель находится не в эмбрионе зерна, а сохраняется в его оболочке, а потому может беспрепятственно заражать растения при непосредственном контакте.
Позже выяснилось, что вирус мозаики способны разносить также насекомые-опылители, в частности шмели, а также клопы-слепняки, тля и некоторые виды клещей. Кроме того, заболевание может передаваться чисто механическим путем через контакт зараженных и здоровых растений. Также инфекция распространяется вместе с рабочим инвентарем, одеждой, обувью, тарой и даже через корни растений вместе с питательным раствором.
Впервые вирус Pepino mosaic virus (PepMV) был обнаружен и определен в Чили еще в 1974 году, где он поразил плантации пепино.
Несмотря на предпринимаемые меры (вирус мозаики был включен Европейской организацией по карантину и защите растений в перечень опасных объектов), уже в 1999 году это заболевание идентифицировали в теплицах Голландии и Великобритании, а к концу 2000 года инфекция распространилась во многих странах европейского континента, включая Финляндию, Италию, Испанию, Германию, Францию, Польшу. Кроме того, мозаика пепино была зарегистрирована в странах Северной Америки и в некоторых государствах Азии. Не так давно возбудитель был выявлен в республике Беларусь. Причина такого быстрого проникновения инфекции – зараженный импортный посевной материал.
Симптоматика заражения томатов
Наиболее типичным признаком заражения растений вирусом мозаики пепино является мраморная окраска помидоров и хлорозная окраска листьев. При этом инфицированные плоды томатов имеют неравномерную окраску, часто растрескиваются и вздуваются, а листья растений приобретают желто-коричневый оттенок и пузырятся.
Вирусологам удалось установить, что симптомы заражения на различных частях растения могут проявляться по-разному, но хлоротичный окрас плодов или мраморность присущи всем без исключения сортам томатов.
Проведенные учеными исследования доказывают, что в среднем зараженные вирусом всходы могут терять от 4 до 30% урожая.
Наносимый ущерб может сильно отличаться в зависимости от сортовой принадлежности растений, фазы вегетации, погодных условий и прочих факторов.
Признаки заболевания обычно усиливаются к концу лета, так как возбудитель проявляет себя активнее в условиях пониженной освещенности.
Способы борьбы с инфекцией
Увы, на сегодняшний день эффективного средства борьбы с мозаикой пепино не существует, поэтому основными способами защиты от инфекции является строгое соблюдение рекомендованных санитарных мероприятий и четкое выполнение стратегии иммунизации.
Одной из наиболее эффективных мер по защите растений от возбудителя болезни является использование здоровых, незараженных вирусом семян.
Если растения, несмотря на принятые меры, все-таки подверглись заражению, в теплице следует соблюдать строгие карантинные меры:
· Удалить и уничтожить вместе с зараженным субстратом все инфицированные вирусом растения (делать это необходимо как можно дальше от теплицы)
· Регулярно производить дезинфекцию всего тепличного оборудования, рабочего инвентаря, инструмента, одежды и обуви
· Прекратить использовать возвратную тару
· При необходимости произвести дезинфекцию поливной воды с помощью ультрафиолетового излучения
· Предупредить возможный контакт корневой системы инфицированных растений со здоровыми всходами посредством дренажной системы или через грунт
· Своевременно бороться с сорняками и насекомыми-вредителями
· По окончании уборочных работ произвести масштабную дезинфекцию теплицы и всех прилегающих к ней помещений, при необходимости заменить почвенный субстрат
С целью обеззараживания семян томатов, перед посадкой их следует обработать – выдержать в 10% растворе тринатрийфосфата в течение трех часов или в 0,5% растворе гипохлорита натрия в течение получаса, после чего обязательно промыть проточной водой.
На основе проведенных научных исследований ученым из Бельгии, Нидерландов и Испании удалось разработать эффективную вакцину PMV®-01 против вируса мозаики пепино, которая продемонстрировала хорошие результаты на различных томатных гибридах и в настоящее время активно применяется в теплицах стран европейского содружества.
Запрет импорта томатов в Россию: есть ли пандемия вируса пепино и возможные последствия для кошелька потребителя
Эксперт по мировому рынку овощей и фруктов Татьяна Назарова в интервью порталу AGRO XXI рассказала, что не так, с ее точки зрения, с запретом на импорт томатов
О том, что Россельхознадзор ввел запрет на импорт помидоров из ряда стран-производителей и почему, вы можете прочитать здесь. А мы предлагаем ознакомиться с мнением эксперта Татьяны Назаровой по этому поводу.
