Во что лучше всего завернуть кастрюлю чтобы сохранить ее содержимое

Тест по физике Теплопроводность 8 класс

Тест по физике Теплопроводность для учащихся 8 класса. Тест состоит из 8 вопросов и предназначен для проверки знаний к главе Тепловые явления.

1. Теплопроводность — это

1) явление изменения внутренней энергии тел
2) явление передачи внутренней энергии от одной части тела к другой или от одного тела к другому при их кон­такте
3) распространение внутренней энергии по телу
4) нагревание одних тел и охлаждение других при их взаимо­действии

2. Какие твердые тела обладают хорошей теплопроводностью?

1) Пластмассовые
2) Деревянные
3) Резиновые
4) Металлические

3. Какие вещества из названных здесь обладают плохой тепло­проводностью?

1) Шерсть и бумага
2) Латунь и шерсть
3) Сталь и бумага
4) Цинк и медь

4. Во что лучше всего завернуть кастрюлю, чтобы сохранить ее содержимое горячим?

1) Газету
2) Пуховое одеяло
3) Фольгу
4) Полотенце

5. В каком состоянии — твердом, жидком, газообразном — ве­щество обладает наибольшей теплопроводностью?

1) Жидком
2) Твердом
3) Газообразном

6. Какое из этих трех тел сможет при контакте с двумя другими увеличить их внутреннюю энергию благодаря теплопрово­дности?

7. При теплопроводности внутренняя энергия переносится в теле от нагретой его части к холодной путем

1) перемещения быстро движущихся молекул из нагретой ча­сти в холодную часть
2) обмена энергии быстрых молекул на энергию медленных молекул
3) такого взаимодействия молекул тела, при котором энер­гия быстро движущихся молекул передается более мед­ленным

8. В какой среде не может быть теплопроводности: в пустоте (№ 1), газе (№ 2), жидкости (№ 3), твердом теле (№ 4)?

1) № 1
2) № 2
3) № 3
4) № 4

Ответы на тест по физике Теплопроводность
1-2, 2-4, 3-1, 4-2, 5-2, 6-3, 7-3, 8-1

Источник

Почему нельзя хранить еду в кастрюле: эксперт рассказал об опасностях

Износ посуды

По словам эксперта Роберто Эсбе, хранение кастрюль в холодильнике с едой внутри приносит различные проблемы. Одной из них является то, что различные продукты, особенно такие, как соусы, где есть кислоты, могут разъедать покрытие. Это очень плохо, причем не только потому что постепенно теряется красота и эффективность кастрюли. Это также может повлиять и на состояние здоровья, ведь вы будете потреблять ту пищу, которая «хранит» в себе частички химических веществ, выделяющихся после разъедания.

Изменения запаха и вкуса пищи

Загрязнение пищевых продуктов

Также следует избегать чистить кастрюли химическими моющими средствами. Поверьте, то, что ваша кастрюля сверкает, вовсе не говорит, что она чистая. Если вы слишком часто скоблите свои кастрюли так, что металл на них начинает блестеть, то вы только провоцируете большее его выделение. Не говоря уже о том, что на стенках кастрюли могут оседать вредные химические вещества, которые негативно повлияют на ваш организм.

Особенности правильного хранения еды

Поскольку хранить еду в сковородах и кастрюлях вредно для вас, то самым лучшим вариантом будет переложить ее в герметичные контейнеры. Сейчас в магазинах можно купить множество различных вариантов в разных цветах, размерах и даже из разнообразных материалов. Лучше всего, конечно, будет приобрести стеклянные контейнеры для пищи, они будут служить вам очень долго. К тому же они полностью безопасны для вашего здоровья. К сожалению, такие контейнеры стоят довольно дорого, поэтому, если вы обычно готовите много еды, то вам придется заплатить большую сумму.

Впрочем, при желании вы можете сэкономить и купить пластиковые контейнеры. Они будут стоить намного ниже, но и менять их потребуется гораздо чаще, поскольку пластик зачастую также может выделять немного вредных веществ. Но в остальном, такие контейнеры хорошо закрываются, а потому запах и вкус пищи в них не будет меняться, не говоря уже о том, что они не будут загрязнять сам холодильник.

