Воппер или биг тейсти что больше
Красные против синих: купили и сравнили набор еды в «МакДональдсе» и Burger King
Появление Burger King вызвало споры о форме: очереди, Pepsi, Каменная Горка… Предлагаем поправить фокус дискуссии и поговорить о содержании. Что такого продают в новом кафе, ради чего люди идут на безумное убийство времени? Чтобы было легче ориентироваться, мы сравнили еду из Burger King с хорошо известным меню его принципиального соперника — «МакДональдса». Специально для наших читателей Onliner.by отстоял в жаркой очереди сразу в двух ресторанах, купил одинаковый набор продуктов и сравнил цены, порции, внешний вид и вкус.
Даже дождливая погода не способна потушить пожар очереди в новый Burger King. Зато внутри при осадках становится еще хуже: мест нет, на улице моросит. Десятки подростков перемещаются с главным символом Каменной Горки последних дней — синим бумажным стаканом — под крышей большого подземного перехода. Мы заняли очередь, которая даже не начиналась на улице, и вышли с двумя пакетами еды и пустым «анлим»-стаканом через 1 час 15 минут. Можно было бы сократить это время минут на пять, если бы мы начали «подреза́ть» коллег по очереди: это обычная толпа, которая выстраивается в линии только перед кассами.
Но дело пойдет еще быстрее, когда персонал Burger King начнет работать слаженнее. К молодым ребятам нет претензий: выдержать этот покупательский ад на ногах непросто. Но дьявол строит очереди из мелочей: все гамбургеры могут быть готовы, а курица для «Цезаря» еще кудахчет.
В «МакДональдсе» по соседству (мы заехали в тот, что на «Пушкинской») людей меньше раза в два. Очередь тоже начинается почти у дверей, но каждый клиент не очень активно сражается за место, поэтому не так плотно. По рядам ходит менеджер с наладонником, принимает заказы и выдает пречек. С пакетами еды мы вышли через 15 минут.
В меню обоих ресторанов есть уникальные позиции, но большинство — старые добрые потребности обычного клиента. Итак, мы взяли по чизбургеру, минимальной порции «деревенской» картошки и фри, минимальному набору наггетсов с соусом, полулитру напитка, салату «Цезарь» с соусом, пирожку с вишней и самому крутому гамбургеру из меню.
Двойной «Воппер» против «Биг Тейсти»
Для начала мы взвесили их. 357 г у «Воппера» и 365 г у «Биг Тейсти». При этом последний продается не в бумажке, а в картонной коробке. Поэтому методом дедукции предлагаем определить, где больше мяса.
«Биг Тейсти» давно стал заложником настроения повара: иногда гамбургер сложен хорошо, порой листья салата просто лежат в коробке — ешь и закусывай. «Воппер» сложен аккуратнее, по краям ничего не вываливается. При этом в разрезе видно, что всяких овощей там немало.
Мы не претендуем на объективный вкусовой тест. Из важного: вкус «дымка» в «Воппере» дает мясо, а в «Биг Тейсти» — соус.
Выбор редакции: Двойной «Воппер», хотя он и стоит 62 000 («Биг Тейсти» продается за 58 500).
Чизбургеры
Съев большой бутерброд, можно «шлифануться» мелким. Пускаем в бой классические гамбургеры с ломтиком плавленого сыра. По весу они тоже равны: 123 г против 120 г.
Чуть тяжелее Burger King. Их чизбургер отличается наличием горчицы, но суховат и пресноват. Зато стоит на 500 рублей дешевле — 16 000.
Выбор редакции: Чизбургер из «МакДональдса».
Картошка
Раз уж мировые сети приехали в Минск «со своим самоваром», мы не можем не рассудить картошку. Тем более что «макдачная» фри стала эталоном для всех, кто впервые попробовал ее именно в этой сети.
Итак, начнем с картошки фри. Ее минимальные порции весили 87 г в «МакДональдсе» и 75 г в Burger King. Первая тоньше, вторая зажаристее. Одной части дегустаторов первая показалась вкуснее и сочнее, другой понравилась вторая: крупнее и натуральнее. Пробуйте, в общем, сами.
