кушири что это такое
Местные словечки южных регионов
Помимо специфического южного говорка, наши: шо, звОнит и т.п., есть много слов, которые не так-то просто понять людям из других регионов.
Бурак — «Хоть дурак, да съе бурак, а умный и так», — говорится в пословице. А гостям нашего города приходится постоянно разъяснять, что свекла и бурак — это одно и то же.
В детстве играя во дворе постоянно то мяч, то волан залетали в кушери и приходилось постоянно туда лазить.
А кушерями называются высокие заросли травы и сорняков.
Если вам вдруг предложат взять с собой в дорогу тормозок, не подумайте что это какой-то родственник недалекого ума, о вас заботятся, чтобы вы не проголодались в дороге.
Собственно, тормозком называют еду, чтобы перекусить в пути.
Самое вкусное лакомство в детстве была тютина, которая росла практически в каждом дворе и ели ее прямо с веток. А еще из нее варили компоты и варенья.
Но всеобще эта ягода известна как шелковица.
Вот вам жменька тютины
P.S.: А еды так много, потому что кушать хочется. Пойду съем икру из синеньких и буряка и запью тютиновым компотом.
P.P.S.: Мой первый пост
— Почём ваши синенькие?
не тютина, а тутовник.
четвертая картинка похоже больше на еживику
всё так и на востоке Украины. Ну, окромя шелковицы.
То что ежевику шелковицей обозвали удивился!
у меня жена с Новочека, все слова которые вы написали первый раз вводили меня в ступор. сейчас тоже, но реже, слов то меньше становится.. )
Сейчас на вскидку еще:
-Замкнуть вместо закрыть
сча шойто будя, как бобегим по колидору, а там гля-аспарагус. ))) Белгородская область
Юг Беларуси. И буряки и кушери и тормозки в тех же значениях что и у вас присутствуют.
шелковицу еще называют тутовником, или шелковником, ибо плодами этого дерева питается тутовый шелкопряд.
Согласна со всем, кроме третьего пункта. Значение конечно понятно, но в употреблении не встречала.
в центральной россии тож бурак и синенькие
Кушери, скорее всего кущири, от украинского кущ-куст.
Особенности донского говора на примере хутора Ростовской области
Здорово живёте, господа пикабушники!
Нонешним вещером удумалось мене погутарить с вами о казащем говоре.
В этом посте расскажу вам о данном явлении. Часть рассказа основана на моем личном опыте. Имеются так же и данные исследователей XIX-XX веков.
Еще будучи маленьким мальчиком, я всё лето проводил у родителей моей мамы. Жили они в хуторе Балабинке в Ростовской области. Хутор этот в давние времена считался «низовым», то есть, располагался на территориях, близких к дельте Дона. Основан в конце XVIII века и первыми его жителями стали малороссийские крестьяне помещика-казака Балабина.
Изучение истории этих мест привело меня к главе книги, посвященной особенностям говора донских казаков. Свой колорит имелся как у «верховых», так и у «низовых» казаков. Удивительно точно автор описывал речь, которой владели мои бабушка, дедушка и многие пожилые люди в том хуторе. Ох и намучилась моя мама в попытках вывести из моего лексикона словечки, которые я припас за пару месяцев в деревне.
Скажу сразу, что «хрестоматийное» описание говора с разделением на два подвида не совсем соответствует тому, что приходится слышать в тех краях. Может быть, это связано с тем, что прочитанные источники были созданы добрые полторы сотни лет назад, а может и нет. Но выражения, свойственные «верховым», довольно часто встречаются и в Балабинке.
Помните Григория Мелехова из произведения «Тихий Дон»? А как часто вам приходилось лезть в словарь или опускать глаза на сноску, когда видели незнакомое слово? В купе с колоритным акцентом эти слова звучат довольно непривычно для «северного» уха.
