Гвс система что это
Закрытая и открытая системы горячего водоснабжения
Введение
Виды систем теплоснабжения
Системы теплоснабжения классифицируются по различным параметрам:
В рамках данной статьи будет рассматриваться последняя классификация.
Открытая система теплоснабжения – это система, в которой горячая вода нагревается в ТЭЦ, ГРЭС, котельной и отбирается из тех же труб, по которым течет вода к отопительным приборам: регистрам стальным, конвекторам и радиаторам.
Закрытая система теплоснабжения – система, в которой горячая вода подготавливается уже на объекте теплопотребления (многоквартирное здание, бизнес-центр или производственное помещение) из холодной воды при помощи пластинчатых теплообменников.
Рис.1. Отличие закрытой и открытой систем теплоснабжения
На рисунке 1 и слева, и справа – системы теплоснабжения, но в открытой (справа) видно, что вода на ГВС и вода в приборы отопления идет одна и таже. При этом обе системы теплоснабжения имеют свои достоинства и недостатки.
Открытая система теплоснабжения
Открытая система имеет более простое устройство, чем закрытая. В ее состав входит следующее оборудование:
Принципиальная схема открытой системы теплоснабжения (реализована в г. Сургут) представлена на рис. 2.
Рис. 2. Открытая система теплоснабжения (г. Сургут)
1а, 2а Шаровые краны;
3. Трехходовой кран для манометра;
10. Кран шаровой Ду 15 (сброс воздуха);
11. Автоматический воздухосборник;
12. Кран шаровой Ду 25 (дренажный);
14а. Труба стальная соответствующего типоразмера;
26. Регулятор давления после себя;
27. Регулятор температуры прямого действия.
Обслуживание данной системы осуществляется одним слесарем-сантехником или бригадой из нескольких человек.
Плюсы открытой системы:
Минусы открытой системы:
С 2022 года открытая система теплоснабжения ЗАПРЕЩЕНА на территории РФ. Переход с открытой на закрытую систему обязателен для МКД (многоквартирных домов) и организаций любого вида собственности.
Закрытая система теплоснабжения
Закрытая система имеет более сложное устройство. Помимо оборудования, которое присутствует в открытой системе, здесь также используются:
Принципиальная схема закрытой системы представлена на рисунке 3.
Рис. 3. Схема закрытой системы теплоснабжения
1а и 2а. Шаровой кран;
3. Трехходовой кран для манометра;
6а. Расширительный бак системы ГВС;
7а. Регулирующий клапан;
13, 13а, 13б. Механические фильтры различных типоразмеров;
10. Кран шаровой Ду 15 (сброс воздуха);
11. Автоматический воздухосборник;
12. Кран шаровой Ду 25 (дренажный);
14а. Труба стальная соответствующего типоразмера;
17а, 17б. Теплообменные аппараты для ГВС – первая и вторая ступень;
26. Регулятор давления после себя;
27. Регулятор температуры прямого действия.
Обслуживание данной системы осуществляется комплексно персоналом различной квалификации:
Плюсы закрытой системы:
Минусы закрытой системы:
Выводы:
Задаваясь вопросом об обеспечении горячего водоснабжения на объекте, стоит помнить, что закрытая и открытая – это принцип организации систем теплоснабжения, а не самого ГВС.
При этом, открытая система проще и дешевле, но качество горячей воды в ней оставляет желать лучшего. Закрытая система, напротив, более дорогая, требует к себе большего внимания, но вода в ней лучшего качества.
С другой стороны, вопрос «Какой тип системы теплоснабжения выбрать? Открытый или закрытый?» потеряет свою актуальность с 2022 года благодаря части 9 статьи 29 Федерального Закона № 190 от 27 июля 2010 года «О теплоснабжении»:
«С 1 января 2022 года использование централизованных открытых систем теплоснабжения (горячего водоснабжения) для нужд горячего водоснабжения, осуществляемого путем отбора теплоносителя на нужды горячего водоснабжения, не допускается».