Похожая ситуация и с картошкой дольками. Только на этот раз крупнее дольки из «МакДональдса». В Burger King больше специй.
Но главное разочарование в последней — цена. За 100 г (у конкурента порция завесила 173 г) картошки мы заплатили 21 000. В «МакДональдсе» бо́льшая порция стоит 20 000.
Выбор редакции: Мнения разделились.
«МакНаггетс» против «Кинг Наггетс»
Кусочки куриного филе в панировке — их любители не верят в то, что это не розовое пюре.
По вкусу и первое, и второе сложно назвать кулинарным шедевром: сухое мясо в корочке из специй. Поэтому наггетсы в ресторанах похожи, и вряд ли большинство различит их. А вот форма их подачи — есть претензия. До Burger King, похоже, пока не довезли маленькие коробочки, поэтому пять кусочков они кладут в большие. Выглядит чуть нелепо: открываешь «сундук», а там и половина дна не прикрыта. Вздох разочарования.
Опять же в «МакДональдсе» чуть дешевле: 30 000 (плюс 4000 за соус) за 106 г. В Burger King взяли 29 500 (плюс 6000 за соус) за 94 г и большую коробочку.
Выбор редакции: Мнения разделились.
Салат «Цезарь»
Всегда казалось, что салаты в подобных заведениях переоценены и служат для отвода глаз к теме «вкусной и полезной» пищи. Но раз «Цезарь» есть в обоих меню, покупаем и сравниваем.
Стоимость салата одна и та же (что говорит о внимательном отношении сетей друг к другу) — 46 500 рублей. Но есть нюансы. «МакДональдс» приговаривает тебя потратить еще 6500: не будешь же ты есть «Цезарь» без соуса. В Burger King соус включен в цену, но здесь решили… не класть помидоры вообще. Мы сначала подумали, что молодой персонал ошибся, а потом смотрим — на картинке в меню тоже нет помидоров. Возможно, поэтому он и весит меньше (190 г против 290 г в «МакДональдсе»). Все остальное идентично: ассорти салатных листьев, куриное филе, выдержанный сыр а-ля пармезан.
Для меня лучший бургер среди всех фаст фудов + калорийность и фото
Безумно люблю фастфуд. Не буду даже говорит о его вредности, ведь вкушая подобного рода пищу, мы совсем не думаем о ее отрицательных сторонах, а хотим просто насладиться вкусом. 
Однако не часто туда заглядываю последнее время в Бургер Кинг, но насладиться Воппером позволяю себе каждый раз при посещении. Для меня это самый вкусный бургер среди всех ресторанов фастфуда.
Купив долгожданный Воппер, цена которого 140руб, пошла в приподнятом настроении домой. Почему-то никогда не ем в залах, а всегда беру с собой, ну не нравится мне там есть, уж лучше дома в приятной и тихой обстановке.
Разворачиваем обертку, я не сказала бы, что он спустя примерно полчаса стал выглядеть хуже, внешний вид его не изменился.
Видим румяную булочку, посыпанную кунжутом. ох, очень аппетитно
И посмотрим, что у него внутри. Да уж, бургеры у нас собирают кое как, не самый приглядный и аккуратный вид изнутри 
Для меня это идеальное сочетание: говяжья котлета, пара кружочков помидорки и соленого огурчика, лучек, салат айсберг и соус.
Булочка мягенькая, котлета не подошва (в Маке уже долгое время котлеты похожи на подошву ), помидорки, овощи все свежие, соус приятный, не «уксусный».
Калорийность Воппера 670ккал, не стоит им так сильно увлекаться.
Вес 290г. Если сравнивать с Биг Тейсти, то Воппер ему немного уступает, вес Биг Тейсти составляет 335г.
При желании можно попросить за отдельную плату положить в Воппер сыр, халапеньо, бекон.