В первых строках изображена попытка передать такое произношение. С него и начнем. А уж потом перейдем к отдельным словам. Фонетика казачьего говора довольно похожа на восточно-украинскую. Или малороссийскую. Благо, это одно и то же. Связано это с тем, что среди казаков и крестьян низовых станиц было много малороссов. Про историю расселения малороссов на Дону я уже давно обещал сделать отдельный пост. Когда-нибудь будет 🙂
Что приходит на ум о вышесказанном? Конечно же знаменитое «гэ-канье». Я не силен в транскрипциях и всегда ломал голову над тем, как буквами можно изобразить разницу между «гэ» и «гэ». «Гхэ» или «хгэ»? Думаю, вы поняли, о чем идет речь 🙂 Стоит только сказать, что типичное «украинское» произношение этой буквы немного режет слух даже мне, человеку привыкшему к донским особенностям. То есть, в данном случае произношение получается менее грубое, но всё равно сильно отличающееся от того, чему учат в школе.
«- Щей же это мальщик?
— Хведи Сидорова сын!
Диалог с таким произношением можно услышать от сидящих на «улице» (на лавочке перед двором) бабушек.
Довольно типична замена звуков «ф» на «хв»: «Хведя, хвартук, хвабрика, кохве».
Звук «ч» легко меняется на «щ», а «я» на «е». Комбо-примером будет слово «мещик» с несколько протяжным «е». Догадались? Нет? Тогда идите во двор, с «ребетнёй мещик гонять». Кстати, замена «я-е» прочно укрепилась даже в топономике наших краев. Маленькие речушки, похожие больше на каналы называются «ерик». Если верить авторам, изучавшим казачий говор в конце 19-го века, это слово образовалось от «яр» или «ярик». Подобную версию высказал Семён Филлипович Номикосов в книге, название которой я забыл. По-моему, это было Статистическое описание ОВД.
«- Жынке спасибо передашь! Сламна поверещерили!»
«- Спужал ты мене ноньще, дуралей! Я щуть дыхать не перестал!»
Не сложилось у казаков и с буквой «ы» в слове «нынче». А замена «ч» на «щ» вас вообще уже не должна удивлять!
«Акать» в хуторах любят не меньше, чем «гэкать». Многие неударные «е» заменяются на «а»: «Не дюжа табе и хотелося!»
Как и другие детишки, летом я любил лазить по деревьям и рвать всякие вкусности. Но не простые, а со своей изюминкой. Ел «вышни, абрыкосы. а ишшо лучше жырдёлы». Так вкуснее получается, когда «и» поменял на «ы», а звук от буквы «щ» аппетитно произносится протяжным «шшш», но настолько глухим, что похожим на «щщщ». Испеченные бабушкой «пЫШки с щяйкём» съедались тоже довольно быстро. «Щяйкю» мне наливали гораздо чаще, чем «чайку«, но я дюжа не капризничал. Наешься пышек, поглядишь, есть ли «кором в гусей» («корм у гусей») и идешь на «корвать» отдыхать. Лежи себе, наслаждайся, пока «щего не попросют». А там «вскощишь» да «побягишь куды надо».
Понравилась мне одна история из книги об особенностях говора.
«В первой половине 19-го столетия среди гражданских чиновников (и офицеров) под словом «фамилия» понималась «жена». На вопрос: «как Ваша фамилия» называли имя и отчество своей жены.
Такой особенности в Балабинке я не слыхал, но случай и правда забавный.
Дабы не утомлять вас фонетикой, грамматикой и прочими позабытыми в интернетах вещах, позволю себе немного поимпровизировать и написать небольшой диалог:
— Тося, слыхала вже, щего с Натькей нонще слущилося?
Дословный «перевод» звучит так:
— Тося (так звали мою бабушку Антонину) слышала уже, что (чего) с Надькой сегодня (нынче) случилось?
Напоследок оставлю на ваше рассмотрение некоторые выдержки из «русско-донского словаря». Не ручаюсь за то, что слова вы впервые услышите, но постараюсь выбрать наиболее интересные. Кстати говоря, некоторые из них я считал вполне обычными. До тех пор, пока девушка моего брата не стала переспрашивать значение некоторых из них. Сама она живет на Волге-матушка, а к Дону-батюшке приезжала погостить. После этих случаев я даже провел небольшой опрос среди иногородних знакомых на тему «а знаете ли вы такое слово?». Поехали!
На этом закончим. Надеюсь, вам понравилось. Пишите в комментарии, какие слова вам были знакомы, а какие удивили. Стоит сказать, что это лишь малая часть того, что звучит в удаленных от больших городов хуторах. Из найденного словаря были выбраны лишь те слова, которые я не раз слышал сам. Да и без него тяжело было бы вспомнить сразу всё.
