сладкой жизни как малина
Сладкой жизни как малина
Есть люди у которых жизнь, как зебра, есть люди у которых жизнь как малина, есть и такие с которых Малевич нарисовал свой « Черный квадрат»!!
Сидеть в малиннике, не значит ягоду-малину есть.
Соберу с твоих губ малину,
Нарисую по телу черешни.
Буду солнцем в цвет апельсина,
Орхидеей и негой грешной.
Зверобоем, мятой и клевером,
Подорожником на твои раны.
И в душе твоей — тихим берегом.
И на сердце — предохранительным клапаном.
Травяным сбором, самым лечебным,
Чай гонять по твоим аортам.
Собирать негатив и боль…
Оберегом, кодом, паролью.
… показать весь текст …
ДЕНЬ ПИРОЖКОВ С МАЛИНОЙ
19 июля отмечается праздник пирожков с малиновым вареньем.
В календарь я глянул
праздников, что в свете…
Вспомнил я, как раньше
в печке, на рассвете,
Жар стоял, а рядом
кадка с тестом пышет,
На столе малина
с медом сладко дышат.
И бабуля скоро
испечет вкусняшку;
Пирожки с малиной,
мед поставит в чашке.
Позовем гостей мы
… показать весь текст …
Портящие малину не понимают какое удобрение подкинули.
Сладкое воспоминание
Ей просто жарко в новом свитере…
От тепла солнца сквозь окно…
Или от горячих батарей…
Мятный чай … малиновое варенье…
Старый альбом… Слова.’ Мы ‘
Счастливые лица…
А она задыхается в новом свитере…
Связанного из слов о любви…
Лето. Тепло…Вода…Ягоды!
Пусть вкус малины на губах…
Напомнят обо мне!
Налетели тучи,
И ветра шалеют,
Не пробьётся лучик…
А малина зреет.
Солнца нет в окошке,
И на сердце шатко,
Мёрзнет даже кошка…
А во рту… так сладко.
Не собьёшь природу
С верного теченья,
Что ей непогода —
«Вызрело» варенье.
… показать весь текст …
Уходит малина к соседу,
обратно приходит сорняк,
в закон этот что-то не въеду,
никак.
Ты простудилась, шепчешь: «Не серчай,
Легко оделась в межсезонье сдуру»,
С малиной я завариваю чай,
И меряю тебе температуру.
Укутываю в плед твоё плечо,
А прядь упрямая мне нос щекочет,
Ты выздоравливай скорее, а ещё,
Ещё, люблю тебя я очень, очень.
Моя любовь живет в твоих глазах,
И я от этого не в силах отказаться,
Моя любовь живет в твоих глазах,
Ей навсегда там хочется остаться,
Остаться.
… показать весь текст …
Малина — это слабительное средство, особенно, если в ней сидит медведь.
Вкус малины из детства…
Не сравнится ни с чем!
Вкус радости, счастья,
Позабытый совсем…
Мы давно повзрослели,
Вдаль умчались года.
В огороде малина-
Но… малина не та…
Куст малины в Вермонте
Это было в августе, в Вермонте,
на горе у масонского погоста,
где береза и дюжина надгробий,
где уже двести лет не хоронили.
Каждый день я взбирался по тропинке
и навеки запомнил ту малину —
куст, встречавший меня на полдороге,
обгоревший, обобранный вчистую.
Подходил я — там что-то розовело,
проступало застенчивым румянцем;
каждый раз она что-то вновь рожала
и меня угощала безотказно
… показать весь текст …
Ягода малина.
Может, помнишь тот сказочный сон
Позабыт он тобой или нет
Плыл над полем малиновый звон
Занимался малиновый свет
Ягода малина нас к себе манила
Ягода малина летом в гости звала
Как сверкали эти искры на рассвете
Ах, какою сладкою малина была
Тихо лес шелестел колдовской
Лишь для нас пели в нем соловьи
И малиною, спелой такой
Пахли теплые губы твои
… показать весь текст …
У бабушки в огороде росла самая вкусная в мире малина, которую я тырила украдкой. Я выросла, живу в бабушкином доме. И огород тот же самый, а малина не так вкусна…
Если мы любим малину, то не замечаем косточек между зубами. А если не любим, то будем замечать. Если мы ЛЮБИМ человека, мы не обращаем внимания на его мелкие недостатки.
Вред и польза малины. Как правильно есть малину?
Малина — символ сладкой жизни, хотя имеет низкий гликемический индекс. Но есть у малины и теневая сторона, о которой знают немногие. Рассказываем о пользе и вреде малины.
Польза малины
Малина — ягода желанная на каждом столе. За ее яркий цвет и защиту ягод отвечают растительные пигменты антоцианы — биологически активные вещества, содержащиеся в кожице и мякоти. Эти биофлавоноиды являются природными антиоксидантами, то есть при употреблении ягод защищают и наши клетки от разрушительного действия совободных радикалов, от старения и негативного воздействия окружающей среды.
