Вода с яблочным уксусом для чего
Симптомы и лечение дисфункции печени
Заболевание под названием «дисфункция печени» – не на слуху. Гораздо чаще мы слышим об избыточном весе или нарушении обмена веществ, хотя за симптомами этих недугов могут скрываться именно проблемы с печенью. В результате человек годами сидит на разных диетах и принимает лекарства, а лишние килограммы никуда не уходят, да еще и продолжают накапливаться.
Рано или поздно пациент разочаровывается во всех испробованных методах похудения и нормализации обмена веществ. Многие начинают с диет и спорта, затем переходят на лекарственные препараты, а порой доходит и до хирургических вмешательств с целью уменьшить объем желудка. Тратятся огромные деньги, прикладываются колоссальные усилия, а результата нет.
Что такое дисфункция печени? Как она влияет на вес?
Основная роль печени – ликвидировать жир. Эта «неутомимая труженица» занимается очисткой организма. Если печень по каким-то причинам начинает работать с перебоями, то возникают симптомы, схожие с признаками ожирения: избыточный вес, одышка, сосудистые заболевания. Поэтому лишние килограммы свидетельствуют не только о превышении среднесуточной калорийности рациона, но и о возможных неполадках с печенью.
Почему возникает дисфункция печени? Это влияние нашего образа жизни и пищевых привычек, а также наследственных факторов. Печень – это наша маленькая «мусоросжигательная фабрика». Если «мусор» поступает в умеренных количествах, то печень работает в штатном режиме и хорошо справляется с нагрузкой. А если «мусора» оказывается больше, чем печень способна переработать, то она начинает функционировать в «аварийном режиме», и в организме откладывается жир.
Фастфуд, полуфабрикаты, обилие сладкой, мучной и жирной пищи, алкоголь – это огромная ежедневная нагрузка на печень. Если такой рацион сохраняется годами, то печень начинает «барахлить» и провоцирует жировые отложения в проблемных зонах. И наоборот, если придерживаться принципов здорового питания, ограничивать вредную пищу и алкоголь, соблюдать специальную диету для печени, то обмен веществ постепенно нормализуется, и Вы начнете худеть.
Как пить яблочный уксус, чтобы не навредить себе: 13 способов
Как пить яблочный уксус, чтобы не навредить себе: 13 способов
Рассказываем все о пользе и вреде яблочного уксуса.
Польза яблочного уксуса
Как принимать яблочный уксус для здоровья
13 способов применения продукта в домашних условиях
6 противопоказаний
Полезные свойства жидкости, которая получается в результате ферментации яблок, были известны еще жителям Древней Месопотамии. Они использовали уксус как средство от лихорадки, укусов змеи и проблем с пищеварением. А римляне любили его за эффективную профилактику инфекций.
Прежде, чем мы разберемся, как правильно пить яблочный уксус для здоровья, узнаем его пользу для организма.
Польза яблочного уксуса
Под воздействием процессов ферментации и брожения фрукты превращаются в продукт, пригодный к употреблению. В нем содержатся важные аминокислоты, а также другие вещества, которые не всегда поступают в организм с едой.
Если разобраться, как принимать яблочный уксус в лечебных целях, и выполнять все рекомендации специалистов, то можно добиться заметного улучшения здоровья.
9 плюсов яблочного уксуса
В составе уксуса содержится пектин. Он отвечает за сложные углеводы, а также за расщепление полиненасыщенных жиров, что позволяет долго не чувствовать голода, а значит, намного меньше есть. Поэтому продукт весьма активно используется в диетах.
Задаешься вопросом, как принимать яблочный уксус, если у тебя проблемы с нервами, стресс? Очень просто. Достаточно несколько ложек в составе блюд в день, чтобы стабилизировать нервную систему, повысить тонус и работоспособность, снять раздражительность.
Наружное применение помогает избавиться от суставной боли, грибковых заболеваний, а прием внутрь укрепит сердечно-сосудистую систему, что снижает риск возникновения инфаркта, закупорки сосудов.
Очень широко используется в косметологии.
А волосы от масок с добавлением уксуса становятся мягкими, шелковистыми и здоровыми.
Как принимать яблочный уксус внутрь для здоровья
Дозировки и детали приема зависят от того, с какой проблемой ты бы хотела справиться с помощью продукта.
Будь аккуратна, а лучше всего проконсультируйся с врачом, можно ли его принимать, чтобы он не навредил тебе, и как именно это делать.
13 способов применения продукта в домашних условиях
1. Для лечения респираторных заболеваний, ангины
Нужно в стакане воды растворить всего 1 чайную ложку уксуса. Тщательно полоскай горло каждый час, остатки можно выпить.