Полный текст статьи 29 федерального закона №190-ФЗ доступен по ссылке.
Кроме того, согласно статье 8 того же Закона, уже сейчас запрещено подключение новых объектов капитального строительства к открытым системам теплоснабжения:
«С 1 января 2013 года подключение (технологическое присоединение) объектов капитального строительства потребителей к централизованным открытым системам теплоснабжения (горячего водоснабжения) для нужд горячего водоснабжения, осуществляемого путем отбора теплоносителя на нужды горячего водоснабжения, не допускается».
Открытая и закрытая система горячего водоснабжения – это два совершенно разных способа подачи воды
Разводка труб на горячее водоснабжение
В схему горячего водоснабжения входит система трубопроводов, арматуры и устройств, которые либо подают уже подогретую воду, либо сами обеспечивают её подогрев перед подачей потребителю. В зависимости от источника тепла существует открытая и закрытая схемы горячего водоснабжения. Они представляют собой две противоположных по действию системы, каждая из которых имеет свои положительные и отрицательные стороны.
В чём они состоят, и чем вообще отличаются? Об этом мы и расскажем в своём материале, подкрепив теорию видео в этой статье.
Зависимость системы от источника тепла
Если рассматривать схемы подачи горячей воды масштабно, то их можно разделить на две группы:
В централизованных системах, кратко именуемых ЦСГВ, могут применяться и закрытые, и открытые системы горячего водоснабжения. Для обеспечения тёплой водой гражданского населения и организаций, в качестве теплоносителя используют всё ту же воду, только сильно перегретую.
Районная котельная осуществляет подогрев воды
На промышленных предприятиях в качестве теплоносителя нередко используют сбросный (вторичный) пар. Но в эти дебри мы углубляться не будем – поговорим о наиболее распространённом варианте.
Отличие двух схем и их применяемость
Итак, давайте разбираться, что такое открытая и закрытая система водоснабжения.
Обратите внимание: Открытым способом получить горячую воду проще, но при этом она теряет в качестве и быстрее остывает. Чтобы дольше сохранить высокую температуру, систему необходимо закольцевать. Именно кольцевая циркуляция воды и является отличительным признаком закрытых схем.
Открытая (тупиковая)
Тупиковая сеть – это очень удобный вариант для зданий с небольшим количеством этажей и короткими стояками. Они часто проектируются для хозяйственно-бытовых (не производственных) водопроводов промпредприятий и для любых зданий со стабильным или длительным расходом горячей воды (жилые дома, предприятия общепита, бани и оздоровительные учреждения).
На фото — тупиковая (открытая) сеть
Открытая и закрытая схемы водоснабжения дают воду разного качества
На заметку: Преимущества имеются у обеих схем, но они разные. В частности, у открытой ниже цена. Немаловажен и тот факт, что в этих системах вода чаще всего соответствует питьевому качеству — но для этого должна постоянно проводиться её деаэрация.
Структура открытой схемы
Примерно так действует тупиковая схема
Эта система устроена наиболее просто.
Есть три фактора, которые оказывают влияние на скорость движения воды.
Поэтому в резервуарах, из которых вода поступает в трубопровод, ставят поплавковые датчики, а на самих трубах – реле давления. А чтобы для осуществления ремонта не приходилось сливать воду из всей системы, все ветви трубопровода снабжаются запорной арматурой, позволяющей временно отсечь участок от системы.
Принцип работы, плюсы и минусы
В целом система выглядит так: две тубы – подающая и обратная соединяются в элеваторном узле или тепловом пункте, где вода доводится до требуемых 60 градусов Цельсия. Затем уже горячая вода подаётся во внутренний трубопровод здания, на разборные точки.
Ввод в здание подающей и обратной трубы
Прежде чем пойдёт горячая вода, приходится долго ждать
На заметку: В новостройках давно уже стали применять более новую, закрытую схему, в которой присутствует специальное оборудование, подогревающее воду. А согласно ФЗ 190, с января 2022 года, отбор теплоносителя из отопительных систем будет запрещён, и на закрытые схемы перейдут все объекты капитального строительства.