— Я работаю на рынке фруктов и овощей с 1998 года, у крупнейших импортеров, ритейле, сегодня представляю интересы зарубежных производителей. И в запрете импорта томатов в Россию странен и нелогичен предлог – якобы обнаруживаемый вирус Пепино Мозаики, в связи с тем фактом, что он обнаруживается абсолютно везде, как за границей, так и у нас. В мире активно прививаются от вируса растения. Следы вируса обнаруживаются везде – в семенах и плодах.
— Насколько важен для импортеров томатный рынок России, какие страны здесь главные игроки и конкуренты?
— Прилагаю статистику по импорту томатов. Собственное производство томатов закрытого грунта порядка 527 тысяч тонн, что составляет около 50%.
Importations de tomates en Russie 2016 – 2019 г. (T)
Importations de tomates (T)
Total
*source: Service fédéral des douanes (2019)
— Удастся ли возместить пробел местной продукцией и будут ли российский томаты дешевле для потребителей на фоне запрета на импорт?
— Возместить в ближайшие годы не удастся. Это очень серьезные инвестиции, и стоимость тепличного производства в России значительно выше в виду необходимости обогрева и дополнительного освещения.
По законам рынка, чем ниже конкуренция, тем выше цены. Томаты уже значительно подорожали, а к концу года они еще значительно вырастут в цене.
— Производство тепличных томатов, в принципе, это дорогое удовольствие и где маржа?
— В российской структуре издержек от 50% до 80% составляют затраты на электроэнергию. Плюс необходимы серьезные инвестиции в строительство, оборудование, технологии, подготовку персонала, закупку семян и других необходимых материалов. Маржа сегодня будет в резком повышении цен томат для нас с вами, потребителей, судя по всему.
— Какие разновидности томатов подорожают в первую очередь?
— Все зависит от сорта, гибрида. Сладкие, вкусные сорта имеют более высокую стоимость, чем массовые виды, поскольку они более прихотливые и имеют значительно более низкую урожайность. Что касается качества, то тепличные томаты не более вредные с точки зрения пестицидов или минеральных удобрений, чем выращенные в открытом грунте массового производства. Конечно, любые плоды, выращенные на солнце, содержат больше полезных витаминов и минералов.
— Какие главные вызовы сейчас стоят перед мировой индустрией томатов?
— Главный вызов состоит в том, что сегодня производители стран под запретом, которые вырастили для нас с вами свою продукцию, вынуждены ее уничтожать десятками тысяч тонн. А российские покупатели вынуждены покупать томат по значительно более высоким ценам в условиях кризиса. Для многих россиян томат по нынешним ценам уже не доступен, дальше будет только хуже.
Вирус мозаики пепино (Pepino mosaic virus) отсутствует в Едином перечне карантинных объектов ЕАЭС, утвержденном Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 30.11.2016 № 158. Учитывая серьезную вредоносность этого заболевания для тепличного овощеводства России, Россельхознадзор с 27 июля 2020 года в качестве временной карантинной фитосанитарной меры ввел требование об обеспечении его отсутствия в семенах, рассаде и плодах томата и перца, поступающих в Россию из стран-экспортеров. Мера будет действовать до включения вируса в Единый перечень карантинных объектов ЕАЭС.
В связи с этим подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» (ФГБУ «ВНИИКР») разработало актуальные методические рекомендации по выявлению и идентификации Pepino mosaic virus для повышения достоверности результатов лабораторных исследований.
Научная работа проведена учеными в соответствии с положениями Международной конвенции по карантину и защите растений и Международным стандартом по фитосанитарным мерам №27.
В ходе нее были изучены биологические и диагностические характеристики вируса мозаики пепино, на основе которых разработаны алгоритмы для выявления фитопатогена в подкарантинной продукции и посадках основных растений-хозяев, а также методы идентификации в лабораторных условиях.
Исследования образцов проводились молекулярно-генетическими и серологическим методами.
Методические рекомендации соответствуют лабораторным регламентам и могут быть использованы в практике должностных лиц и специалистов, работающих в области карантина растений при установлении карантинного фитосанитарного состояния продукции.