В следующем посте расскажу вам о заселении Донских степей малороссами. Так сказать, частичное историческое обоснование всего того, что вы только что прочитали. Специально для Пикабу и Лиги Историков.
На каком языке говорит Россия Тигрятник, мультифора, шмурдяк — The Village составил небольшой разговорник, который поможет москвичам лучше понимать приезжих из других городов России
Таня Симакова
О питерских поребриках и парадных знает каждый, а вот сибирская мультифора и пермская шаньга до сих пор заставляют москвичей в ужасе округлять глаза. The Village опросил жителей крупных российских городов от Краснодара до Владивостока и составил толковый словарь, призванный помочь в бытовых ситуациях.
Если вы знаете локальные слова, о которых пока не знает редакция, — оставляйте их в комментариях, мы составим вторую часть словаря.
Владивосток
ВАВКА — ранка, нарыв
ГАБАДЖОУ — блюдо из жареной свинины в крахмальном кляре
ГОСТИНКА — маленькая однокомнатная квартира
КОНДИШКА — кондиционер
МАТРИЦЫ — диск для записи
МЫКАТЬ — напрягать (о человеке: «он меня мЫкает»)
ОЧКУРЫ — задворки, непроходимые дороги
СРАСТИТЬ — устроить, намутить
СТОЯТЬ КОЛОМ — намертво (говоря о пробках)
Воронеж
ЖАМКА — пряник
ЛЕЗТЬ В КУГУ (ИЗ КУГИ) — попасть в сложную ситуацию
СТАКАН — будка-пост ППС
ТИГУЛИ — заросли, бездорожье
Волгоград
БАДИК — трость
КУШЕРИ — заросли или бездорожье
НА БЕТОНЕ — с напряжённым лицом
САЙКА — большая булка
Екатеринбург
БАМБОШКА, БОМБОШКА — помпон из ниток
ВИХОТКА — мочалка
ВЫВОЗИТЬ, ВЫВОЗИТЬ КОЛЯСКУ — выполнять взятые на себя обязательства
МАННИК — выпечка из манки и сметаны
МЯША — грязь
НУЛЕВЫЙ — новый
СВОРОТКА — поворот
ТОРМОЗОК — набор продуктов на работу
Казань
ЗАБАТОНИТЬ — остаться дома, залипнуть
КУКАЙКИ — яички
КУТАРКИ — гроши, копейки
НАМОЧИТЬ СЛИВУ — выпить
Красноярск
ВЫХВАТЫВАТЬ — ржать, смеяться
(в Самаре это слово, кстати, значит другое — получить
по шее)
КОЗНЫЙ — смешной. коза, соответственно, — что-то смешное.
ЛЕНТА — пара в университете
ПИМЫ — валенки
ПОСТАНОВА — фейк; показушное мероприятие
ХИУС — промозглый зимний ветер, который больно режет лицо
Нижний Новгород
ВИАДУК — эстакада, второй уровень развязки
ЛАВОЧКА — небольшой магазин
ЛЮКСОВАННЫЙ — об автомобиле: улучшенный, тюнингованный
ЛЯМОЙ — левый, косой, ущербный
ОДЯЖКА — опустившийся, неработающий человек, бомж
УБИРАТЬСЯ — в значении «помещаться»
(эти кеды не уберутся в сумку)
УДЕЛАТЬ — в значении «починить»
ФАНТОМАШКА — стереоизображение
ЧЕБУРАШКА — небольшой раскладной диван
ШОБОН — оборванец, неряха, нищий
Новосибирск
ЛОБОВИК — лобовое стекло автомобиля
МУЛЬТИФОРА — прозрачный пластиковый карман
с перфорацией для крепления на скоросшивателе
(слово употребляется повсеместно в Сибири)
шоркать — оттирать, чистить
шмурдяк — дешёвый алкогольный напиток, коктейль
дешманский — дешёвый, некачественный
ПЯНСЕ́ — паровой пирожок с начинкой из капусты и мяса
ТОЛЧЁНКА — картофельное пюре
УДЕЛАННЫЙ — пьяный
СИГНАШКА — автосигнализация
СЛИВА — смешно, забавно
СЛИВОВЫЙ, ОРОВЫЙ — смешной, необычный
ЧОЙС — лапша быстрого приготовления
Пермь
ВЕХОТКА — мочалка (слово распространено по всему Уралу)
ЗАЛОЖКА — закладка в книгу
ЗАМОТАТЬ — продать
КАСИК — косарь, т. е. купюра в тысячу рублей
КОНСКИ — очень сильно
(соответственно конский — большой, глобальный)
КУЛЁК — пакет
МОХАТЬ — упускать выгоду
ПЕСОК — сахар
пистик — хвощ