Иногда покупаю ломтики сыра отдельно в магазине и уже дома кладу его в бургер.
Обязательно рекомендую, но не увлекайтесь подобными вещами!
Не буду снижать оценку из-за вредности, иногда можно все.
Блин, а острее можно было?! Или всё-таки не надо. Что произошло с БЕДНОЙ котлетой?? Учу сидеть на диете и есть гамбургеры без чувства стыда 👍
Это бургер с сочным бифштексом из 100%-ной говядины, свежими овощами и нежным сыром Эмменталь на мягких булочках. Неповторимый вкус Биг Тейсти дополняет пикантный соус, который добавляет бургеру особенной остроты.
Сыры полутвердые (молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, пищевая добавка уплотнитель хлорид кальция, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов), масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, белок молочный, натуральный ароматизатор сыра Эмменталь, эмульгаторы (Е331, Е339), соль пищевая, вода питьевая. ИЛИ Cыр Гауды, сыр Эстепа, сыр Грюйер (пастеризованное молоко, соль, хлорид кальция, натуральный краситель аннато, консервант: нитрит натрия, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения), масло сливочное, вода, сухое молоко, соль, эмульгаторы: цитрат натрия, полифосфат натрия, ортофосфат натрия, ортофосфат калия, ароматизатор натуральный сыр «»Эмменталь»», лимонная кислота, сорбиновая кислота, натуральный краситель аннато, натуральный краситель паприка.»
Спасибо за внимание, если обнаружите тут ошибку, пожалуйста, сообщите мне.
Воппер или биг тейсти что больше
10 секретных вопросов
о еде из «Макдоналдс»
У нас в «Макдоналдс» и правда есть четыре формы МакНаггетс: шар, колокол, сапожок, косточка. Кто-то говорит, что это сделано специально, чтобы было удобнее макать их в соус, и тут есть доля истины – конечно, мы учитывали этот момент.
Но что касается самих форм, дело было немного в другом. Само слово «наггет» (nugget) появилось в 1850-х годах в разгар американской «золотой лихорадки» и означало именно самородок золота. Эта форма была взята за основу МакНаггетс. Для разнообразия были придуманы еще три формы, все похожие по размеру, чтобы обеспечить единое время приготовления для всех. По-английски они все начинаются с одной буквы: bell, ball, bone, boot. Это скороговорка, которая когда-то родилась в «Макдоналдс». Так и повелось, а затем вошло в стандарт «Макдоналдс» и теперь символизирует настоящие наггетсы.
Звучит как комплимент! Конечно, секрет в контроле за качеством производства и рецептуре. Не знаем, как готовили наггетсы вы, но можем рассказать рецепт наших МакНаггетс:
Сначала отбираем куриное мясо – строго проверяем его по нашим внутренним нормативам. Далее рубленное филе перемешиваем с маринадом, формируем из него заготовки будущих МакНаггетс. Затем эти заготовки проходят термическую обработку в паровой печи и покрываются панировкой из смеси кукурузной и пшеничной муки, дрожжей и специй.
Ну хорошо, сейчас будет шокирующий контент: панировку делают из муки с перцем и … сельдереем! Честно, именно сельдерей – главная пряность, которая обеспечивает незабываемый вкус МакНаггетс.
Конечно, повторить приготовление данной панировки довольно сложно. Так же сложно, например, успешно повторить фирменный рецепт торта, который готовит ваша бабушка, даже под ее строгим надзором. Здесь важна каждая мелочь: мука может быть отличного качества, но немного иных параметров; вода немного другой температуры, более мягкая или более жесткая. Но не останавливайтесь! Иногда во время таких поисков решений рождаются новые кулинарные шедевры.
Конечно же, это неправда! Правда в том, что молочные смеси для коктейлей и мороженого сделаны из самого настоящего натурального молока отличного качества, полученного от российских ферм и хозяйств.
В составе молочных смесей нет растительных жиров, а только натуральные молочные составляющие: молоко, сливки, молочная сыворотка, сухое молоко и другие натуральные ингредиенты: сахар, глюкозный сироп и загуститель.