Как работает закрытая система
Закрытая (кольцевая) сеть
С одной схемой теплоснабжения мы разобрались, теперь рассмотрим второй вариант – ведь закрытая и открытая система водоснабжения функционируют совершенно по-разному. В закрытой сети, в отличие от тупиковой схемы, вода для водопровода не смешивается с теплоносителем, а нагревается от воды из тепловой сети. То есть, происходит теплообмен.
Теплообменник – неотъемлемая часть закольцованной сети
В открытых схемах есть существенные недостатки, о чем и рассказала инструкция в предыдущей главе. Но раз тупиковые системы хотят упразднить аж на законодательном уровне в пользу кольцевых (закрытых), значит у последних имеются перед первыми неоспоримые преимущества. В чём они заключаются?
Недостатки закольцованной сети
Как водится, положительные характеристики влекут за собой удорожание системы, что и является существенным недостатком закрытых схем. Они становятся более сложными технически, а цена возрастает благодаря внедрению в них индивидуальных водоподогревателей с соответствующим арсеналом коммуникаций.
На заметку: При подключении такой системы к тепловой сети приходится использовать ещё и латунные трубки, которые тоже стоят недёшево. Всё дело в том, что полимерные трубки не выдерживают интенсивного нагрева. Чёрный же металл из-за усиленного кислородовыделения сильно подвержен коррозии. Латунь в этом плане более устойчива, и позволяя обойтись без компенсаторов на корпусе, упрощает конструкцию трубных решёток.
К недостаткам закольцованной сети можно отнести и сложность регулирования расхода воды. Аккумулирующая ёмкость должна быть установлена возле каждого котла, что технически не всегда возможно.
Рядом с бойлером, смонтированный своими руками гидроаккумулятор
Даже при правильной эксплуатации, теплосети, работающие по закрытой схеме, несут потери воды, и их приходится регулярно подпитывать с помощью насоса подкачки. В норме эти потери оставляют 0,5% от общего объёма воды в сети. Её качество обеспечивают устанавливаемые в ЦТП вакуумные деаэраторы.
Все это оборудование работает от электросети, а это значит — возрастают расходы и на электроэнергию, что тоже нельзя отнести к достоинствам.
Заключение
В статье мы кратко рассказали, что такое закрытое и открытое горячее водоснабжение — отличие этих схем существенно, у каждой из них свои достоинства и недостатки. Решать, какому варианту отдать предпочтение для монтажа в частном доме, конечно, вам.
Но позволим себе дать совет: когда водоснабжение центральное, за воду надо платить – и в целях экономии лучше сделать закольцованную сеть, даже если её монтаж и обходится дороже. Ну а тем, кто снабжается из подземного водозабора, проще сделать тупиковую систему, которая обходится не в пример экономичнее.
Гвс система что это
О воде, способах ее очистки и улучшения качества
Мы протестировали и выбрали лучшее очистное оборудование и бытовые фильтры
Для современного городского жителя горячее водоснабжение является обыденным, будничным явлением. Людей больше удивляют возникающие перебои с подачей ГВС, чем сам факт существования этой услуги.
Между тем, горячая вода представляет собой универсальный и многофункциональный продукт, необходимый для выполнения бытовых и гигиенических процедур, обогрева жилья и массы прочих надобностей. Тема сложная, требующая подробного рассмотрения.
Что это такое?
Термин «горячая вода» употребляется часто. Согласно СанПиН 2.1.4.2496-09, нормативом является температурный диапазон 60-75°. При этом, вода считается холодной, если ее температура ниже 40°.
Этими правилами руководствуются техники и специалисты, но и для рядовых пользователей будет полезно знать действующие нормы.