Так что после того, как вы приготовили еду, остудите ее до комнатной температуры, а затем распределите по герметичным контейнерам и аккуратно поставьте их в морозильную камеру или холодильник. Так еда будет храниться довольно долгое время и занимать не так уж и много места. Не говоря уже о том, что однообразные контейнеры будут более красивы, чем одна большая кастрюля.

Источник

Во что лучше всего завернуть кастрюлю, чтобы сохранить ее содержимое горячим?

Во что лучше всего завернуть кастрюлю, чтобы сохранить ее содержимое горячим?

Всё вместе заверни и збс тепленькое будет!

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместимости наливают горячую воду?

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместимости наливают горячую воду.

Какая из кастрюль быстрее нагреется до температуры налитой в неё воды?

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместимости наливают горячую воду какая из кастрюль быстрее нагреется до температуры налитой в нее воды?

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместимости наливают горячую воду какая из кастрюль быстрее нагреется до температуры налитой в нее воды.

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместимости наливают горячую воду?

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместимости наливают горячую воду.

Какая кастрюль быстрее нагреется до температуры налитой в нее воды.

1 первая кастрюля стоит на кусочках льда 2 вторая накрыта льдом.

Термосы служат для хранения горячей пищи?

Термосы служат для хранения горячей пищи.

Можно ли в термосе сохранить лед.

1 первая кастрюля стоит на кусочках льда 2 вторая накрыта льдом.

Gочему горячий компот охладится быстрее если не кастрюлю поставить на лед а наоборот лед положить на крышку кастрюли?

Gочему горячий компот охладится быстрее если не кастрюлю поставить на лед а наоборот лед положить на крышку кастрюли?

Два кубика – один из оконного стекла, другой из монокристалла кварца – опущены в горячую воду?

Два кубика – один из оконного стекла, другой из монокристалла кварца – опущены в горячую воду.

Сохранят ли они свою форму?

Можно ли сохранить в термосе холодным мороженое?

Из уравнения видно, что циклическая частотаω = 3 * 10⁴π с⁻¹, частотаν = ω / 2π = 1, 5 * 10⁴ Гц Длина волныλ = с / ν, где с = 3 * 10⁸ м / с. Λ = 3 * 10⁸ / 1, 5 * 10⁴ = 2 * 10⁴ м = 20 км.

Рассмотримправила сложения векторов. Если слагаемыевекторыпутем их параллельного переноса последовательно пристраивать один за другим так, что начало последующего вектора, совпадает с концом предыдущего, товектор, замыкающий получившуюся ломаную, яв..

308. 15 K Як вирахувати : 0оС = 273. 15 К 1оС = 274. 15 К 2оС = 275. 15 К 3оС = 276. 15 К І так далі Думаю, що ця інформація була корисною P. S : В інтернеті можна знайти конвертор з Цельсія в Кельвіна.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Моцарелла считается у нас достаточно дорогим сыром, причем качество его на магази.

На моей кухне царит культ картошки. Любим мы ее во всяком виде: жареную, вареную, тушеную, драники и.

—Метки

—Музыка

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Для чего при варке мяса в кастрюлю кладут стакан или хрустальную рюмку: старинная поварская хитрость

У каждого повара свои секреты и особые «фишки». И так как они не любят ими делиться, это будем делать мы! Наш подписчик Андрей рассказал об одном старинном лайфхаке, который помогает сделать мясо нежным и сочным, а бульон максимально прозрачным. Теперь он сам всегда пользуется этой поварской хитростью. О чём идёт речь — читайте далее.

Секрет готовки на огне

В 2017 году я был на открытии охотничьего сезона в Астраханской области. Неделю жили в палатках, а готовили на костре — настоящая мужская романтика. Но здоровье у меня не железное и после нескольких дней походной жизни и холодного горячительного меня прихватила ангина. Чтобы не доводить состояние до тяжёлого, пару дней решил пожить у друга, который был из местных. Он определил меня к своей бабушке.