2. Для того, чтобы почистить сосуды
В стакане воды размешай две чайные ложки. Этот раствор нужно пить дважды в день не меньше месяца. Кроме приема внутрь можно также использовать растирание. Для смеси нужно взять 5 мл продукта и две чайные ложки меда. Растирай приготовленной смесью ноги 3 раза в день. Также ее можно есть (вместо первого варианта). Эффект от этого не меняется.
3. Для общего укрепления здоровья
4. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (кроме гастрита и язвы)
Нужно размешать 5 мл продукта в половине стакана воды и выпивать дважды в сутки. Буквально через несколько дней проблема может быть решена.
5. Для похудения
Раствори в стакане столовую ложку продукта, размешай и пей натощак. Действие нужно повторять три раза в день перед едой. Таким образом ты сможешь наедаться меньшим количеством пищи, а также не будешь испытывать сильное чувство голода.
6. При гипертонии
Каждый день нужно выпивать стакан воды с двумя чайными ложками уксуса. Кроме этого не стоит забывать о правильной диете: меньше соленого, больше фруктов, овощей и правильных углеводов.
7. При борьбе с сахарным диабетом
Нужно перед едой растворять 5 мл в половине стакана воды. Эта практика поможет снизить уровень сахара в крови. Наиболее эффективно такое лечение в курсе длиною в 30 дней. Но это не значит, что нужно отказываться от препаратов, назначенных врачом.
8. Для лечения варикоза
После этого аккуратно промокни ноги и полежи, подняв их вверх на стену. Несколько раз в неделю можно натирать ноги раствором.
9. Для лечения кожных заболеваний
Смазывание мест на коже, пораженных грибком, существенно облегчит неприятные ощущения и ускорит выздоровление. Также раствор помогает заживать ожогам, ранам, избавляет от зуда.
10. Для лечения болезней суставов
Нужно сделать мазь из 20 мл уксуса, 5 мл скипидара и яичного желтка. Нанесение ее на ночь поможет избавиться от болей. Для усиления эффекта сделай раствор в пропорции 1:10. То есть на стакан воды необходимо взять примерно 2 столовые ложки продукта.
11. Для борьбы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы
После приготовления поставь продукт в темное место на сутки, а после этого разбавляй водой и пей до трех раз в день.
12. Во время приступа бессонницы
попробуй такое средство — смешай уксус и мед, где последнего нужно взять в процентном соотношении треть. Примерно четверть стакана смеси может помочь успокоиться, расслабит нервную систему.
13. При болезненных менструациях
. Он обладает обезболивающим действием.
6 противопоказаний
Если у тебя сахарный диабет, стоит проконсультироваться со специалистом, потому что уксус в сочетании с препаратами может слишком сильно понизить уровень сахара.
Мы рассказали, как принимать яблочный уксус, о пользе и вреде его употребления, но не нужно считать, что он способен заменить медикаментозное лечение, если оно необходимо. Продукт помогает справиться с заболеванием, но не должен исключать комплексной терапии.
Источники и литература:
Яблочный уксус при похудении
Яблочный уксус знаком многим. Он широко используется в кулинарии, входит в различные рецепты. Его также применяют для приготовления домашних косметологических масок. Но относительно недавно на форумах о похудении стали говорить, что яблочный уксус помогает избавиться от лишнего веса. Так ли это на самом деле? Можно ли его пить? Попробуем разобраться.
Сразу стоит отметить, что вся изложенная данная статья является обзорной. В ней нет рекомендаций и советов. Выбирать систему похудения необходимо вместе со специалистами, которые предложат эффективный и проверенный метод. Так, в клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Более подробная информация здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.
Как пить яблочный уксус для похудения
Такой способ похудения пришел из народной медицины, где люди от любых недугов употребляют различные отвары трав и растений. Сторонники нетрадиционных методов советуют употреблять яблочный уксус разбавленный водой, ежедневно, натощак. Они уверяют, что это поможет уменьшить тягу к еде, особенно жирной и острой. На самом деле, однозначно сказать, как такой раствор подействует на человека очень сложно, поскольку все индивидуально. Для одного человека регулярный прием разведенного яблочного уксуса пройдет без проблем, а для других, напротив, приведет к нарушению работы всех систем организма.
Следует помнить, что уксус при нарушении правил хранения кардинально меняет свои свойства, становится чрезвычайно опасным для организма. Даже маленькие порции, разбавленные водой, могут нанести существенный вред здоровью. Применение испорченного продукта может вызвать отравление.