Нормативы составлены так, чтобы обеспечивались основные требования:
Большинство видов микрофлоры погибает уже при 55°, но для этого необходимо не менее 5-6 часов. Если вода нагрета до минимума (60°), бактерии выдерживают не более 22 минут, а при 66° они уничтожаются всего за 2 минуты.
Слишком горячая вода опасна даже для взрослых людей, не говоря уже о пожилых, больных людях или о детях. Поэтому, верхний предел рассчитан так, чтобы последствия от ожога были минимальными.
В ночное время (0.00-5.00 часов) допускается отклонение от нормативных пределов на 5°. Днем допустимый предел отклонения составляет 3°.
Формула и ее расшифровка
Если подача горячей воды производится из магистрали (этот вариант еще называют открытой схемой), формула расчета будет следующей: количество использованной горячей воды (по счетчику) × тариф на ГВС.
В МКД часто встречается другой тип подготовки ГВС. В дом поступает обычная холодная вода, которая нагревается в бойлере, установленном в подвале (закрытая схема подачи ГВС).
Второй вариант подачи ГВС становится основным, поскольку он дает значительную экономию и снижает себестоимость услуг.
Физические свойства
Физические параметры воды зависят от существующих условий. Они связаны друг с другом — изменение одной величины приводит к смене других значений.
Для удобства составим таблицу физических параметров горячей воды при нормативной температуре (в диапазоне от 60 до 75°):
Параметры | Значения при температуре 60° | Значения при температуре 75° |
Агрегатное состояние | Жидкость | Жидкость |
Плотность, ρ | 983,2 кг/м3 | 974,8 кг/м3 |
Теплопроводность, λ | 0,659 Вт/(м·град) | 0,671 Вт/(м·град) |
Динамическая вязкость, μ | 469,9 Па·с | 381,8 Па·с |
Кинематическая вязкость, ν | 0,478 м2/с | 0,398 м2/с |
Коэффициент теплового расширения, β | 5,11 град-1 | 6 град-1 |
Удельная теплоемкость, Cp | 4182 кДж/(кг·град) | 4191 кДж/(кг·град) |
Коэффициент поверхностного натяжения, σ | 662,2 Н/м | 635,4 Н/м |
Температуропроводность (x×108), a | 16 м2/с | 16,5 м2/с |
Число Прандтля | 2,93 | 2,38 |
Анализируя данные из этой таблицы, можно заметить разную динамику многих параметров. Одни возрастают с увеличением температуры, другие — уменьшаются.
Для эксплуатирующих организаций, работающих с горячей водой, эти параметры помогают решать рабочие вопросы, сохранять магистрали в нормальном состоянии. У какой воды больше вес — горячей или холодной, расскажет эта статья.
Каков ее цвет, как она отображается в сантехнике?
Внешне горячая вода ничем не отличается от холодной. Однако, на чертежах и схемах необходимо разделять трубопроводы с разными потоками, чтобы не возникало путаницы.
Трубопроводы с водой по ГОСТу обозначаются зеленым цветом. Это общая маркировка, которая может наноситься как сплошным окрашиванием, так и с помощью поперечных колец, расположенных в заметных местах.
На сантехнических приборах вентили управления окрашены по-другому. Привычные обозначения — синий цвет (холодная) и красный (горячая вода).
Это связано с психологическим восприятием температуры. Голубой — цвет льда, а красный — цвет раскаленного металла, огня. О трубах для горячей воды читайте здесь. О том, с какой стороны горячая вода на смесителе можно узнать тут.
Требования к качеству
Горячая вода должна соответствовать санитарно-техническим нормам, определенным в ГОСТ 2874—82 и СанПин 2.1.4.2496-09. Основным требованием является обеспечение температурных пределов 60-75°, где минимальное значение обусловлено необходимостью соблюдения норм эпидемиологической безопасности, а максимальное позволяет исключить тяжелые ожоги.
Кроме этого, нормируется количество посторонних компонентов — твердых частиц и взвесей. Их количество не должно превышать 5 мг/м3. Не менее строго регламентируется pH — степень кислотности. Согласно нормативам, уровень должен находиться в рамках 6-9. Вода должна быть прозрачной, лишенной запаха.