Пепино, что это за фрукт, выращивание дынной груши в домашних условиях
Любители экзотических культур давно обратили внимание на пепино или дынную грушу. Это вкусный, сладкий плод с ароматом дыни, вырастить который под силу не каждому. И дело не в заморском происхождении и сложной агротехнике, просто информации о правилах возделывания пепино фрукта не так много. Между тем, дынная груша не особо прихотливая овощная культура и получить небольшой урожай плодов вполне реально.
Описание пепино
Пепино: что это за растение? Люди, далекие от овощеводства просто кушают вкусные плоды и не задаются столь сложным вопросом. Попробуем разобраться в особенностях растения сем. Пасленовых. Родиной южноамериканской дынной груши является Перу. Там она произрастает как вечнозеленый кустарник. Из-за внушительных размеров и одревесневшего побега куст больше похож на дерево. Пепино растение обладает следующими особенностями:
Незрелые фрукты пепино употребляют в пищу, но по вкусовым качествам они ближе к огурцу или кабачку. При выращивании зрелых экземпляров выражен вкус дыни в сочетании с дынно-мускатным ароматом. Дынная груша оправдывает свое имя, обладая внутренним строением, как у «тезки». Мясистые стенки толщиной 4-5 см на разрезе представляют собой желтую мякоть. В центре фрукта-овоща находится семенная камера, где содержится небольшое количество семян или они вообще отсутствуют.
В идеале пепино — это не фрукт: ботаники относят дынную грушу к ягоде. Учитывая их принадлежность к сем. Пасленовых кулинары определили экзот в разряд овощей.
Сорта дынной груши, адаптированные для выращивания в России
К достижению селекционеров принадлежит 25 сортов дынной груши. Наиболее известные из них — Голд, Валенсия, Фаворит, Консуэло, Рамзес. В средней полосе России пригодны для выращивания Консуэло и Рамзес, семена которых предлагает известная фирма «Гавриш».
Пепино Консуэло
Характерные черты Консуэло:
Пепино Рамзес
Особенности сорта Рамзес;
При семенном выращивании пепино иногда отличается по внешним признакам, не являясь точной копией материнского растения. Семена, которые находятся в одном пакете, могут обладать внешними отличительными чертами, плодами с разным вкусом и формой.
Как посадить пепино в домашних условиях
При получении фрукта-овоща в домашних условиях следует помнить, что экзот прекращает ростовые процессы при +14С. Дынная груша плохо относится к резким изменениям температуры, поэтому ее лучший для нее способ выращивания — дома на подоконнике, на застекленной лоджии или в условиях теплицы.
Посадка пепино вызывает массу споров. Ботаники рекомендуют выращивать экзотическую культуру, используя черенки. Но транспортировка в посылке из питомника может закончиться неудачей, а в широкой продаже черенков нет. Садоводы продолжают использовать семена в пакетиках, которые не всегда удовлетворяют их всхожестью и скоростью роста.
Посев пепино семенами
Как посадить семена пепино? При выращивании семенами обращают внимание на несколько важных моментов:
В зимних теплицах, садах и оранжереях пепино способен плодоносить длительно и приносить урожай плодов в зимние месяцы. Короткий световой день и ровный температурный режим предоставляет такую возможность.
Основные нюансы посадки семенами дынной груши:
Семена проклевываются на протяжении месяца. Дынная груша на начальных этапах выращивания растет медленно. Для усиления жизненных процессов под рассаду пепино вносят удобрения для Пасленовых, следят за равномерными поливами и поднимают температуру.
Выращивание из черенков
На дынной груше при выращивании образуются пасынки, которые пригодны для дальнейшего укоренения. Таким способом возможно получить маленькую «плантацию» молодых пепино. Черенки и пасынки быстро адаптируются и приживаются, догоняют в росте материнское растение. Чтобы корешки образовались быстрее, пасынки на несколько дней ставят в воду.
Зимой пепино дынная груша растет в условиях квартиры. Это нужно не для получения урожая, а для черенкования весной. Качественный экземпляр даст первоклассный материал для дальнейшего размножения.
Как ухаживать за домашним пепино
Лучший вариант выращивания дынной груши — теплица или оранжерея, где удобно контролировать температурный режим. «Под открытым небом» в огороде пепино созреет только в южных районах с подходящим климатом, которых в России не так много.