Рассмотрим подробнее возможные способы употребления разведенного уксуса. Но предупреждаем сразу — данная методика спорная, бездоказательная, кроме того, крайне опасная для человека. Не стоит надеяться, что лишние килограммы, копившиеся на протяжении многих лет, растают сами по себе.
Что такое яблочный уксус
Яблочный уксус есть на кухне практически каждой хозяйки. Он часто используется для заправки салатов, приготовления различных блюд, соусов. Домашний продукт, сделанный самостоятельно, получается в ходе ферментации яблок под действием закваски, дрожжей. Магазинный же принципиально от него отличается. Он изготавливается из синтетических компонентов, обычно это вторичный продукт на производстве минеральных удобрений.
Говоря о пользе уксуса, имеют в виду, прежде всего, натуральный, природный, например, яблочный. Он содержит большое количество витаминов, минералов. Для сравнения, в яблоках в три раза меньше аминокислот, чем в ферментированном напитке, полученном из них. А сочетание с овощами еще больше усиливает питательную ценность.
Состав и полезные свойства
Природный, натуральный яблочный уксус содержит следующие основные компоненты:
Добавление яблочного уксуса к салатам, низкокалорийным домашним соусам позволит получить уникальный вкус, при этом снабдит организм хорошей дозой необходимых микроэлементов. Но регулярное употребление в пищу чистого или разбавленного, даже домашнего уксуса крайне опасно для человека.
Помогает ли яблочный уксус похудеть?
Считается, что яблочный уксус способствует снижению аппетита, способствует тому, что человек потребляет меньше жирной, высококалорийной, вредной пищи. Но подобный его эффект не подтвержден какими-либо исследованиями, поэтому невозможно однозначно сказать, помогает он худеть или нет. Снизить вес за счет ограничений в пище можно и без такого интересного способа, причем при правильном, грамотном подходе можно получить долгосрочный эффект, то есть похудеть и больше не поправляться.
Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?
Польза и вред
Если рассматривать яблочный уксус не с точки зрения похудения, а в общем, можно выделить такие его полезные свойства:
Но полезные свойства яблочного уксуса открываются лишь при правильном сочетании — с овощами, фруктами, нежирным мясом. Так продукты дополняют друг друга, усиливают положительное воздействие.
Употребление небольших порций натурального уксуса не окажет особых негативных воздействий. А некачественный яблочный уксус, превышение суточной нормы, нарушение правил хранения могут спровоцировать разрушение зубной эмали, раздражения на коже, зуд, покраснения. У некоторых могут наблюдаться симптомы отравления, интоксикации: тошнота, рвота, головокружение.
Кроме того, употребление неразбавленного яблочного уксуса может стать причиной ожога гортани, пищевода, ротовой полости.
Противопоказания
Яблочный уксус не стоит добавлять к рациону, если имеются следующие заболевания:
Особенно аккуратно следует быть с магазинным уксусом. Он имеет более высокую концентрацию кислоты, чем домашний, может быть опасен даже для здорового человека.
Правила употребления
Для начала необходимо выбрать качественный, натуральный продукт:
Употреблять в пищу можно только натуральный, качественный уксус, соблюдая при этом следующие основные правила:
О приеме разбавленного раствора нужно обязательно сообщить лечащему врачу. Только специалист может адекватно оценить возможные риски и уберечь пациента от негативных последствий.
Как правильно пить яблочный уксус для похудения
Основные методики похудения на яблочном уксусе, которые можно найти в Интернете, подразумевают употребление в пищу определенных напитков на его основе. Такой способ снижения веса довольно сомнительный. Человек, переходящий на такие напитки, должен знать о возможных рисках и негативных последствиях.
С водой
Самый распространенный способ употребления яблочного уксуса — с водой. Такой напиток пьют три раза ежедневно после еды на протяжении недели по схеме, предполагающей ежедневное увеличение концентрации:
На протяжении недели необходимо с особым вниманием относиться к своему организму, прислушиваться к нему. Если появляются такие симптомы, как слабость, головокружения, тошнота — немедленно прекратить прием и обратиться за помощью к специалистам.
С медом
Другой способ — смешивать яблочный уксус с медом. Такой напиток принимают на протяжении месяца. Готовится он из следующих ингредиентов:
Смесь необходимо выпить сразу после смешивания. Хранить не рекомендуется.
С содой
Наиболее опасный для организма рецепт — с содой. Такая смесь негативно сказывается на органах желудочно-кишечного тракта, зачастую вызывает раздражение полости рта, ожог гортани или пищевода. Готовится напиток из следующих ингредиентов:
Все компоненты необходимо смешать до получения однородной массы и выпить небольшими глотками.