Гостя у его бабушки, я обратил внимание на невероятно нежную, вкусную и сочную дичь (дикие гуси, утки), которую она готовила. Дичь в моём приготовлении никогда такой мягкой не получалось. Я спросил у хозяйки — «В чём секрет? Что вы добавляете в мясо?» На что она ответила — «Завтра буду готовить, покажу!»

На следующее утро она разделала гусиную тушку, положила её в кастрюлю, залила водой и… в качестве главного «ингредиента» добавила гранёный стакан! Я ничего не понял, а она говорит: «Жди 20 минут и всё увидишь!» Я пристально смотрел на кастрюлю и вдруг… услышал шум дребезжащего стекла. При закипании стеклянная ёмкость начала барабанить о дно кастрюли. Хозяйка, услышав этот звук сняла пену и убавила огонь. Стакан перестал дребезжать.

После она сказала, что вот в этом и заключается секрет: мясо/птица при готовке или тушении не должны вывариваться в кипятке, а должны томиться в бульоне. В таком умеренном температурном режиме оно приготовиться мягким и сохранит сочность. Если мясо/птицу начать кипятить, то, во-первых, продукт отдаст всё вкусное и полезное бульону; а во-вторых, останется сухим. Да и бульон при таком режиме выварит и уничтожит весь вкус и пользу.

Как это работает?

Так вот стакан, хрустальная рюмка или стеклянная пробка от графина служат своеобразными сигнализаторами температуры. При закипании жидкости (достижения недопустимой для варки мяса температуры воды) они попросту начинают дребезжать и указывать на то, что мясо перестало готовиться правильно. Это сигнал, что нужно убавлять огонь. Температуру необходимо выставить таким образом, чтобы вода не закипала, а стеклянный предмет во время варки не дребезжал. Так достигается оптимальная температура варки/тушения, при которой мясо становится необычайно нежным, сочным и, соответственно, вкусным. И также в умеренных температурных режимах бульон получается максимально прозрачный.

Это поварская хитрость пошла ещё с тех времён, когда готовили на печах и открытом огне. Жар печи или костра трудно регулировать и поэтому в качестве термодатчика использовали какой-нибудь стеклянный или хрустальный предмет.

Далее я узнал у профессиональных поваров, что мясо действительно готовится при температуре бульона от 75 до 95 градусов. Так оно получается мягким и сочным. Что происходит с ним при активном кипении — смотрите ниже.

А какой температуре вы варите мясо? Напишите в комментариях!

А меня бабушка научила варить лечебный мясной бульон. Он хорошо восстанавливает силы после длительной или сильной болезни.

Надо взять стеклянную бутылку из толстого стекла(я беру бутылку из под компота фирмы Арарат, у неё горло широкое, мне так удобно.)

Мясо, говядину, мелко нарезаю, складываю в бутыль. Бутылку закрываю крышкой и ставлю в пятилитровую кастрюлю, в холодную воду,на слабый огонь. Готовлю 5-7 часов. Сливаю, процеживаю, подсаливаю. Готово.Этот бульон очень питательный. Мясо тоже оч.вкусное.

Бабушка всегда брала бутылку из-под шампанского, говорила-у нее стекло толстое и темное, горло узкое-так надо. На такую бутылку уходит примерно 600 г мяса. Надо его плотно туда запихать, оставив горлышко свободным. Горло герметично закрыть пробкой. Бульон получается оч.крепкий, концентрированный, может не всем подойти. Всем удачи и здоровья!

Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Источник

Как упаковать и перевозить посуду при переезде

Чашечка к чашечке: как перевезти посуду «без жертв»?

Посуда — один из основных видов личных вещей, которые пригодятся вам сразу после того, как вы переступите порог нового дома или квартиры. Приготовить обед, перекусить, собирая мебель, выпить чашку кофе, наслаждаясь новыми впечатлениями, — для всего этого понадобится посуда. Даже если в вашем арсенале набор разных чашек или бокалов, несколько разнокалиберных тарелок и минимум праздничных салатниц, к их упаковке следует отнестись максимально ответственно. Стоит заранее продумать, как перевезти посуду без печальных последствий. А уж тем более, если в вашем серванте пылится чайный сервиз на 12 персон времен королевы Виктории!