О температуре горячей воды в кране расскажет эта и эта статья. Как замерить температуру, можно узнать тут.
В МКД
Подача ГВС в МКД происходит по обычным санитарно-техническим нормативам. Никаких исключений или специальных условий не существует.
Все требования действительны для любых жилых зданий. Основная проблема подачи ГВС в многоквартирных дома состоит в одновременном пользовании многих абонентов одним стояком.
Вода успевает остывать, пока проходит по длинному открытому трубопроводу. Для пользователей, которые подключены к конечным точкам стояка, обеспечение нормативной температуры воды становится серьезной задачей, которую решают путем утепления трубопроводов, увеличения начальной температуры до разрешенного максимума. Подробнее читайте здесь.
В общественных учреждениях
Качество горячей воды в учреждениях определяется общими нормативами и обеспечивается теми же методами, что и в жилых домах.
Поскольку подача ГВС производится по одним и тем же магистралям (или с использованием одинакового оборудования), получить ожидаемый результат несложно.
Схемы подключения
Подача ГВС производится разными способами, обусловленными спецификой помещений, их назначением и особенностями конструкции. Рассмотрим наиболее распространенные варианты схем подключения.
В квартире
Подача горячей воды в квартиру происходит по общему стояку.
Для присоединения абонента необходимо сделать горизонтальный отвод (лежак), снабженный запорной арматурой (обычно, это шаровый кран) с необходимыми приборами и устройствами — счетчик, фильтр, обратный клапан и т.п.
Горизонтальный трубопровод размещают по линии установки сантехники, к нему подключают все раковины, унитазы, ванны. Как правило, в квартире имеется только один лежак, хотя возможны любые варианты.
О переносе стояка горячей воды читайте здесь, о его замене — тут.
В частном доме
Подача ГВС в частный дом может быть выполнена двумя способами:
Оба варианта имеют свои плюсы и минусы. Сегодня начинает преобладать автономный способ снабжения ГВС.
В бане
Нагрев ГВС в бане, как правило, производится с помощью собственного теплообменника. Исключением могут быть старые общественные бани, где горячая вода подается еще по открытой системе.
Полотенцесушителя
Полотенцесушители подключаются к стояку ГВС только в домах совмещенным санузлом.
Прибор присоединяют к трубопроводу в двух точках (вход и выход потока), не прерывая его движения.
Проход воды напрямую обеспечивает байпас, который запрещено перекрывать и даже снабжать запорной арматурой.
Подключение полотенцесушителя к стояку горячей воды дает постоянную работу прибора, независимость от сезонного отключения отопления. Однако, монтаж должен быть выполнен грамотно и без ошибок, иначе подача ГВС другим абонентам будет нарушена. Подробнее можно узнать тут.
Для чего нужна циркуляция?
Если горячая вода находится в трубе в неподвижном состоянии, она быстро остынет и перестанет соответствовать нормативным требованиям.
Поэтому, для обеспечения необходимого качества, воду запускают на циркуляцию — она постоянно движется по кругу, выходя из бойлера, проходя по стояку и возвращаясь обратно для подогрева.
Что такое циркуляция горячей воды, расскажет эта статья, о рециркуляции — эта.
Что такое подмес ГВ?
Подмес горячей воды происходит в неисправных смесителях или распределительных узлах, где имеется одновременное подключение трубопроводов ХВС и ГВС.
Если давление горячей воды превышает показатели холодной, вода начинает понемногу выдавливать холодный поток и заполнять трубопровод ХВС. Встречается и обратная ситуация, когда горячую воду вытесняет холодная.
Бороться с этими проблемами можно единственным способом — определением проблемного узла и его ремонтом или заменой на более качественную модель. Подробнее можно узнать здесь.
Как отображается в квитанции?
Привычная графа «горячая вода» в квитанциях ЖКХ уже практически не встречается. Рассмотрим варианты обозначения услуги в современных условиях.