С полынью
Довольно необычный вариант — с полынью. В данном случае 100 грамм травы настаиваются на протяжении двух суток в 750 мл яблочного уксуса при комнатной температуре. Чайную ложку полученной смеси необходимо развести в стакане теплой воды и выпить за полчаса до завтрака. Курс должен быть не более двух недель. По его завершении рекомендуется обратиться к специалистам, чтобы проверить здоровье и своевременно отреагировать на возможные негативные последствия.
С молоком
Еще один необычный вариант — с кислым молоком. Для приготовления напитка необходимо смешать 100 мл теплой воды, три столовых ложки кислого молока и одну ложку яблочного уксуса. Полученную смесь пьют два раза ежедневно, утром и вечером, на протяжении месяца.
Для всех рецептов главное — правила хранения полученных напитков. Их необходимо делать на один прием, выпивать сразу же. Держать их долго, даже в холодильнике, не рекомендуется.
Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения
Применение яблочного уксуса для похудения
Еще один способ использовать яблочный уксус — различные косметологические процедуры, ванны, обертывания. Такие методы менее опасные, но делать их необходимо только после консультации со специалистом. Рассмотрим подробнее несколько вариантов.
Яблочный уксус с целью устранения лишнего веса можно применять не только внутрь, но и наружно. Ниже перечислены основные способы использования этого продукта.
Ванны
Горячая ванна с добавлением яблочного уксуса способна несколько улучшить состояние кожи, сделать ее более ровной, гладкой. При этом необходимо придерживаться следующих правил:
Принимать уксусные ванны запрещено, если на коже имеются механические повреждения (ссадины, царапины, открытые раны и подобное), а также в период критических дней.
Обертывания
Обертывания с добавлением яблочного уксуса также способствуют улучшению состояния кожи. Но следует знать, что они, как и ванны, не помогут похудеть сами по себе.
Процедуру обертывания можно проводить не чаще, чем два раза в неделю, по следующей схеме:
Процедуру нужно закончить душем. На кожу можно нанести успокаивающий питательный крем.
Клизмы
Самый опасный способ — клизма с яблочным уксусом. Такую процедуру не одобрит ни один врач, ведь делать промывание кишечника без веских показаний к этому — опасно, может привести к серьезным последствиям, воспалительным процессам. Зачем так истязать свой организм, если лишние килограммы все равно не уйдут.
Растирания
Еще один способ — растирания. Такая процедура усиливает местное кровообращение, способствует улучшению состояния кожи. Для ее проведения необходимо:
После рекомендуется принять душ, намазать тело питательным кремом.
Яблочный уксус в капсулах
На аптечных прилавках можно встретить яблочный уксус в капсулах. Это препарат, пришедший из Китая, в состав которого входят:
Это синтетически полученный препарат, результативность которого не подтверждена соответствующими клиническими исследованиями. Дозировки веществ крайне малы, чтобы принести какой-то видимый эффект, но их достаточно, чтобы спровоцировать сбои в работе организма.
Диета на яблочном уксусе
Диета на яблочном уксусе обещает людям с избыточным весом, что лишние килограммы уйдут сами по себе. Она основана на следующих принципах:
Как можно понять, похудение на такой диете происходит за счет урезания суточной калорийности рациона, исключения из питания жирной, жаренной, острой и другой вредной пищи, а также добавления регулярной физической активности. Все это само по себе приводит к снижению веса, при этом нет необходимости подвергать собственный организм опасности в виде уксусных напитков.
Рецепт домашнего яблочного уксуса
Домашний уксус намного лучше, чем магазинный. Он богат витаминами, микроэлементами, хорошо сочетается с овощными салатами, различными закусками и горячими блюдами. Получается он из-за реакций брожения яблок под воздействием ферментов. Для его приготовления понадобится:
Для начала необходимо развести дрожжи в теплой воде. Яблоки натереть вместе с кожурой и семечками, залить полученной дрожжевой смесью. Готовую массу переложить в эмалированную емкость и оставить на две недели при комнатной температуре, не накрывая крышкой (исключить прямое попадание солнечных лучей).
Через две недели смесь пропустить через сито или марлю, отделить жидкость от мякоти. Добавить мед или сахар и оставить еще на 6-8 недель в темном месте.
Полученный раствор имеет светлый карамельный оттенок. Его нужно хранить в стеклянной бутылке вдали от тепла и ультрафиолетовых лучей.
Отзывы и результаты
Отзывы о такой диете не говорят однозначно о том, сколько можно сбросить на ней, как быстро, уходят отложения с живота и бедер. Все потому, что данный способ снижения веса весьма сомнителен. Если отметка на весах несколько снижается, то это результат ограничений в питании и физической активности. Ни один врач не посоветует такой метод своим пациентам, поскольку он малоэффективен, к тому же опасен для здоровья.