Содержание:

Во что упаковывать?

Первое о чем следует позаботиться заранее, как минимум за несколько дней до переезда — это упаковка. Для благополучного переезда в компании стекла и фарфора вам понадобятся:

Вот здесь, на подготовительном этапе, можно немного сэкономить. На чем? Да на коробках! Вы можете пойти и купить их в специальных магазинах, а можете договориться с ближайшим продуктовым или хозяйственным магазинами о бесплатной отдаче гофротары.

Лучше всего запастись специальными стикерами со значением «Осторожно! Хрупко!» или ярким перманентным маркером для обозначения коробок с посудой. Особенно ценные экземпляры можно тщательно прятать в домашнем текстиле или же других мягких и объемных вещах.

Полипропиленовые сумки отлично подойдут для перевозки сковородок, кастрюль, столовых приборов и прочей необходимой кухонной утвари. А в деревянные ящики, заполненные наполнителем, можно упаковать стекло и фарфор с объемным декором или глазурью.

Как укладывать?

«Утрамбовывание» посуды в коробки и ящики — этап, следующий сразу за созданием индивидуальной упаковки для каждого предмета. Оберните тарелки упаковочной бумагой и закрепите ее скотчем, кружки и толстостенные бокалы набейте газетами и также оберните бумагой или пузырчатой пленкой. Особое внимание уделите ручкам — эго самая хрупкая часть, которая может отскочить даже при небольшом ударе. Дорогую посуду стоит обернуть в несколько слоев пленки, стараясь заполнить все пустоты. После того, как индивидуальная упаковка закончена, можно аккуратно уложить все необходимое в тару. Каждый предмет стоит еще раз прослоить пленкой, мягкий картоном, нетканым материалом или поролоном. Изолируйте посуду и от стенок самих коробок.

Затем плотно закройте тару и тщательно заклейте ее скотчем. На коробке укажите верх, проставьте обозначения «Хрупко!» или наклейте соответствующий стикер.

В процессе целесообразно делать опись содержимого каждой коробки, чтобы по окончании переезда не вскрывать все подряд в поисках кружки или ложки.

Контролируйте процесс погрузки лично. Не стесняйтесь напоминать грузчикам, что в руках у них коробки с хрупким содержимым.

Внимание: хрусталь!

Кто-то скажет: «Хрусталь сегодня не актуален». И будет не прав. Праздничные, красиво играющие гранями вазы и салатницы до сих пор хранятся почти в каждой семье и исправно подаются на стол на каждое домашнее торжество. Для кого-то это память о родных и близких. А для кого-то атрибут уюта и комфорта родного дома. В общем, если вы раздумываете о том, как упаковать хрусталь и стоит ли вообще это делать? Лучше вооружитесь терпением и нужными материалами.

Несмотря на свою массивность, изделия из хрусталя и богемского стекла очень хрупкие. Рельефный граненый узор восприимчив к ударам и легко может повредиться. Поэтому вам потребуется пузырчатая пленка, мягкие тряпки, поролон или синтепон.

Вазы и салатницы стоит плотно набить мягким наполнителем, обернуть пленкой в несколько раз и замотать скотчем. В коробке с раритетной посудой не должно оставаться свободного места. Если оно и есть, его следует заполнить наполнителем.

Обязательные правила транспортировки посуды

Теперь пора озвучить несколько правил перевозки посуды, которые помогут сохранить кухонную и праздничную утварь в целости и сохранности:

Если вы все сделали правильно — вы можете смело заглянуть в одну из коробок и спокойно выпить чашку кофе из любимой кружки. А также поделиться личным опытом с другими новоселами.

Назад к содержанию

Готовы к переезду?

Просто напишите нам свое имя и телефон, и наш менеджер перезвонит Вам в течении 15 минут

* Ваши данные не будут переданы третьим лицам

123423, г. Москва, ул. Народного Ополчения
д. 32, офис 5

Источник