Варианты записи и их расшифровка
Проще всего расшифровать строку «ГВС», «количество горячей воды» или подобные обозначения. Имеется ввиду использованный за отчетный период объем горячей воды.
Как правило, это обозначение используется на открытых системах подачи ГВС, которые еще действуют в некоторых населенных пунктах.
Есть еще один вариант обозначения. Учитывается показание счетчика ГВС (или нормативное значение), но расчет стоимости производится как сумма стоимости определенного счетчиком количества холодной воды и ее нагрева.
Вода обозначается как «холодная вода для ГВС», или «ГВС: компонент на теплоноситель». Тепловая энергия обозначается «ГВС: компонент на ТЭ (тепловую энергию)». Подробнее читайте тут.
Подогрев
Подогрев горячей воды — это процедура нагрева до нормативного значения обычной холодной воды. Он производится в бойлере, расположенном прямо в подвале МКД.
Этот способ обеспечивает значительную экономию и снижает себестоимость горячей воды. Подробнее читайте тут.
Как перевести гкал в м3?
Для нагрева 1 м3 воды тратится определенное количество тепловой энергии.
Исходя из этого соотношения, можно рассчитать количество тепла, нужное для нагрева определенного количества воды до заданной температуры. Более подробно читайте тут.
Куда обращаться, если нет ГВС?
Как правило, владельцы жилья заключают договор на поставку ГВС с управляющей компанией. Реже договор заключают напрямую с поставщиками ресурсов.
Причины отсутствия ГВС могут быть разными: от серьезной аварии на линии, до плановых ремонтных работ.
Если горячей воды нет в течение слишком большого времени, надо обратиться в организацию, с которой составлен договор. Всю необходимую информацию также можно получить в управляющей компании или у руководства ТСЖ.
Куда жаловаться, если нет горячей воды, можно узнать здесь, куда звонить — тут.
Как быть, если из крана течет не та вода?
Рассмотрим часто встречающиеся ситуации:
Холодная вместо горячей
Иногда вода просто остывает в трубах, и надо лишь немного пропустить ее, чтобы температура поднялась до нормативного уровня.
Но длительное отсутствие горячей воды может быть следствием поломки бойлера. В таких случаях надо поставить в известность ТСЖ или управляющую компанию. Подробнее читайте здесь.
Горячая вместо холодной
Если из холодного крана идет горячая вода, возможны 2 причины:
Возможна еще одна причина — работники УК во время ремонта случайно перепутали трубопроводы и перенаправили холодный и горячий потоки. Надо узнать у соседей сверху (снизу), есть ли у них такая же проблема, и обратиться в УК. Подробнее читайте в этой статье.
Проблемы с ГВС
Любые проблемы с ГВС могут означать либо неисправность квартирной сантехники, либо поломку оборудования на линии, в подвале.
Необходимо знать, что плановые отключения горячей воды не могут занимать более 8 часов в месяц или 4 часов подряд.
Однако, если произошла авария на линии, придется дожидаться ее устранения. Здесь возможны и более длительные перерывы, так как восстановление работоспособности магистрали является сложной и трудоемкой задачей.
О проблемах, связанных со слабым напором горячей воды, можно узнать тут. Как сделать перерасчет за горячую воду, расскажет эта статья. О насосах для горячей воды можно узнать здесь.
Экономия ресурса
Экономия горячей воды возможна в большинстве случаев. Например, при мытье посуды или чистке зубов вода бесцельно уходит в канализацию.
Если ее закрывать и пользоваться только определенным количеством, набранной в раковину с пробкой, можно получить значительную экономию. Это касается и других процедур — например, можно реже принимать ванну, ограничиваясь душем.
Норматив потребления горячей воды найдете в этом материале. О подключении стиральной машины к ГВС читайте здесь.
Температура в кулере
Конструкция кулера обладает двумя датчиками температуры воды. Один настраивается на температуру 68-85°, а второй — на 90-98°. Это значение следует считать рабочим максимумом для большинства кулеров.