Яблочный уксус: польза и вред. Диабет, снижение веса, здоровье кожи и волос. Домашнее изготовление
Доказательная медицина подтверждает полезные свойства яблочного уксуса снижать уровень глюкозы в крови, массу тела, оздоравливать кожу и волосы. Народная медицина издавна применяет его противомикробные свойства для дезинфекции, в случае простуды. Яблочный уксус противопоказан при задержке опорожнения желудка, заболеваниях почек, приеме некоторых лекарственных препаратов.
Состав
Полезные свойства яблочного уксуса определяет состав. В таблице представлено процентное содержание от суточной нормы белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов в 100г.
| Название | Количество | Суточная норма |
|---|---|---|
| Вода | 93,81 г | |
| Калорийность | 22 ккал | |
| Углеводы | 0,93 г | |
| Сахара | 0,40 г | |
| Пищевые волокна | 0 г | |
| Жиры | 0 г | |
| Белки | 0 г | |
| Витамины | ||
| A | 0 мкг | 0% |
| B1 (тиамин) | 0 мг | 0% |
| B12 (цианокобаламин) | 0 мкг | 0% |
| B2 (рибофлавин) | 0 мг | 0% |
| B3 (ниацин) | 0 мг | 0% |
| B6 (пиридоксин) | 0 мг | 0% |
| B9 (фолиевая кислота) | 0 мкг | 0% |
| C | 0 мг | 0% |
| E (токоферол) | 0 мг | 0% |
| K (филлохинон) | 0 мкг | 0% |
| Минералы | ||
| Железо, Fe | 0,20 мг | 2% |
| Калий, K | 73 мг | 2% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1% |
| Магний, Mg | 5 мг | 1% |
| Фосфор, P | 8 мг | 1% |
| Натрий, Na | 5 мг | 0% |
| Цинк, Zn | 0,04 мг | 0% |
Уксусная кислота придает характерный вкус и резкий запах, ее доля в готовом продукте 5-6%. Также в составе витамины, минеральные соли, аминокислоты, полифенольные соединения (галиевая, кофейная, феруловая кислоты, катехин), нелетучие органические кислоты. Качественные уксусы содержат полезные аминокислоты и антиоксиданты.
Издавна уксус использовали для очищения и дезинфекции ран, лечения поражений кожи грибком, против бородавок.
Современное исследование подтверждает противомикробную активность яблочного уксуса в отношении кишечной палочки, золотистого стафилококка, Candida albicans.
Промышленное изготовление
Уксус («кислое вино», от французского vin aigre) изготавливают из любых ферментируемых углеводов – вина, патоки, фиников, яблок, груш, винограда, ягод, дыни, кокоса, меда, пива, картофеля, свеклы, солода, зерна.
Дрожжи сбраживают сахар в спирт. Бактерии уксусной кислоты (Acetobacter) перерабатывают спирт в уксусную кислоту.
В случае «быстрого» брожения жидкость перемешивают для насыщения кислородом, добавляют бактерии.
«Медленным» способом получают уксус естественного брожения. Углекислые бактерии растут на поверхности, ферментация дольше – несколько недель или месяцев, она образует нетоксичную слизь («уксусную матку») из уксуснокислых бактерий, ими питаются уксусные угрицы (nematoda Turbatrix aceti).
Фильтрация и пастеризация перед розливом предотвращают дальнейшее образование данных организмов в готовом продукте.
В открытом во время хранения натуральном уксусе снова может развиться матка, ее удаляют фильтрованием.
«Уксусная матка» состоит из цепочек белков, ферментов и полезных бактерий, которые придают готовому продукту мутный вид. Многие убеждены, что именно в матке сосредоточена польза уксуса, что пока не подтвердили исследования.
Домашние рецепты
Польза домашнего яблочного уксуса – в его изготовлении из целых яблок сладких сортов. В промышленный продукт идут остатки – кожура, сердцевины.
Рецепт 1
Хранить при комнатной температуре.
Рецепт 2
Американский врач Д.Джарвис, популяризатор лечения яблочным уксусом, разработал более длительный рецепт приготовления. Готовый продукт отличает высокое качество.
Хранить в прохладном месте (в холодильнике).
Рецепт 3
Хранить при температуре +6..+15С. Чем дольше хранение, тем полезнее продукт.
При появлении на дне хлопьев еще раз профильтровать или осторожно перелить в другую емкость.
Готовый яблочный уксус добавляют в пищу. В лечебных целях принимают разведенным водой.
Начать с минимальной концентрации, принимать в небольшом количестве, чтобы исключить нежелательные побочные эффекты.