ПИСТИшные пирожки — сдобная выпечка с побегами хвоща
ПОСИКУНЧИКИ — пирожки с мясом
РАСТЫКАТЬ — расслабляться, бездельничать либо прикалываться, весело проводить время
РАСШЕПЕРИТЬ — широко расставить, раздвинуть
(«В автобусе и так тесно, а он ещё ноги свои расшеперил»)
ФУЛЬТОН — фраер
ЧУШКА — нижняя часть лица, подбородок
ШАБАШКА — подработка
ШАНЬГА — ватрушка с картофельной начинкой
Петербург
БАДЛОН — тонкий трикотажный джемпер, водолазка
гипрок — гипсокартон
СТАРАЯ КНИГА — букинистический магазин или отдел
Ростов-на-Дону
АНАКОМ — лапша быстрого приготовления (как и в некоторых других регионах, называется по самому распространённому изготовителю продукта)
БАБОЧКА — способ планировки квартиры, при котором две комнаты расположены по разные стороны коридора
БАЛЛОН — трёхлитровая банка
БУРСА — университет
ВАЛЕТ — парень
ГОЛЫЙ ВАСЬКА — пустой холодильник
ТЕЛЕВИЗОР — комната задержания в отделении милиции
ШАПКА — голова
Самара
БЕЛОК — рекламный модуль в журнале
КАССЕТА — упаковка для яиц на 30 штук
КУРМЫШИ — дальний глухой район
ОБЕЗЬЯННИК — комната задержания в отделении милиции
Перетяг — рекламный плакат, растянутый на фонарных столбах поперёк дороги
Сезонка — проездной
ШАРУШКИ — катышки, также возможно мелкие частицы порошка, собранные в маленькие шарики
Шинок — рюмочная, торговая точка с дешёвым алкоголем
Челябинск
ДРЕСВА — мелкий щебень
Горбулка — хлебобулочное изделие из пшеничной муки, небольшой батон
грОХОТКА — коробка для яиц
Кралька — баранка
Полуторка — крупногабаритная однокомнатная квартира
Кушири что это такое
Шуруп. » 31 янв 2011, 18:55
Абышо – что-нибудь; кое-что
Абрек – горец-одиночка, совершающий разбойные нападения
Абыкак – небрежно, кое-как
Анчутка – грязный ребёнок, неаккуратная женщина
Атаман – выборный лидер казачьей общины
Аул – селение на Кавказе
Баерак – глубокий овраг
Баз – двор, загон для скота
Байдюже – всё равно
Баклажка – плоский сосуд с крышкой или пробкой
Балка – длинный овраг
Бачить – видеть
Важкый – тяжёлый
Вечерять – ужинать
Вин – он
Волошка – василёк (цветок)
Вязы – основание головы при соединении с шеей
Гадына – гадюка
Гай – лес
Гарбуз – тыква
Голка – игла
Глэчик – глиняный кувшин
Деверь – брат мужа
Дивчина – девушка
Добре – хорошо
Дрот – проволока
Дружина – жена
Думка – мысль
Ерики – каналы, отходящие от Кубани по правому берегу
Жердёла – мелкий, дикий абрикос
Жигуха – крапива
Жменя – горсть
Журавель – длинный рычаг у колодца для подъёма воды
Загинуть – погибнуть
Загорнуть – засыпать землёй
Замурзанный – грязный
Зеленя – молодые всходы хлеба
Зозуля – кукушка
Идее – где
Ишо – ещё
Кавун – арбуз
Казан – большой котёл в выпуклым дном
Калюжа – лужа
Карагач – разновидность вяза
Квочка – наседка
Кныш – пирог
Кокушко – яйцо
Комин – передняя часть печи, дымоход
Конопля – растение
Корец – ковш
Корч – пень
Кошонок – катёнок
Кутенёнок – щенок
Лазоревый – ярко- красный
Лещ – пощёчина
Лошонок – жеребёнок
Люлька – колыбель
Мазанка – хата, обмазанная глиной
Млын – мельница
Молодица – молодая замужняя женщина
Муторно – тоскливо, не по себе
Навпростэць –напрямик
На дурныцю – даром
Нэдиля – воскресенье
Нэдобачать – плохо видеть
Нэхай – пусть, пускай
Очерет – камыш
Ожина – ежевика
Обхлюпаться – забрызгаться, облиться
Паморока – туман
Папаха – высокая меховая шапка
Переказать – сообщить
Порохня – пыль
Пугая – филин
Рогоз – тросник
Свит – мир
Скибка – ломоть