Употребление
Сегодня многие интернет-издания пропагандируют употребление горячей воды как эффективное средство для выведения шлаков и очистки организма.
Утверждается, что с помощью горячей воды можно удалить лишний жир, женщины могут избавиться от менструальных спазмов и т.п. Действенность этой методики пока не доказана, как и возможный вред от нее.
Рассмотрим некоторые аспекты этого вопроса внимательнее:
Можно ли пить из-под крана?
Пить воду из-под крана не рекомендуется. Тем более, если это горячая вода. Некоторые специалисты считают ее технической, поскольку она проходит нагрев в специализированном оборудовании.
Однако подготовка, очистка и обеззараживание водопроводной воды производится независимо от ее дальнейшего использования. Тем не менее, рекомендуется перед употреблением кипятить воду, не употребляя воду из-под крана. Подробности — в этой статье.
Польза и вред регулярного питья
Считается, что горячая вода стимулирует работу всех желез и систем организма, тонизирует его мышечную систему и стимулирует обмен веществ. Однако, бесспорных доказательств этих возможностей горячей воды пока никто не предоставил.
Людям с проблемами сердечнососудистой системы рекомендуется ограничить себя в употреблении. Полезно ли пить горячую воду, можно узнать здесь.
При похудении
Употребление горячей воды при похудении обусловлено ее свойством снимать спазм ЖКТ и на время удалять чувство голода. Чем реже человек ест, тем меньше он рискует получить лишний вес.
Методика простая и не требует ограничивать себя во вкусных продуктах. Просто приемы пищи становятся реже, что дает положительный эффект. Подробнее читайте здесь.
С лимоном
О пользе приема стакана горячей воды с несколькими каплями лимона с утра натощак знают многие пользователи. Есть и более радикальные методики, предписывающие пить горячую воду с лимоном перед каждым приемом пищи.
Лимон является источником витаминов, необходимых для человека. Однако, для людей страдающих язвенной болезнью, повышенной кислотностью желудка, имеющих другие проблемы с ЖКТ, употребление горячей воды с лимоном может принести ощутимый вред. Более подробно о пользе и вреде горячей воды с лимоном расскажет эта статья.
Можно ли в ней купаться?
Одни утверждают, что горячая вода способна повысить артериальное давление и создать угрозу инсультов, инфарктов и других нежелательных последствий. Другие отмечают расслабляющий и тонизирующий эффект, возможность снимать стресс, снимать негативные эмоции. Скорее всего, правы и те, и другие.
Подробнее расскажет эта статья.
Разморозка мяса
Бытует мнение, что мясо следует размораживать в ледяной воде. Основные аргументы сторонников этого метода касаются свойств белка сворачиваться при температурах выше 40°.
Однако современные исследования показали, что размораживать мясо в воде с температурой 60° вполне возможно.
Контрольные куски мяса были разморожены разными способами, после чего их приготовили и провели «слепой» тест. Результаты его оказались неожиданными — дегустаторы не смогли определить, какое мясо размораживалось в горячей, а какое — в холодной воде. Подробнее можно узнать тут.
Что делать, если обжегся?
Ожог горячей водой чаще всего происходит на кухне. На втором месте — ванна и баня. Никаких средств от ожогов под рукой обычно не бывает, но они сразу и не требуются. В первую очередь надо снять боль, что лучше всего делать под струей холодной воды.
Если ожог не слишком сильный, хватит 5 минут. После этого обожженный участок надо смазать вазелином или гелем алоэ вера.
Подробнее читайте тут и тут.
Заключение
Итак, мы рассмотрели все аспекты использования горячей воды. Однако развитие науки не останавливается, в любой момент можно ожидать поступления новых сведений о физических или лечебных свойствах горячей воды.
В любом случае, ее ценность как основного средства гигиены давно известна и не подлежит сомнению. Отсутствие ГВС в жилом помещении сегодня рассматривается как серьезный недостаток.