Простуда, насморк
При простуде и боли горло полощут разведенным водой яблочным уксусом. Считается, что антимикробные свойства раствора уничтожают болезнетворные бактерии.
Доказательная медицина в настоящее время не располагает доказательствами данного лечебного действия.
Насморк, заложенность носа:
Ангина:
Надеть теплые носки.
Гигиена ротовой полости
Ополаскиватель
Антибактериальные свойства яблочного уксуса уничтожают бактерии в ротовой полости, устраняют неприятный запах.
Доказательная медицина также не располагает исследованиями об эффективности данного способа.
В случае чувствительной эмали еще больше снизить концентрацию. Например, развести в стакане 1ч.л. уксуса.
Очищение зубной щетки
Как и зубы, зубная щетка нуждается в периодическом очищении.
По окончании тщательно прополоскать щетину.
Диабет
При диабете 1 типа поджелудочная железа не вырабатывает инсулин, иммунная система атакует клетки, которые его производят. Больному диабетом 1 типа требуется дополнительный инсулин.
При диабете 2 типа клетки менее чувствительны к снижению уровня глюкозы. В результате организм поглощает меньше глюкозы. Ее повышенный уровень ускоряет старение, риск хронических заболеваний. Тип 2 может спровоцировать нервные, почечные, глазные, сердечные осложнения.
Возможная причина диабета – злоупотребление рафинированными углеводами, сахарами.
Яблочный уксус приносит определенную пользу для профилактики диабета и поддержания нормального уровня сахара в крови.
1 тип
Исследования влияния яблочного уксуса на лечение диабета 1 типа противоречивы.
Исследование 2010 года показало, что употребление 2с.л. уксуса во время еды снизило уровень глюкозы в крови.
Другое исследование 2007 года показало снижение уксусом скорости опорожнения желудка, что влияет на регулирование уровня глюкозы.
2 тип
Доказательная медицина подтверждает помощь яблочного уксуса при лечении диабета 2 типа.
В результате исследования получены данные, что уксус может значительно улучшить чувствительность к инсулину после приема пищи, физиологические эффекты уксуса аналогичны акарбозе или метформину.
Другое исследование подтвердило, что прием уксуса перед сном может положительно повлиять на уровень глюкозы.
Результаты исследования подтверждают эффективность уксуса для снижении уровня глюкозы и инсулина после приема пищи, его можно рассматривать как дополнительный инструмент улучшения гликемического контроля.
Еще одно исследование подтвердило, что уксус по сравнению с плацебо увеличил поглощение глюкозы, снизил ее уровень в плазме, снизил уровень триглицеридов и повышенный уровень инсулина в крови, не повлиял на окисление жирных кислот.
При приеме медикаментозных препаратов обязательно проконсультироваться с врачом перед включением в рацион уксуса любой разновидности.
Похудение
Большинство результатов о снижении яблочным уксусом массы тела получены на животных. Исследования на людях проведены с существенными ограничениями на их продолжительность или на количество участников. Отсутствуют клинические исследования по изучению долгосрочного влияния уксуса на метаболизм жиров.
Краткосрочное исследование подтверждает положительное влияние уксуса на снижение массы тела, жировой массы и уровня триглицеридов в сыворотке крови японцев.
Другое исследование выявило обратную зависимость доза-ответ между уровнями уксусной кислоты и глюкозы и инсулиновым ответом, а также линейную зависимость доза-реакция между уксусной кислотой и оценкой сытости.
Сделан вывод, что включение в рацион белого пшеничного хлеба с уксусом снижает постпрандиальные реакции глюкозы и инсулина в крови, повышает субъективную оценку сытости. Высказано предположение о лечебном потенциале ферментированных и маринованных продуктов, содержащих уксусную кислоту.
Исследование на 39 участниках низкокалорийной диеты подтвердило, что диета с приемом яблочного уксуса значительно снизила массу тела, окружность бедра, индекс висцерального ожирения, аппетит.
Другое исследование ставит под сомнение вывод о снижении яблочным укусом аппетита, поскольку уксус после еды вызывал тошноту и тем самым отбивал охоту есть. Авторы пришли к выводу о нецелесообразности применения укуса как естественного средства подавления аппетита.
В исследовании страдающие диабетом 2 типа и ожирением ежедневно принимали перед сном 20мл яблочного уксуса в стакане воды в течение месяца, что значительно снизило индекс массы тела, а также уровень глюкозы в крови (с 140,6 до 121,9).
Желающим похудеть полезно:
В статье «Европейского журнала лечебного питания» сделан вывод, что включение в рацион ферментированных и маринованных продуктов с уксусной кислотой ускоряло наступление сытости и снижало уровень глюкозы в крови после еды.