Трэбо – надо
Тютина – шелковица и ей плоды
Тютюн – табак
Узвар – хитрый
Фортка – форточка
Халабуда – шалаш
Хмыз – хворост
Хряк – кабан
Цибуля – лук
Черевички – туфли
Шаран – карп
Щерица – сорная трава амарант
Юшка – навар, бульон
Явор – ясень
Якый – какой
Ятровка – жена брата мужа
Байдаки бить – бездельничать
Блымать глазами – терпеть стыд из-за кого-то
Брать горлом – добиваться своего криком, руганью
Брать нахрапом – добиваться чего-либо наглостью, криком
В пустой след – поздно
Не будет путя – не будет толку
Ни росиночки в роте не было – голоден
Целая веренька – много детей, родившихся друг за другом
Семнадцатая вода всё смоет – о некрасивом подростке, который со временем должен похорошеть
В хату не влезть – грязно, беспорядок
Ни за холодную воду – о ленивом человеке
В раж вошёл – сильно возбудиться или увлечься чем-то
Зубы выскалить – умереть
Замороженные глазки – наглый, бессовестный человек, которого ничем не смутишь
Гнуть горбину – очень много и тяжело работать
Головочка горькая – сокрушение, причитание по поводу какого-то несчастья
Не со всякой тучи гром – беды, угрозы может и не быть
Колом не добьёшься – здоровый человек
Сало наел(а) – растолстела
Пришей кобыле хвост – неизвестно кто
Пришей-пристебай – о ненужном человеке
Пройти крым и рым – испытать, перенести в жизни многое, быть в разных ситуациях, набраться опыта
Умом тронуться – сойти с ума
За копейку удавиться – об очень жадном человеке.
В начале существования Черноморского войска, пути сообщения и почта составляли одну и ту же повинность. Почтовую повинность черноморские казаки несли как на суше, так и на море. Они обязаны были содержать почтовые тракты, станции, лошадей, перевозы.
В 1800 году перевозка почты водным путем осуществлялась казацким войском исправно. В худшем положении находились почтовые сообщения на суше, по грунтовому почтовому тракту. На содержание перевозки почты, требовалось много денег и генерал Михельсон, внес изменения в содержание почтовых трактов. Так, на водных путях переправы и лодки содержались на войсковой счет, а лодочникам были казаки, исполнявшие очередную службу. На почтовых трактах по грунтовым дорогам почтарями были казаки, но лошадей выставляли курени по наряду и кормили лошадей лица ими назначенные. Такое смешанное обслуживание ухудшало сохранность почты.
В 1828 году были составлены расписания движения почты на больших почтовых трактах, разработаны и изданы правила для постройки постоялых дворов, гостиниц, составлены чертежи и планы, намечались вместо земляных знаков через каждые 100 сажень поставить деревянные столбы. Все эти работы население должно было выполнить за свой счет.
С 1830 по 1840 пути сообщения находились в неудовлетворительном состоянии. Администрация вспоминала о дорогах только тогда, когда узнавала о маршруте движения главнокомандующего и генерала. Станичные атаманы торопливо выставляли по наряду лошадей. В 1846 году решали устанавливать на почтовых трактах каменные столбы для предупреждения несчастных случаев при метелях.
В 1846 году за неимение камня ставили «земляные пирамиды».
В 1850 году были открыты почтовые отделения в Усть-Лабинские и другие станицы.
В 1854 году произведена первая ревизия всех почтовых трактов, выявившая полнейшие неисправности всего почтового хозяйства, почта перешла на содержание казны, а казаки освободились от этой повинности.