Для «Макдоналдс» смеси поставляют российские производители, компании «Эрманн» и «Кампина».
Молочные коктейли в «Макдоналдс», которые так любят наши гости – это особая гордость компании, в их основе только молочная смесь и сироп с соответствующим вкусом. Наслаждайтесь!
Отвечает Сергей Дрожжин, продакт-менеджер «Макдоналдс»:
Команда разработки новых продуктов в «Макдоналдс» черпает вдохновение практически во всем. Но в любом случае и текущие, и любые новые продукты – это результат изучения потребностей и желаний наших гостей.
Итак, запуск нового продукта делится на несколько этапов, в которые активно вовлечены наши гости.
Начинается все с оценки рыночного потенциала того или иного сегмента меню. Здесь мы должны найти область, которая закроет максимально возможное количество потребностей наших гостей и в которой находятся точки роста наших бизнес-метрик.
Выбрав сегмент, мы тестируем идеи продуктов: их описание и визуальные образы. Из множества идей мы выбираем только самые привлекательные для дальнейшей разработки, с учетом тех комментариев и пожеланий по улучшению, которые получаем на этом первом этапе.
Далее мы создаем реальные прототипы будущих продуктов и получаем обратную связь от наших гостей, чтобы понять, насколько понравился им новый продукт, что они хотели бы изменить или улучшить.
Этот процесс – итеративный, так как мы должны не только привлечь внимание к новому продукту, но и сделать его таким, чтобы за ним возвращались.
И только продукт, который пройдет все этапы, будет представлен широкой массе наших гостей.
Три новых Биг Тейсти. Острый, двойной и Биг Тейсти Джуниор
Всем привет! Сегодня у нас три потомка одного легендарного бургера — Биг Тейсти. Маленькая копия Биг Тейсти, острый и двойной. Интересно, что они такого придумали, вообще, фишка этого бургера — очень вкусный соус.
Но сегодня мы не об этом. Давайте попробуем Биг Тейсти, обычно новинки выходят хуже стандартных бургеров.
Начнем с малыша Джуниора. Это маленький Биг Тейсти.
Джуниор — 185 рублей
В принципе, очень хорошее решение уменьшить Биг Тейсти, потому что он сам по себе слишком здоровый. Булочка стандартная для этого бургера. Внешне он ничем не отличается от своего старшего собрата.
Я, например, не могу съесть этот бургер в один заход, обычно его делю на две половины. А здесь размер как раз удобный. Поэтому формат очень хороший. Давайте попробуем по вкусу.
Годно! Я боялся, что пропадет гармония большого Биг Тейсти, но нет, здесь все также сбалансировано. Просто этот бургер отличается размером. Взять эту новинку можно, рекомендую.
Двойной Биг Тейсти — 325 рублей
Котлеты не самый ТОП, на чем можно делать акцент в Биг Тейсти. В этом бургере я ожидал сухости.
Но здесь сухости не ощутилось, соуса добавили больше, чем обычно. Но Биг Тейсти двойной остался практически таким же по вкусу, соус сам по сбее самобытный, поэтому две котлеты не играют никакой роли. Как итог, смысла от двух котлет нет вообще.
Острый — 255 рублей
Не может быть! Они заменили соус что ли. Похоже нет соуса Биг Тейсти. Да, здесь другой соус. Это не Биг Тейсти. Если я хочу острый бургер, возьму просто другой бургер. С Биг Тейсти так поступать не нужно. Этот бургер не рекомендую любителям Биг Тейсти. Либо сразу настраивайте себя, что это просто другой бургер с острым соусом.
Что по итогу?
Уменьшенный Биг Тейсти — это неплохое решение, самое главное Макдоналдс сохранили баланс, вышло хорошо. Тот же Биг Тейсти только маленький. Но самое большое разочарование — это Острый Биг Тейсти, зачем они его назвали «Биг Тейсти», если легендарного соуса почти нет в составе. Не понравился совершенно.