Народные средства
Плохое пищеварение – одна из причин избыточного веса. Его нормализует восстановление микрофлоры кишечника, избавление от вредных веществ.
Похудение, очищение организма:
Принимать до завтрака и ужина в течение месяца. Повторить курс после недельного перерыва.
Нарушение микрофлоры, неприятные ощущения в ЖКТ:
Пить разведенный яблочный уксус за полчаса до завтрака и ужина в течение 3-4 месяцев.
Избыток кислоты в организме
Нормальному пищеварению и, следовательно, похудению, препятствует избыток кислоты в организме. Причина – определенная пища. Например, лимон образует в организме щелочь. Кофе, масло, яйца – кислоту.
Польза яблочного уксуса для похудения – в образовании щелочи и снижении окисления, что также помогает против других заболеваний.
Для избавления от избыточного веса до 11 часов утра пить яблочный уксус:
До 11 часов исключить кислотообразующие продукты (например, кофе).
Лечить избыточный вес данным способом в течение года курсами по 2 месяца с перерывам в месяц. Или месяц пить яблочный уксус, затем перерыв две недели.
Яблочный уксус для похудения применяют следующим образом:
Выпить во время еды.
Вздутие живота
Доказательная медицина не располагает конкретными доказательствами о пользе лечения яблочным уксусом при вздутии живота.
Пониженная кислотность замедляет пищеварение. Прием яблочного уксуса восстанавливает кислотность, нормализует пищеварение, предотвращает образование газов и вздутие живота.
Выпить при вздутии живота, или до или после еды.
Изжога
В случае изжоги при пониженной кислотности яблочный уксус может облегчить симптомы изжоги или кислотного рефлюкса.
Перед приемом проконсультироваться с врачом.
Снижение уровня холестерина
Повышенные уровни триглицеридов и холестерина увеличивают риск инсульта, сердечного приступа. Высокий уровень общего холестерина повышает риск заболеваний сердца.
Исследование подтвердило, что низкокалорийная диета в сочетании с приемом яблочного уксуса уменьшила уровни триглицеридов и общего холестерина, увеличила концентрацию холестерина липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина).
Гипертония
Народная медицина использует яблочный уксус для снижения артериального давления.
Полезно приложить ткань к вискам.
Рецепт 3. Одна из причин повышенного давления – нехватка соляной кислоты, плохое переваривание белковой пищи:
Выпить за полчаса до еды.
Онкология
Мнение о пользе яблочного уксуса при лечении опухолей восходит к работам лауреата Нобелевской премии Отто Варбурга, который предположил, что рак вызывают повышенный уровень кислотности и пониженный кислорода, что правильные привычки питания в большинстве случаев помогают избежать рака.
Сторонники данной гипотезы считают, что снижение кислотности организма уничтожает новообразования, а регулярный прием яблочного уксуса отклоняет общий pH организма к щелочи.
Лабораторное исследование подтвердило, что уксусная кислота вызывала гибель раковых клеток у мышей.
Другое исследование пришло к выводу об отсутствии конкретных исследований и доказательств, подтверждающих или опровергающих щелочную диету для инициирования или лечения рака.
У кожи кислая реакция. Поэтому яблочный уксус успешно применяют при различных кожных заболеваниях, сухости, экземах. Мыло, очищающие средства с щелочной реакцией усугубляет симптомы. Уксус восстанавливает естественный pH кожи, ее защитный барьер.
Антимикробные свойства уксуса применяют для предупреждения и лечения грибка ногтей, головных вшей, бородавок, ушных инфекций.
Замедление старения кожи
Считается, что яблочный уксус помогает при лечении кожных заболеваний, замедляет старение кожи.
Нанести ватным диском.
Отсутствуют исследования, подтверждающие пользу и безопасность данного средства.
Морщины, улучшение цвета лица:
Наносить для оздоровления и осветления кожи, кроме области вокруг глаз.
Прыщи
Некоторые удаляют прыщи точечным нанесением неразбавленного уксуса, что может вызвать ожог.
Бородавки
С аналогичной целью неразбавленный яблочный уксус применяют против бородавок.
Повторять процедуру не чаще одного раза в день.
Не ставить уксусные компрессы. В случае ожога немедленно смыть и обратиться к врачу.
Лишай:
Укусы насекомых:
Синяки:
Волосы
У кожи pH равен 5,5 (у воды 7.0). Щелочной шампунь (pH > 7.0) может вызвать повреждение волос из-за увеличения отрицательного заряда поверхности волоса. Последний усугубляет трение, что может привести к повреждению кутикулы и обрыву волоса. Более низкий pH шампуня снижает эффект завивания, создает меньший отрицательный статический заряд на поверхности.