При крайне неудовлетворительном состоянии путей сообщения возник вопрос о судоходстве по реке Кубани. Несмотря на то, что Кубань часто изменяла русло, менялась глубина, а быстрота течения размывала берега, судоходство, возможно, было, если суда тянуть волоком. Но войско решило завести собственный пароход.
В 1858 году из войсковой казны было отпущено 38660 руб. серебром, на приобретении английского парохода и баржи, пароходное сообщение по Кубани было осуществлено. Первый колесный пароход «Кавказ» для плавания по реке Кубани был построен в Англии.
В 1858 году из Азовского моря через Ахтанизовский лиман он поднялся до Тифлисской. Большой и длинный пароход не мог поворачиваться по реке и поэтому ходил взад и вперед.
В 1860 году решено отдать все в частные руки предпринимателю по устройству почтово-пассажирского сообщения по Кубани от Темрюка до станицы Тифлисская Новосельскому, инициатору по организации Русского общества пароходства и торговли. Предполагалось еженедельное пароходное сообщение, количество судов должен был определить сам Новосельский. Совершавшие рейсы по Кубани пароходы и баржи, Новосельский принимал по их действительной стоимости. Перевозку почты и почтальонов обязывался производить бесплатно. Планировалось продолжить до Прочноокопа, а оттуда сухопутьем до Пятигорска.
Итак, наша Тбилисская почта в основном попала в трактовый путь. Но взамен всего этого, Новосельский Н.А. потребовал передать ему бесплатно в потомственное владение участка земли у Темрюка для складов и почему-то 1200 десятин пустопорожней земли против станицы Тифлисской по дороге в станицу Тенгинскую, но передать ему эту землю оказалось невозможным, так как земля эта была не казенная, а казачья, жалованная казаками по положению 1845 года, как полковая территория. Заведенное уже по Кубани почтово-пассажирское пароходное сообщение затормозило.
С 1861 года пароходство по реке Кубани перешло в руки Кубанского казачьего войска. Велись работы по очистке Кубани от корчей. Далее становлению почты способствовали основанные территории за р. Кубанью.
Так в 1868 году на левобережье Кубани переселилась группа немцев из Бессарабской губернии Американского уезда.
Арендуя, тысячу десятин земли у отставного генерала Маркосова и, пять десятин у коннозаводчика Пеховского на 20 лет, они образовали Эйгенфельд, она состояла из 49 дворов.
В 1871 году на участке полковника Антоновича была создана колония Александрфельд из 44 дворов. Как правило, во всех немецких селениях имелись бакалейные лавки, школы, лютеранские молитвенные дома. Из трех колоний образовалось Эйгенфельдская волость 7 экономий частных землевладельцев, овцеводов и 9 хуторов смешанного населения. Западная граница волости включала: 2 хутора Рукевича, 2 хутора Дулинова, двух братьев Каламбетовых, экономию Бабкина, 7 хуторов Солонянского, 8 хуторов Терашкевича. К востоку распластались экономии землевладельцев и коннозаводчик Пеховского и овцевода Заболтнева. Непосредственно на берегу Кубани землевладельцы-овцеводы братья Петрики в своих двух экономиях посадили фруктовые сады и развели виноградники.
С 1881 по 1883 годы подполковник Осип Тарашкевич устраивал постоянные мосты через Кубань и содержал за свой счет. Войсковое хозяйственное правление Кубанской области в течение пяти лет выплачивало ему по 6500 рублей. Сын Терашковича Северян Иосифович-служил начальником тихорецких мастерских, хутор на левобережье Кубани был назван его именем. Переименованы были и немецкие колонии:
Эйгенфельд-в село Ванновское;
С 1883 года Кавказский край был разделен на Северный Кавказ и Закавказье, в связи с преобразованием его управления, Кубанская область была отнесена к Северному Кавказу. Вместо 7 уездов в 1888 было утверждено 7 отделов и Тифлисская переподчинена Кавказскому отделу с центром в станице Кавказской к Лабинскому отделу с центром в Армавире были отнесены селения: Семеновское, Эйгенфельд, Александрфельд, Ррзенфельд.
В 1888 году в шести верстах поселка Владимирокского на левой стороне реки Бейсуг, расположился хутор иногорних крестьян, по правой стороне реки Бейсуг был другой хутор иногородних крестьян, он назывался Церковным.