Похожим защитным действием обладает и витамин С, которым богата малина. Хотя она и не является рекордсменом по этому показателю — в 100 грамм свежей малины содержится менее половины суточной нормы витамина С, тогда как, например, черная смородина или шиповник в таком же объеме содержат по три суточных нормы. Также малина содержит витамины А, Е и К, некоторые витамины группы В. Есть в ней и минеральные вещества: марганец, магний, калий и т.д. Ягоды малины на треть состоят из пищевых волокон, что благотворно влияет на работу кишечника и ускоряет обмен веществ.
Всем известны жаропонижающие и противовоспалительные свойства малины — связано это с наличием в ягодах салицилатов — солей салициловой кислоты, обладающих такими эффектами. Интересно, что в самих ягодах малины салицилатов содержится намного меньше, чем в листьях и стеблях растения. Поэтому во время болезни и повышения температуры намного эффективнее не есть малиновое варенье, а пить настой из сушеных малиновых листьев.
Еще одно важное достоинство этих ягод — они имеют низкий гликемический индекс, поэтому малину можно употреблять людям с высоким сахаром. К тому же в ней мало калорий — в 100 граммах ягоды содержится около 50 ккал.
Малина с медом — мощное средство при простудах
Вред малины
Из-за содержания салицилатов, разжижающих кровь, и витамина К, также участвующего в процессах свертывания крови, с большой осторожностью стоит употреблять малину людям с нарушениями свертываемости крови и принимающим лекарственные препараты против свертывания крови. Также ограничения касаются людей, страдающих аритмией, нарушениями кровяного давления и прочими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Высокое содержание органических кислот делает малину нежеланным гостем на столе людей с обострениями болезней желудочно-кишечного тракта, гастритом и язвенной болезнью, а также нарушениями обмена веществ, в частности, страдающим подагрой.
При болезнях почек, тем более при наличии камней в почках, стоит помнить о мочегонных свойствах малины. Рисковать не стоит.
Из-за своего богатого состава малина является сильным аллергеном, поэтому ее можно давать детям в небольших количествах и отказаться от употребления при первых признаках аллергии — крапивнице, покраснении кожных покровов и т.д. Людям с непереносимостью ацетилсалициловой кислоты также стоит воздержаться от употребления малины.
Малину не стоит есть при повышенной кислотности желудка
Как правильно есть малину?
Лучше всего есть малину свежей, с куста, и особенно полезны лесные ягоды. Если же малина растет у вас в огороде, то лучше собирать ее в прохладное время суток, ранним утром, когда солнце не успело еще нагреть малину. Теплые ягоды малины быстрее портятся — это касается и правил хранения: малина любит холод и хранить ее нужно в холодильнике.
Если же вы покупаете малину на рынке или в магазине, выбирайте упаковки с меньшим количеством слоев — из-за чего нижние нежные ягоды давятся и быстро портятся. Обычно малина хорошо выдерживает в коробочке или лукошке не более 3-4 слоев ягод. Конечно, нельзя покупать и есть малину с плесенью и гнилью.
Малина — ягода хрупкая
Нужно ли мыть малину? Из-за хрупкости ягод мыть малину сложно, но живущие в ней насекомые могут испортить аппетит. Поэтому можно залить ягоды прохладной водой и оставить ненадолго — так жучки и червячки всплывут и малина останется чистой. После этого воду нужно слить, рассыпать ягоды одним слоем на бумажные или обычные чистые полотенца и дать им подсохнуть.
Хороша и сушеная малина, но она содержат меньше полезных веществ. Поэтому лучше малину замораживать, так она будет полезнее. А вот в варенье из малины никакого витамина С нет: он разрушается при длительной термической обработке при температуре выше 60 градусов.
Малину можно есть с йогуртом или сметаной, можно добавлять ее во фруктовые салаты, мороженое и летние напитки типа смузи или лимонадов.
Малиновые ледяные кубики и утренний смузи
Малиновые ледяные кубики и утренний смузи
Для приготовления смузи необходимо:
Рулет из лаваша с творогом и малиной
Ольга Стихарева, один из самых любимых авторов нашего сайта, готовит «на скорую руку» рулет из лаваша с творожной начинкой и сезонными ягодами.
Рулет из лаваша с творогом и малиной
Для приготовления 4-6 порций нужно:
Малиновый щербет
Из замороженных ягод малины можно пригототовить малиновый щербет – это и десерт, и отличный способ освежиться в жару.
Малиновый щербет
Для приготовления 8-10 порций нужно:
Этот материал предназначен только для общей информации и не должен рассматриваться в качестве замены медицинских советов лечащего врача или другого профессионала из сферы здравоохранения.