Землю для выращивания готовят, как под пасленовые культуры. Саженцы размещают компактно, но учитывают их большой размер и наличие пасынков. Дынной груше необходима подвязка, которая создается с учетом хрупких, травянистых побегов. Посадку в закрытый грунт проводят в начале мая. Теплолюбивый пепино способен выдержать недолгое понижение температуры до +8С.
Полив пепино
Растению и семенам требуются умеренные поливы, которые проводят по мере подсыхания земли. Частота поливов увеличивается в тот период выращивания, когда завязываются и созревают овощи-фрукты пепино. Чтобы избежать пересыхания, проводят мульчирование опилками или торфом. При избыточной влаге происходит загнивание корней, растрескивание плодов, развитие болезней.
Как удобрять дынную грушу
Выращивание пепино из семян или черенков включает обязательные подкормки. Их проводят в течение сезона дважды в неделю набором удобрений, предназначенных для Пасленовых. На начальном этапе для роста нужен азот, а в период формирования урожая – калийно-фосфорные смеси. В ходе выращивания полезны комплексные и органические удобрения.
Если дынная груша интенсивно наращивает зеленую массу, образуя море пасынков, то из состава удобрений следует исключить азот или сократить число подкормок.
Формирование куста пепино
Во время выращивания дынной груши важно удалять пасынки, чтобы растение использовало основные силы на развитие овоща-фрукта. Формируют 2-3 основные побега, которые подвязывают к опоре. Срезают нижние листья для лучшей аэрации воздуха. Поскольку экзот индетерминантного типа, то верхушку у нее не прищипывают.
Болезни и вредители
Заболевания и вредители пасленовых культур передаются и дынной груше. Их количество значительно увеличивается при выращивании в закрытом грунте:
Профилактические мероприятия и обработка препаратами в ходе выращивания помогает избавиться от различных напастей. Если осенью растение дынной груши переносят в дом, то важна предварительная обработка медным купоросом или фунгицидом, чтобы избежать инфекции.
Когда цветет пепино, сроки созревания плодов
Дынная груша начинает цвести спустя 45-70 дней после появления всходов из семян, а фрукты появляются через временной промежуток в 2-3 месяца. Образование завязей приходится на весенний период (с марта по май), а также на осеннюю пору (с августа до октября).
Пепино опыляется самостоятельно, но для более успешного процесса кусты встряхивают, ускоряя процесс самоопыления при выращивании экзота. Когда овощ приобретает оранжевый цвет с фиолетовыми полосками, это свидетельствует о фазе технической спелости.
Можно снимать недозревшие овощи, которые доходят до кондиции в прохладном помещении, завернутые в бумагу. Они достигают потребительской спелости за 1-2 месяца. Перезревшие плоды пепино теряют вкусовые качества.
Сбор урожая
Если посев семян приходится на ноябрь-декабрь, то в мае постепенно завязываются плоды, а сбор урожая планируется на август. Овощи-фрукты пепино зреют в процессе выращивания в разное время, поэтому сбор проводится постепенно. По ряду причин пепино способен сбрасывать завязи и молодые «огурчики», поэтому больших урожаев ждать не следует.
Плодоношение может быть и зимним, если проводится многолетнее выращивание пасленовой культуры, полученной из семян. Тогда плоды пепино формируются в августе, а сбор урожая происходит в октябре-ноябре.
Как есть фрукт пепино
Жители стран, где произрастает пасленовая культура, употребляют ее свежей как грушу, удалив кожуру и сердцевину. Они разрезают плод на дольки и наслаждаются сочной, маслянистой мякотью со вкусом дыни. Выращенные в условиях тропиков, фрукты вызревают полностью, набирая характерные для них вкусовые оттенки.
В Новой Зеландии к пепино иной подход: фрукт добавляют в блюда с мясом и рыбой, создают сладкие соусы и десертные блюда. Джем из дынной груши интересен необычной вкусовой гаммой. В компот пепино вводят в ассорти, комбинируя с разными фруктами и ягодами. Плоды желируются из-за пектинов в составе, поэтому любые десерты получаются густыми и тягучими.
Древнее растение, путешествуя по планете, добралось до нашей страны. И отечественные садоводы не упустили возможность вырастить диковинный плод. Несмотря на трудности выращивания, дынная груша с необычным вкусом нашла место на широких российских просторах.