На pH волосистой части головы также влияют:
Применение для ухода яблочного уксуса, у которого кислая реакция, снижает pH кожи головы, что уменьшает образование перхоти, восстанавливает блеск и силу волос.
Согласно результатам исследования, применение разведенного яблочного уксуса (0,5%) для лечения атопического дерматита снизило pH, но эффект оказался временным и проходил через час. У примерно 70% участников зафиксировано легкое раздражение кожи головы.
Народные средства
Блеск и объем волос восстанавливают ополаскивания разведенным яблочным уксусом:
Нанести на волосы. Через несколько минут тщательно смыть.
Перхоть
Считается, что уксусная кислота препятствует росту на коже дрожжевого грибка Malassezia furfur, который может способствовать образованию перхоти.
Втереть в волосистую часть головы, обернуть полотенцем, через 10 минут смыть.
Противогрибковые свойства
Грибок чаще поражает ротовую полость, горло, влагалище, в запущенных случаях приобретает устойчивость к противогрибковым препаратам.
Доказательная медицина подтверждает противогрибковые свойства яблочного уксуса.
Исследование содержит отчет, как 69 летний пациент, страдающий диабетом 2 типа, для лечения кандидоза дважды в день в течение недели полоскал рот яблочным укусом вместо противогрибкового препарата. В результате количества кандидатур снизилось на 94%.
Согласно другому исследованию, замужняя 32 летняя женщина вылечила яблочным уксусом хроническую кандидозную инфекцию влагалища.
Еще оно исследование подтвердило способность яблочного уксуса в течение 30 минут уничтожать грибок Candida, данная грибковая инфекция возникает во рту при ношении зубных протезов.
Народные противогрибковые средства
Ногти:
Держать кончики пальцев в теплой воде до ее полного остывания. По окончании вытереть остатки, смазать ногти йодом. Лечиться до выздоровления.
Стопы:
Перед стиркой носки замачивать в растворе из расчета 1 часть уксуса – 4 части воды.
Варикозное расширение вен
В начальной стадии заболевания народные средства предотвращают набухание вен, другие косметические дефекты.
Рецепт 3. Чтобы устранить болезненные ощущения, остановить развитие болезни:
Держать ноги 2-3 минуты. Не вытирать, надеть хлопчатобумажные и шерстные носки. Лечь, чтобы ноги оказались приподняты.
Приподнять ноги на полчаса. Повторять лечение утром и вечером полтора месяца.
Вред и противопоказания
Лечение укусом из яблок противопоказано при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперсекреторной форме гастрита, при гепатите, нефрите, нефрозе.
Клизмы неразведенным раствором травмируют слизистую кишечника, уничтожают полезную микрофлору.
Гастропарез, или задержка опорожнения желудка – заболевание, при котором замедленно или остановлено движение пищи из желудка. Проявляется изжогой, вздутием живота, тошнотой. Заболеванием часто страдают при диабете 1 типа. Прием яблочного уксуса предотвращает скачки глюкозы, но еще больше задерживает пищу в желудке, усугубляет симптомы гастропареза, затрудняет контроль уровня сахара.
Доказательная медицина в настоящее время не располагает проверенной информацией о влиянии яблочного уксуса на здоровье костей и уровень калия в крови.
Отчет 1998 года сообщает о 28-летней женщине, которая принимала по 250мл яблочного уксуса, разведенного в воде, каждый день в течение 6 лет. Ее госпитализировали с низком уровнем калия, другими отклонениями в составе крови, поставили диагноз остеопороз (ломкость костей).
Врачи пришли к выводу, что организм брал минералы из костей, чтобы снизить кислотность крови из-за неумеренного приема яблочного уксуса. Повышенный уровень кислоты препятствовал образованию новой костной ткани.
Некоторые исследования предполагают, что яблочный уксус может влиять на регулирование уровня сахара в крови.
Поэтому страдающим диабетом стоит проконсультироваться с врачом перед приемом яблочного уксуса.
Уксусная кислота ослабляет зубную эмаль, может стать причиной развития кариеса, химического ожога пищевода или кожи при удалении прыщей или родинок.
Исследование подтверждает агрессивное разрушительное действие различных видов уксуса на зубную эмаль.
Яблочный уксус противопоказан при пониженном содержании калия.
Может быть опасным взаимодействие яблочного уксуса с некоторыми лекарственным препаратами:
В случае заболеваний почек они могут не справиться с выведением избытка кислоты, поступающей с яблочным уксусом.